UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS
FACULTAD DE INGENIERA
TENSION SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD
AVEDAO LUIS, DE LA CRUZ JOSE, PAREJO MANUEL, VIANA MANUEL
Fabio Andrs Bermejo. Grupo de laboratorio OD fecha de la experiencia (04-04-2017)
Laboratorio de Mecnica de Fluidos, Barranquilla
Resumen que es juntar las pelotitas que forma el material
sobre la superficie en que se derram. Pero,
En esta nueva experiencia de laboratorio alguien alguna vez se pregunt por qu esta
trabajaremos sobre la tensin superficial y sustancia forma esas bolillitas? Esto sucede
capilaridad de los fluidos trabajaremos con debido a la tensin superficial, una propiedad
diferentes tipos de fluidos con los cuales especfica de la materia.
hemos venido trabajando en experiencias
pasadas pero esta vez un nuevo tema que es el
de capilaridad y aqui entra en juego la
adhesin y cohesin de los fluidos en cierto 2 Fundamento terico
tipos de materiales en este caso vidrio.
Miel: Sustancia espesa, pegajosa y muy dulce
Abstract que elaboran las abejas con el nctar que liban
de las flores y que depositan despus en las
In this new laboratory experience we will work celdillas de los panales o en huecos naturales;
on the surface tension and capillarity of the se emplea en alimentacin por su alto valor
fluids we will work with different types of nutritivo.
fluids with which we have been working in Aceite de motor. Aceite que se utiliza para
past experiences but this time a new topic that lubricar diversos motores de combustin
is the capillarity and here comes the adhesion interna. Si bien el propsito principal es
and Cohesion of the fluids in certain types of lubricar partes mviles reduciendo su friccin,
materials in this case glass. el aceite de motor tambin limpia, inhibe la
corrosin, mejora el sellado y reduce la
1. Introduccin temperatura del motor transmitiendo el calor
Cuando se trata de los lquidos, su superficie lejos de las partes mviles. Los aceites de
se comporta como si fuera una membrana motor son derivados de compuestos qumicos
elstica tensa, propiedad que se conoce como sintticos del petrleo y otros productos
tensin superficial. Esto se debe a que usados para la fabricacin del aceite sinttico.
cualquier partcula en el seno de un lquido se El aceite de motor consiste principalmente en
encuentra rodeada de otras partculas que hidrocarburos.
ejercen sobre ellas fuerzas iguales en todas
direcciones, por lo que se equilibran entre s; Glicerina:
otras partculas que se encuentran en la El 1,2,3propanotriol, glicerol o glicerina (C3
superficie libre, solo estn rodeadas por un H8O3) (del griego glykos, dulce) es
lado por partculas que, al atraerla hacen que un alcohol con tres grupos hidroxilos (OH).
aparezcan fuerzas laterales en todas Se trata de uno de los principales productos de
direcciones que tienden a disminuir el rea de la degradacin digestiva de los lpidos, paso
la superficie libre del lquido, y una fuerza previo para el ciclo de Krebs y tambin
hacia el interior del lquido que tiende a aparece como un producto intermedio de
disminuir su volumen. A muchas personas, al la fermentacin alcohlica. Adems junto con
menos una vez en su vida, se le ha roto un los cidos grasos, es uno de los componentes
termmetro de mercurio, hecho lamentable un de lpidos como los triglicridos y
poco por su valor y otro tanto por lo costoso los fosfolpidos. Se presenta en forma
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de lquido a una temperatura ambiental de 25 En los suelos de grano grueso, la mayor parte
C y es higroscpico e inodoro. Posee del agua retenida lo es por tensin superficial,
un coeficiente de viscosidad alto y tiene un que se presenta alrededor de los puntos de
sabor dulce como otros polialcoholes. contacto entre las partculas slidas o en los
poros y conductos capilares del suelo. La
Cloro: El cloro es un elemento cohesin aparente, que pueden presentar
qumico de nmero atmico 17 situado en el taludes de arena que se han mantenido
grupo de los halgenos (grupo VIIA) de estables, se explica por la humedad de
la tabla peridica de los elementos. Su smbolo contacto. Ella la ejerce la pequea cantidad de
es Cl. En condiciones normales y en estado agua que puede mantenerse, sin caer, rodeando
puro forma dicloro: un gas txico amarillo- los puntos de contacto entre los diminutos
verdoso formado por molculas diatmicas granos de arena, gracias a fuerzas de
(Cl2) unas 2,5 veces ms pesado que el aire, de adherencia entre el lquido y el slidoy de
olor desagradable y txico. Es un elemento tensin superficial, que se oponen a la
abundante en la naturaleza y se trata de gravedad.
