Introduccin a las actividades
La materia se presenta en cuatro estados de agregacin: slido, lquido, gas y plasma. Tan solo unas pocas
sustancias se encuentran en la naturaleza en varios estados de agregacin al mismo tiempo, como el caso del
agua. El resto de las sustancias se encuentra en un estado concreto.
Cada uno de los estados de agregacin tiene caractersticas definidas y, dependiendo de las condiciones externas
como la presin y la temperatura, una misma sustancia puede pasar de un estado de agregacin a otro. Estos
cambios fsicos tienen una caracterstica particular, y es que, mientras coexisten ambos estados, durante el cambio
de estado la temperatura permanece constante.
A travs de los sentidos (gusto, tacto, olfato, visin y odo) recibimos y percibimos la informacin de todo lo que
nos rodea. Percibimos objetos de diversas formas, colores, olores, tamaos y gustos. Todos estos objetos estn
formados por materia, ocupando un lugar en el espacio,
A lo largo de la historia, filsofos y cientficos han profundizado en el estudio de los diferentes estados de la
materia y las aportaciones en este tema, han contribuido, de manera decisiva, al desarrollo de otros campos de la
ciencia y de la tcnica.
As, el estudio de los gases sirvi de base para establecer los fundamentos de la qumica; el conocimiento de la
dilatacin de los lquidos hizo progresar el estudio de los fenmenos calorficos; y, ms recientemente, la fsica del
estado slido no slo ha permitido poner a prueba la mecnica cuntica como teora fsica, sino que a la vez ha
abierto perspectivas de aplicacin en el terreno de la electrnica y de los nuevos materiales, que son, en buena
parte, el fundamento del actual progreso tecnolgico
Introduccin
A travs de los sentidos (gusto, tacto, olfato, visin y odo) recibimos y percibimos la informacin de todo lo que nos rodea.
Percibimos objetos de diversas formas, colores, olores, tamaos y gustos. Todos estos objetos estn formados por materia,
ocupando un lugar en el espacio,
En fsica y qumica se denominan Cambios de Estado a la evolucin de la Materia entre varios estados de agregacin. Como lo son:
los cambios de un elemento o compuesto qumico a estado slido, liquido o gaseoso.
Para cada elemento o compuesto qumico existen determinadas condiciones de presin y temperatura a las que se producen los
cambios de estado, debiendo interpretarse, cuando se hace referencia nicamente a la temperatura de cambio de estado, que sta
se refiere a la presin de la atmsfera. De este modo, en "condiciones normales" hay compuestos tanto en estado slido como
lquido y gaseoso.
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Introduccin
Los diferentes estados en que podemos encontrar la materia de este universo en el
que vivimos se denominan estados de agregacin de la materia, porque son las
distintas maneras en que la materia se "agrega", distintas presentaciones de un
conjunto de tomos. Los estados de la materia son cinco:
1. Slido
2. Lquido
3. Gaseoso
4. Plasma
5. Condensado de Bose-Einstein
Los tres primeros son de sobra conocidos por todos nosotros y los encontramos en
numerosas experiencia de nuestro da a da. El slido lo experimentamos en los
objetos que utilizamos, el lquido en el agua que bebemos y el gas en el aire que
respiramos.
El plasma es un estado que nos rodea, aunque lo experimentamos de forma
indirecta.
El plasma es un gas ionizado, esto quiere decir que es una especie de gas
donde los tomos o molculas que lo componen han perdido parte de sus electrones
o todos ellos. As, el plasma es un estado parecido al gas, pero compuesto por
electrones, cationes (iones con carga positiva) y neutrones. En muchos casos, el
estado de plasma se genera por combustin.
El Sol situado en el centro de nuestro sistema solar est en estado de plasma, no es
slido, y los conocidos tubos fluorescentes contienen plasma en su interior (vapor
de mercurio). Las luces de nen y las luces urbanas usan un principio similar.
La ionosfera, que rodea la tierra a 70,80 km de la superficie terrestre, se encuentra
tambin en estado de plasma.
El viento solar, responsable de las deliciosas auroras boreales, es un plasma
tambin.
