SBILA
Es un gnero de plantas suculentas de la familia Asphodelaceae, familia desaparecida
en las clasificaciones filogenticas ms modernas (APG III, 2009), y sus gneros
incluidos ahora en la familia Xanthorrhoeaceae. De la misma manera, antes de entrar
en la familia Asphodelaceae estaban en la de Aloaceae
Usos
Estas plantas se cultivan frecuentemente como ornamentales tanto en jardines como en
macetas, por su atractivo y dureza.
Por contener el principio activo aloina y como botiqun domstico de primeros auxilios.
Tanto la pulpa transparente interior como la resina amarilla exudada al cortar unas hojas
se usan externamente para aliviar dolencias de piel. Sistemticas reseas de pruebas
clnicas aleatorias y controladas han demostrado que no existe evidencia de que el Aloe
tenga potentes efectos medicinales. Sin embargo, otras investigaciones sugieren que
Aloe vera puede reducir significativamente la curacin de heridas en comparacin a los
protocolos de tratamiento normal.
Propiedades de la sbila
La sbila es una planta medicinal altamente conocida por sus efectos refrescantes y sus
propiedades para sanar las quemaduras de sol; aunque la ms conocida, esta no es su
nica propiedad ya que la sbila es una de las plantas ms verstiles y beneficiosas para
el cuerpo humano.
Las propiedades de la sbila para tratar condiciones de la piel
La sbila contiene minerales ricos en lactato de magnesio, que es un inhibidor de la
picazn por lo que es comnmente utilizado como producto para aliviar picaduras de
insectos, acn, quemadas de sol, alergias y otras condiciones tpicas de la piel.
Las propiedades de la sbila para mejorar el sistema inmunolgico
Estudios cientficos apuntan a que la sbila posee fuertes propiedades
inmunomoduladoras y anti cancergneas, lo cual significa que puede ayudar a mejorar
nuestro sistema inmunolgico y destruir los tumores relacionados con el cncer. Estos
beneficios hacen de la sbila un remedio natural nico.
Beneficios menos conocidos de la sbila
Los beneficios de la sbila son tantos que este artculo no sera suficiente para
explorarlos todos; a continuacin un listado de las condiciones menos conocidas que
pueden tratarse con el uso de la sbila:
Abrasiones
Resfriados
Herpes simple y Zster
Infecciones por estafilococo
Acn
Clicos
Calambres e irregularidad menstrual
AZCAR IMPALPABLE
El azcar glas, azcar en polvo, azcar glac, azcar impalpable, azcar
pulverizada, azcar flor, azcar nevada o nevazcar es un tipo de azcar que se
caracteriza por estar pulverizado o molido a tamao de polvo (con cristales de un
dimetro inferior a 0,15 mm) con aadido de 2 o 3% de almidn.
Se utiliza en repostera para cubrir y dar un ltimo toque de decoracin suave a postres
o dulces. Mezclada con agua caliente y limn produce el glaseado con el que se decoran
postres como el apfelstrudel. Mezclando el azcar glas con un poco de agua, se obtiene
una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles, y que al secarse
forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado con
azcar glas admite aadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores
(colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).
Por su textura extremadamente fina, el azcar glas espolvoreado sobre un postre permite
que el sabor dulce del azcar se derrita instantneamente en la boca, a diferencia del
azcar granulado comn.
El nombre es un galicismo que proviene del francs glace (que se pronuncia /glas/),
empleado en la expresin culinaria francesa sucre glace (azcar hielo en espaol). De
ah procede tambin su nombre en ingls icing sugar (llamado tambin powdered sugar
o confectioner's sugar). La referencia al hielo se debe al aspecto del acabado que este
azcar permite dar a muchas preparaciones de repostera.
COLAPEZ
La cola de pescado o colapez es obtenida de las vejigas natatorias de ciertos peces,
como el esturin, el bacalao, el barbo y la carpa. Es uno de los ingredientes principales
en la elaboracin de llamada gelatina, se suele comercializar en formato de hojas
transparentes y se utiliza generalmente para dar ms consistencia a las gelatinas de
carne o de frutas; pero tambin se emplea para otros preparados, pero siempre para
consumirlos fros. Se suele emplear tambin como adhesivo natural.
Usos
En cocina se emplea la cola de pescado cuando se teme que la gelatina no resulta
bastante consistente. Se aumentar la cantidad si el caldo es de escasa concentracin,
disminuyendo dicha cantidad y hasta suprimindola en los caldos muy concentrados.
Este tipo de gelatinas se emplea en la encuadernacin de libros para pegar las tapas al
lomo del mismo, se trata de un pegamento natural.
Preparacin
La cola de pescado se ha de poner a remojar en agua fra para cualquier preparado que
se vaya a hacer con ella y con la suficiente antelacin para que est bien remojada
cuando se vaya a aadir, y muy especialmente para la gelatina (de carne, ave, pescado o
frutas), pues al no estar bien remojada corre peligro de enturbiar luego la gelatina por no
haberse disuelto a tiempo; es decir, antes de iniciar la clarificacin. La cola de pescado
poco remojada se disuelve con mucha dificultad en un lquido caliente; sobre todo el
borde de las hojas, por ser ms espeso, tarda aun ms en disolverse.
ACEITE ESENCIAL DE MENTA
Propiedades, beneficios y usos del aceite esencial de menta. Descubre algunas
frmulas especficas para usar este aceite esencial en todo tipo de remedios caseros.
Nombre cientfico: Mentha Piperita
Componentes principales: Mentol, mentona, acetato de mentilo, mentofurano,
limonelo, cineol, etc.
Propiedades De La Menta
Analgsico
Estimulante
Tnico
Antiespasmdico
Carminativo
Antisptico
Emenagogo
Usos en cosmtica del aceite esencial de menta
En cosmtica, te animamos a utilizar este y otros aceites esenciales en tus propias
cremas naturales y mezclas cosmticas de aceites vegetales y esenciales para que las
utilices como elementos de hidratacin y nutricin diarios, combinndolos con tnicos
naturales como los hidrolatos.
o Regula la produccin de grasa (acn, celulitis)
o Varices
o Edema, retencin de lquidos
o Descongestivo
o Refrescante
o Desodorante
Usos en la salud de la menta
o Refrescante y analgsico en golpes, quemaduras y lesiones inflamatorias
o Baja la fiebre y estimula la sudoracin
o Excelente para dolores de cabeza y migraa
o Eficaz en dolores musculares, dolor de pies y rema
o Aparato respiratorio (bronquitis, ronquera, antiespasmdico, expectorante
para inhalaciones es el ms eficaz de los aceites esenciales)
o Alivia la tensin premenstrual
o Alivia las picaduras
o Accin refrescante en quemaduras del sol
o Estimula el sistema nervioso y ayuda en la fatiga mental
o Aumenta la creatividad y la vitalidad
Usos en el hogar del aceite esencial de menta
o Para aromatizar el hogar
o Para ahuyentar los mosquitos
o Para aromatizar los productos caseros de limpieza
o Repelente de piojos
Remedios caseros con aceite esencial de menta
o Edema y retencin de lquidos
o Dolor de cabeza
o Tratamiento anti-acn
