INTRODUCCION.......................................................................................................................
2
RESUMEN EJECUTIVO..........................................................................................................3
VISION Y MISION.....................................................................................................................4
CAPITULO II..........................................................................................................................5
ETAPA DE MARKETING ESTRATEGICO.............................................................................5
2.1 ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL SEPTA.............................................................5
2.2 ANALISIS FODA.................................................................................................................6
2.3 ANALISIS DEL ENTORNO MICHAEL PORTER............................................................7
2.4 ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS...........................................................................8
OBJETIVOS CUANTITATIVOS:..........................................................................................8
OBJETIVOS CUALITATIVOS:.............................................................................................8
SEGMENTACION:.....................................................................................................................9
MATRIZ DE SEGMENTACION..............................................................................................10
MAPA DE POSICIONAMIENTO:...........................................................................................10
ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO.....................................................................................11
ESTRATEGIA COMPETITIVA...............................................................................................11
POSTURA COMPETITIVA.....................................................................................................11
ESTRATEGIA GENERICA:....................................................................................................12
CAPITULO II........................................................................................................................12
PLAN DE ACCION..............................................................................................................12
7 PS...........................................................................................................................................12
DIAGRAMA DE GANTT..........................................................................................................14
GASTOS...................................................................................................................................15
GASTOS DE LA PUBLICIDAD..........................................................................................15
GASTOS MAQUINARIAS...............................................................................................16
GASTOS ANUALES...........................................................................................................17
ESTADO DE PERDIDAS Y GANACIAS CHICHA MORADA.........................................18
PRESUPUESTO......................................................................................................................18
CONTROL DIAGRAMA DE GANTT..................................................................................19
PLAN DE CONTINGENCIA...................................................................................................21
CONCLUSIONES....................................................................................................................22
ANEXOS...................................................................................................................................23
1
INTRODUCCION
El presente trabajo Plan Estratgico de Marketing Socosani fue realizado
con el propsito de realzar la marca Socosani en el mercado peruano, ya
contando con una buena participacin en el mercado, este trabajo propone una
nueva propuesta en cuanto a una nueva estrategia de marketing, lanzar al
mercado Chicha Morada Socosani , en si se quiere complementar el Plan de
Marketing que ya maneja la empresa, para ello el plan cuenta con tres partes
importantes, la primera parte consta de Introduccin, la segunda parte
tenemos la Etapa de Marketing Estratgico donde realizamos un anlisis
actual ,en cuanto a la situacin en la que se encuentra en la empresa
actualmente, haciendo un anlisis interno y externo de la empresa, es decir un
anlisis FODA, posteriormente se establecen los objetivos que deseamos
alcanzar tanto cualitativos como cuantitativos, luego definimos la estrategia que
