UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO

A) DATOS INFORMATIVOS

FACULTAD: Ingeniería Química

Ingeniería en Sistemas de Calidad y Emprendimiento DOMINIO: Ingeniería y construcción
CARRERA:
Asignatura Procesos de validación Campo de formación: Profesional
Horario paralelo: miércoles de 07h30 a 09h30. Viernes de 11h30 a 13h30. ( ISC-S-MA-7-1)

Horas de aplicación del Horas de Trabajo

Plan de estudios: Horas semanales presenciales: 4 horas 32 horas 64 horas
aprendizaje: Autónomas:
Prerrequisitos: ISO 14001 y OHSAS 18000 Código: 13080251
Correquisitos: Nivel:
Período Periodo C2 -2017-2018 N° Créditos: 4 Ciclo: II
académico:
DOCENTE: Ing. William Villamagua Castillo Mg.

Título posgrado: Magister en Administración Ambiental

Horas de Horario Tutorías: Horas de Horas de Gestión
Tutoría: Investigación: Académica:

1
 B) JUSTIFICACIÓN DEL CONOCIMIENTO DEL SYLLABUS EN EL CAMPO DE FORMACIÓN
Breve Justificación de los contenidos del Syllabus:
El proceso de validación, es una forma sistémica de identificar, comprender y validar los procesos de la empresa para cumplir con la estrategia del negocio y elevar el nivel
de satisfacción de los clientes. Los procesos de validación, cumplen con la finalidad de optimizar la eficiencia de los procesos, del control y de la verificación, ahorrando
tiempo y dinero y mejorando armónicamente la productividad y el control de gestión para mejorar en las variables clave, por ejemplo, tiempo, calidad y costo. Aporta
conceptos y técnicas, como las herramientas estadísticas y los gráficos de control, destinados a validar procesos. Se define para estos efectos un conjunto de indicadores
asociados a las variables críticas del proceso, más bien las que interesan a al conjunto de procesos que engloban la productividad.
“La validación de procesos es establecer evidencia documentada que proporciona un alto grado de seguridad de que un proceso específico,
consistentemente produce un producto que cumple las especificaciones y características de calidad predeterminados”.

Aporte a la comprensión de los

Aportes Teóricos Aportes Metodológicos Contextos de Aplicación
problemas del Campo Profesional

La asignatura despliega Consideraremos como modalidades de enseñanza los distintos El estudiante, a través de esta asignatura, Trata en forma previa diferentes
los compendios teóricos escenarios donde tienen lugar las actividades a realizar por el comprenderá que, en el análisis y la gestión por
problemáticas de la vida diaria en un marco
que sustentan las cuatro profesorado y el alumnado a lo largo de un curso, y que se proceso, cada tarea o actividad forma parte de social, político, económico y ético, los
unidades didácticas que diferencian entre sí en función de los propósitos de la acción un proceso y las personas que las ejecutan son estudiantes pueden adquirir los
facilitan el proceso de didáctica, las tareas a realizar y los recursos necesarios para su conscientes de que trabajan dentro de una conocimientos básicos y competencias para
enseñanza aprendizaje de: ejecución. Unos repasos de las normativas académicas de las cadena de valor añadido a un cliente, cuyo su desempeño profesional.
fundamentos básicos de universidades consideran mayoritariamente dos modalidades: output será el input de otro proceso. Cada Se pueden citar los siguientes ejemplos que
procesos; mapa de las clases teóricas y las clases prácticas. La primera es la más persona en la organización comprende que bajo abordará el estudiante en su campo laboral:
procesos; gestión de habitual y característica en la enseñanza universitaria y, por sí este enfoque pasa a ser cliente y proveedor al . Conceptos básicos de procesos.
procesos y uso de sola, no debería ser considerada una estrategia muy mismo tiempo. La forma de entender cómo . Mapeo de procesos
herramientas para el recomendable para el fomento del aprendizaje autónomo de los funciona y debe funcionar la organización sufre. Tipos de procesos en una organización.
análisis y mejora de estudiantes. Las modalidades consideradas, en este caso, se un cambio sustancial e importante. (Camisón, y . Gráficos de control
procesos. utilizará las clases teóricas, talleres y, estudio y trabajo en grupo. otros, 2006) . Muestreo, probabilístico y no probabilístico
La asignatura integra los El método didáctico se concreta en una variedad de modos, . validación de procesos
conocimientos con otros formas, procedimientos, estrategias, técnicas, actividades y Se aspira que el estudiante pueda mejorar los . Mejora continua de los procesos
saberes como tareas de enseñanza y aprendizaje. Bajo este esquema se procesos utilizando el enfoque de procesos,
matemáticas, estadística y aborda: mapeo de procesos, herramientas estadísticas ,
gráficos de control, muestreos, validación de
procesos