En realidad, el 99% de la material conocida del universo se encuentra en estado de
plasma. Aunque tambin es verdad que slo conocemos el 10% de la material que
compone el universo. Esto significa que el escaso 105 de materia que hemos
estudiado, el 99% es plasma, o sea, casi todo es plasma en el universo.
Es interesante analizar que los griegos sostenan que el universo estaba formado por
cuatro elementos: aire, agua, tierra y fuego. Haciendo un smil, podramos asignar un
elemento fsico a cada elemento filosfico:
Aire - Gas
Agua - Lquido
Tierra - Slido
Fuego - Plasma
Dnde podemos incluir el condensado de Bose - Einstein?
Condensado de Bose - Einstein
En 1920, Santyendra Nath Bose desarroll una estadstica mediante la cual se
estudiaba cundo dos fotones deban ser considerados como iguales o diferentes.
Envi sus estudios a Albert Einstein, con el fin de que le apoyara a publicar su
novedoso estudio en la comunidad cientfica y, adems de apoyarle, Einstein aplic
lo desarrollado por Bose a los tomos. Predijeron en conjunto el quinto estado de la
materia en 1924.
No todos los tomos siguen las reglas de la estadstica de Bose-Einstein. Sin
embargo, los que lo hacen, a muy bajas temperaturas, se encuentran todos en el
mismo nivel de energa.
Ya hemos escuchado de los 3 estados de la material: slido,liquido y gaseoso.
perxido a pesar de su existencia de estos 3 estados de la materia existen otros 2
estados ms que son: plasma,y el quinto estado es el condensado de Bose-Einstein.
existen en la superficie terrestres , solo que algunas sustancias pueden encontrarse
de modo natural en los 3 estados ,tal es el caso del agua.
la mayor parte de las sustancias se presentan en un estado concreto .por ejemplo:
los metales o las sustancias que constituyen los minerales se encuentran en un
estado solido y el oxigeno o el CO2 en estado gaseoso.
Sus definiciones y complementacin es de los estado de la materia. Junt a sus
propiedades que hacen que sea el complemento necesario de sus caractersticas
con forme as propiedad o estado de agregacin.
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A travs de los sentidos (gusto, tacto, olfato, visin y odo) recibimos y percibimos
la informacin de todo lo que nos rodea. Percibimos objetos de diversas
formas, colores, olores, tamaos y gustos. Todos estos objetos estn formados
por materia, ocupando un lugar en el espacio,
En fsica y qumica se denominan Cambios de Estado a la evolucin de la Materia
entre varios estados de agregacin. Como lo son: los cambios de un elemento o
compuesto qumico a estado slido, liquido o gaseoso.
Para cada elemento o compuesto qumico existen determinadas condiciones
de presin y temperatura a las que se producen los cambios de estado, debiendo
interpretarse, cuando se hace referencia nicamente a la temperatura de cambio de
estado, que sta se refiere a la presin de la atmsfera. De este modo, en
"condiciones normales" hay compuestos tanto en estado slido como lquido y
gaseoso.
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Introduccin
Encontramos la materia en tres fases o estados de agregacin distintos: slido lquido y gaseoso.
En la actualidad tambin son reconocidos otros estados de la materia (como el plasma),pero solo
consideraremos estos tres por fines prcticos y su relacin con la tarea que desarrollaremos.
La comprension de los estados de la materia y sus cambios nos ayudan a entender una parte del
mundo que convive a diario con nosotros y muchas veces observamos sin tener en cuenta o
analizar lo ocurrido.
En diferentes momentos del da, como el roco que se manifiesta muchas veces por la noche y al
aparecer una helada, o el viento sobre la superficie de un lago se producen cambios de estado
frente a nuestros ojos. Ahora bien, entendemos esos cambios? sabemos como se relaciona con
ellos la temperatura y otros factores?
En esta actividad analizaremos los puntos de fusin y ebullicin de algunas sustancias comunes y
entenderemos de esta manera en que estado de agregacion los encontraremos al variar la
temperatura.
