FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL
DIRECCION ESTRATEGICA DE OPERACIONES
LA CONTRIBUCIN DE LA LOGSTICA EN LA CREACION DE VALOR DE LAS
EMPRESAS - SISTEMAS LOGISTICOS
Autores:
CARRIN MAYNICTA, GIANCARLOS
QUISPE PEREZ, LUIS CLEYBER
MENDOZA CARHUACHINCHAY, ANTONY ALI
GONZALES HUAYTALLA, RENZO
PALOMINO GUILLEN, RICHARD
Asesor:
RAMIREZ MARTINEZ, ABDEL VICTOR
Lima - Per
2017 - ll
INTRODUCCIN
Una cadena de suministro est formada por todos aquellos procesos involucrados de
manera directa o indirecta en la accin de satisfacer las necesidades del cliente. La
cadena de suministro incluye a los proveedores (tercer nivel, segundo nivel y primer nivel),
los almacenes de MP (directa e indirecta), la lnea de produccin, almacenes de Productos
Terminados, canales de distribucin, mayoristas, minoristas y el cliente final. Dentro de
cada organizacin existe una cadena de suministro diferente dependiendo del giro de la
empresa. Existen tres tipos de empresas, industriales, comercializadoras y de servicios;
las empresas de servicios cuentan con cadenas de suministros muy cortas. Las empresas
industriales tienen cadenas de suministro con mucha logstica dependiendo de la MP que
utilizan, las lneas de produccin con las que cuentan y los segmentos de mercado a los
que van dirigidos sus productos. Las empresas comercializadoras, por ejemplo, tienen muy
poco uso de stock por lo que sus cadenas de suministros son menos elaboradas. Todas
las funciones que participan en la cadena de suministro estn destinadas a la recepcin y
el cumplimiento de una peticin del cliente. Estas funciones incluyen, pero no estn
limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la
distribucin, las finanzas y el servicio al cliente.
Una correcta gestin de la Cadena de Suministros permite que los procesos clave de la
empresa relacionados con costos, disponibilidad y calidad para incrementar los mrgenes
y hacer de su estrategia de la cadena de suministro una realidad. De esta manera se
crear una cadena de suministro impulsada por la demanda, que sita al cliente en el
centro de la misma y le permite responder rpidamente a los cambios sin reducir su
margen.
El trmino cadena de suministro, tambin conocido como cadena de abasto (del
ingls: Supply Chain), entr al dominio pblico cuando Keith Oliver, un consultor en Booz
Allen Hamilton, lo us en una entrevista para el Financial Times en 1982. Tom tiempo
para afianzarse y quedarse en el lxico de negocios, pero a mediados de los 1990's
empezaron a aparecer una gran cantidad de publicaciones sobre el tema y se convirti en
un trmino regular en los nombres de los puestos de algunos funcionarios.
David Blanchard define a la cadena de suministro como: La secuencia de eventos que
cubren el ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es concebido hasta que
es consumido. La "Cadena de Suministro" no est limitada a empresas manufactureras,
sino que se ha ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como "servicios
intangibles" que llegan al consumidor que requieren a su vez insumos de productos y
[Link] Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) define "Cadena
de Suministro" como: La Cadena de Suministro eslabona a muchas compaas, iniciando
con materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final utilizando los
productos terminados.
Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estn eslabonados por la
demanda de los consumidores de productos terminados al igual que los intercambios
materiales e informticos en el proceso logstico, desde la adquisicin de materias primas
hasta la entrega de productos terminados al usuario final.
Internamente, en una empresa manufacturera, la Cadena de Abasto conecta a toda la
Organizacin pero en especial las funciones comerciales (Mercadotecnia, Ventas, Servicio
al Cliente) de abasto de insumos para la produccin (Abastecimiento), productivas (Control
de Produccin, Manufactura) y de almacenaje y distribucin de productos terminados
(Distribucin), con el objetivo de alinear las operaciones internas hacia el servicio al
cliente, la reduccin de tiempos de ciclo y la minimizacin del capital necesario para
operar. La Cadena de Suministro al igual que todas las actividades de la Organizacin
acepta la existencia de Filosofas innovadoras y las incorpora a su quehacer, por lo que es
fcil encontrar trminos fortalecidos por las mismas como lo es "Lean Supply Chain
Management" o "Lean six Sigma Logistics".
