MICROBIOLOGIA
TALLER # 4 SEGUNDO CORTE
1. Cules fueron los tipos de clasificacin de las bacterias vistos en clase?
Forma de la celula
Forma de agruparse: diplococos, racimos y cadenas
Capacidad de retener colorantes: donde se encuentran las Gram negativas que
son de color rosado y las Gram positivas que son de color morado o violeta.
Segn su velocidad metabolica y evolutiva: ya que son los seres vivos ms
plorifelos del planeta por su pequeo tamao y su sistema sencillo. Este pequeo
tamao les permite dar origen a una nueva celula en alrededor de 20 minutos.
2. Basado en la capacidad de retener colorantes:
a) cal es la clasificacin?
La tincin de Gram o coloracin de Gram es un tipo de tincin
diferencial empleado en bacteriologa para la visualizacin de bacterias, se utiliza
tanto para poder referirse a la morfologa celular bacteriana, como para poder
realizar una primera aproximacin a la diferenciacin bacteriana,
considerndose bacterias gram positivas a las que se visualizan de color morado,
y bacterias gram negativas a las que se visualizan de color rosa, rojo o grosella.
b) Describa en detalle la composicin del peptidoglicano y el fundamento de la
coloracin de Gram
La estructura del peptidoglicano (tambin llamado murena) es ligeramente distinta
en bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. En Gram-positivas forma una capa
mucho ms gruesa que en Gram-negativas. En ambos casos est formado por:
cadenas lineales de un polisacrido formado por residuos alternativos
de N-acetilglucosamina y N-acetilmurmico unidos mediante un enlace (1-
4)
El N-acetilmurmico est unido a un tetrapptido (segmento de 4
aminocidos) que se caracteriza por poseer D-aminocidos. La
composicin del tetrapptido es ligeramente distinta en Gram-positivas y
Gram-negativas.
Los distintos tetrapptidos estn conectados entre s, bien a travs de
puentes de pentaglicina (pentapptido formado por 5 glicinas), como ocurre
en las Gram-positivas, bien directamente, como ocurre en las Gram-
negativas.
De esta forma se genera una estructura rgida, con forma de jaula que rodea la
totalidad de la clula, y que hace del peptidoglicano una de las molculas de
mayor tamao que se conocen.
Fundamentos: Los fundamentos de la tcnica se basan en las diferencias entre
las paredes celulares de las bacterias gram positivas y gram negativas
La pared celular de las bacterias gram positivas posee una gruesa capa
de peptidoglicano, adems de dos clases de cidos teicoicos: anclado en la cara interna
de la pared celular y unido a la membrana plasmtica, se encuentra el cido lipoteicoico, y
ms en la superficie, el cido teicoico que est anclado solamente en el peptidoglicano
(tambin conocido como murena).
Por el contrario, la capa de peptidoglucano de las bacterias gram negativas es delgada, y
se encuentra unida a una segunda membrana plasmtica exterior (de composicin distinta
a la interna) por medio de lipoprotenas. Tiene una capa delgada de peptidoglicano unida
a una membrana exterior por lipoprotenas. La membrana exterior est hecha
de protena, fosfolpido y lipopolisacrido.
Por lo tanto, ambos tipos de bacterias se tien diferencialmente debido a estas diferencias
constitutivas de su pared. La clave es el peptidoglicano, ya que es el material que confiere
su rigidez a la pared celular bacteriana, y las gram positivas lo poseen en mucha mayor
proporcin que las gram negativas.
La diferencia que se observa en la resistencia a la decoloracin se debe a que la
membrana externa de las bacterias gram negativas es soluble en solventes orgnicos,
como por ejemplo la mezcla de alcohol/acetona. La capa de peptidoglucano que posee es
demasiado delgada como para poder retener el complejo de cristal violeta/yodo que se
form previamente, y por lo tanto este complejo se escapa, perdindose la coloracin
azul-violcea. Por el contrario, las bacterias gram positivas, al poseer una pared celular
ms resistente y con mayor proporcin de peptidoglicanos, no son susceptibles a la
accin del solvente orgnico, sino que este acta deshidratando los poros, cerrndolos, lo
que impide que pueda escaparse el complejo cristal violeta/yodo, y manteniendo la
coloracin azul-violeta.
