LECEEELEEL EEE TEES SERVICIO E INSUMOS CORPORTIVOS, INDUSTRIALES, COMERCIALES Y RESIDENCIALES www.servictoeinsumos.mex.tl [email protected] Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. RECETARIO de BOLIS » > @ ) | Bolis, chupis, congeladas, sabalitos, saborines, saborinera, hielitos, | Freezer pops: Son nombres del mismo producto en diferentes regiones de México. En lo posterior se le denominara BOLIS. a e 7,ie PEEECPEPELEEEEE ECLA forma industrial, para esto se utilizan diferentes utensilios y equipos; desde la antigua forma de usar una vela y una segueta, hasta las modernas maquinas selladoras industriales. Son estas tiltimas méquinas las que nos Inspiraron para poder fabricar equipos econémicos y faciles de utilizar, los cuales le daran a su elaboracién de bolis una calidad excepcional y al tiempo le ahorraran tiempo, logrando con esto una mayor producti como resultados excelentes ganancias. i Enel ramo de los productos congelados, nos orientamos ala fabri maquinas selladoras de 5 diferentes tipos: 1. SELLADORAS PARA BOLSAS SUELTAS. 2. SELLADORAICORTADORA PORTATIL PARA BOLIS EN BOLSA TUBULAR CONTINUA ( BOBINAS) 3. SELLADORASICORTADORAS CON SISTEMA DE LLENADO PORTATIL PARA BOLIS EN BOLSA TUBULAR CONTINUA (BOBINA) aPECEEELECECEE ET ELE EG 4, SELLADORAICORTADORA DE BOLIS EN BOLSA TUBULAR CONTINUA (BOBINAS) CON PEDESTAL Y PEDAL. 7 5. SELLADORA CON CONTROL DE TEMERATURA, fal Si desea mayor informa funcionamiento puede usted ir a nuestro canal de youtube, visitar nuestra pagina de internet o puede usted vernos en MERCADOLIBRE y ver los modelos de las maquinas asi como los videos de Canal de youtube: https://www.youtube.com/user/refac: Pagina de internet: www.serviciceinsumos.mex.tl Mercadolibre: http://listado.mercadollbre.com.mx/_Custid_ 39983058 http:/iperfil mercadolibre. com.mx/REFACCIONDIFICILPEPEPEEEERE LEELA ALE : Somos Di ribuidores de materia prima para su elaboracién de bolis, desde saborizantes y concentrados, bolsas para bolis sueltas o en rollo, méquinas selladoras 2 insumos y refacciones. Ventas de méquinas y refacciones en [email protected] Mercadolibre: htto://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-491768645-maquina-de-bolis-portatil- metalica-bolic-sabelitos-chupis- JM Bolis comerciales De saborizantes y Concentrados Palapa — DEIMAN i ode Agua o leche a 10 ml de concentrado: ! 2 tazas de azucar o 15 sobres de sustituto de azucar Primero prepare su base de bolis: hierva el agua o la leche agregue el azdcar 0 endulzante y mueva hasta disolver, por 2 minutos, lista ls miel, agregue el concentrado de su eleccién, deje enfriar y rellene las bolsas de bolis, selle con su nueva m&quina selladora. Tip 1: Si el ambiente es muy célido ole agrada la consistencia més suave, sin muchos cristales de hielo, puede agregar: % de sobre de grenetina por litro: antes de poner a hervir el Iiquido aperte una taza para disolver la grenetina, lo demés se prepara como se explicé al principio, cuando apague el fuego retire y agregue le grenetina revolviendo bien sin permi se formen grumos, llene sus bolsitas, selle que deses més cremosidad en sus bolis de leche, egregue 1 sobre de fécula de maiz (Maicena] a una taza de leche y agite hasta disolver, si la agrega directamente a la leche caliente se hace grumos. Agregue la jisolucién cuando el resto de leche esté irviendo y baje el fuego, mueve constantemente. Cocine 5 2 10 minutos @ fuego muy lento sin dejar de mover, el tiempo depende de la consistencia que desee, mientras més espeso mas tiempo de coccién./LEFEPEEERERERE EEE EL Tip 3: de la misma manera que la preparacién de grenetina, a puede hacer bolis de flan. Como decoracién agregue ceremelo liquide (jati) o un chorrito EXD de miel “quemada”, que se prepara aparte en una sartén un % | taza de azticar por % taza de agua, caliente y sin dejar de mover hasta que tome color, no caramelice pues se le hard retirar cusndo enfrie. E25 : Chamoy o chamoyadas: Misma preparacién base, 0 en licuado de pifia Jarabes para raspados Deiman e ere Dosis de aplicaciOn: 1 parte de jarabe y 3 de aguaChocolate, coro, cola, fresa, grosella, pistache, rompope, tuti-fruti, uva, Cony sin color: limén, narania, nuez, pifia, v Tips y recetes para bolis. = Para fabricar bolis en bolsas sueltas. Lo puede hacer con los siguientes modelos de méquinas: SICILM-15, SICI-M-20. PUEDE VERLAS EN LINK: * http://servicioeinsumos.mex.tI/2123750_SELLADORAS-PORTATILES.html Llene en a , bolsitaspara bolis de 4 cm y selle sin dejar aire en ella y un espacio entre liquido y sello de2 cm. Al congelarse se expande, sino deja espacio puede romperse de los extremos, ysideja airese crea una burbuje en el centro que no es muy profesional. Congela hasta que estén sdlidas, de 3. a4 horas aiePEEPEEEEPERESELEL ELE Jarabe base para bolis 6 litros de agua o leche 3 kilos de azicar Se hierve moviendo constantemente 2 que se disuelva el ezticar y se deja reducir un poco. Se espera a que enfrie el