se llevara a cabo durante un periodo, como tambin las desiciones estratgicas
corporativas que se tomaran en cuanto, por ultimo la tercera parte consta de la
Etapa del Marketing Operativo, donde se halla el financiamiento requerido para
el plan de marketing a ejecutar, donde esta la asigancion presupuestaria y el
diagrama de Gantt correspondiente a las actividades
2
RESUMEN EJECUTIVO
Socosani es una empresa que ah estado en constante crecimiento en cuanto a
su cartera de productos que maneja, claro que unos productos se vendieron
mas que otros, la propuesta es lanzar al mercado chicha morada socosani la
moradita 100% natural, hecho con selectos y exquisitos maizes de nuestra
regin, el sabor peruano que nos identifica, este producto nuevo ser lanzado
a todas las regiones de nuestro pas, y en diferentes presentaciones, en
presentacin de 380 ml, 1.5 ltrs y 2.5 litros que ser la familiar. Este producto
esta dirigido a personas de 8 a 65 aos, como tambin a los turistas. Nuestras
ventas anuales sern en promedio sern de 2,816,502, siendo nuestros gastos
1,136,000, asi teniendo ganancias de 1,680,502 ,y abarcar un 40 % del
mercado de nctares, ya que contamos con diferentes presentaciones, nuestro
gasto a ser de contaremos con una agresiva publicidad de marketing, la
chicha desde nuestros antepasados es consumida, y se planea dirigir nuestro
producto no solo al mercado nacional, sino que tambin los turistas conozcan
mas sobre nuestra cultura
3
VISION Y MISION
VISION:
Ser al 2021 una de las bebidas de chicha mas comprometidos con los
consumidores manteniendo un crecimiento slido y constante como empresa
con el trabajo en equipo entre trabajadores, empleados, distribuidores y
ejecutivos, teniendo ventas exitosas con una excelente participacin en el
mercado
MISION:
Somos una empresa que ofrece calidad y salud a nuestro consumidores,
innovando nuevos sabores, INKA CHICHA ofrecer al cliente un sabor exquisito
de los mejores maizes producidos en la regin, y dara a conocer a los turistas
nuestra cultura
4
CAPITULO II
ETAPA DE MARKETING ESTRATEGICO
2.1 ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL SEPTA
PEST
a) FACTORES POLITICOS LEGALES: El estado busca que nuestro pas
cada vez crezca, y haya mas empleo, asi eliminando la pobreza en sus
diferentes tipos, como tambien cada ministerio promueve lo que le
corresponde, y asi generando leyes adecuadas.
b) FACTORES ECONOMICOS: El Peru esta en crecimiento continuo ao
tras ao, las recesiones econmicas es algo que no se ah visto estos
ltimos aos, mas bien la evolucin del PBI ah estado incrementndose
lo cual es un buen indicador, nuestro pas esta camino al desarrollo
c) FACTORES SOCIALES: Actualmente las personas aspiran a productos
mas naturales y saludables, la actitud consumista, estilo de vida
saludable.
d) FACTORES TECNOLOGICOS: Hoy en dia los usuarios cada vez son
mas masivos en las redes sociales, una oportunidad de publicidad y
promocin para INKA CHICHA
e) FACTORES AMBIENTALES: El ambiente es un tema que en estos
tiempos se aborda mas, las empresas industriales deben tener un plan
para esto, evitando contaminar, asi asumiendo responsabilidad social.
5
2.2 ANALISIS FODA
DEBILIDADES FORTALEZAS
- Falta de - Moderna
innovacion planta
en los - Capacidad de
productos oferta
- -Falta de - Marca
CRUCE FODA publicidad reconocida
agresiva - Maz
- Falta de seleccionado
diversificaci
n del
producto
OPORTUNIDADES - Ingresar a - Informaci
- Ingreso a nuevos n sobre los
mercados mercados beneficios
internacionale ya que de
s hoy en dia consumir
- Aumento del los maz
consumo de jvenes morado
bebidas cuidan su - Adquirir
saludables salud nuevas
como la - Contar industrias
chicha con una
flota de
transporte
s
AMENAZAS - Mantener - Hacer
- Los un precio sports
principales similar a publicitario
competidores los s sobre la
del mercado nctares chicha en
pertenecen a que se canales de
importantes mantienen audiencia
corporaciones en el nacional.
como La mercado.
Chicha - Innovar
Morada, el nuestro
Tampico, envase de
Aruba a la
Gloria moradita
- Productos de
sustitutos Socosani
(gaseosas)
6
2.3 ANALISIS DEL ENTORNO MICHAEL PORTER
PRODUCTOS
SUSTITUTOS:
- Gaseosas (Coca Cola,
Pepsi, entre otras)
- Yogurt (Gloria, Pura Vida)
- Jugos ( Aruba, Tampico)
- Nectares
COMPETENCIA
PROVEEDORES: CLIENTES:
ACTUAL:
Nuestros proveedores Personas entre 13 y 65
seran analizados en cuanto - Gloria Chicha aos de la clase A, B, C y
a su calidad y seleccion del morada D que quieran llevar un
maiz estilo de vida saludable
COMPETIDORES
FUTUROS:
- Nuevas marcas de aguas
minerales y nectares
7
2.4 ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
OBJETIVOS CUANTITATIVOS:
- Entrar al mercado de los nectares o jugos, en cuanto a la chicha morada,
trabajando con un segmento del 50% del grupo de personas que consumen los
jugos o chicha morada.