3. Cules son las condiciones para que se origine un biofilm?
Para que el biofilms se pueda originar tiene que haber fimbras, pilis, capa S o algunas de
estas capas bacterianas, tambin tiene que existir una matriz compuesta de
exopolisacaridos ya que esta es la que aporta la proteccin a los biofilms.
Otros elementos importantes para que pueda crecer con facilidad son condiciones
con bastantes nutrientes, con ciertas condiciones de oxgeno, pH y en lo posible
un 97% de agua.
4. Cules son los requisitos con los que deber contar una clula, previo a dar
origen a una nueva clula?
5. Qu tipo de reproduccin experimentan las bacterias y mediante que
mecanismo lo
hacen?
Biparticin: el mecanismo de reproduccin habitual en bacterias es la biparticin.
Mediante este mecanismo se obtienen dos clulas hijas, con idntica informacin en el
ADN circular, entre si y respecto a la celula madre y de contenido citoplasmtico celular
similar. Las clulas hijas son clones de la progenitora. Por este sistema de reproduccin
se puede originar una colonia de clulas con material idntico; sin embargo, esto no
ocurre debido al alto ndice de mutaciones que se producen en las bacterias.
La biparticin se produce cuando la celula ha aumentado su tamao y ha duplicado su
ADN. El ADN bacteriano se una a un mesosoma, que separa el citoplasma en dos y
reparte cada copia del ADN duplicado a cada lado. Al final del proceso el mesosoma se
ha unido al resto de la membrana plasmtica y se han formado do clulas hijas
genticamente iguales.
6. Cul es la diferencia fundamental entre un fototrofo oxignico y otro
anoxigenico?
Fototrofo oxigenico: se denomina asi porque en ella se desprende oxgeno a partir del
agua, pueden utilizar el agua como donadora de electrones y generan oxigeno durante la
fotosntesis.
Fototrofo anoxigenico: es el proceso por lo cual las plantas pueden producir su propio
alimento a partir del agua, dixido de carbono y la luz del sol.
Realizada por bacterias purpuras o verdes del azufre, los pigmentos son la
bacterioclorofila y carotenoides, la fuente de protones nunca es el agua si no el SH2 o el
H2, por lo tanto, nunca se va a producir oxigeno.
7. Contrario a las cianobacterias, las bacterias rojas del azufre, producen el poder
reductor necesario para la fijacin del CO2 a partir de compuestos reducidos de
azufre como el H2S, que tipo de fotosntesis realizan?
Son proteobacterias anaerobias o microaerfilas y se encuentran principalmente en
manantiales sulfurosos o en agua estancada. A diferencia de las plantas y algas, ellas no
usan agua como agente reductor, as que no producen oxgeno. En lugar de H2O usan
H2S, que al oxidarse produce grnulos de azufre, y se puede volver a oxidar
produciendo cido sulfrico. Su fotosntesis anoxignica (y cclica) utiliza bacterioclorofila,
bacteriofeofitina (sin Mg+2), coenzima Q (el NADH+H entra en un flujo inverso de
electrones), citocromo bc1, citocromo c2 hasta P870, que se excita con fotones infrarrojos
y rojos. Adems poseen carotenoides y no tienen ficobiliprotenas.
8. Qu tipo de metabolismo realizan las bacterias implicadas en los procesos de
biocorrosin.
Anaerobias
Aerobias facultativas
Aerobias
9. Cul es la funcin de las bacterias fijadoras de nitrogeno dentro de la naturaleza,
y que tipo de metabolismo realizan
Las bacterias fijadoras de nitrgeno son componentes muy importantes del suelo. Para
desarrollar la fertilidad del suelo, debe aumentar el contenido de nitrgeno. En las
condiciones medioambientales adecuadas, las bacterias fijadoras de nitrgeno producen
enzimas que toman el nitrgeno en su forma gaseosa de la atmsfera, y, con los azcares
que obtienen de la planta, fijan el nitrgeno dentro de la biomasa bacteriana. Si las
bacterias satisfacen sus necesidades de nitrgeno, entonces, el nitrgeno pasa a la
planta, y pueden observarse niveles elevados de protena en la planta.