2
gestión de la calidad, que a.- El enfoque didáctico para la individualización: Entre ésta se
permite al estudiante la tiene la enseñanza programada, aprendizaje auto dirigido.
exploración y construcción b.- El enfoque de la socialización didáctica: Tiene que ver con la
de nuevos conocimientos. lección tradicional o logocéntrica; trabajo en pequeño grupo.
Además requiere los c.- El enfoque globalizado: Se tiene los proyectos y la resolución
conocimientos previos de de problemas.
la normativa ISO 14001 y Los métodos para la enseñanza aprendizaje pueden ser:
OHSAS Método expositivo/lección magistral. Resolución de ejercicios y
problemas y aprendizaje cooperativo.
C) PROPÓSITOS Y APORTES AL PERFIL DE EGRESO:
El estudio de la asignatura Validacion de Procesos se sitúa en que los estudiantes desarrollen sus habilidades, actitudes, valores y conocimientos básicos, Por tanto, la validacion del proceso
intenta validar las mejoras en el proceso, a partir de representaciones graficas lo cual provoca una mejor visualización de la distribución tanto de la maquinaria, equipo y del área trabajo
dentro de la planta.
(Un proceso es cualquier parte de una organización empresarial que recibe insumos y los transforma en productos o servicios, mismos que se espera sean de mayor valor para la organización
que los insumos originales (Chase, y otros, 2006). La comprensión del funcionamiento del proceso es esencial para asegurar la competitividad de una compañía
APORTES AL PERFIL DE EGRESO: CAPACIDADES INTEGRALES Y/O COMPETENCIAS, LOGROS
PROPÓSITOS
O RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DEL SYLLABUS RELACIONADOS CON EL CAMPO DE
ESTUDIO Y OBJETIVOS DE LA CARRERA:
El contenido del sílabo permite al estudiante desarrollar
habilidades, actitudes, valores y expandir el conocimiento. GENÉRICAS DE LA UG
ESPECÍFICAS DE LA CARRERA LOGROS DE ÁMBITO
Además, el contenido tributa al perfil del Docente quien puede:
Conocer el concepto y las características básicas de un proceso. APREENDIZAJE
Manejar los criterios para determinar los componentes de un
proceso.
Explorar cómo validar un proceso. Desarrollar diagramas de
procesos usando el modelo SIPOC. Razonará reflexiva los
fundamentos de la gestión de procesos Entender el ciclo PDCA
o Deming.
Aplicar herramientas para la validación de procesos.

3
 DEL APRENDIZAJE ESTUDIANTIL
Competencias a desarrollar en el estudiante Resolver los problemas o
prevenir los problemas que se

1. CONOCIMIENTOS
1. Conocimientos
1.1. Generales para el aprendizaje: Procesamiento de la relacionen con el ámbito de su
información facilitada: selección y organización de datos, Organiza, interpreta, profesión y los ejes
registro y memoria, etc… construye y evalúa el Intelectual relacionados a su profesión,
1.2. Académicos vinculados a la asignatura: Adquisición, conocimiento de forma Saber aplicar los métodos, técnicas y identificando los diversos
comprensión y sistematización de conocimientos crítica, creativa e procedimientos del análisis de procesos y contextos socio-culturales y
específicos vinculados a la asignatura. integrada, para la toma validación, para fortalecer adecuadamente su ambientales que intervienen,
1.3. Vinculados al mundo profesional: Aplicación y utilización de decisiones y la competencia así como los enfoques y valores
de conocimientos para la solución de problemas de tipo resolución de problemas. implicados en función de los
profesional: objetivos del PND-BV.

2. Habilidades y destrezas
Expresarse escrita, oral y

2. HABILIDADES
2.1. Intelectuales: Adquisición de estrategias de reflexión,
síntesis y evaluación. Analiza, sistematiza y digitalmente de manera
2.2. De comunicación: Comunicación de ideas y elaboración de amplía la información, Personal adecuada, con capacidad de
conclusiones. Relación con el profesor/ponente. desarrolla conjeturas Proponer soluciones a los distintos problemas diálogo y comunicación,
2.3. Interpersonales: Aprender a escuchar. Discutir con otros las orientando el uso del de su competencia en forma proactiva. reconociendo y respetando los
ideas planteadas. conocimiento hacia la diversos enfoques y posiciones,
2.4. Organización/gestión personal: Adquisición de estrategias aplicación práctica y la presentando habilidades para
de planificación, organización y gestión de tiempos y meta cognición. su integración en el proceso de
recursos para el aprendizaje. construcción de soluciones en
su ámbito de acción.

3. Actitudes y valores Organizar e integrar el

3.1. De desarrollo profesional: Desarrollar habilidades Integra equipos Social: conocimiento y asumir con un

3. VALORES Y

EMOCIONES
ACTITUDES Y
relacionadas con la formación permanente (lifelong colaborativos, Asesorar a las organizaciones de distintos tipos pensamiento sistémico las
learning) multidisciplinares y multi sobre las políticas de protección y prevención de transformaciones actuales,
3.2. De compromiso personal: Desarrollo de la motivación, la profesionales para el la contaminación ambiental con pertinencia. adoptando enfoques
atención y esfuerzo para el aprendizaje. Desarrollo de la diseño de propuestas de multidisciplinarios para la
autonomía. la innovación. comprensión de los problemas
que presenta la sociedad.

