Los lukm tenan un gran concepto de eso y entre sus ceremonias muchas de
ellas estaban dedicadas a la solicitud de estos favores; entre los rezos y plegarias ms
significativas estn las dedicadas a la diosa tierra (Ile Agere) y a orishaoko el dios de
la agricultura y la labranza, solicitando el advenimiento de una buena cosecha.
Hay muchas formas de que los Osha nos puedan proporcionar este ir, en
dependencia tambin de cul sea nuestro medio de desenvolvimiento. A los religiosos
que de una manera u otra forma participamos en ceremonias, en las que se ofrendan
comidas y sacrificios de animales a los santos pues esta ser en alguna medida una
de las vas que tienen los mismos para proporcionarnos y retribuirnos un buen Ir.
REZO PARA PONER ADIM
Oy ile lasbeda ladim ot lashru bowa ladim bi Ebo mamashe adim keleyeri
Traduccin Estamos en tu presencia, ponindote ste presente de sacrificio, si no lo
aceptas, la tierra ser testigo.
Condimentos ms comunes utilizados para la elaboracin de comidas y adim a los
santos:
CONDIMENTOS
Pimienta Molida Pimienta Gorda Pimienta Dulce Pimienta Picante Pimienta
Blanca Hojas de Laurel Hojas de Organo Comino en Grano Clavos de Olor
Bijol (Colorante) Ajo Cebolla Ajs de varios tipos Canela en Rama y Molida
Ans Estrellado Nuez moscada Salsa de Soya Salsa Inglesa Sal Jengibre
Tomillos Culantro Perejil Ajo Porro Cilantro Tomate de Cocina.
VINOS:
Vino seco Blanco Vino seco Tinto Vino tinto mesa Vino Dulce.
ACIDOS:
Naranjas Agrias Naranjas Dulces Limn Vinagre.
ADIM: De: A-quien; Di transforma; M- absorbiendo- Se basa en ofrecer alimentos
varios a los s (santos) los cuales, absorben hasta consumir la espiritualidad de los
mismos. Esas ofrendas constituyen alimentos para insectos, pequeos mamferos e
innumerables seres que comparten con nosotros la existencia en el mundo. Se utiliza
para mantener el cuidado de las relaciones que los hombres mantienen con los
antepasados, con ciertos espritus, con los s y para enlazar las relaciones que debe
existir entre los seres humanos con el resto de los seres que habitan dentro del
universo en que vivimos y por ende, de hecho, esta accin nos proporciona tener paz
y armona. El adim, por tanto representa una manera de reorganizar el universo a
favor de la raza humana.
ADIMUNL: El sufijo nl significa: gran; Gran Ofrenda
ALADIM: Es la persona que coloca el adim
GBOBO TEUN ONGE: (gbogbo tenuye) Ofrendas de comida varias se le denominan a
las ofrendas que componen varios tipos de alimentos comestibles para el devoto que,
generalmente, se les dedica a los antepasados. O sea todas las comidas que se
introducen en la boca.
EBO SHIRS: Son adim en pequeas cantidades unidos y se ofrendan a un s
determinado, para que lo distribuya entre los dems para ganar su favor, en funcin de
quien hace el sacrificio u ofrenda, no debe faltarle Obi, Ek, Ey, Eko, y Frutas, lleva
eyebale y se ruega en la ate-pn de Ifa, si se trata de un Babalawo.
EBO KEUN EDUN KEUN: Es un adim tipo ebo Shire pero las ofrendas se van
poniendo directa a cada s, se comienza por Eleggua y se termina por el ngel de la
guarda en cada caso, se le Obi a cada santo y se pregunta: Kefeyi Yeni Yeni Edun
(nmero de das), Ejemplo, lo que se oferta en las fiestas de cumpleaos a los Osha,
aunque aqu no se pregunta el nmero de das.
BOLAS DE GOFIO: Estas bolas se preparan mezclando la harina de gofio con miel de
abeja y entre las manos se va moldeando cada bolita; Ese adim es de mucho agrado
para Orumila, Eshun y Oshum.
BOLAS DE HARINA CON FRIJOLES COLORADOS: Se confeccionan mezclando la
harina de maz con frijoles colorados salcochado; Este adim es de mucho agrado
para Oy.
IKUETE: Yuca cocida con corojo.
GBEUR: Sopas de jutas con condimentos, se la ofrece a Shang.
Todas las frutas pueden utilizarse como ofrenda adim a los s;
principalmente cuando se le ofrecen a los Jimaguas a los cuales pertenecen todas las
frutas que se les han adjudicado a algunos s tales como por ejemplo: El mango y la
Naranjas a Oshum, El caimito a Oy, El meln (patilla) Yemay, El zapote (mamey) y
el pltano fruta (cambur) a Shang, la guanbana a Obatal.
ELEGGUA: Frutas: Se le ofrenda todas las frutas, Viandas o Verduras: ame, Maz
(Tostado, asado, salcochado).
OGGUN: Frutas: Meln de agua y todas las frutas, Viandas o Verduras: Boniato
asado, Maz tostado, maz tostado, ame.
OSHOSI: Frutas: Ciruela, Viandas o Verduras: ame.
