APORQUES. COSECHA.
MUNICIPALIDAD DISTRITAL
Lo recomendable es realizar dos aporques, el primero al unifor- La poca de cosecha se determina mediante el muestreo:
mizar el brotamiento o cuando las plantas tengan 10 a 20 cm. si la piel del tubrculo sometido a una ligera friccin con DE CCATCCA
de altura y el segundo aporque a los 15 a 20 das del primero, los dedos no se pela, esto indica que el producto est apto
con bastante tierra por cuanto los tallos son generalmente dbi- para su cosecha. SUB GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO
les.
El mtodo de cosecha depende de la topografa y el tama-
o de la parcela, pudiendo ser manual y/o a traccin ani-
PROYECTO: Proyecto
mal. mejoramiento de servicios de
RENDIMIENTO.
fortalecimiento de las cadenas
A nivel de experimento se llega a un promedio de
25 a 30 t/ha.
productivas de tubrculos y
Campo de agricultores de 15 a 20 t/ha cereales
SELECCIN.
Es recomendable realizar una buena seleccin y clasifica- CAPACITACION EN :
cin del producto para su inmediata comercializacin. LABORES AGRICOLAS EN EL
CULTIVO DE
TUBERCULOS
RIEGOS Y DESHIERBOS.
Esta actividad se realiza segn el tipo de suelo y las necesidades
del cultivo, los riegos deben ser ligeros y oportunos, los des-
hierbos preferentemente manuales, eventualmente con herbici- ALMACENAMIENTO.
das especficos pre emergente. El tubrculo se tiene que guardar en un lugar seco y ven-
tilado para evitar el exceso de calor y humedad
Resumen de los principales manejos agronmicos
para el cultivo de la papa
EQUIPO TECNICO:
ING. LUIS ALBERTO AEDO QUISPE
ESPECIALISTA
ING. ALVARO CASTILLA CALLAPIA
ESPECIALISTA
PROYECTO: Mejoramiento de servicio de fortalecimiento de las cadenas productivas de tubrculos y cereales
INTRODUCCION PREPARACION DEL TERRENO. SIEMBRA:
La papa es uno de los cultivos alimenticios mas importantes El cultivo de tubrculos especficamente la papa exige un Preferentemente en secano a partir del mes octubre, even-
en los pases desarrollados. Es considerado como el cuarto suelo que este bien estructurado, suelto y que no tenga tualmente bajo riego en valles interandinos desde el mes de
de importancia en la alimentacin mundial despus del niveles compactados. Esto asegura suficiente. julio.
arroz, trigo y el maz.
Oxigeno para las partes subterrneas de la planta. Cantidad de semilla 1400 a 2000 Kg./ha
En el Per constituye Retencin de humedad.
la base de la alimenta- Distanciamiento entre surcos 0.80 a 1.00 m.
cin del poblador, Drenaje del exceso de agua
Distanciamiento entre plantas 0.20 a 0.30 m.
especialmente en la Esta actividad se puede realizar con.
sierra y su cultivo le Chaquitaclla,
genera andino mas
ingresos econmicos Yunta
que cualquier otro Mecanizacin agrcola
cultivo.
De acuerdo a la informacin agraria en el ao 2007, el rea
nacional sembrada con papa en el pas fue de 280.000 Has
con un volumen de produccin de 2,990.000 Tm y un rendi- FERTILIZACION Y ABONAMIENTO.
miento promedio de 12.17 t/ha. Esta actividad se realiza para incrementar la cantidad de
De esta superficie el 94% se cultiva en la regin de la sierra, nutrientes en el suelo y esto se realiza de acuerdo al an-
con innumerables factores que limitan su produccin , con lisis del suelo, sin embargo un nivel recomendable es
SELECCIN DE SEMILLA
rendimientos de 9 a 10 t/ha. En comparacin con los de la 100160120 de NPK.
La seleccin de semilla es muy importante para obtener
costa, donde se siembran el 6%del rea total en condiciones buenos rendimientos, una brotacin uniforme, descartar En cuanto al estircol se recomienda incorporar como
muy apropiadas y con mayor tecnologa y los rendimientos tubrculos infectados con plagas y/o enfermedades. El mnimo (05)t/ha al momento de la preparacin del te-
pueden llegar hasta 25 t/ha. criterio de seleccin debe basarse en tres puntos impor- rreno o a la siembra
Para ello hemos considerado algunos aspectos muy impor- tantes:
tantes en lo que concierne a las labores agrcolas en el culti- TAMAO: La semilla ideal
vo de tubrculos. debe pensar entre 40 y 60 gra-
mos, semillas inferiores a este
REQUERIMIENTOS ECOLOGICOS. peso originaran plantas dbiles.
Se adapta a zonas fras y templadas, especialmente para la SANIDAD: Esta no debe pre-
sierra del Per. sentar daos mecnicos recien-
tes, pudriciones o larvas de in-
sectos.
