FONDEPES

Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero

Protocolo de
Reproduccin de
Doncella
(Pseudoplatystoma punctifer)

FONDEPES
Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero

Doncella Doncella
PROGRESO PROGRESO
PARA TODOS PARA TODOS
 Protocolo de
Reproduccin de
Doncella
(Pseudoplatystoma punctifer)

PIERO GHEZZI SOLS

Ministro de la Produccin

JUAN CARLOS REQUEJO ALEMAN

Vice Ministro de Pesquera

SERGIO GONZLEZ GUERRERO

Jefe del FONDEPES

SCAR DEL VALLE AYALA

Director General de Capacitacin y Desarrollo Tcnico en
Acuicultura

Prohibida su reproduccin total o parcial, sin permiso del

Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero - FONDEPES.
Primara Edicin, Mayo 2015
Hecho en el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2014 15194
Editado por:
Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero FONDEPES
Av. Petit Thouars N 115 119, Lima Per
Impreso en:
INK COLOR PRINT S.R.L.
Av. Federico Gallese N 650 - San Miguel, Lima
Mayo de 2015
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

INDICE

I. INTRODUCCIN 2
II. ANTECEDENTES 3
III. OBJETIVO 5
IV. ASPECTOS TCNICOS 6
4.1 PARAMETROS FSICO-QUMICOS DEL 6
AGUA DE CULTIVO
4.2 MATERIALES Y EQUIPOS 6
4.3 INFRAESTRUCTURA 9
4.4 METODOLOGA 9
4.4.1 Acondicionamiento del estanque para los reproductores 9
4.4.2 Manejo de reproductores 10
4.4.3 Proceso de Induccin 15
4.4.4 Transporte de alevinos de doncella 27
V.BENEFICIOS 28
VI.RECOMENDACIONES 28
VII.BIBLIOGRAFA 30
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

I. INTRODUCCIN II. ANTECEDENTES

La acuicultura, tiene como objetivo principal la produccin de La reproduccin controlada de peces se inici en 1949, cuando
organismos acuticos, en ambientes controlados, utilizando se empez a usar la tcnica de hipozacin, extendindose la
tcnicas de cultivo, viables y sostenibles. En la prctica, esta aplicacin de esta tcnica a diferentes especies en todo el
actividad supone el manejo tcnico de los diferentes estadios mundo.
biolgicos de las especies hidrobiolgicas, asegurando sus
condiciones ptimas con respecto a su bioecologia, teniendo Los peces del orden Siluriformes, comnmente llamados peces
como nalidad llegar a lograr mejores ndices de sobrevivencia, gato y tambin conocidos en Ecuador como peces camchimala,
conversin alimenticia, tallas comerciales y menor tiempo de comprenden 33 familias, unos 400 gneros y ms de 3,093
crianza. especies; entre ellas, se encuentra la familia de Pimelodidae que
vive exclusivamente en aguas dulces y al mismo tiempo la ms
Asimismo, el cultivo de peces, introduce en la mayora de los importante como recurso pesquero. Escobar (2001) y
casos, variaciones respecto a las condiciones en las que se simultneamente Daza et al., (2005), sealan que, estas son
encuentran las poblaciones naturales, provocando especies de gran tamao, y suelen realizar migraciones
modicaciones en su ciclo reproductivo. De hecho, numerosas alimenticias o reproductivas. Sin embargo, en condiciones de
especies no se reproducen en los ambientes de crianza, cautiverio su desarrollo gonadal la realiza a una edad ms
probablemente por la falta de sntesis y/o liberacin de temprana que en el medio natural (terminando su proceso de
gonadotropinas en este perodo y otras no lo llegan a hacer nunca. vitelogenesis), coincidiendo con la poca de migracin y
reproduccin de la cuenca;
Actualmente, la acuicultura amaznica en nuestro pas, viene
alcanzando cada vez ms importancia como actividad productiva Ramrez & Ajiaco (1995), mencionan que su poca reproductiva
abastecedora de alimentos de primera calidad para la regin, se inicia con la temporadas de lluvias, en los meses de abril-mayo
motivo por el cual, se debe promover su difusin sobre la base de de cada ao, coincidiendo con los investigadores Daz-Olarte et
conocimientos slidos de su manejo productivo integral. El al., (2008), quienes indican que, los ciclos de maduracin gonadal
FONDEPES, en el marco de sus competencias funcionales en de la doncella (Pseudoplatystoma punctifer), estn asociados a
acuicultura, viene desarrollando en el Centro de Acuicultura fenmenos migratorios durante la poca estacional de lluvia, los
Nuevo Horizonte-Loreto, la tecnologa del cultivo de zungaros, cuales estn sumados a otros factores ambientales como la
entre ellas, la especie doncella (Pseudoplatystoma punctifer), temperatura y conductividad. Daza et al., (2005), mencionan que
cuyos resultados logrados respecto a su reproduccin, daremos a la densidad de siembra de reproductor debe uctuar entre 200 g
conocer en el presente documento tcnico. de pez /m2, con abundante agua que pueda generar corriente y
ayude a estimular a la maduracin gonadal con una temperatura
promedio de 27C.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 2 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 3

