Pastel beso de angel, la decoracion muy sencilla pero el sabor muy rico.
Receta:
Para el pan
6 huevos
1 taza de leche aprox.
3 tazas de harina todo uso
1 taza de azucar
3 cucharadas de royal
TRES LECHES
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche comun o una media crema
Para el flan
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
5 huevos
1 queso crema (190g)
1c de vainilla
PARA DECORAR
crema batida,chantilly
Preparacion para el pan:
Bates los huevos con el azucar hasta que cambien de color, agregas la harina tamizada c on el royal y
mezclas en forma envolvente y agregas poco a poco conforme se necesite la leche.
Pon en un molde (9 pulgadas) previamente enharinado y hornea a 180 grados por 35 min o hasta que
este se vea doradito. Has la prueba del palillo. Deja enfriar.
Prepara las leches, para esto solo mezcla los ingredientes. Leche cindensada, clavel y leche regular.
Ahora en una licuadora mezcla todos los ingredientes del flan y en un molde del mismo tamano que el
del pan hornealo a 180 grados por 1:30hrs aprox a bano maria.
Cuando este este dejalo enfriar, si es posible deja ambos durante toda la noche tapados en el refrigerador,
asi tendran una mejor textura.
Cortar el pan por la mitad y baalo un poco con las leches,luego voltea el flan para que este quede como
el relleno del pastel, por encima el otro pan y banalo con las leches y refrigera , sacalo y decora a tu
gusto.
Poniendo en prctica una receta de Internet empanadas de cajeta si gustan la reseta la dejar abajo pues
seguir practicando a mis nios les gustaron
RESETA:INGREDIENTES 2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
1/3 de raza de azcar refinada
1 pizca de canela molida
100 gr de manteca vegetal o 1/2 taza
1/2 taza de agua fra
Relleno:cajeta y 1 huevo revuelto con ponita agua
Azcar y canela molida revueltas para espolvorear
Procedimiento;Revuelve arina,polvo de hornear,canela y azcar, despus la manteca y mezcla con las
manos asta incorporar ,despus el agua fria,basiala sobre una mesa y amasa agregando pokito mas arina
asta obtener la masa manejable. para extender con rodillo.corta con un cortador redondo (yo utilic un
moldesito plstico el filo )enseguida reyena con una cucharadita de cajeta y unas un pokito de huevo
para ne no se corta al hornear. cierras y con un tenedor apret la orilla y volv a untar huevo el horno a
300 dejas de 20 a 25 min, asta verlas pokito doradas retiras y las agrega al azcar y canela revuelta para
ke pege estando calientes dejas enfriar y a comer espero les gusten yo seguir tratando De mejorar
con las recetas ke miro diferentes GRASIAS compaeras x compartir
Mantecadas
1 1/2 tza harina
1 1/2 cdita royal
3/4 tza aceite
1/2 tza leche
3 huevos
1 tza azucar (yo puse 3/4 tza xke no me gusta muy dulce)
Opcional. Pasas nuez almendras chispas chocolate etc.
Cernir polvos y reservar. Batir huevos con azucar a esponjar agregar aceite forma de hilo agregar polvos
alternando con leche. Horno 180* x 25 minuts.
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Hoy realizamos un rico brigadeiro, un postre tipico de Brasil con dulce de leche.
Espero que les guste
Ingredientes:
1 lata de leche condensada(aprox. 390gr)
2 cucharadas de cocoa
100ml de Leche de Vaca (leche entera, descremada, light, etc)
un poco de coco, chispas de chocolate, de colores, o azucar glass (Cualquiera es opcional, y SOLO es para decoracion)
Video ---> https://www.youtube.com/watch?v=vTVNZ1VIyC8
Procedimiento:
-En una caserola pusimos la leche, la cocoa, y la leche condensada (un consejo es ponerle a la caserola un poco de agua
antes de poner los ingredientes para que no se pegue nada).
-Lo pones a fuego medio, y vas a seguir mezclandolo, una vez que hierva le vas a bajar la lumbre al minimo, mientras
sigues mezclando, y cuando parezca que si le subes a la lumbre no va a hervir, le vuelves a subir a la lumbre. Vas a hacer
eso hasta que la mezcla ya no quede liquida, pero ojo, una vez que lo saques de la lumbre debes de hacer rapidamente las
bolitas que caracterizan el brigadeiro, si esperas a que enfrie, no vas a poder sacarlo de la caserola. Si sientes que te
quemas es muy recomendable que utilizes dos cucharas para poder hacer las formas redondas. Tampoco debes dejar que
se queme el brigadeiro o sino no lo podras sacar de la caserola.
-Una vez echas las bolitas, podemos perfeccionarlas poniendonos un poco de aceite en la mano, y agarrando la mezcla
para que le des una forma mejor. Y despues puedes ponerle chispitas, azucar glass, coco, o con lo que mas se te antoje!.
Si haz hecho la receta nos encantara que nos pasaras una foto del resultado final!!
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