4
 D) UNIDADES TEMÁTICAS O DE ANÁLISIS:
UNIDAD # 1: FUNDAMENTOS BASICOS E IDENTIFICACIÓN DE LOS PROCESOS

OBJETIVOS:
Diferenciar las características básicas de un proceso. Explicar cómo está formado la arquitectura de un proceso. Ilustrar con pertinencia el mapa de procesos. Describir las diferentes etapas
que se precisan para realizar el levantamiento de procesos, mapeo y enfoque de procesos
ACTIVIDADES DE ORGANIZACIÓN DEL APRENDIZAJE AMBIENTES DE APRENDIZAJE
CONTENIDOS:
APLICACIÓN Y TIEMPO DE MÉTODOS,
CONOCIMIENTOS A INTERACCIÓN DIRECTA
EXPERIMENTACIÓN TRABAJO AUTÓNOMO APRENDIZAJE TIPO TECNICAS E
DESARROLLAR CON EL PROFESOR
DE APRENDIZAJE INSTRUMENTOS
Procesos cognitivos a activar en
El estudiante aplicará los Este ítem se refiere a los Ambiente de Este ítem se refiere a
1.1 Procesos el estudiante para la adquisición conocimientos adquiridos métodos de enseñanza que se aprendizaje “todos los métodos de
de competencias mediante la realización de: usarán para desarrollar las aquellos elementos enseñanza que se
competencias del estudiante, físico sensoriales, tales usarán para
1.- Percepción/Atención y motivación Trabajos individuales, Talleres por ejemplo: como la luz, el color, el desarrollar las
hacia el aprendizaje. en grupo, Resolución de Método expositivo.
10 horas sonido, el espacio, el competencias del
problemas. Resolución de problemas. mobiliario, etc., que

1.2 Enfoque a
procesos

1.3 Tipos de
procesos

5
 - Trabajos de investigación y Investigación. caracterizan el lugar estudiante , por
otros. Taller individual y, donde un estudiante ha ejemplo:
Taller en grupo de realizar su
aprendizaje. Este Método expositivo.
contorno debe estar Resolución de
diseñado de modo que problemas.
el aprendizaje se Investigación.
desarrolle con un Taller individual y,
TAREAS PLANIFICDAS: mínimo de tensión y un Taller en grupo
Tarea 1: Entregar informe máximo de eficacia”
escrito del proceso de Ambiente de
aprendizaje formal: Se Motivación para el
producción del pan
concibe como un aprendizaje
identificando claramente las
entradas, procesos, salidas y sistema con experiencias - Efectuar una buena
especificaciones (antes, durante de aprendizaje introducción.
y después del proceso). sistemáticas - Despertar el interés
(estructuradas) que por el tema.
Tarea 2: Resolver el problema forman parte de los - Contextualizar y
en base a los datos del ejercicio. planes y programas relacionar el
Tipos de mezclas que se dan en curriculares oficiales contenido.
la industria ecuatoriana. (dentro de un currículo o
sílabo).
Ambiente de Procesamiento
aprendizaje informal: Se adecuado de la
concibe como un Información:
sistema con experiencias
1.4. Gestión de - Seleccionar el
de aprendizaje
contenido a impartir
procesos sistemáticas
de forma adecuada.
(estructuradas) que no
- Estructurar el
forman parte de un
contenido a impartir.
currículo académico
- Exponer con claridad,
oficial. Ejemplo,
expresividad y ritmo.
capacitación profesional,
educación continua no
oficial (cursos,
seminarios, talleres)

6
1.5. Ciclo de mejora
Desarrollo del
continua. pensamiento propio
del estudiante.

Formular preguntas,
problemas, etc.
Estimular el
razonamiento
personal.
Promover la
participación y
discusión.
Relacionar
conocimientos y
aplicaciones.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES UNIDAD # 1

RESULTADOS Y GESTIÓN PRÁCTICA Y ACREDITACIÓN

PRODUCTOS ACADÉMICOS ESTÁNDARES DE GESTIÓN FORMATIVA AUTONOMA Y VALIDACIÓN
CONTENIDOS ESPERADOS (30%)
PRESENTACIÓN (30%) (40%)

