07 de julio de 2017 Segunda unidad
Conceptos bsicos en sistemas
reaccionantes
Ing. Qumica
Balance de materia y Energa
MK8
Ing. Yajayra Natali Madera Pech
Br. Damaris Mara Puc Canul
Conceptos Bsicos en sistemas Reaccionantes Balance de Materia y Energa
Introduccin
Cualquier masa de material o segmento de equipo especificados arbitrariamente y
en el cual deseamos concentrar nuestra atencin. Un sistema se define
circundndolo con una frontera. La frontera del sistema no tiene que coincidir con
las paredes de un recipiente. Toda masa, equipos y energas externas al sistema 1
definido se designan como entorno. Siempre debemos trazar fronteras similares al
resolver los problemas, pues este paso fija claramente el sistema y su entorno
(Himmelblau, 1997).
Tipos de sistemas:
1. Sistemas Abiertos: son aquellos que intercambian materia y energa con el
entorno a travs de las fronteras. Ej. Olla con agua hirviendo.
2. Sistemas Cerrados: son aquellos que solo pueden intercambiar energa con
el entorno, pero no materia. Ej. Termo.
3. Sistemas Aislados: son aquellos en los que no se pueden intercambiar ni
energa ni materia a travs de las fronteras. Ej. Bomba Adiabtica.
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Reactivo limitante y en exceso
Una reaccin qumica se produce en condiciones estequiomtricas cuando las
cantidades de reactivos (en moles) estn en las proporciones idnticas a las de la
ecuacin qumica ajustada.
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Es frecuente que se use un exceso de alguno de los reactivos para conseguir que
reaccione la mayor cantidad del reactivo menos abundante.
El reactivo que se consume en su totalidad es el que va a limitar la cantidad de
producto que se obtendr y se denomina reactivo limitante. Los otros reactivos se
llaman excedentes o en exceso y no se consumen totalmente.
Cmo puedes saber cul es el reactivo limitante? Por ejemplo, en la reaccin del
aluminio con el oxgeno para formar xido de aluminio, mezclas para que reaccionen
dos moles de aluminio con dos moles de di oxgeno.
La ecuacin ajustada es: 4 Al + 3 O2 2 Al2O3
Y haciendo uso de la proporcin estequiomtrica entre el aluminio y el di oxgeno:
Por tanto, nicamente reaccionan 1,5 moles de O2 y quedan sin reaccionar 0,5
moles de di oxgeno. El reactivo limitante es el aluminio, que se consume totalmente.
Fjate en la animacin siguiente, que te ayudar a entender el concepto de reactivo
limitante y excedente (el ttulo es "estudio de la evolucin de una reaccin"). En ella
se hacen reaccionar dos sustancias (A y B) para formar otras dos (C y D); puedes
variar los coeficientes estequiomtricos y la cantidad de sustancia inicial de A y de
B. Haciendo descender el cursor central la reaccin avanza.
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Cuando se ha ajustado una ecuacin, los coeficientes representan el nmero de
tomos de cada elemento en los reactivos y en los productos. Tambin representan
el nmero de molculas y de moles de reactivos y productos.
Cuando una ecuacin est ajustada, la estequiometria se emplea para saber las
moles de un producto obtenidas a partir de un nmero conocido de moles de un 4
reactivo. La relacin de moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuacin
ajustada. A veces se cree equivocadamente que en las reacciones se utilizan
siempre las cantidades exactas de reactivos. Sin embargo, en la prctica lo normal
suele ser que se use un exceso de uno o ms reactivos, para conseguir que
reaccione la mayor cantidad posible del reactivo menos abundante.
Cuando colocamos dos elementos o compuestos para que reaccionen
qumicamente entre s, lo usual es colocar una cantidad exacta de uno de los
reactivos, y colocar una cantidad en exceso del segundo reactivo, para asegurarnos
que el primero podr reaccionar completamente, y de esta manera, poder realizar
clculos basados en la ecuacin qumica ajustada estequiomtricamente
El reactivo que no reacciona completamente, sino que sobra, es el denominado
reactivo en exceso.