- Aumentar nuestra publicidad en medios de televisin, radio, redes sociales en
un 50%, ahora mas que nunca lanzaremos INKA CHICHA, por lo que se
invertir en publicidad, auspiciar eventos culturales.
- Abarcar los mercados regionales, de nuestro pas con nuestro nuevo producto
la moradita, en 50 %, con nuestro sabor nico e inigualable, asi llegando a
vender en nuestras diferentes presentaciones mas de 20 mil litros de chicha
morada.
- Adquirir tecnologas para la produccin, una maquina procesadora y 1 maquina
embotelladora de vidrio.
- Tener negociaciones con los supermercados en un 80%
OBJETIVOS CUALITATIVOS:
- Conseguir que nuestro producto se diferencie claramente en la mente de los
consumidores, de gloria, tanto si tiene caractersticas similares al de la
competencia como si se trata de un producto con pocas diferencias bsicas.
- Estar cada vez mas estables en el mercado con toda nuestra cartera de
productos, y establecernos con nuestro sabor nico.
- Innovar nuestro envase
8
- Tener negociaciones con la televisora mas exitosa de nuestro pas, America TV
SEGMENTACION:
Actualmente el Per cuenta con una poblacin total de 30 816 000 millones de
personas, de los cuales el 28% son jvenes y adultos de 16 a 39 aos, con los
que vamos a trabajar, ya que son las personas con mas propensin a consumir
nuestra bebida, de los cuales el 28% seria 8, 628,480 personas como
posibles consumidores de bebidas como lo es Inka Chicha, de los cuales el
44% pertenece a la clase social A,B y C; clases que podrn pagar nuestro
producto, quedando asi 3,796,531 como clientes, de los cuales solo un 19%
consume productos parecidos al nuestro, asi teniendo un total de 721,340 ;pero
como sabemos, tenemos un competidor que esta bien posicionado, como lo es
GLORIA, entonces si nos divimos el mercado, tenemos 360,670 consumidores
propensos a consumir nuestra chicha.
DEMOGRAFICA: Personas de 8 a 65 aos de las clases A B y C,
adolescentes, nios para la lonchera escolar, y adultos con un ingreso
promedio al minimo vital, que quieran tener un estilo de vida saludable, como
tambien turistas o visitantes.
GEOGRAFICA: Sera distribuido a todas las cadenas de supermercados, por
ende nuestro producto se ubicara segn lugares donde se encuentren estos
mismos y agencias de viaje.
PSICOGRAFICA: Clase social A B y C, con personalidad de llevar una vida
saludable, como tambien turistas.
CONDUCTUAL: Personas que deseen la calidad en el producto, personas que
hagan deporte, estudiantes, y personas que gusten de la chicha.
9
MATRIZ DE SEGMENTACION
NECTARES DE AGUA CHICHA
OTROS
SABORES (agua
de limn, pia,
entre otros)
PERSONAS QUE 27% 25% 19%
CONSUMEN
BENEFICIOS Calmar la sed o Tener salud, Saciar el gusto,
BUSCADOS saciar el gusto, consumiendo ya que es un
con un agua que agua natural sabor poco
tenga sabor comn.
MAPA DE POSICIONAMIENTO:
AGUA
10
ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO
Desarrollo de producto: Socosani recin lanzara esta chicha, en las
presentaciones de 300 ml en botella de plstico pet, y en 500 ml en botella de
vidrio, nuestra chicha va para nios, adolescentes y adultos, ser
comercializado en supermercados, y agencias tursticas.
