BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUIMICA
Objetivos
• Comprender el concepto de reactivo limitante y de reactivo en exceso en una reacción
química.
• Determinar las cantidades estequiometricas de los reactivos que se requieren para
producir una determinada cantidad de productos.
• Determinará el rendimiento porcentual de una reacción química.
• Preparar los Balances de materia correspondientes de cada reacción
Fundamento teorico
Para interpretar una reacción de manera cuantitativa, es necesario aplicar los conocimientos
de masa molares y mol.
En una reacción química donde intervienen dos o más reactivos, la sustancia que se consume
completamente recibe el nombre de reactivo limitante, porque es el que determina la cantidad de
producto que se forma. El otro reactivo se conoce corno reactivo en exceso.
La estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción química.
Para determinar cuál es el reactivo limitante en una reacción química dada, es necesario conocer
la ecuación estequiométrica, así como las cantidades teóricas que se requieren de los reactivos
para generar determinado producto. El método más común por el cual se establece la cantidad de
reactivo y producto es el método de mol, significa que los coeficientes estequimétricos en una
ecuación química se pueden interpretar como el número de moles de cada sustancia.
Por otra parte, la cantidad de producto que se forma cuando el reactivo limitante ha reaccionado
totalmente, se denomina rendimiento teórico. El rendimiento teórico es el máximo que se puede
obtener. La cantidad de producto que realmente se obtiene en una reacción se llama rendimiento
real. El rendimiento teórico es mayor que el rendimiento real, ya que en este último se pueden
originar pérdidas de producto durante el desarrollo del experimento. Sin embargo, es más común
en una reacción química determinar el porcentaje de rendimiento de cierto producto, mediante la
expresión siguiente:
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
%𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
Los balances de materia permiten conocer los caudales y las composiciones de todas las corrientes
de un sistema. En un proceso en el que tienen lugar cambios el balance de materia informa sobre
el estado inicial y final del sistema. Los balances se plantean alrededor de un entorno, una
determinada región del espacio perfectamente delimitada. El balance de materia tiene la forma:
SALIDA - ENTRADA + ACUMULACIÓN = GENERACIÓN
En un balance intermitente la acumulación es nula.
Material y reactivos
4 Fiolas de 1 litro
2 Buretas de 50 ml
Soporte de Bureta
Pipeta de 10 ml
3 Vasos de 250 ml
Bagueta de Vidrio
Hidróxido de Sodio
Hidróxido de Amonio
Ácido Clorhídrico
Ácido Acético
Agua Desfilada
Fenoltaleina
Procedimiento
1er Experimento
- Tomar tres vasos y mezclar soluciones de ácido clorhídrico 0.1 N con hidróxido de Sodio
0.1 M según las proporciones siguientes:
20 ml de hidróxido de sodio con 20 ml de ácido clorhídrico
30 ml de hidróxido de sodio con 20 ml de ácido clorhídrico
20ml de hidróxido de sodio con 30 ml de ácido clorhídrico
- Agregar a uno por uno unas gotas de fenoltaleina y determinar si es de carácter ácido o básico,
dependiendo del carácter que muestre cada solución titular con ácido clorhídrico o hidróxido de
sodio respectivamente anotando el gasto para poder determinar la cantidad en masa del
reactivo que no reacciono.
2do Experimento
- Tomar tres vasos y mezclar soluciones de ácido acético 0.1 N con hidróxido de amonio 0.1
M según las proporciones siguientes:
30 ml de ácido acético con 20 ml de hidróxido de amonio
20 ml de ácido acético con 30 ml de hidróxido de amonio
20 ml de ácido acético con 20 ml de hidróxido de amonio
- Agregar a uno por uno unas gotas de fenoltaleina y determinar si es de carácter
ácido o básico, dependiendo del carácter que muestre cada solución titular con ácido clorhídrico o
hidróxido de sodio respectivamente anotando el gasto para poder determinar la cantidad en masa
del reactivo que no reacciono.
3er Experimento
-Tomar cuatro vasos y mezclar soluciones de ácido acético 0.1 N ácido clorhídrico 0.1 N con
hidróxido de amonio 0.1 M e hidróxido de sodio 0.1 M según las proporciones siguientes:
20 ml de ácido acético con 20 ml de hidróxido de sodio
20 ml de ácido clorhídrico con 20 ml de hidróxido de amonio
20 ml de ácido acético con 30 ml de hidróxido de sodio
20 ml de ácido clorhídrico con 30 ml de hidróxido de amonio
- Agregar a uno por uno unas gotas de fenolftlaleina y determinar si es de carácter ácido o básico,
dependiendo del carácter que muestre cada solución titular con ácido clorhídrico o hidróxido de
sodio respectivamente anotando el gasto para poder determinar la cantidad en masa del reactivo
que no reacciono.
Normativas de seguridad
- Tener mucho cuidado al preparar las soluciones de los experimentos Considere que no se hecha
agua sobre ácido sino ácido sobre el agua
- Al manipular y mezclar las bases con los ácidos evitar el contacto con las manos, de hacerlo
lavarse con abundante agua para evitar quemaduras.
- Tener mucho cuidado con el material de vidrio y después de su uso dejarlo perfectamente
lavado.
Cuestionario
Preparar con los gastos obtenidos una tabla donde se indique cual es el reactivó limitante, el
reactivo en exceso y el porcentaje de rendimiento en función a la estequiometria de las reacciones
químicas que se llevan a cabo.
Con los datos obtenidos en la tabla realizada en la pregunta uno, proceder a realizar un balance de
materia total para cada una de las reacciones, llevadas a cabo.
El ácido bromhídrico cocentrado (48.0% (m/m)) posee una densidad de 1.50 g/ml ¿Qué volumen y
qué masa del mismo deben utilizarse para preparar 500 ml de disolución 0.600 M? PM (HBr)
= 80.917 g/mol
Se lleva a cabo la reacción
C2H4 + HBr = C2H5Br
En un reactor continuo. Se analiza la corriente de producto y se observa que contiene 50% molar
de C2H2Br y 33.33% de HBr. La alimentación al reactor contiene solo C2H4 y HBr. Calcular la
conversión del reactivo limitante y el porcentaje de exceso del otro reactivo
Un combustible formado por etano C2H6 y CH4 en proporciones desconocidas se quema en un
horno utilizando aire enriquecido que contiene 50% molar de O2. El análisis Orsay es C02 = 25 %,
N2 = 60% y O2=15 %.
a) Calcular la composición molar de combustible
b) Calcular la relación en masa de aire/combustible.
