BIOSINTESIS DE ACIDOS GRASOS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE AGRONOMIA
DOCENTE: ROHEL MURRUGARRAGA BARDALES
BIOSINTESIS DE ACIDOS GRASOS
(SINTESIS DE NOVO O LIPOGENESIS)
TODOS LOS ACIDOS GRASOS PRESENTES EN LAS
PLANTAS SON SINTETIZADOS EN LOS CLOROPLASTOS Y
OTROS PLASTOS.
SE SINTETIZAN A PARTIR DE LA ACETIL CoA
SE REALIZA EN DOS PASOS:
PRIMER PASO: CONVERSIN DE ACETIL - CoA EN MALONIL - CoA.
SEGUNDO PASO: CONVERSIN DE ACETIL - CoA Y EL MALONIL - CoA EN
PALMITATO.
EL PRINCIPAL Y MAS ABUNDANTE ACIDO GRASO SINTETIZADO ES EL PALMTICO,
EL CUAL PUEDE ELONGARSE, INSATURARSE O HIDROXILARSE ELONGADO
PRIMER PASO: CONVERSIN DE ACETIL CoA
EN MALONIL CoA
NECESIDADES:
ACETIL CoA FUERA DE LA MITOCONDRIA.
SISTEMA ENZIMTICO: ACETIL CoA CARBOXILASA.
ATP, BICARBONATO HCO3 (COMO FUENTE DE CO2 ) y
BIOTINA
PRIMER PASO: CONVERSIN DE ACETI L CoA
EN MALONIL - CoA
PARA LA STESIS DE AC. GRASOS NECESITAMOS ACETIL CoA.
LA PRINCIPAL FUENTE ES APARTIR DEL PIRUVATO (En especial a partir de la
glucosa)
CARBOHIDRATOS
AC. GRASOS
AMINOCIDOS
PIRUVATO
ACETIL CoA
EL ACETIL- CoA FORMADO, SE GENERA DENTRO DE LA MITOCONDRIA, EL
CUAL NO PUEDE ATRAVEZAR SU MEMBRANA Y PASAR HACIA EL CITOSOL
PRIMER PASO: CONVERSIN DE ACETIL CoA
EN MALONIL CoA
EL ACETIL- CoA DEBE SALIR HACIA EL CITOSOL, EL TRANSPORTE SE
REALIZA DE DIVERSAS MANERAS:
Como citrato Lanzadera del citrato que puede escindirse
dando lugar a acetil-CoA y oxalacetato (actuando la ATP -
citrato liasa)
Como acetato que pasara despus a acetil-CoA; y
Utilizando como vehculo la carnitina, mediador en el
transporte de grupos acilo a travs de membranas
mitocondriales.
SUMINISTRO DE ACETIL - CoA (LANZADERA DEL CITRATO/ PIRUVATO)
MITOCONDRIA CITOSOL
PIRUVATO PIRUVATO
PIRUVATO PALMITATO
DESHIDROGENASA C O2
O
C 2 NADPH
NADPH
NADP MALONIL CoA
NADP
MALATO
ENZIMA
DESHIDROGENASA MLICA
ACETIL CoA
MALATO MALATO OXALACETATO
ATP CITRATO LIASA
CITRATO CITRATO ACETIL CoA
OXALACETATO ATP
CoA
MALATO ISOCITRATO ISOCITRATO
NADP ISOCITRATO
FUMARATO DESHIDROGENASA
O C 2
NADPH
- CETOGLUTARATO - CETOGLUTARATO
SUCCINATO
ACETIL CoA MITOCONR SUCINIL CoA
SINTETASA IAL
ACETIL
CoA
ACETATO SINTET
ASA ACETATO
CITOS
LICA
ACET
ATO
SISTEMA ENZIMTICO: ACETIL - CoA CARBOXILASA.
LA CARBOXILACIN DE ACETIL - CoA CARBOXILASA, REQUIERE DE TRES PROTEINAS:
CARBOXILASA DE BIOTINA.
PROTEINA TRANSPORTADORA DE CARBOXIL BIOTINA.
CARBOXILTRANSFERASA.
EN LA PRIMERA REACCIN SE DA LA ACTIVACIN DEL CO2 CON LA BIOTINA, UTILIZANDO LA
ENERGA DEL ATP. LUEGO EL CO2 SE TRANSPORTA Y SE TRANSFIERE A LA ACETIL CoA,
FORMNDOSE E L MALONIL CoA.
HCO3
ADP + Pi
ATP
O O
CH3 - C ~ S CoA HOOC - CH2 - C ~ S CoA
Acetil CoA
Acetil CoA Malonil - CoA
CARBOXILASA
SEGUNDO PASO: CONVERSIN DE ACETIL - CoA Y EL MALONIL - Co A EN
PALMITATO.