ESTRATEGIA COMPETITIVA
POSICION DE BAJO
EXCLUSIVIDAD
COSTO
LIDERAZGO EN
MERCADO TOTAL DIFERENCIACION
COSTOS
FOCALIZACION EN
UN GRUPO SEGMENTACION
ESPECIFICO
DIFERENCIACION: Nuestra bebida se diferenciara de GLORIA, en cuanto al
sabor, ya que se planea hacer un previo estudio y sondeo de mercado, adems
que el envase de vidrio en forma de Inca ser innovacin para la empresa, nos
dirigiremos a todo el mercado peruano clases A B y C como tambien al
mercado internacional en las agencias turisticas, ya que los turistas consumiran
nuestra bebida.
POSTURA COMPETITIVA
Estrategia de flanqueo: Con nuestro nuevo producto, incrementaremos la
cartera de productos que tiene la empresa, asi como tambien tendremos mas
utilidades, la imagen cambiara en cada botella, en la presentacin de vidrio, la
11
etiqueta presentada tiene la imagen de Machu Picchu, las otras etiquetas
tendrn la imagen de Sacsayhuaman, Lago Tticaca, y lugares tursticos del
Peru, cada etiqueta ser de diferentes lugares tursticos, adems de contar con
publicidad en America TV y peridicos, como tambien auspiciando eventos
culturales.
ESTRATEGIA GENERICA:
Se tomara la siguiente estrategia:
LIDERAZGO EN DIFERENCIACION TOTAL: Nuestra bebida se diferenciara de
GLORIA, tambien ser dirigido a consumidores que consumen bebidas de
otros sabores, como pia, limn, entre otros.
CAPITULO II
PLAN DE ACCION
7 PS
PRODUCTO: La moradita de Socosani es natural de primera calidad, 100%
natural, gracias a su nueva planta de produccin de alta tecnologa, obtendr
envases competitivos, nuevos y diferentes. Emplearemos una nueva
presentacin de botella en las cuales, ser botella de vidrio en forma de inca de
12
500 ml con una etiqueta de papel muy cultural y colores resaltantes, y la otra
presentacin en botella de plstico de 300 ml.
PRECIO: 500 ml botella de vidrio 2.20
300 ml botella de plastico
PLAZA: Distribucin propia de Socosani
Distribucin a cadenas de mercados
PROMOCION: Su lanzamiento ser en una fecha muy importante como lo es
Candelaria, luego en Inty Raymi, auspiciaremos eventos culturales, nuestr
publicidad tambien estar en medios de televisin y peridicos, sin olvidar las
redes sociales como lo son el Facebook, twitter, pagina web propia.
PERSONA: Nuestro segmento son las personas de la clase social A B y C del
Peru, como tambien los turistas.
PROCESO: El modo en que son atendidos los clientes no es directamente de
empresa a cliente, siempre hay un intermediario que son los supermercados y
parecidos, pero podemos conectarnos con el cliente por la calidad que ofrece
nuestro producto
PRUEBA FISICA: Nuestra marca tiene que contar con una buena imagen
corporativa, tanto como una chicha de calidad y de confianza, para el consumo
de nuestros usuarios.
13
DIAGRAMA DE GANTT
TIEMPO 2 4 5 1 2 3 1
Mese Mese Mese Me Mese Mese Me
s s s s s s s
ESTUDIO DE X
MERCADO
INVESTIGACION DE
LA ELABORACION DE
LA CHICHA Y COMO
ADECUARLA A UN
PRODUCTO DE
LARGA DURACION X
ESTUDIO O SONDEO
DE MERCADO EN
CUANTO AL SABOR
DE LA CHICHA Y
PERFECCIONAMIENT
O X
MANDAR A
ELABORAR LA
IMAGEN Y ENVASE X
PREPARACION DE LA
CAMPAA
PUBLICITARIA POR
TV Y PERIODICOS X
NEGOCIACION CON
14
CADENAS DE
MERCADOS X
INICIO DE
OPERACIONES,
ENVASADO,
DISTRIBUCION X
GASTOS
GASTOS DE LA PUBLICIDAD
El canal 4 de America Television que es la televisora con precios mas altos en
publicidad, el precio varia segn el horario y segn en los programas que son
transmitidos. Por ejemplo transmitir un spot de 30 segundos durante la emisin
de la exitosa serie Al Fondo hay Sitio cuesta 3 520 dolares, en tanto transmitir
en el horario en el que se transmiste Esto es Guerra cuesta 3 664 dolares
Por lo que nuestra empresa con la chicha morada adoptara por lanzar un spot
publicitario en el horario de esto es guerra, ya que tiene gran acogida con el
publico, y tambin de que los adolescentes la prueben. Como tambien en los
diarios mas leidos a nivel nacional uno de ellos es EL POPULAR, nuestro
producto auspiciara eventos importantes como lo es Candelaria, Inty raymi, y
festividades similares.