jarabe y puede licuar con frutas o saborizante arti Bolis consistente de leche y coco Esta receta es para que los de leche no se saparen, normalmente al comer se siente el cristal de agua aunque sea solo leche, para lograr cremosidad realice lo siguiente. Necesitamos: 3litros de agua 6 tazas de azticar 4tazes de leche en polvo Ltaze de fécula de maiz 2 kilos de coco rallado 2 latas de leche condensada Preparaciar Aparte medio litre de agua de los 3 que necesitamos. Hierva 2.5 litres de agua por 5 ie minutos, agregue el azticar poco a poco moviendo, en el medio litro restante vacie la leche enpolvo yla fécula de maizy agite hasta disolver, si la agrega al agua caliente se hace grumos, De los 2 kilos de coco lictie kilo, ya licuado agregue ala coccién junto con el kilo de coco ralladoy lasdos latas de leche condensads, cocine 15 minutos y deje enfriar y espesar, si crea nata retirela antes de hacer el Ilenado de bolis.arr sre “_PEEPPEEEEEEEE EEE ELLE Bolis de Arroz con leche y coco Rinde 12 bolis de 6 Onzes i Ingredientes Una lata de 480 gramosde leche de coco 1% de tazas de leche entera 2% tazas de agua Ycucharadita de sel raja grande de canela 1 taza de arroz de grano corto 0 arroz regular Una lata de leche condensada azucarada 2% tazas de agua adicionales 11 taza de coco rallado ‘ 1. cucheradita de extracto de v Preparacién: +Mezcla la leche de coco, la leche entera y 2 1/2 tazas de agua en una cacerola grande de 3-4 litros. Affade la sal, una raje grande de canela y el arroz y revuelve. Llévalo a hervir a fuego medio. Baja el fuegoy cocina como 25 2 30 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté suave y la mezcla esté espesa. + Afiade el coco rallado, la leche condensada, el resto del agua y revuelve, y daje que vuelva ahervir como 2 fencia es espesa pero fluye. Al tltimo afiade el exiracto de vainilla y mezcla muy bien. Deja entibiar y Ilene sus bolsitas de bolis y selle. wutos més, la corpire ree | LEEEEEEREERE ECT Bolis de Cacahuate 1-1/2 tazas de cacahuates naturalessin sal, tostadas 3 tazas de leche 1 lata de leche condensada 2 cucharaditas de extracto de vainilla Lictie 1taza de cacahuates en 2 tazas de leche, la leche condensada y la vainilla; no ie ‘espume la leche, agregue en el licuado la % taza restante de cacahuate dejindolo en trozos. Lene sus bolsas y selle. Bolis de Chocolate 7tazas de leche 3 cdas. de maicena %4de chocolate en polvo, hershey 0 abuelita de preferencia Opcional jarabe de chocolate en el fondo de le bolsa para mayor calidad Ie lata de leche condensade Caliente solo 6 tazas de leche y leche condensada, en otro recipiente mezcle la diltima taza de leche con la maicena y chocolate sin dejar grumos y agréguele ala leche caliente sin dejar de mover por 5 minutos; enfrfe y llene sus bolsitas, selle. :PEPEPEEPEEEE EEE EE LLG Bolis de Galleta oreo o marias arn UO 12 galletas ore o marias desmoronadas 1 lata de leche condensada 5 tazas de leche 2cucharadas de maicena ail 2 cucharadas de vainilla Coloque solo 4 % tazas de leche y leche condensada en una cacerola sobre la estufa a fuego medio, diluya la maicena enel resto de leche y coléquela cuando Ia leche esté hirviendo y baje el fuego, no deje de mover agreguela mitad de las galletas. Ya que espese un poco agregue la vainilla y finalmente agregue la otra mitad de la galleta no permita que la galleta se diluya o espese, pare que se distings le galleta al embolsar, si gusta puede dejar une galleta complete dentro de la bolse(MITTEE nae? we rie _ hECEEEEEEE EEE ETE Bolis para diabéticos Base: % sobre de grenetina por litro de liquido 15 sobres de nutrasweet, splenda cualquier otro sustituto de azicar de su eleccién El saborizante de su eleccidn, de preferencia 6 cditas. de vainilla. En media taza de leche 0 agua, esparza la grenetina y repose para que esponje. Caliente el resto de liquido y el endulzante, ya que esté caliente retire e incorpore la grenetina sin dejar grumos. Puede agregar el sabor que prefiera, normalmente para diabéticos se utiliza la vainilla. Bolis de Vainilla y bombones 15 bombones % taza de azticar 3 tazas de leche entera teda. De vainilla Ponga a calentar los ingredientes excepto la vainilla y revuelva hasta que los bombones se derritan, retire de lo calientey agregue la vainilla, enfrie y embolse y selle. 7 ies i ee = Se“PEPPEPEREE LER EERE EEL Bolis de yogurt Base de yogurt: 1litro de leche entera, no producto lécteo ‘Lvasito de yogurth natural yoplait Caliente 2 39 grados maximola leche y agregue el vasito de yogurth, inmediatamente coloque en un recipiente de cristal y envuélalo en una mants o toalla y tape solo con una manta de cieloo gasa esterilizada, oxigene, guarde en un lugar célidoy obscuro, de preferencia enel horno de la estufa, en 6 horas ya tendré yogurth, pruebe Ia acidez y refrigere. Para agregar sabores de manera facil, por cada litrode yogurt agregue un sobre de tang de sabores, no agregue 2uko u otros porque le cortan Ia leche.