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Asimismo, Loubens & Aquim, (1986); Barthem et al., (1995), Los factores que afecta la sobrevivencia en las larvas de P.
maniestan que la talla de la primera maduracin varia en las fasciatum, es la regulacin del fotoperodo junto con frecuencia
diferentes regiones. En caso de esta especie en la Amazona, la alimenticia, segn investigaciones realizadas por Nez et al
talla de su primera maduracin gonadal es a los 53 cm., en bajo (2008).
Apure y Arauca regiones del Orinoco las tallas uctan entre 54 -
60cm., sin embargo Ferreira et al., (2001), arman que la Lpez et al (2001); Segura et al (2004), arman que la eciencia
maduracin gonadal se inicia a una temperatura de 17C. , de este proceso de larvicultura depende en alto grado de la
desovando dos veces al ao en poca de invierno y verano., y calidad de agua, densidad de siembra, disponibilidad de alimento
Prez-Chaparro et al., (2001) y Junca et al., (2002), indican que la y tcnica de cultivo. Sin embargo Kossowski (1996)., indica que
poca de reproduccin se realizan en los meses de Abril y Mayo, tanto en la fase de larvicultura como en la mayor parte del periodo
presentando desoves asincrnicos y fecundidad total con un de alevinaje se presentan elevadas tasas de mortalidad, debido
promedio de 1.494 +/- 627 huevos. Gomes et al., (2000), principalmente a depredacin intraespecica, conocida como
menciona que por cada kilo de hembra reproductor, produce canibalismo fraternal e intra-corte. Qin & fast (1996), menciona
entre 1.141 a 216.000 ovocitos, la cual que se encuentra que esta conducta canbal del P. fasciatum, puede ser altamente
directamente inuenciado por el suministro de alimento, y calidad reducida, seleccionando por talla, suministrando alimento ad
de agua. libitum y asegurando una buena calidad de agua.

Rodrguez (1994), arma que esta especie es de hbitos El Centro de Acuicultura Nuevo Horizonte-Loreto, desde su
carnvoros, carroeros, pero pueden alimentarse creacin, se encuentra comprometido con la promocin de la
ocasionalmente de frutos y crustceos, adaptndose fcilmente acuicultura amaznica, desarrollando a lo largo de estos aos
al consumo de alimento articial. trabajos experimentales con las principales especies cticas,
buscando objetivamente la mejora constante de su produccin y
Daz Olarte et al., (2008), indican que el alimento y la densidad de en este caso la reproduccin de la especie doncella.
siembra juegan un papel importante en el desarrollo y
sobrevivencia de las larvas. Kestemont et al., (2003), mencionan
que para obtener densidades apropiadas de siembra en larvas y III. OBJETIVO
alevinos, se deben realizar selecciones peridicas por talla,
proporcionndoles condiciones apropiadas para disminuir el Brindar las pautas tcnicas necesarias para el manejo de la
canibalismo reproduccin inducida de la especie Pseudoplatystoma punctifer
Doncella.
Segura et al (2004), menciona que las altas densidades de
siembra afectan negativamente y de forma lineal la ganancia de
peso y mortalidad en mayor proporcin por depredacin
intraespecica.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 4 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 5