7
 Conoce con acierto el concepto y las Conocerá el concepto y las Gestión formativa: En Gestión práctica y autónoma de los Acreditación y
1.1. Procesos características básicas de un
características básicas de un proceso. ambientes de aprendizaje aprendizajes: Implementada en laboratorios, validación de los
Comprende en forma lógica los tipos proceso. propuestos por el profesor en trabajo de campo, experimentación y aprendizajes:
1.2. Enfoque a Comprenderá los tipos de
de procesos que hay dentro de una su interacción directa con el aplicación del saber. Evidencias de los
procesos procesos que hay dentro de
organización. una organización. estudiante y en equipos resultados y logros
Maneja con prudencia los criterios Manejará los criterios para colaborativos. Ejemplos: desarrollados por los
para determinar los componentes de determinar los componentes Trabajos en laboratorios. estudiantes: Pruebas
1.3. Tipos de procesos Trabajos de campo.
un proceso. de un proceso. Ejemplos: orales y escritas,
Utilizará las discreciones para Análisis de casos y problemas. Uso de tecnologías de información y
1.4. Gestion de Utiliza con tino las discreciones para trabajos prácticos,
analizar un proceso. Seminarios. multimedia.
procesos analizar un proceso. Talleres y aplicación del saber. presentación de
Investigará cómo medir el Exposiciones.
Investiga con mesura cómo validar proyectos.
desempeño de un proceso. Elaboración de mapas
un proceso. Entenderá las actividades que semánticos.
1.5. Ciclo de mejora Ejemplos:
Entiende con interés las actividades se deben desarrollar para Proyectos de integración de
continua. Pruebas orales y
que se deben desarrollar para lograr lograr la mejora continua de saberes.
los procesos. Trabajos en grupo. escritas.
la mejora continua de los procesos.
Eventos académicos. Trabajos prácticos.
Redes y otros. Presentación de
proyectos.
Narrativas
académicas, entre
otros.

UNIDAD # 2:
HERRAMIENTAS ESTADISTICAS PARA LA VALIDACION DE PROCESOS
OBJETIVOS:

1. Conocer los criterios técnicos que hay que tener en cuenta antes de seleccionar un tamaño de muestra.
2. Identificar el tipo de muestreo de acuerdo a los objetivos del estudio.
3. Calcular el tamaño de la muestra cuando el estudio es descriptivo, tanto de manera manual como usando programas informaticos

8
 ACTIVIDADES DE ORGANIZACIÓN DEL APRENDIZAJE AMBIENTES DE APRENDIZAJE
CONTENIDOS:
TIEMPO DE MÉTODOS,
CONOCIMIENTOS A INTERACCIÓN APLICACIÓN Y
TRABAJO AUTÓNOMO APRENDIZAJE TIPO TECNICAS E
DESARROLLAR DIRECTA CON EL EXPERIMENTACIÓN
INSTRUMENTOS
PROFESOR
Ambiente de
Procesos cognitivos a activar aprendizaje “todos
en el estudiante para la aquellos elementos
físico sensoriales, tales Este ítem se refiere a
adquisición de competencias
como la luz, el color, el los métodos de
sonido, el espacio, el enseñanza que se
1.- Percepción/Atención y
mobiliario, etc., que usarán para
motivación hacia el aprendizaje.
caracterizan el lugar desarrollar las
2.- Adquisición y
donde un estudiante ha competencias del
procesamiento adecuado de
de realizar su estudiante , por
la información facilitada.
aprendizaje. Este ejemplo:
3.- Desarrollo del pensamiento
propio del contorno debe estar
diseñado de modo que Método expositivo.
alumno/personalización de la
el aprendizaje se Resolución de
información.
desarrolle con un problemas.
Este ítem se refiere a los mínimo de tensión y un Investigación.
El estudiante aplicará los Taller individual y,
métodos de enseñanza que se máximo de eficacia”
conocimientos adquiridos
usarán para desarrollar las Ambiente de Taller en grupo
mediante la realización de:
 2.1 Definiciones Tareas del profesor: competencias del estudiante , aprendizaje formal: Se
por ejemplo: concibe como un
básicas de - Transmitir la información. Trabajos individuales, Talleres Motivación para el
- Explicar con claridad Método expositivo. sistema con experiencias
en grupo, Resolución de aprendizaje
estadística los contenidos. problemas. Resolución de problemas. 10 horas de aprendizaje
- Mantener la atención. Investigación. sistemáticas - Efectuar una buena
 Muestreo - Ejecutar actividades.
Trabajos de investigación y
Taller individual y, (estructuradas) que introducción.
otros. forman parte de los - Despertar el interés
 Tipos de - Facilitar la participación/ Taller en grupo
planes y programas por el tema.
utilización eficaz de
Muestreos curriculares oficiales - Contextualizar y
preguntas.
(dentro de un currículo o relacionar el
o Muestre sílabo). contenido.
Tareas del estudiante:
o - Escuchar y tomar notas.
Probabilí
stico
o Muestre
o No
Probabilí
stico

.
9
 - Contrastar la información. Ambiente de Procesamiento
- Generar ideas propias. aprendizaje informal: Se adecuado de la
- Realizar actividades. concibe como un Información:
sistema con experiencias
de aprendizaje
- Seleccionar el
2.2. Medidas de contenido a impartir
sistemáticas
de forma adecuada.
tendencia (estructuradas) que no
- Estructurar el
forman parte de un
central, currículo académico
contenido a impartir.
- Exponer con claridad,
de dispersión oficial. Ejemplo,
expresividad y ritmo.
capacitación profesional,
educación continua no
oficial (cursos,
seminarios, talleres)

TAREAS PLANIFICDAS:
Tarea 3: Diagrama de flujo
Elaborar un diagrama de flujo
de un producto o servicio.