GASTOS MAQUINARIAS
15
Maquina Embotelladora de Vidrio 60 000 dolares
Especificacin: Jugo PET mquina
embotelladora
Material: SS304
Control: Siemens PLC y la pantalla
tctil
Proceso: T o zumo de la mquina
Tipo de proceso: T o zumo
concentrado jugo o fruta o zumo de
energa
Capacidad: 5000 bph
SISTEMA DE MEZCLA DE BEBIDAS 48 000 dolares
NO ALCOHOLICAS
No. de Modelo:RXGF
Tipo de mezclador:Agitador
Trabajo:Mezclador de Alta Velocidad
Aplicacin:Lquido
CAPACIDAD: 5500 litrs
Descripcin de Producto
El sistema incluye:
- Preparacin de la agua caliente
- Disolucin del polvo/del
concentrado del t; Extraccin de la
hoja de t
- Disolucin del concentrado del jugo
- Disolucin del ingrediente
- Disolucin del azcar
- Sistema de mezcla
- UHT
- CIP
- Homogeneizador
- Desaireador
- Clarificador centrfugo
- etc.
GASTOS ANUALES
PUBLICIDAD EN AMERICA 21 300 dolares
TELEVISION
16
Spot de 30 segundos en los horarios
de 6 de la noche a 8 de la noche por
6 meses
PUBLICIDAD EN EL DIARIO EL 10 000 soles
POPULAR
SONDEO DE MERCADO: Prueba de 10 000 soles
la formula de la chicha, ingredientes.
REQUERIMIENTO DE CARROS 40 000 dolares
PARA LA DISTRIBUCION: 2
MAQUINARIAS: 98 000 dolares
Maquina Embotelladora de Vidrio
SISTEMA DE MEZCLA DE BEBIDAS
NO ALCOHOLICAS
GASTOS DE PERSONAL 476 000
GASTOS DE DISTRIBUCION 210 000
MATERIA PRIMA 450 000
TOTAL 1 136 000
ESTADO DE PERDIDAS Y GANACIAS CHICHA MORADA
INGRESOS ANUALES 2 816 502
EGRESOS ANUALES..1 136 000.00
UTILIDADES ANUALES 1 680 502
GASTO TOTAL VENTAS TOTALES GANANCIA TOTAL
S/. 1 136 000.00 S/. 2 816 502 S/. 1 680 502
En los gastos se incluyen las materias primas, y el personal, como la
publicidad, y gastos que solo se harn una vez como las maquinas, todos estos
gastos son anuales, como tambin los ingresos.