Se dan dos grandes divisiones de bacterias fijadoras de nitrgeno: las bacterias fijadoras
de nitrgeno simbiticas y las bacterias fijadoras de nitrgeno asociativas. Las bacterias
fijadoras de nitrgeno simbiticas, se dan en las legumbres, estas bacterias forman
ndulos en las races de las plantas. Las bacterias fijadoras de nitrgeno asociativas
ocupan los espacios entre las clulas de las races de la planta, y no alteran la
arquitectura de la raz en absoluto.
10. Cul es la estrategia que utilizan las bacterias nitrificantes aerobias para la
fijacin de CO2
Son quimiolitotrficas aerobias y Actan en dos fases: primero las oxidantes de amonio,
segundo las oxidantes de nitritos. Tienen una forma bacilar, espiral o esfrica, son Gramm
negativas y mviles por flagelo polar, subpolar o pertrica.
La nitrificacin es un proceso que se realiza en dos etapas, en la primera el amonio se
oxida a nitritos por parte de las bacterias oxidantes de amonio y en la segunda, los nitritos
son oxidados a nitratos por las bacterias oxidantes de nitritos; posteriormente, los nitratos
pueden convertirse de nuevo en nitrgeno libre por parte de las bacterias desnitrificantes.
11. Cul es el donador de electrones de este tipo de bacterias?
12. Como se lleva a cabo la produccin de cido actico por bacterias?
Las bacterias del cido actico (BAA) pertenecen a la familia Acetobacteriaceae; estn
incluidas en el grupo de las -Proteobacterias. Son microorganismos Gram-negativos, de
forma elipsoidal o cilndrica que pueden encontrarse aislados, en parejas o formando
cadenas. Son mviles por flagelacin polar o pertrica. Presentan actividad catalasa
positiva, oxidasa negativa y no forman endosporas. Poseen metabolismo aerbico
estricto, con el oxgeno como aceptor final de electrones. Las BAA tienen un metabolismo
estrictamente aerobio, es decir que para su desarrollo necesitan disponer de oxgeno
molecular, que acta como aceptor final de electrones, su crecimiento es muy limitado y
cualquier proceso que permita aireacin facilita su desarrollo. La fuente de carbono (C) es
tambin un factor importante para su desarrollo y dependiendo de sta, las BAA utilizan
diferentes rutas metablicas, con intermediarios y productos finales distintos. Las BAA
realizan una oxidacin incompleta de los azcares y los alcoholes, produciendo una
acumulacin de cidos orgnicos como productos finales.
13. Caractersticas particulares de los hongos a nivel de: pared celular, membrana
celular y mtodos de reproduccin?
Pared celular: No todas las especies de hongos tienen paredes celulares,
pero en el caso que las tengan, se componen de glucosamina y quitina,
el mismo glcido que da dureza a los exoesqueletos de los insectos.
Tienen el mismo propsito que las paredes celulares de las plantas, dar
rigidez a las clulas para mantener su forma y prevenir la lisis osmtica.
Tambin limita la entrada de molculas que pueden ser txicas para
hongo, tales como fungicidas sintticos o producidos por plantas. La
composicin, las caractersticas y la forma de la pared celular de los
hongos vara durante su ciclo vital y tambin depende de las condiciones
de crecimiento.
Tipos de reproduccin: Los hongos se reproducen sobre todo por medio
de esporas, las cuales se dispersan en un estado latente, que se
interrumpe slo cuando se hallan condiciones favorables para su
germinacin. Cuando estas condiciones se dan, la espora germina,
surgiendo de ella una primera hifa, por cuya extensin y ramificacin se
va constituyendo un micelio. La velocidad de crecimiento de las hifas de
un hongo es verdaderamente espectacular: en un hongo tropical llega
hasta los 5 mm por minuto. Se puede decir, sin exagerar, que algunos
hongos se pueden ver crecer bajo los propios ojos.
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea
asexualmente o como resultado de un proceso de reproduccin sexual.
En este ltimo caso la produccin de esporas es precedida por la meiosis
de las clulas, de la cual se originan las esporas mismas.
14. Los hongos filamentosos estn constituidos por filamentos llamados hifas,,
segn lo anterior un hongo filamentoso puede considerarse un organismo
unicelular o pluricelular?