OBATALA: Frutas: todas las frutas blancas (guanbana, ann, etc.) Viandas o
Verduras: ame.
OYA: Frutas: Caimito, Ciruelas Moradas, Vianda o Verduras: Berenjenas, Maiz
guisado, ame.
OSHUN: Frutas: Canistel, Mango, Naranjas Dulces, Viandas o Verduras: Calabaza,
ame.
YEMAYA: Frutas: Meln de agua (patilla), Caa de Azcar, Viandas o Verduras:
Pltanos y ames.
SHANGO: Frutas: Zapotes, (mamey Morado), Pltanos frutas, Meln de Agua,
Manzanas, Viandas o Verduras: Pltanos y ame.
ORUMILA: Frutas: Frutas Finas (Manzanas, Peras, Uvas, etc.) Viandas o Verduras:
ame
AGGAY: Frutas: Ann Manteca (morado) Vianda o Verduras: ame
BABALU AYE: Frutas: Uvas Moradas y todas las frutas, Viandas o Verduras: ame,
Cebolla Moradas, Granos: Frijoles negros, Ajonjol.
ORISHAOKO: Frutas: todas las frutas, Viandas o Verduras: todas las Viandas y
Hortalizas.
LOS IGBEYIS: Frutas: Todas las frutas, Viandas o Verduras: ame.
TAMALES:
EKR: Son pequeos tamales, confeccionadas a base de frijoles caritas, (carotas pico
negro), con cascaras y envueltos en hojas de pltanos; se pone en remojo una
cantidad de estos frijoles la noche anterior luego se muelen con cascara hasta hacer
una pasta de esa harina, con una cuchara grande se van echando en un pedazo de
hoja de pltanos y se envuelve conveniente; se ponen en bao mara por unos
minutos, hasta que queden debidamente cocidos.
OLEL: Son pequeos tamales, confeccionadas a base de frijoles caritas, (carotas
pico negro), sin cascaras y envueltos en hojas de pltanos; se pone en remojo una
cantidad de estos frijoles la noche anterior, luego se van descascarando uno a uno,
una vez descascarados se muelen hasta hacer una pasta de esa harina, con una
cuchara grande se van echando en un pedazo de hoja de pltanos y se envuelve
conveniente; se ponen en bao mara por unos minutos, hasta que queden
debidamente cocidos.
EKR ARO: Son pequeos tamales, confeccionadas a base de frijoles caritas,
(carotas pico negro), sin cascaras que se tien con azulillo(Ail) y envueltos en hojas
de pltanos; se pone en remojo una cantidad de estos frijoles la noche anterior, luego
se van descascarando uno a uno, una vez descascarados se muelen hasta hacer una
pasta de esa harina, se le adiciona el azulillo para teirlo hasta que la pasta quede con
un color azul claro, con una cuchara grande se van echando en un pedazo de hoja de
pltanos y se envuelve conveniente; se ponen en bao mara por unos minutos, hasta
que queden debidamente cocidos.
ADAL: pequeos tamales confeccionados con frijoles (caraotas negras) y envueltos
en hojas de pltanos. Se ponen a cocinar una cantidad de estos frijoles hasta que
queden suficientemente blandos, luego se aplastan para hacer una pasta y con una
cuchara grande que ser la medida se va echando en un pedazo de hoja de pltanos y
se envuelve convenientemente, quedando listo para usarlo.
EWDAL: Pequeos tamales, confeccionados con una mezcla de harina de maz y
harina de frijoles caritas salcochados, se ponen a cocinar una cantidad de harina de
maz y frijoles caritas por separados, luego se mezclan y con una cuchara grande que
ser la medida, se va echando en un pedazo de hoja de pltano y se envuelve
convenientemente quedando as listo para su utilizacin.
EKO: Pequeos tamales, confeccionados con harina de maz salcochado, envuelto en
hojas de pltanos, se pone una cantidad de harina de maz a cocinar en dos o tres
veces su cantidad de agua, se va echando en pedazo de hoja de pltanos, se
envuelve y queda listo para su uso, debemos aclarar que este aldim es uno de los
ms utilizados en nuestras ceremonias religiosas, casi todos los ebbo llevan por regla
general este adim.
SAR EKO: Se elabora a base de harina de maz (EK), se le agrega agua fresca,
hojas de prodigiosas bien trituradas, manteca de cacao, cascarilla, miel y leche, todo
bien mezclado.
EL PORQU DEL RACIMO DE PLTANOS
Este fruto tiene mucha importancia en nuestras ceremonias santorales
particularmente, cuando se va efectuar una consagracin de alguna persona en s
Shang, debe colgarse un racimo de pltanos manzanos en la puerta del Ibodun, para
que Shang reconozca ese nacimiento, segn lo prescrito en el odu de If Oshe Bara,
Adems en las fiestas de tambores dedicados a l, le gusta bailar con estos frutos
montados en su cabeza y repartirlo despus entre los presentes. Tambin se
acostumbra ofrendarle con mucha frecuencia, racimos de Ogued adornado con un
lazo rojo y blanco a Shang, hasta que estos se maduren bien y luego se le lleva
donde ste s indique generalmente al pie de una palma o una ceiba.