LA HISTORIA DE LA MATERIA
La bsqueda del conocimiento de la naturaleza de la materia, en definitiva, de la pasta
(o como diran los americanos, stuff) de que estn hechas las distintas cosas que nos
rodean, ha sido una constante a lo largo de la historia de la humanidad. Filsofos y
cientficos, a lo largo de la historia, han planteado hiptesis y propuesto distintas
teoras para explicar la naturaleza de la materia. En este post vamos a dar un repaso
muy somero a las distintas teoras propuestas para explicar la naturaleza de la
materia, desde la Grecia clsica hasta finales del siglo XIX.
Remontndonos a la Grecia clsica, Leucipo de Mileto y, fundamentalmente su
discpulo, Demcrito de Abdera, que vivieron a caballo entre los siglos V y IV antes de
nuestra era, son considerados los fundadores del Atomismo, corriente filosfica que
considera que todo lo que existe est formado por combinaciones de pequeas
partculas indivisibles denominadas tomos. Por otra parte, Empdocles, tambin
en el siglo V a.d.C., elabora la teora de las cuatro raicesque establece que culquier
substancia est compuesta por una mezcla de agua, aire, tierra y fuego. El gran
filsofo griego, Aristteles, rechazaba el atomismo porque consideraba que el vaco no
existe y que, por lo tanto, la materia debe ser continua y llam elementos a las
cuatro raices de Empdocles.
La gran influencia de Aristteles en la filosofa, la ciencia y, porque no, en la
iglesia hace que, durante casi 2.000 aos, el concepto de tomo quede aparcado y
archivado. De esta forma aterrizamos en el siglo XVII en el que dos cientficos, Robert
Boyle e Isaac Newton, de forma independiente, retoman la teora atmica (del
segundo hablaremos ms en la historia de la luz).
Robert Boyle
Boyle realiza experimentos sobre el comportamiento de los gases y descubre que, en
condiciones de igual temperatura, el volumen de un gas es inversamente proporcional
a la presin a la que est sometido. Esto se conocera como Ley de Boyle o Ley de
Boyle-Mariotte. Para explicar este comportamiento, Boyle propone que los gases se
comportan como si estuvieran compuestos de pequeas partculas que colisionan
entre si y que reciben el nombre de tomos. A travs de este modelo explica el calor
como el resultado del movimiento de los tomos. Sin embargo. la teora atmica no se
tiene en cuenta por dos razones: por una parte, no es capaz de explicar otros
fenmenos relacionados con la materia y, por otra parte, no se definen ni se
realizan experimentos para probar la teora.
Los finales del siglo XVIII y comienzos del XIX ven como se formulan el resto de las
leyes de los gases por J.A.C. Charles y Louis Joseph Gay-Lussac.
Nada ms comenzar el siglo XIX, un naturalista britnico, John Dalton, a partir de
sus estudios sobre el comportamiento de los gases elabora, en 1803, su teora atmica
de la materia que se basa en cinco principios:
1. Los elementos estn formados por partculas extremadamente pequeas
denominadas tomos.
2. Los tomos de un determinado elemento son idnticos en tamao, masa y otras
propiedades. Los tomos de distintos elementos difieren en tamao, masa y otras
propiedades.
3. Los tomos no pueden subdividirse, crearse o destruirse.
4. Los tomos de distintos elementos se combinan en relaciones simples para
formar compuestos qumicos.
5. En las reacciones qumicas, los tomos se combinan, separan o reordenan.
John Dalton
La teora atmica de Dalton sigue siendo un pilar de la qumica si bien algunos de sus
principios (especialmente el segundo y el tercero) fueron superados a medida que
avanz el conocimiento. Dalton, realiza, asimismo, una primera clasificacin de los
elementos sobre la base de sus pesos atmicos.
En 1811, un cientfico italiano, Amedeo Avogadro, basndose en los trabajos previos
de Gay-Lussac y Dalton, formula la ley que lleva su nombre y que establece que:
Volmenes iguales de gases diferentes sometidos a las mismas condiciones de presin
y temperatura tienen el mismo nmero de partculas.
En honor a su descubrimiento, el nmero de partculas (tomos o molculas)
contenidos en un mol recibe el nombre de Nmero de Avogadro.