Tarea 4: Modelo SIPOC

Desarrollar el modelo SIPOC de Desarrollo del
pensamiento propio
proceso de producción
del estudiante.
asignado a cada grupo.
Formular preguntas,
Trabajo de Investigación N°1: problemas, etc.
Proyecto Parcial de Estimular el
Investigación: razonamiento
personal.
Elaborar un documento en el
Promover la
cual constará como mínimo: participación y
a. Análisis de los criterios para discusión.
decidir la técnica de Relacionar
levantamiento de información conocimientos y
2.3. Diferencias utilizada. aplicaciones.
estadística b. Diagrama de flujo del
proceso levantado.
descriptiva y
estadística c. Descripción narrativa del
proceso levantado
inferencial

10
 d. Informe de cierre:
Conclusiones y
recomendaciones.

2.4. Muestreo: Tipos de

Muestreo

2.5.Muestreo: probabilístico

2.6. Muestreo: No
probabilístico

11
 EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES UNIDAD # 2

RESULTADOS Y GESTIÓN PRÁCTICA Y ACREDITACIÓN

PRODUCTOS ACADÉMICOS GESTIÓN FORMATIVA
CONTENIDOS ESTÁNDARES DE AUTONOMA Y VALIDACIÓN
ESPERADOS (30%)
PRESENTACIÓN (30%) (40%)

Gestión práctica y autónoma de los

Acreditación y
Gestión formativa: En aprendizajes: Implementada en laboratorios,
validación de los
Ilustrará co0n pertinencia ambientes de aprendizaje trabajo de campo, experimentación y
aprendizajes:
aplicación del saber.
el mapa de procesos en una propuestos por el profesor en Evidencias de los
su interacción directa con el
organización empresarial. resultados y logros
Ilustrar con pertinencia el mapa estudiante y en equipos Ejemplos:
Trabajos en laboratorios. desarrollados por los
2.1. Definiciones basicas de de procesos. colaborativos.
Describirá en forma Trabajos de campo. estudiantes: Pruebas
estadistica. razonable el modelo Uso de tecnologías de información y orales y escritas,
Describe en forma razonable el Ejemplos:
2.2. Medidas de cliente-proveedor multimedia. trabajos prácticos,
Análisis de casos y problemas.
tendencia central, modelo cliente-proveedor. Talleres y aplicación del saber.
Seminarios. presentación de
de dispersion Aplicará en forma concisa Exposiciones. proyectos.
Aplica en forma concisa el modelo de Elaboración de mapas
2.3. Diferencias: procesos SIPOC. el modelo de procesos
semánticos. Ejemplos:
estadistica descriptive y SIPOC. Proyectos de integración de Pruebas orales y
estadistica Inferencial Describe las diferentes etapas saberes. escritas.
2.4. Muestreo, Tipos de que se precisan para realizar el Describirá las diferentes Trabajos en grupo. Trabajos prácticos.
Muestreo levantamiento de procesos etapas que se precisan para Eventos académicos. Presentación de
2.5. Muestreo realizar el levantamiento de Redes y otros. proyectos.
Probabilistico procesos. Narrativas
académicas, entre
2.6. Muestreo no
otros.
probabilistico

12
 UNIDAD # 3: GRAFICOS DE CONTROL PARA LA VALIDACION DE PROCESOS
OBJETIVO:
Explicar la fundamentación teorica: la distribución normal, la campana de Gauss. Explica los gráficos de control, por variables y por atributos, asi
como la capacidad de los procesos

ACTIVIDADES DE ORGANIZACIÓN DEL APRENDIZAJE AMBIENTES DE APRENDIZAJE

CONTENIDOS:
TIEMPO DE MÉTODOS,
CONOCIMIENTOS A INTERACCIÓN APLICACIÓN Y
TRABAJO AUTÓNOMO APRENDIZAJE TIPO TECNICAS E
DESARROLLAR DIRECTA EXPERIMENTACIÓN
INSTRUMENTOS
CON EL
PROFESOR
Procesos cognitivos a
Ambiente de
activar en el estudiante
aprendizaje “todos
para la adquisición de Este ítem se refiere a
aquellos elementos
competencias los métodos de
físico sensoriales, tales
1.- Percepción/Atención y enseñanza que se
como la luz, el color, el
motivación hacia el usarán para
sonido, el espacio, el
aprendizaje. desarrollar las
mobiliario, etc., que
2.- Adquisición y competencias del
caracterizan el lugar
procesamiento adecuado estudiante , por
Este ítem se refiere a los métodos donde un estudiante ha
de la información facilitada. ejemplo:
El estudiante aplicará los de enseñanza que se usarán para de realizar su
3.- Desarrollo del
conocimientos adquiridos desarrollar las competencias del 10 horas aprendizaje. Este
pensamiento propio del Método expositivo.
mediante la realización de: estudiante , por ejemplo: contorno debe estar
 3.1. Fundamentación alumno/personalización de
Método expositivo. diseñado de modo que Resolución de
la información. problemas.
Teórica: Distribución Trabajos individuales, Resolución de problemas. el aprendizaje se
Tareas del profesor: Investigación.
Talleres en grupo, Investigación. desarrolle con un
normal, Campana - Transmitir la información. Resolución de problemas. mínimo de tensión y un Taller individual y,
- Explicar con claridad los Taller individual y,
Trabajos de investigación y Taller en grupo máximo de eficacia” Taller en grupo
de Gauss contenidos. Ambiente de
- Mantener la atención. otros.
aprendizaje formal: Se
- Ejecutar actividades. concibe como un Motivación para el
- Facilitar la aprendizaje
sistema con
participación/ - Efectuar una buena
experiencias de
utilización eficaz de introducción.
aprendizaje
preguntas. - Despertar el interés
sistemáticas
Tareas del estudiante: (estructuradas) que por el tema.
- Escuchar y tomar notas. forman parte de los - Contextualizar y
- Contrastar la información. planes y programas relacionar el
- Generar ideas propias. curriculares oficiales contenido.
- Realizar actividades (dentro de un currículo
o sílabo).
13
3.2. Tipos de gráficos de -
control: Por variables
TAREAS PLANIFICADAS:
Tarea N°5
Caso de estudio: “Grafiexcel”:
Documento que usaría para
corregir error de preparar la tinta.