un elemento qumico esencial para muchas
formas de vida. Capilaridad: Fuerzas de adhesin y cohesin
La cohesin es la atraccin entre las molculas
Aceite de cocina: El aceite de de una misma sustancia, mientras que la
cocina es grasa de adhesin es la atraccin entre molculas de
origen animal o vegetal que suele permanecer diferentes sustancias. Si se sumerge un tubo
en estado lquido a temperatura ambiente. capilar de vidrio en un recipiente con agua, el
lquido asciende dentro de l hasta una altura
Tensin superficial y Capilaridad: La determinada. Si se introduce un segundo tubo
tensin superficial es la propiedad que poseen de mayor dimetro interior el agua sube menor
las superficies de los lquidos, por la cual altura. Es que la superficie del lquido plana en
parecen estar cubiertos por una delgada su parte central, toma una forma curva en la
membrana elstica en estado de tensin. La vecindad inmediata del contacto con las
capilaridad es el fenmeno de ascensin del paredes. Esa curva se denomina menisco y se
agua por o capilares o poros del suelo. Gran debe a la accin combinada de la adherencia y
parte del agua retenida lo es por tensin de la cohesin. Por la accin capilar los
superficial, que se presenta alrededor de los cuerpos slidos hacen subir y mover por sus
puntos de contacto entre las partculas slidas poros, hasta cierto lmite, el lquido que los
o en los poros y conductos capilares del suelo, moja.
y que desempea un papel muy importante en
las formas de agua llamadas humedad de 3 Metodologa.
contacto y agua capilar.
Trabajamos una nueva experiencia de
Causas laboratorio, la cual tiene como tema tensin
superficial y capilaridad en los fluidos.
El fenmeno de la tensin superficial se debe Primero que todo trabajamos con 3 tubos
a las fuerzas de cohesin moleculares que no capilares de diferente dimetro, y con los 5
quedan equilibradas en la inmediata vecindad fluidos con los cuales hemos venido
de la superficie. Por esta va se explica que una trabajando todas las experiencias de
aguja horizontal o una cuchilla de afeitar en la laboratorio anteriores (aceite de motor, aceite
misma posicin, floten en el agua. de cocina, cloro, glicerina y miel), lo primero
Tensin superficial en el suelo que se hizo fue sumergir el tubo en el lquido
unos pocos milmetro luego lo sacamos y
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medimos la altura capilar que este posee y con = 0.27 /
estos datos que obtuvimos podemos
procedimos a hallar los clculos Capilar5mm = 5x103
correspondientes para este informe de
laboratorio.
H= 2.8cm = 0.028m
4 Anlisis de resultados 5x103
(8505.27)(
= 2 )(0.028)
CALCULOS 2(20)
= 0.31 /
Calcule las elevaciones capilares de los
diferentes fluidos empleados durante la
prctica de acuerdo con la expresin vista
en clase.
Investigue los valores de tensin superficial
para los fluidos empleados durante la
experiencia.
Capilar6mm=6x103
H=2.5mm = 0.025m
CUESTIONARIO
6x103
(8505.27)( )(0.025)
a. Mida la elevacin producida por tubos
= 2
capilares de varios tamaos. 2(20)
b. Compare los valores de las elevaciones = 0.34 /
capilares calculadas con las halladas
experimentalmente. Explique los factores
que han podido generar dichas diferencias.
Cloro
c. Cul de los fluidos present mayor Capilar- 4cm= 4x103
elevacin capilar? A qu cree que se debe
esto?
H= 5.2 cm= 0,052 m
El cloro ya que tiene menor fuerza de cohesin
y se adhiere mas a los capilares, adems es uno
de los menos viscosos. 4x103
(9943.41)(
Aceite de motor = 2 )(0.052)
2(20)
Capilar- 4mm= 4x103 = 0.55 /
H= 3 cm= 0,030 m Capilar5mm = 5x103
H= 4.6cm = 0.046m
4x103
(8505.27)(
= 2 )(0.03)
2(20)
3
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5x103 = 0.31 /
(9943.41)(
= 2 )(0.046)
2(20)
= 0.60 /
Aceite de cocina
Capilar6mm=6x103 Capilar- 4mm= 4x103
H=4.2cm = 0.042m
H= 1.7 cm= 0,017 m
6x103
(9943.41)( 2 )(0.042)
= 4x103
(8634.76)(
2(20)
= 2 )(0.017)
2(20)
= 0.66 / = 0.16 /
Capilar5mm = 5x103
H= 1.5cm = 0.015m
Glicerina
Capilar- 4mm= 4x103 5x103
(8634.76)(
= 2 )(0.015)
H= 2.3 cm= 0,023 m 2(20)
= 0.18 /
4x103
(12106.82)(
= 2 )(0.023) Capilar6mm=6x103
2(20) H=1.2cm = 0.012m
= 0.29 /
6x103
(8634.76)( 2 )(0.012)
3
Capilar5mm = 5x10
=
H= 2.0cm = 0.020m 2(20)
= 0.17 /
5x103
(12106.82)( 2 )(0.020)
=
2(20) Miel
= 0.32 /
Capilar- 4mm= 4x103
3
Capilar6mm=6x10
H=1.6cm = 0.016m H= 1.8 cm= 0,018 m
6x103 4x103
(9943.41)(
= 2 )(0.016) (13645,71)(
2 )(0.018)
2(20) =
2(20)
= 0.26 /
4
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Capilar5mm = 5x103 BIBLIOGRAFIA
H= 1.5cm = 0.015m
[1] https://es.wikipedia.org/wiki/Glicerol
4x103 [2]fluidos.eia.edu.co/fluidos/propiedades/pe
(13645,71)(
= 2 )(0.015) soesepecificopf.html
2(20) [3]mecanicadefluidos5.blogspot.com/2010/
= 0.28 / 08/peso-especifico.html
[4] https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
Capilar6mm=6x103
H=1cm = 0.01m
4x103
(13645,71)(
= 2 )(0.01)
2(20)
= 0.22 /