Amedeo Avogadro
A lo largo del siglo XIX, la qumica avanza en la identificacin y la clasificacin de los
distintos tipos de tomos, proceso en el que hay que resaltar los aportes de cientficos
como Dimitri Mendelyev.
En 1836, Michael Faraday realiza experimentos relacionados con el paso de corrientes
elctricas a travs de gases rarificados (gases a muy baja presin) y observa un arco
que sale del ctodo y llega al nodo. Faraday concluye que este arco es debido a la
acelaracin por el campo elctrico, de iones presentes, de forma natural, en el gas
rarificado. En 1969, mientras experimentaba sobre la conductividad elctrica en gases
rarificados, el fsico alemn Johann Wilhelm Hittorf, descubre que la radiacin
emitida por el ctodo viaja siguiendo una lnea recta hasta el nodo.
Posteriormente, Eugen Goldstein le dar a esta radiacin el nombre de rayos
catdicos.
A finales del siglo XIX, el cientfico britnico J.J. Thompson, realiza una serie de
experimentos con los rayos catdicos y, postula que los rayos catdicos estn
formados por unas partculas cargadas 1000 veces ms pequeas que un tomo.
Thompson afirma que estas partculas, a las que denomin corpsculos, forman parte
del tomo. Los corpsculos de Thompson, son rebautizados con el nombre
de electrones por George Johnstone Stoney. Thompson, adems del descubrimiento
de los electrones, realiza otras dos aportaciones: el descubrimiento de los istopos y el
espectrgrafo de masas. Con el descubrimiento de los electrones y de los istopos,
Thompson va a desmontar dos de los principios del modelo atmico de Dalton.
J.J. Thompson
El descubrimiento de los electrones lleva a Thompson a postular un modelo atmico
de la materia. Thompson saba que los electrones tenan carga negativa y supuso que,
dado que la materia es neutra, existe otra parte del tomo que tiene carga positiva. A
partir de estas premisas, propone un modelo de estructura atmica que se denomin
de pastel de cerezas en el que postula que los electrnes son como las cerezas que
estn incrustadas en una masa de carga positiva. La carga del electrn se
determinara, de forma precisa, por Robert Millikan en 1909, volveremos a oir hablar
de este cientfico cuando veamos el efecto fotoelctrico.
Cerrando el siglo XIX nos encontramos con la ltima figura clave en el modelo de la
naturaleza clsica de la materia: el fsico britnico de origen neozelands Ernest
Rutherford. En sus experimentos con radiacin, Rutherford, estudi la radioactividad
y clasific la radiacin resultante de los procesos radioactivos en alfa, beta y gamma
dependiendo de la capacidad de penetracin y de causar ionizacin. Los trabajos
sobre la radioactividad le haran merecedor del premio Nobel de Qumica en 1908.
En 1911, Rutherford junto con varios colaboradores, disea un experimento que
consiste en bombardear con partculas alfa una lmina muy fina de oro (de unos
pocos cientos de tomos de espesor) y registrar las trayectorias de las partculas alfa.
De acuerdo al conocimiento existente (modelo atmico de Thompson) el resultado
esperado era que, en su interaccin con los tomos de oro, las partculas alfa sufriran
una leve modificacin de sus trayectorias. Sin embargo, los resultados del
experimento mostraron que, si bien la mayor parte de las partculas alfa no variaban
su trayectoria al atravesar la lmina de oro, haba partculas que se desviaban en
angulos bastante considerables e incluso algunas rebotaban completamente.
Los resultados experimentales hicieron que Rutherford postulase un nuevo modelo
atmico consistente en un ncleo de reducidas dimensiones (con un radio de 10-14 a
10-15 metros) que concentra la carga positiva del tomo y la mayor parte de la masa
alrededor de este ncleo, a una distancia de unos 10-10metros, orbitaran los
electrones. Los electrones tendran que circular a una velocidad que permitiese
compensar la atraccin ejercida por la carga del ncleo.
El modelo atmico de Rutherford supuso un paso adelante pero, sin embargo, era un
modelo inestable. Los electrones al girar, de acuerdo a las leyes del
electromagnetismo, deberan emitir radiacin electromagntica, perder energa y
acabar colapsando sobre el ncleo.
