PARA: Ing. Julissa / Coordinadora Aseguramiento de la Calidad I.A.S.E.C.A.
C.C: Departamento de Electricidad y Refrigeracin I.A.S.E.C.A.
C.C: Ing. Jos Ramn Osal / Gerente Tcnico I.A.S.E.C.A.
C.C: Ing. Edwin Valderrama / Superintendente de Industria I.A.S.E.C.A.
DE: Ing. Luis Armas / Jefe Aseguramiento de la Calidad I.A.S.E.C.A.
ASUNTO: En el texto.
FECHA: 06 / 06 / 2017
INFORME
Reciba un cordial saludo patritico y revolucionario, el presente informe tiene
como finalidad informar sobre la necesidad que presentan tanto el rea de envasado
como el rea de almacn de azcar, en lo referente a la iluminacin de la misma. Es
importante acotar que las reas destinadas para el almacenamiento de productos
alimenticios, deben de cumplir con condiciones ambientales especficas, como es el
caso de la luminosidad que debe existir dentro de la infraestructura, lo cual permite
realizar la verificacin del almacenamiento del producto, adems de dar cumplimiento
a cabalidad con los estndares de calidad conforme a las norma, por lo antes expuesto
el rea de almacenamiento de producto terminado amerita la adquisicin de
fluorescentes y posterior instalacin de los mismos, ya que en estos momentos se
encuentra con un 74 % de las lmparas fluorescentes daadas, por consiguiente
debemos asegurar la cantidad de luz optima que requiere el rea de envasado para as
poder garantizar las condiciones de luminosidad que se requiere y de esta manera
realizar las labores con la mayor excelencia posible.
Por otra parte el rea de envasado tambin requiere la sustitucin de unas de las
ventanas que se encuentra partida, por lo que se surgiere cambiarla para garantizar que
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no se escape el ambiente fresco que genera el aire acondicionado en la sala de
empaque.
VENTANA PARTIDA-REA ENVASADO PRODUCTO TERMINADO
Ventana partida
REA DE ENVASADO Y/O EMPAQUETADO DE PRODUCTO TERMINADO
Lmparas (c/u contienen 3
fluorescentes
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FOTOS ALMACEN DE AZUCAR
Lmparas sin Fluorescentes
Falta de Iluminacin
Sin ms que hacer referencia, esperando una pronta respuesta.
Atentamente,
___________________________
Ing. Luis Armas
Jefe Aseguramiento de la Calidad.
Industria Azucarera Santa Elena C.A.
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