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INFORME

El documento presenta la ley de Gibbs y su importancia para determinar la espontaneidad de las reacciones químicas. Explica que Gibbs formuló la energía libre como una función de estado que indica si una reacción ocurre espontáneamente considerando solo las variables del sistema. Los objetivos son presentar la función de la energía libre de Gibbs en relación a la segunda ley de la termodinámica, calcular si una reacción es espontánea usando solo variables del sistema, y definir los diferentes nombres relacionados a este concepto.

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El documento presenta la ley de Gibbs y su importancia para determinar la espontaneidad de las reacciones químicas. Explica que Gibbs formuló la energía libre como una función de estado que indica si una reacción ocurre espontáneamente considerando solo las variables del sistema. Los objetivos son presentar la función de la energía libre de Gibbs en relación a la segunda ley de la termodinámica, calcular si una reacción es espontánea usando solo variables del sistema, y definir los diferentes nombres relacionados a este concepto.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


E.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

APLICACIONES DE LA LEY DE GIBBS

DOCENTE:
Mg. CASTILLO RUIZ, ANTONIO ALEXANDER

CARRERA:
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

CICLO:
VII

ALUMNAS:
ARCE MACHUCA, ROSÁNGELA
PÉREZ CORONADO, RHUCLIANA

GUADALUPE – PERÚ

2017

INGENIERÍA DE OPERACIONES AGROINDUSTRIALES II


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BIBLIOGRAFÍA

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INTRODUCCIÓN

Gibbs fue la primera persona a la que se le otorgó un doctorado en Ciencias por


una universidad estadounidense (Yale, 1863). Desde 1871 hasta su muerte tuvo
a su cargo la cátedra de fisicomatemáticas de Yale. Gibbs formuló gran parte de
los fundamentos teóricos que dieron origen al desarrollo de la termodinámica
química. J. Gibbs propuso una nueva función de estado que ahora conocemos
como energía libre de Gibbs o simplemente energía libre, la cual se simboliza
con la letra G.

La energía libre de Gibbs en termodinámica es una función de estado extensiva


con unidades de energía, que da la condición de equilibrio y de espontaneidad
para una reacción química. La segunda ley de la termodinámica postula que una
reacción química espontánea hace que la entropía del universo aumente, por
esta razón fue necesario otra función termodinámica, la energía libre de Gibbs,
que sirva para calcular si una reacción ocurre de forma espontánea tomando en
cuenta solo las variables del sistema. De acuerdo a la segunda ley, para saber
si un proceso químico es espontáneo se debe estimar la entropía del sistema y
de su entorno. El problema surge desde el momento en que quieres estudiar un
sistema, debes conocer no solo el sistema, sino también el entorno.

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OBJETIVOS

 El presente trabajo tiene como objetivo presentar la función que cumple


la energía libre de Gibbs, con el fin de tener conocimientos sobre la
segunda ley de termodinámica.

 La energía libre de Gibbs, que sirva para calcular si una reacción ocurre
de forma espontánea tomando en cuenta solo las variables del sistema.

 Por lo general sólo importara lo que ocurre en el sistema en estudio y; por


otro lado se calculará la variación de entropía aunque este puede ser
complicado.

 Calcular la energía libre de reacción estándar que se refiere al cambio de


energía en una reacción a condiciones estándares.

 Conocer en una reacción los reactivos en su estado estándar cuando se


convierten en productos en su estado estándar.

 Tener bien definido los diferentes nombres que toma este concepto que
vamos a estudiar y demostrarlo matemáticamente.

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