Tarea N°6:
Elaboración de coffe: Ambiente de
Llenar el formulario de aprendizaje informal:
desperdicios de recursos con las Se concibe como un Procesamiento
soluciones de mejoras sistema con adecuado de la
experiencias de Información:
recomendadas
3.3. Tipos de gráficos de aprendizaje
control: Por atributos. sistemáticas
- Seleccionar el
contenido a impartir
(estructuradas) que no
de forma adecuada.
forman parte de un
- Estructurar el
currículo académico
contenido a impartir.
oficial. Ejemplo,
- Exponer con claridad,
capacitación
expresividad y ritmo.
profesional, educación
.
continua no oficial
(cursos, seminarios,
talleres)
Desarrollo del
pensamiento propio
del estudiante.

Formular preguntas,
problemas, etc.
Estimular el
razonamiento
personal.
Promover la
participación y
discusión.
Relacionar
3.4. Capacidad de conocimientos y
aplicaciones.
Procesos

14
 EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES UNIDAD # 3

RESULTADOS Y GESTIÓN PRÁCTICA Y ACREDITACIÓN

PRODUCTOS GESTIÓN FORMATIVA
CONTENIDOS ESTÁNDARES DE AUTONOMA Y VALIDACIÓN
ACADÉMICOS (30%)
PRESENTACIÓN (30%) (40%)
ESPERADOS

Rememora el concepto de gestión Gestión práctica y autónoma de los

Rememorará el
3.1. Fundamentacion de procesos. aprendizajes: Implementada en laboratorios,
concepto de gestión de Gestión formativa: En ambientes Acreditación y
teorica: distribucion trabajo de campo, experimentación y
procesos. de aprendizaje propuestos por el validación de los
normal, campana de Explica en forma reflexiva aplicación del saber.
profesor en su interacción directa aprendizajes:
Gauss los fundamentos de la
Explicará en forma con el estudiante y en equipos Ejemplos: Evidencias de los
gestión de procesos. resultados y logros
reflexiva los colaborativos. Trabajos en laboratorios.
3.2. Tipos de gráficos de fundamentos de la Trabajos de campo. desarrollados por los
control: por variables Identifica con pertinencia las Ejemplos: Uso de tecnologías de información y estudiantes: Pruebas
gestión de procesos.
características de la gestión Análisis de casos y problemas. multimedia. orales y escritas,
3.3. Tipos de gráficos de de procesos. Seminarios. Talleres y aplicación del saber. trabajos prácticos,
Identificará con Exposiciones.
control por atributos presentación de
pertinencia las Elaboración de mapas semánticos.
Describe los objetivos que Proyectos de integración de proyectos.
3.4. Capacidad características de la
se consiguen en la gestión saberes.
de procesos gestión de procesos. Trabajos en grupo. Ejemplos:
de procesos.
Eventos académicos. Pruebas orales y
Describirá los objetivos Redes y otros. escritas.
Detalla el modelamiento visual de Trabajos prácticos.
que se consiguen en la
procesos. Presentación de
gestión de procesos. proyectos.
Estima las medidas de Narrativas
Detalla el modelamiento académicas, entre
productividad de la gestión de otros.
visual de procesos.
procesos.

15
 Estima el ciclo PDCA o Deming en la Estimará las medidas de
mejora de procesos productividad de la
gestión de procesos.

Empleará el ciclo PDCA o

Deming en la mejora de
procesos

UNIDAD # 4:
VALIDACION DE PROCESOS
OBJETIVO:
Aplicar las herramientas estadísticas para la identificación, análisis y mejora de la calidad de los procesos. Resolver problemas usando las herramientas de la calidad.

