POLLERIA ABRAHAMS
OBJETIVOS DE LA ENCUESTA
Conocer la aceptacin que podra tener el nuevo servicio.
Conocer la demanda que podra tener el nuevo servicio.
Conocer los gustos y preferencias de los consumidores con respecto a determinado
servicio.
A continuacin se presenta diversas interrogantes, se agradece responda con la mayor
sinceridad posible.
Dnde Acude a Comer Preferentemente?
1. Voy a comer a un restaurante
2. Lo adquiero en un restaurante y lo como en casa
3. Lo solicito por delivery para comerlo en casa
4. Lo compro en un supermercado y lo llevo a casa
Qu tipo de Restaurante suele Acudir?
1. Pollera
2. Restaurante de comida criolla
3. Chifa
4. Cevichera
5. Restaurant de comida rpida (fast food)
Qu tipo de comida prefiere cuando sale comer fuera de casa?
1. Pollo a la brasa
2. Platos de chifa
3. Comida marina
4. Platos de comida criolla
5. Pizza/Pastas
6. Platos de comida andina/Selva
7. Sndwich
Qu das de la semana prefiere para salir a comer?
1. Un da de lunes a jueves
2. Un da de fin de semana(viernes)
3. Un da de fin de semana(sbado)
4. Un da de fin de semana(domingo)
5. Cualquier da si es un da festivo/feriado.
Qu horario del da prefiere para comer fuera de casa?
1. Antes del medioda.
2. Entre las 12 del da y as 3 de la tarde.
3. Entre las 3 y las 6 de la tarde
4. Entre las 6 de la tarde y las 9 de la noche.
5. Despus de las 9 de la noche.
Cul es el nmero de personas con las que suele salir a comer?
1. Una persona.
2. Dos personas.
3. Tres personas.
4. Cuatro personas.
5. Cinco personas.
Cunto es el gasto promedio que realiza para salir a comer fuera de casa?
1. Entre 10 y 15 nuevos soles.
2. Entre 16 y 20 nuevos soles.
3. Entre 21 y 30 nuevos soles.
4. Entre 21 y 50 nuevos soles.
5. Ms de 50 nuevos soles.
Qu es lo que ms valora de un buen restaurante?
1. El trato que nos brinda el personal que atiende.
2. El sabor y la presentacin de los platos.
3. La ambientacin del restaurante.
4. La comodidad y la amplitud del espacio.
5. Lo exclusivo y discreto.
6. Lugar seguro.
7. Precios acordes al servicio que brinda.
Qu prefiere al salir a comer fuera de casa?
1. Prefiero comer cerca de la casa
2. Prefiero comer fuera de mi zona de residencia
Cules son las razones por las que acude a un restaurant cerca a su domicilio?
1. Los precios son ms cmodos.
2. Me brinda buen trato.
3. Me siento ms cmodo.
4. Preparan mejor la comida que en otros lugares.
5. Estando cerca no me preocupo del tiempo.
Cules son las carencias de Restaurantes que suele acudir?
1. Deben ser mejor ambientados.
2. Tener ms limpieza y orden.
3. Contar con mayor seguridad.
4. Contar con playa de estacionamiento.
5. Mayor variedad de productos,
Cules son las razones por las que acude a un restaurant fuera de su zona de
residencia?
1. Tiene un mejor ambiente
2. Ofrecen comida de mejor calidad
3. Me siento ms cmodo y relajado
4. Tienen mayor variedad de platos
5. Ms exclusivo
Consumira en un nuevo Restaurant?
1. Definitivamente s.
2. Probablemente s.
3. Tal vez/de repente/tendra que verlo
4. Probablemente no.
5. Definitivamente no.
Qu otro tipo de servicio te gustara que tenga la POLLERA ABRAHAMS?
1. Juegos de recreacin para nios
2. Karaoke
3. Servicio Delivery
Le parece atractivo el nombre de POLLERA ABRAHAMS como marca para una Pollera?
1. SI
2. NO
Le gusta el pollo a la brasa?
1. SI
2. NO
Con qu frecuencia va usted a una pollera?
1. Una a dos veces al mes
2. Tres a cuatro veces al mes
3. Cinco a seis veces al mes
Qu criterio toma en cuenta para escoger una pollera?
1. Precio
2. Calidad de la comida
3. Calidad del servicio
4. Buen ambiente
Cunto est dispuesto a pagar por un cuarto de pollo a la brasa?
1. 15 soles
2. 17 soles
3. 19 soles
Cunto est dispuesto a pagar por un pollo a la brasa con una gaseosa de 1 litro?
1. 48 soles
2. 52 soles
3. 55 soles
Cunto est dispuesto a pagar por medio pollo a la brasa?
1. 28 soles
2. 32 soles
3. 36 soles
Con quienes acudiras a la POLLERA ABRAHAMS?
1. Familia
2. Pareja
3. Amigos