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

IV. ASPECTOS TCNICOS a. Reclutamiento de reproductores de doncella del

ambiente Natural
4.1 PARAMETROS FSICO-QUMICOS DEL AGUA DE
CULTIVO Los reproductores de doncella se pueden reclutar de los ros y
cuerpos de agua con presencia de ejemplares aptos. Tambin se
Los parmetros sicoqumicos del agua para la especie doncella, realiza el reclutamiento de los cuerpos de agua de las reservas
son los siguientes: naturales, los reproductores del ambiente natural son muy
nerviosos y no son muy manejables durante el transporte.

Tabla 01: Parmetros Fisicoqumicos del Agua b. Reclutamiento de reproductores de estacin pisccola

La domesticacin y eleccin de los ejemplares reproductores de

Parmetro Rango Unidades doncella es posible de realizar en las estaciones pisccolas,
Oxgeno Disuelto del agua. > 4.0 mg/L teniendo en consideracin los registros sobre las caractersticas
Temperatura del Agua 26 - 30 C de cada uno de los ejemplares de doncella.
Transparencia 15- 30 cm.
PH 6,5 - 7,5 valor absoluto Se toman en cuenta los siguientes datos:
Amonio 0.06 ppm
Resistente al manipuleo.
Resistente a enfermedades.
Rpido crecimiento.
4.2 MATERIALES Y EQUIPOS Baja conversin alimenticia.

4.2.1 Semovientes Los registros de seguimiento de los futuros reproductores

permiten tener al da los pesos, el crecimiento, estado de salud de
La doncella, es una especie acucola que llega a su madurez los ejemplares, para llevar a cabo los programas de alimentacin
sexual a partir de los 05 aos de edad, a partir de la cual se y mantenimiento en los estanques. La seleccin de sexo se
acopian o se reclutan, para el proceso de acondicionamiento, realiza solo en poca de reproduccin, ya que como
siendo el objetivo tener la cantidad adecuada de ejemplares de mencionamos estos especmenes no presentan dimorsmo
doncella sexualmente maduros, para ello se deben tomar en sexual marcado.
cuenta las siguientes caractersticas: talla, peso, apariencia
morfolgica y su estado de salud.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 6 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 7

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

4.2.2 Equipos y Materiales. d. Post Reproduccin:

a. Abastecimiento de agua: 08 artesas de 4x1x0.3 metros,

05 baldes translucidos de 20 litros c/u,
Oximetro Digital YSI 550, HACH 1A, Malla de 400 micras.
Filtros mecnicos de 10 mm hasta 50 micras,
50 metros de tela organza,
02 motobombas de 2, 4.3 INFRAESTRUCTURA
02 generadores de 5.5 kw,
Termostatos de 150 watts. 2 2
Estanques entre 2.500m a 3.000m de supercie con pendiente
aproximada de 0,3%.
b. Monitoreo y evaluacin:
50m de largo, 20m de ancho y 1,80m de tirante de agua,
02 unidades de red tipo chinchorro de 70 metros con un son los ms recomendados.
coeciente de embande del 35%, con 7 kilos de plomo Los taludes internos del estanque es de 1:1.5
tubular en la relinga Sistema de desage slido (monje) y/o tubo pivotantes.
inferior. El fondo del estanque no debe formar fango.
Ictimetro Alternativamente se puede instalar un sistema de
Balanza de 20 kg abastecimiento de agua (vertedero), en casos que se
Bolsas plsticas para el transporte de peces requiera realizar recambios de agua constantes.
Hamacas de acuerdo al tamao de los reproductores

c. Reproduccin: 4.4 METODOLOGA

Mnimo de 30 reproductores de doncella, 4.4.1 Acondicionamiento del estanque para los
Inductores (Hipsis de carpa, ovudal, ovupet, conceptal, reproductores
Iliren, etc.)
12 incubadoras verticales de 60 litros c/u, Encalado del fondo del estanque a una dosis de 20 - 40 gr de
01 incubadora de 200 litros, Cal viva/m2 (Desinfectante y contribuye a mejorar el pH del
05 tanques de 1 m3 c/u, agua).
Accesorios de PVC en general. Llenado del estanque, previa ltracin del agua mediante
malla con una luz de 10 mm.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 8 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 9