17
PRESUPUESTO
CHICHA DE 300 ml botella de plstico
MES ME MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES
1 S2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
VENT 48 55 62 69 76 85 92 99 106 113 120 128
AS - 589 589 589 589 589 589 589 589 589 589 589 589
CAN
TIDA
DES
PREC 1.20 1.2 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20
IO 0
VENT 58 66 75 83 91 102 111 119 127 136 144 154
AS 306 706 106 596 906 706 106 506 906 306 706 306
-SOL
ES
VENTAS ANUALES EN SOLES TOTALES de chicha 300 ml botella de plstico:
S/. 1 272 162
CHICHA DE 500 ml botella de vidrio
MES ME MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES
1 S2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
VENT 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85
AS - 998 998 998 998 998 998 998 998 998 998 998 998
CAN
TIDA
DES
PREC 2.20 2.2 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20
IO 0
VENT 68 79 90 101 112 123 134 145 156 167 178 189
AS 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195
-SOL
ES
VENTAS ANUALES EN SOLES TOTALES de chicha 500 ml botella de vidrio:
S/. 1 544 340
NUESTROS INGRESOS ANUALES DE ESTAS DOS BEBIDAS SERA DE :
2 816 502
CONTROL DIAGRAMA DE GANTT
TIEMPO 2 4 5 1 2 3 1
Mese Mese Mese Me Mese Mese Me
18
s s s s s s s
ESTUDIO DE X
MERCADO
INVESTIGACION DE
LA ELABORACION DE
LA CHICHA Y COMO
ADECUARLA A UN
PRODUCTO DE
LARGA DURACION X
ESTUDIO O SONDEO
DE MERCADO EN
CUANTO AL SABOR
DE LA CHICHA Y
PERFECCIONAMIENT
O X
MANDAR A
ELABORAR LA
IMAGEN Y ENVASE X
PREPARACION DE LA
CAMPAA
PUBLICITARIA POR
TV Y PERIODICOS X
NEGOCIACION CON
CADENAS DE
MERCADOS X
INICIO DE
OPERACIONES,
ENVASADO,
DISTRIBUCION X
19
PLAN DE CONTINGENCIA
OBJETIVOS:
Reducir riesgos en todo tipo de mbitos que pueda afectar a la empresa
EVENTUALIDAD MEDIDAS A TOMAR
Suba de insumos principal como lo Tomar medidas de prevencin, antes.
es el maiz Tener nuestros propios sembrios de
maz, y asi evitar compras.
Diferentes amenazas naturales Desarrollar invernaderos para que no
afecte a nuestra cosecha.
INFLACION, Golpe de Estado Hacer contratos anticipados donde
se estipule el precio de la materia
prima al que nos venderan durante
un periodo de tres aos, donde el
precio de compra sea fijo cada mes,
hasta que se cumpla el contrato, de
tal manera si hay inflacin no nos
podrn subir el precio, ya que hay un
contrato de por medio.
20
CONCLUSIONES
Concluyendo con el presente trabajo, se puede considera nuestros
antepasados, la chicha, que podra tener una gran acogida en el mercado, claro
que teniendo una campaa publicitaria masiva, y con una buen inversin, se
podra lograr este nuevo producto, con lo que respecta a la empresa, Socosani
ha ido incrementando sus ventas ao tras ao, como tambin se ah ganado un
buen segmento del mercado, como tambin Socosani podra renovar su
imagen y eslogan, o entrar a mercados internacionales. Socosani esta dirigida
bsicamente a la clase A y B por lo que en algunas regiones del pas no es tan
consumida, pero otra estrategia podra ser que Socosani iguale sus precios con
las dems marcas, con las que compite en el mercado nacional, Socosani tiene
una buena imagen en el mercado, y se considera que cual sea la estrategia,
por supuesto bien planteada, tendr una buena acogida en el mercado, con
nuestra nueva marca y producto, podramos expandirnos, y la rentabilidad de la
empresa, seria aun mayor, una de nuestras metas es ingresar poco a poco a
los mercados internacionales, empezando desde aqu con agencias tursticas,
y asi que guste nuestra bebida, en un futuro que nuestra chicha llegue a los
21
mercados internacionales, ya que los consumidores ya tendrn conocimiento
de nuestro producto.
ANEXOS
Segn un sondeo de mercado se pudo apreciar lo siguiente:
- Las empresas de agencias tursticas, y derivados, hoteles, hoteles restaurant
tursticos accederan a trabajar con nuestra empresa INKA CHICHA
- Este producto tambien lo preferiran los escolares en su lonchera
- Los turistas desean conocer mas sobre nuestra cultura
- Las personas si consumiran nuestro producto, por el sabor diferente al de
GLORIA
22