NECESIDADES:
ACETIL CoA Y MALONIL - CoA (COMO
SUSTRATOS)
COMPLEJO ENZIMTICO ACIDO GRASO SINTASA
NADPH (Va de la Pentosas, Isocitrato
Deshidrogenasa, Enzima Mlica )
DESCRIPCIN DEL COMPLEJO ENZIMTICO
ACIDO GRASO SINTASA
HIDRATASA
ENOIL
REDUCTASA CETOACIL
REDUCTASA
MALONIL
TRANSACILASA
1
ACETIL PROTEINA
TRANSACILASA PORTADORA DE
ACILO (ACP)
CETOACIL
CETOACIL TIOESTERASA
SINTASA
SINTASA
I I
Cis 4 - Fosfopanteteina
I I
SH DIVISIN DE SH
SH
LAS SUBUNIDADES SH
I I
4 Fosfopanteteina
Cis
I
I
TIOESTERASA CETOACIL
SINTASA
PROTEINA
PORTADORA DE
ACILO (ACP )
ACETIL
TRANSACILASA
2 CETOACIL
REDUCTASA HIDRATASA MALONIL
ENOIL
TRANSACILASA
REDUCTASA
BIOSNTESIS DE
O CO2 OO
CH3 - C ~ S CoA HOO
HOOCC- -CCH
H2 2- -CC~ ~SSCC
oA
oA
l-
CIDOS GRASOS Acetil CoA Maloni CoA
Malonil
Acetil
Transacilasa CoA
Transacilasa CoA
O
O
- Cis S ~~CCCH3
CH3
SH Pan - 1 - Cis - SH
0
0 0
0 O
- nS~C 2-
Pa CH COO
S Cis - 2 Pan SH
CO 3
H -
Complejo multienzimtico 2 CETOACIL SINTASA
sintasa de los cidos grasos
- Cis SH
0
0
O
- n S~C 2
Pa CH -
PALMITATO NADPH + H
3 CETOACIL REDUCTASA
( 16 C )
NADP +
- Cis SH
GENERADORES DE NADPH 0
0
O OH
Va de la Pentosas - Pan S ~ C CH2 CH CH3
Isocitrato Deshidrogenasa HIDROLASA
H2 O
Enzima Mlica
- Cis SH
0
NADPH + H 0 O
- Pan S ~ C CH = CH CH3
NADP + ENOI L REDUCTASA
H2O 0
- Cis SH 0 O
TIOESTERASA
- n S ~ C CH2
O
Pa CH COO - H2
CH3 2C
GRACIAS
TRABAJO INDIVIDUAL
BIOSINTESIS DE FITOESTEROLES
Fecha presentacin hasta la prxima teora
ELONGACIN Y DESATURACIN DE
ACIDOS GRASOS
ELONGACIN DE ACIDOS GRASOS
SE REALIZA A NIVEL DE RETCULO ENDOPLASMTICO Y A NIVEL DE MITOCONDRIA.
ESTE PROCESO SE DA EN EL EXTREMO CARBOXILO DEL CIDO GRASO Y EL ACIL- COA
RESULTANTE ES 2 CARBONOS MAS LARGO QUE EL SUSTRATO ORIGINAL.
UNA DE LA S FUNCIONES MS IMPORTANTES DE LA ELONGACIN ES LA
TRANSFORMACIN DE AC. GRASOS ESENCIALES EN AC. GRASOS MS INSATURADOS.
ELONGACIN A NIVEL DEL RETCULO ENDOPLASMTICO:
ELONGASA DE
O O ACIDOS GRASOS O
R - CH2 - C ~ S CoA + HOOC - CH2 - C ~ S CoA R CH2 CH2 - CH2 - C S CoA
~
Acill CoA (mayor de 10 c) Malonil - CoA Acill CoA
NADPH NADP ( con dos carbonos ms )
ELONGACIN DE ACIDOS GRASOS
ELONGACIN A NIVEL DE LA MITOCONDRIA:
ELONGASA DE
O ACIDOS GRASOS
O O
R - CH2 - C ~ S CoA + CH3 - C ~ S CoA R CH2 CH2 - CH2 - C S CoA
~
Acill CoA (mayor de 10 c) Acetil - CoA Acill CoA
NADPH NADP ( con dos carbonos ms )
O O
NADH NAD
DESATURACIN DE ACIDOS GRASOS
AADIRDOBLES ENLACES EN POSICIN CIS, LAS
ENZIMAS (ACIL COA DESATURASAS ) NECESARIAS
SE UBICAN EN EL RETCULO ENDOPLASMTICO.
STESISTEMA ENZIMTICO REQUIERE DE: OXIGENO
MOLECULAR, CITOCROMO B5, REDUCTASA DE
CITOCROMO B5, NADH O NADPH.
ESPOSIBLE LA INTRODUCCIN DE DOBLES ENLACES
EN LA POSICIONES 4, 5, 6, 9, EN LA MAYOR
PARTE DE LOS ANIMALES PERO NUNCA MAS ALL DE
LA POSICIN 9, POR TANTO NO SE PUEDE
SINTETIZAR AC. LINOLEICO NI EL AC. LINOLNICO
(AC. GRASOS ESENCIALES), LAS PLANTAS SI
PUEDEN SINTETIZAR ESTOS AC. GRASOS
DESATURACIN DE ACIDOS GRASOS
EXISTEN TRES CLASES DE DESATURASAS:
9-DESATURASA
6-DESATURASA
5-DESATURASA
LA 9-DESATURASA (ESTEARIL COA DESATURASA), SOLO UTILIZA ACIL-COA
SATURADOS
LA 6 Y 5-DESATURASAS, UTILIZAN ACIL-COA INSATURADOS.
Desaturasa de 9