Hay dos tipos de Hongos los pluricelulares los cuales son los hongos filamentosos,
tambin llamados mohos, son lo que crecen sobre materia orgnica formando como un
algodoncillo
15. La formacin de espesos conglomerados de hifas, recibe el nombre de micelios,
cual es la funcin de cada uno de ellos?
El micelio es la masa de hifas que constituye el cuerpo vegetativo de un hongo.
Dependiendo de su crecimiento se clasifican en reproductores (areos) o vegetativos.
Los micelios reproductores crecen hacia la superficie externa del medio y son los
encargados de formar los orgnulos reproductores (endosporios) para la formacin de
nuevos micelios. Los micelios vegetativos se encargan de la absorcin de nutrientes,
crecen hacia abajo, para cumplir su funcin.
16.
17. Cules son las caractersticas de los hongos levaduriformes?
Son hongos unicelulares globosos, ovales o alargados de 2 6 um. Que presentan
reproduccin asexuada a travs de gemacin (Torulopsis, Candida), fisin binaria
(Schizosaccaromyces) o procesos intermedios (Saccharomyces). Algunas presentan
reproduccin sexuada por ascosporas o teliosporas. Algunas levaduras forman
pseudomicelios, que son brotes que continan unidos a la clula madre formando
cadenas con constricciones completas sin unidad citoplasmtica. Las levaduras se
desarrollan a temperaturas ptimas entre 25 y 30C y forman colonias lisas, de textura
hmeda, cremosas o membranosas (sin hifas areas) semejantes a las bacterias.
A la observacin en fresco, aparecen de mayor tamao que las bacterias y se observan
clulas en gemacin o fisin. Presentan una tincin Gram (+).
Las levaduras presentan metabolismo fermentativo, por lo cual su identificacin se realiza
por el estudio de la fermentacin de los azcares.
18. Cules son las principales caractersticas de los cuerpos fructferos o setas?
Es una estructura multicelular sobre la que se forman otras estructuras productoras
de esporas, como los basidios o las ascas. El cuerpo de fructificacin es parte de la fase
sexual del ciclo de vida de un hongo, con el resto de su ciclo reproductivo caracterizado
por el crecimiento vegetativo micelio.
Son los esporocarpos, o cuerpos fructferos, de un conjunto de hongos pluricelulares
(basidiomicetos) que incluye muchas especies. Suelen crecer en la humedad que
proporciona la sombra de los rboles, pero tambin en cualquier ambiente hmedo y con
poca luz. Algunas especies son comestibles y otras son venenosas, e incluso existen
varias con efectos psicoactivos.
19.
20. la nucleocapside comprende:
Complejos formados por cido nucleico y protena, debidamente empaquetados. El
trmino nucleocpside se refiere al material gentico envuelto en su cpside.
En general suele haber pocos tipos de protenas distintas en los capsmeros; la razn es
que cuantas ms protenas, ms informacin gentica, y el espacio para cido
nucleico que tiene un virus es muy limitado, es parte del virus
21. la disposicin de los capsomeros, tiene dos tipos de simetra:
Pentmeros o pentonas: capsmeros ubicado en los 12 vrtices de la cpsida
icosadrica.
Hexmeros o hexonas: capsmeros situados en las 20 caras triangulares del
icosaedro. Las cpsidas virales ms simples no contienen hexonas, sino que estn
formadas por 12 pentonas o capsmeros ubicados en los vrtices.
22. diferencias entre virus desnudo y virus con envoltura
23. partes de un virus complejo
24. caractersticas de los protozoos
Los protozoos son organismos microscpicos, unicelulares eucariotas; hetertrofos, fagtrofos,
depredadores o detritvoros, a veces mixtrofos (parcialmente auttrofos); que viven en
ambientes hmedos o directamente en medios acuticos, ya sean aguas saladas o aguas dulces.
La reproduccin puede ser asexual por biparticin y tambin sexual por isogametos o por
conjugacin intercambiando material gentico. En este grupo encajan taxones muy diversos con
una relacin de parentesco remota, que se encuadran en muchos filos distintos del reino Protista,
definiendo un grupo parafiltico, sin valor en la clasificacin de acuerdo con criterios cladsticos.
25.
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