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Si la transparencia supera los 50 cm., se debe fertilizar el medio, producto comercial alguno especco para esta especie, razn
agua con gallinaza a razn de 40 50 gr/m2, se recomienda por la cual, se puede suministrar alimentos balanceado extruidos
utilizar la dosis exacta. La forma de aplicacin es previa alternativos para peces carnvoros; del mismo modo se debe
disolucin de la gallinaza con el agua y el lquido es vertido y suministrar peces forraje como ciclidos.
distribuido homogneamente en el estanque (los slidos
Las tasas de alimentacin no deben ser mayores al 3 % del peso
residuales formados durante la disolucin son corporal. Se les puede suministrar alimento suplementario (el tamao
desechados). debe ser 50% menor a la boca del reproductor) consistente en frutas de
Se espera la maduracin del agua del estanque por un lapso la zona, si esto se hace regularmente, estas pueden convertirse en una
de 7 das, la coloracin aparente del agua es verdosa, por la buena fuente de bra, vitaminas y minerales.
presencia de microalgas esperando una transparencia de
25 a 30cm. Para poder acelerar este proceso se puede Una deciente alimentacin en los reproductores puede afectar el
utilizar la inoculacin de plancton de otro estanque maduro. proceso de vitelognesis, consecuentemente, la formacin de ovocitos
viables. El alimento natural producido en el estanque es importante por
lo que es necesario hacer la fertilizacin debida en forma oportuna.
4.4.2 Manejo de reproductores
c. Seleccin de reproductores
El xito en la reproduccin se inicia con un adecuado manejo de
los peces reproductores, el objetivo es tener la cantidad adecuada Al iniciar la temporada de reproduccin, se hace una evaluacin del
de doncellas hembras y machos sexualmente maduros, para ello, stock de reproductores, con el objetivo de seleccionar a los ejemplares
se toma en cuenta la talla, peso, apariencia morfolgica y su de mejor conguracin fenotpica, en buen estado de salud, buena
estado de salud. relacin talla/peso, realizndose adems la determinacin del estadio
de desarrollo gonadal, y determinndose la proporcin sexual a utilizar,
a. Densidades de siembra para el manejo de reproductores etc. La informacin que se obtiene es una buena base para programar
el proceso de reproduccin.
Se recomienda mantener una densidad de 1 kg de peso de
2
reproductor por cada 30 m de supercie de estanque. Estos
estanques deben tener un tirante de agua mayor a 1.5 metros y un
rea total entre 2.500 3.000 m2.

b. Alimentacin

Se debe suministrar a los reproductores, alimentos ricos en

lipoprotenas, y las fuentes pueden ser diversos, el porcentaje de
protenas del alimento balanceado debe ser de un 45 % de
Protena Bruta, como mnimo. Actualmente no existe en nuestro

Protocolo de Reproduccin de Doncella.10 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 11

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Foto N 01 y 02: Evaluacin de reproductores Foto N 03 y 04: Reproductor Hembra con Vientre
Abultado con Papila Genital Dilatada.

d. Evaluacin de la maduracin gonadal Reproductor macho:

- Mtodo emprico - Expulsin de semen al realizar presin en la parte abdominal a

la altura de las aletas ventrales.
A travs de este mtodo, se efecta un diagnostico presuntivo - Semen denso, color blanco lechoso.
basado en la observacin de las caractersticas externas. - El pez mostrar vitalidad en sus movimientos
Siendo este mtodo muy subjetivo, requiere de experiencia y
de pericia del observador. Traslado de los reproductores