ACTIVIDADES DE ORGANIZACIÓN DEL APRENDIZAJE AMBIENTES DE APRENDIZAJE

CONTENIDOS:
TIEMPO DE MÉTODOS,
CONOCIMIENTOS INTERACCIÓN DIRECTA CON APLICACIÓN Y
TRABAJO AUTÓNOMO APRENDIZAJE TIPO TECNICAS E
A DESARROLLAR EL PROFESOR EXPERIMENTACIÓN
INSTRUMENTOS
Ambiente de Este ítem se refiere a
aprendizaje “todos los métodos de
Procesos cognitivos a activar en el aquellos elementos enseñanza que se
estudiante para la adquisición de físico sensoriales, tales usarán para
competencias como la luz, el color, el desarrollar las
sonido, el espacio, el competencias del
El estudiante aplicará los
1.- Percepción/Atención y motivación Este ítem se refiere a los métodos mobiliario, etc., que estudiante , por
conocimientos adquiridos
hacia el aprendizaje. de enseñanza que se usarán para caracterizan el lugar ejemplo:
mediante la realización de:
2.- Adquisición y procesamiento desarrollar las competencias del donde un estudiante ha
4.1. Conceptos, base adecuado de la información facilitada.
Trabajos individuales, estudiante , por ejemplo: de realizar su Método expositivo.
3.- Desarrollo del pensamiento propio Método expositivo. aprendizaje. Este Resolución de
estadística. del alumno/personalización de la
Talleres en grupo,
Resolución de problemas. 34 horas contorno debe estar problemas.
Resolución de problemas.
información. Investigación. diseñado de modo que Investigación.
Trabajos de investigación y
Taller individual y, el aprendizaje se Taller individual y,
otros. desarrolle con un
Taller en grupo Taller en grupo
mínimo de tensión y un
máximo de eficacia”
Tareas del profesor: Ambiente de Motivación para el
- Transmitir la información. aprendizaje formal: Se aprendizaje

16
 - Explicar con claridad los contenidos. concibe como un - Efectuar una buena
- Mantener la atención. sistema con introducción.
- Ejecutar actividades. experiencias de - Despertar el interés
- Facilitar la participación/ aprendizaje por el tema.
utilización eficaz de preguntas. sistemáticas - Contextualizar y
(estructuradas) que relacionar el
Tareas del estudiante: forman parte de los contenido.
planes y programas
- Escuchar y tomar notas. curriculares oficiales
- Contrastar la información. (dentro de un currículo
- Generar ideas propias. o sílabo).
- Realizar actividades.

TAREAS PLANIFICDAS:
Tarea N°7
Elaborar el diagrama de PARETO y
analizar con asertividad su es
quema.
4.2. Validación y la
norma ISO 9001 Tarea N°8:
Elaborar un Histograma tomando
4.3. Beneficios de la en cuenta los datos y criterios
validación de dados en el problema.
procesos Adicionalmente, interpretar los Ambiente de
datos tabulados y/o el diagrama aprendizaje informal:
4.4. Tipos de elaborado. Se concibe como un Procesamiento
sistema con adecuado de la
validación de
Tarea N°9 experiencias de Información:
procesos Elaborar un Diagrama de aprendizaje
Dispersión y determinar el factor sistemáticas
- Seleccionar el
4.5. Requerimientos contenido a impartir
de correlación Adicionalmente, (estructuradas) que no
de forma adecuada.
para la validación de hacer las conclusiones del gráfico. forman parte de un
- Estructurar el
procesos currículo académico
contenido a impartir.
Taller N°10: oficial. Ejemplo,
- Exponer con claridad,
4.6. Pasos para la Preparar un diagrama causa- capacitación
expresividad y ritmo.
efecto de un proceso específico, profesional, educación
realización de la
determinar las principales causas continua no oficial
validación de que generan problema y sugerir (cursos, seminarios,
procesos las medidas de solución. talleres)

17
 Desarrollo del
pensamiento propio
del estudiante.

Formular preguntas,
problemas, etc.
Estimular el
razonamiento
personal.
Promover la
participación y
discusión.
Relacionar
conocimientos y
aplicaciones.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES UNIDAD # 4