La logstica ha sido considerada, durante aos, como una actividad rutinaria, meramente
operativa y necesaria para hacer llegar los productos desde los centros de produccin a
los de uso o consumo. Nuestra aportacin pretende ofrecer al estudio de la logstica una
nueva perspectiva, abordando su anlisis como variable de gestin empresarial,
aproximndonos a un concepto emergente: el valor logstico. El objetivo de esta
investigacin es contribuir al conocimiento del proceso de formacin del valor logstico.
Sobre la base de un marco terico que revisa las contribuciones de la literatura en torno al
contenido del valor percibido, desde la tradicin del trade-off, llevamos a cabo un anlisis
emprico con el objetivo de determinar las variables antecedentes y consecuencias del
valor logstico. Los resultados de nuestra investigacin muestran como, a travs de la
aplicacin de la metodologa de ecuaciones estructurales, el uso de tecnologas de la
informacin y la comunicacin (TIC), los beneficios derivados de la gestin de la relacin,
la calidad de servicio logstico y los sacrificios asociados a la entrega del servicio logstico
en trminos de costes, contribuyen a la creacin de valor logstico, actuando este ltimo
como antecedente en la clsica cadena satisfaccin-lealtad.
Anlisis del CASO
LA CONTRIBUCIN DE LA LOGSTICA EN LA CREACIN DE VALOR DE LAS EMPRESAS
En este artculo se presentan diversas formas en las que la logstica, apoyndose en las
Tecnologas de la Informacin y las Comunicaciones (TIC), puede contribuir a la obtencin
de organizaciones ms eficientes y competitivas. La logstica permite reducir costes a
travs de un mejor aprovechamiento de los recursos disponibles.
Asimismo, con una gestin ms eficiente de la logstica, se impacta de forma positiva en la
sostenibilidad econmica y ambiental de las organizaciones y en su creacin de valor.
Como bien nos explica en la lectura las grandes empresas como McDonalds, Amazon,
Unilever, Procter & Gamble, Nestl o Ford estn dentro las 25 mejores a nivel mundial, ya
que tienen un buen control logstico, apoyndose en las tecnologas de la informacin y las
comunicaciones (TIC). El TIC puede incluso contribuir a una gestin sea ms eficiente de
los sistemas logsticos.
Para alcanzar esta lista de las mejores empresas, las compaas deben buscar nuevos
productos, mercados, negocios y estrategias que les ayuden a conseguir un crecimiento
sostenible, para conseguir mejores resultados con los mismos o menos recursos, es por
ello que el tema de la logstica juega un papel clave a travs de, entre otras cosas.
Asimismo esta puede contribuir al crecimiento de las ventas y a un mejor control de los
gastos operacionales, por lo que redundara en una mejora de los resultados financieros
del negocio.
Asimismo al hablar de la TIC en la logstica y los negocios no podemos olvidarnos del e-
commerce. Una de las nuevas tendencias a nivel mundial y que ha sido posible gracias a
la introduccin de las tic en los negocios.
El comercio electrnico tiene un grado de implantacin bastante significativo entre
empresas del sector. Segn los datos recientes de una encuesta realizada por Junta de
Castilla y Len y Fundetec nos dice que:
El 36,1% de las empresas del sector logstico compra por Internet
El 24,6% de las empresas logsticas vende por Internet
La empresa debe buscar la integracin de las plataformas de comercio electrnico dentro
de las herramientas TIC disponibles en la empresa, lograr una vinculacin con los
programas de gestin internos (ERP) para optimizar el proceso, reducir trmites y ahorrar
costes al mismo tiempo que lograr transmitir veracidad, confianza y seguridad al
comprador simplificando el proceso.
Las nuevas tecnologas aplicadas a la logstica han permitido incrementar la productividad
al incorporar mecanismos automticos para los procesos ms delicados como la recogida,
identificacin y trazabilidad de los productos.
El valor no reside ni en el cliente ni el proveedor, sino en la interrelacin
entre los dos