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Rendimiento y selectividad
Se entiende por selectividad en un producto de reaccin (P) al cociente entre la
cantidad de producto formado [P] y la cantidad efectiva transformada de uno de los
componentes empleados [Atransf].
Selectividad (%) = ([P]/[Atransf])x100
Se entiende por rendimiento de un producto de reaccin (P) al cociente entre la
cantidad [P] obtenida de dicho producto y la cantidad empleada del sustrato inicial
[Ao]
Rendimiento (%) = ([P]/[Ao])x100
Ejemplo. Dada la reaccin:
La conversin ser: (28-8/28)x100 = 71,4 %
La selectividad ser: (15/20)x100 = 75 %
El rendimiento: Rto. = (15/28)x100 = 53,57 %; Rto. = Conversin x Selectividad
En el caso en que compitan dos o ms reacciones, aparece la selectividad; que
es el cociente de los moles obtenidos del producto deseado entre los moles
del producto no deseado obtenido en un conjunto de reacciones.
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Por ltimo, el rendimiento para un solo producto o reactivo, es la masa o moles
obtenidos de producto final divididos entre el peso o moles del reactivo inicial
alimentado o consumido. Si intervienen ms de un producto y ms de un reactivo,
habr que especificar claramente el reactivo en el que se basa el rendimiento.
Los trminos de rendimiento y selectividad miden el grado en que se lleva a cabo
una reaccin deseada respecto a reacciones alternativas que compiten con ella
(indeseadas).
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Reacciones de combustin base seca y base hmeda
Definimos la combustin como una reaccin qumica de oxidacin fuertemente
exotrmica. Implica la presencia de un combustible (elemento que se oxida), de un
comburente (elemento oxidante) y calor. Para que la reaccin comience es
necesario un aporte energtico inicial y que se mantengan ciertas condiciones para 7
que sea una reaccin auto-sostenible.
Los distintos tipos de combustiones que se dan son:
a) Combustin ideal (tambin llamada estequiomtrica): Es aquella en que
tenemos la cantidad exacta de comburente para oxidar todas las partculas
combustibles. No falta ni sobra oxgeno y se oxidan todos los carbonos,
hidrgenos y nitrgenos.
b) Combustin completa: Utilizamos un exceso de comburente para
asegurarnos que se oxidan todos los elementos combustibles. En los
productos de la combustin va a aparecer un sobrante de comburente pero
ningn elemento combustible no oxidado completamente.
c) Combustin incompleta: Es aquella combustin en la que no se oxidan
completamente todos los elementos combustibles. En los productos de
combustin aparece tpicamente CO (monxido de carbono) y carbono no
quemado (holln). Generalmente las combustiones reales son incompletas,
mantenindose los valores de CO lo ms bajos posibles.
Estequiometria de la combustin.
Supongamos el siguiente anlisis ltimo de un combustible.
A% C, B% H2, C% O2, D% N2, E% S
(Porcentajes en peso)
Expresado en decimales:
a C, b H2, c O2, d N2, e S
Con a + b + c + d + e = 1 kg de combustible
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Los datos de la composicin de humos los podemos obtener mediante un anlisis
de humos utilizando un instrumento adecuado (analizador de Orsat, medidores
porttiles digitales) en caso que la combustin se est efectuando, o suponerlos a
priori (por un requisito normativo por ejemplo) y en ese caso calcular cmo debo
regular la combustin para obtenerlos.
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La composicin de humos se puede dar de tres maneras:
a) Base seca. No se considera el agua en los humos por ejemplo:
b) Base hmeda. Considere toda el agua contenida en los humos
d) Base semi-hmeda. Considerando el agua formada en la combustin, es
decir excluimos el agua que traa el combustible y la humedad contenida en
el aire.