RESULTADOS Y GESTIÓN PRÁCTICA Y ACREDITACIÓN
PRODUCTOS ACADÉMICOS GESTIÓN FORMATIVA
CONTENIDOS ESTÁNDARES DE AUTONOMA Y VALIDACIÓN
ESPERADOS (30%)
PRESENTACIÓN (30%) (40%)
4.1. Conceptos base Gestión formativa: En ambientes Acreditación y
Comprende con acierto el manejo de la Comprenderá el manejo de Gestión práctica y autónoma de los
estadística la hoja de registro para de aprendizaje propuestos por el validación de los
hoja de registro para recoger datos. aprendizajes: Implementada en laboratorios,
recoger datos. profesor en su interacción directa aprendizajes:
trabajo de campo, experimentación y
4.2. Validación y la Aplica con eficacia el diagrama de Pareto. con el estudiante y en equipos Evidencias de los
aplicación del saber.
norma ISO 9001 Aplicará el diagrama de colaborativos. resultados y logros
Explica con juicio la utilidad de la gráfica Pareto. desarrollados por los
Ejemplos:
4.3. Beneficios de la del histograma. Ejemplos: estudiantes: Pruebas
Trabajos en laboratorios.
Explicará la utilidad de la Análisis de casos y problemas.
validación de Trabajos de campo. orales y escritas,
Utiliza con vigor los componentes de un gráfica del histograma Seminarios.
procesos Uso de tecnologías de información y trabajos prácticos,
diagrama de dispersión. Exposiciones. multimedia.
Utilizará los componentes presentación de
Elaboración de mapas semánticos. Talleres y aplicación del saber.
4.4. Tipos de la Emplea con mesura el diagrama causa- de un diagrama de Proyectos de integración de proyectos.
validación de efecto para resolver problemas. dispersión. saberes.
procesos Trabajos en grupo. Ejemplos:
Construye con pertinencia la gráfica de Empleará el diagrama causa- Eventos académicos. Pruebas orales y
4.5. Requerimientos control por medias y por rangos. efecto para resolver Redes y otros. escritas.
para la validación problemas. Trabajos prácticos.
Presentación de
de procesos . Construirá la gráfica de proyectos.
control por medias y por Narrativas
4.6. Pasos para la rangos. académicas, entre
realización de la otros.
validación de
procesos

18
 E) PROYECTO DE INTEGRACIÓN DE SABERES

RESULTADOS Y
ACTIVIDADES DE PRODUCTOS ACADÉMICOS ESTÁNDARES
OBJETIVO INTEGRACIONES CON OTRAS ASIGNATURAS
APRENDIZAJE ESPERADOS DE
PRESENTACIÓN
1. Aplicar los pasos a Generales para el aprendizaje:
seguir para la Realizar un trabajo de indagación Análisis Aplica con
construcción del gráfico de un proceso industrial o similar Síntesis pertinencia los
pertinente (Hoja de que permita controlar, buscar fallos, Conceptualización. pasos a seguir para
registro, diagrama de mejorar el sistema, analizar los la construcción del
Pareto, Histograma, riesgos, etc., utilizando las Académicos: gráfico pertinente
diagrama de dispersión, herramientas básicas de la calidad. Desarrollo y profundización de (Hoja de registro,
cartas de control, conocimientos, destrezas y diagrama de Pareto,
diagrama de causa- El trabajo de investigación debe habilidades técnicas. Histograma,
efecto). contener los siguiente: diagrama de
Vinculados al mundo profesional: dispersión, cartas
1.- Portada Matemáticas. de control,
2. Interpretar los Investigación e innovación de soluciones
2.- Índice. Sistemas de calidad. diagrama de causa-
resultados del gráfico técnicas
3.- Resumen Estadística. efecto).
realizado. Trasferencia de conocimientos y,
4.- Justificación. procedimientos generales y específicos a
3.- Ilustrar las 5.- Objetivo general. situaciones prácticas. 2. Interpreta con
conclusiones y 6.- Objetivos específicos. sensatez los
recomendaciones del 7.- Marco teórico: Diagrama de De comunicación: resultados del
trabajo ejecutado. flujo. Descripción del proceso. Manejo de información. gráfico realizado.
Usos y/o aplicaciones del Expresión oral y escrita.
producto. 3.- Ilustra con
8.- Conclusiones/Recomendaciones. Interpersonales: acierto las
9.- Bibliografía. Trabajo en equipo. conclusiones y
10.- Anexos Respeto a los demás. recomendaciones
Responsabilidad individual y grupal. del trabajo
ejecutado.
Organización/gestión personal:
Planificación, organización y del trabajo.
Diseño de investigación.
Toma de decisiones.

19
 F) BIBLIOGRAFÍA
Existencia en Número de
No TÍTULO DE LA OBRA
Biblioteca ejemplares

Gutiérrez, Humberto. 2010. Calidad Total y Productividad. México: McGraw - Hill, 2010. ISBN:978-970-10-4877-1..
BÁSICA

1 Si

Hitoshi, Kume. 2002. Herramientas Estadísticas Básicas para el Mejoramiento de la Calidad. Bogotá: Norma, 2002.
2 958-04-6719-6. Si
3

Existencia en Número de
No TÍTULO DE LA OBRA
Biblioteca ejemplares

1 Camisón, Cérsar y Cruz, Sonia. 2006. Gestión de la Calidad. Madrid : Pearson Educación S.A., 2006. 9788420542621. Si
COMPLEMENTARIA

2 Chang, Richard. 1994. Mejora Continua de Procesos. Buenos Aires : Ediciones Granica S.A., 1994. 950-641-229-4. Si

Chase, Richard, Jacobs, Robert y Aquilano, Nicholas. 2006. Administración de la Producción y Operaciones para una
3 ventaja competitiva. México : McGraw-Hill, 2006. 007-284507-4.

Si

No DIRECCIÓN ELECTRONICA / URL

SITIOS
WEB

20
21