Los reproductores seleccionados, son trasladados al laboratorio

Del plantel de reproductores con edades entre 4-5 aos se de reproduccin o hatchery mediante una hamaca
seleccionarn a los que tengan las siguientes caractersticas: transportadora, para llevarlos desde el estanque a los tanques del
3
hatchery. Se usarn tanques de cemento revestidos, de 1 m
Reproductor hembra: aproximadamente, donde sern colocados 1 hembra en un
tanque y 1 macho en otro tanque, para iniciar los tratamientos.
- Poro genital dilatado y sobresaliente, de color rojizo.
- Vientre abultado, ligeramente suave. - Mtodos Directos
- El pez ser dcil durante la evaluacin.
Los mtodos cientcos son diagnsticos conrmativos. Tenemos
dos mtodos, la biopsia ovrica y el anlisis de los niveles
hormonales en el plasma.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 12 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 13

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Biopsia 4.4.3 Proceso de Induccin

La biopsia o canulacin intraovrica, se realiza luego de a. Dosis hormonal

determinar que la hembra presenta los signos exteriores de
madurez sexual, consiste en la extraccin de vulos, mediante el El clculo de la dosis completa se realiza en base al peso total del
uso de una cnula que es una jeringa conectada a una ejemplar, en el hatchery, se trabajar de preferencia con dos machos
para cada hembra (2:1), en base a su peso total, se calcula la dosis a
manguerita na. La biopsia del ovario permitir determinar el aplicar de la siguiente manera:
estado de maduracin de los vulos.

Se coloca una muestra de vulos en una placa petri con solucin Tabla N 02: Dosicacin de Hormonas Ms Comunes
Serra para ser observado al estereoscopio. Ejemplares Hembra

Si el ncleo es central, se dice que se tiene un vulo inmaduro, si

es un ncleo excntrico es un vulo apto. Con un porcentaje
superior al 70 % de vulos con ncleo migrando, se dice que es el Dosis
Reproductor Tipo de Hormona
momento de inducir el desove.
Hembras

Ovupet 4 ug/kg
La desventaja de la biopsia es que puede producir hemorragias
Doncella
internas o acelerar el proceso de reabsorcin y lo que es ms Conceptal, Gestal, Hiliren 2,6 ml/kg.
frecuente produce estrs, haciendo a la hembra refractaria al Hipsis de Carpa 5 mg/kg.
tratamiento, por lo que se requiere de mucha destreza para Fuente: CANH 2014.
realizar este diagnstico.
Generalmente los machos no requieren de induccin hormonal, sin
Niveles hormonales en plasma embargo si no se dispone de semen denso lechoso se aplica una dosis
del 25% con referencia a las hembras.
Este tipo de anlisis se hace en laboratorios especializados. A
travs de un examen de suero de la sangre de una hembra de b. Induccin hormonal
doncella se pueden determinar el nivel de hormonas de
estrgenos, el cual es un indicador de la etapa de maduracin Una dosis.
gonadal en la que se encuentra.

En los casos que la hembra muestre signos muy evidentes de
maduracin se aplicar la induccin hormonal suministrndole el 100 %
en una sola dosis.
1
La solucin Serra contiene: 60 % alcohol, 30 formol y
10% cido actico glacial

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 14 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 15

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Dos dosis Diagrama N 01: Cantidad de Horas Grado para el Desove,

despus de la 2 dosis

En el caso de que la maduracin aun est en proceso, la induccin

se realizar en 2 dosis. La primera dosis ser del 10 % de la dosis Curva de Referencia de Es macin de la Hora de Desove con 2
total. La segunda dosis (90% DT) se aplicar 12 horas despus de dosis
la primera dosis. N

11
25
H 10,5

O
10 26
9,5
R
9 29
A
8,5 29,5
S
8
24 25 26 27 28 29 30
T DEL AGUA

Foto N 05: Aplicacin Inductor en Aleta pectoral Fuente: CANH 2014

Para estimar la hora del desove, se evala las horas grado (H)
requeridas en relacin a la temperatura y el tiempo despus de
c. Tiempo de respuesta aplicada el total de la dosis de hormona utilizada. Ver anexo N 01
Luego de la inyeccin, se les dejar reposar en el tanque de tratamiento, d. Desove
con un ujo abierto de 12 l/min, si es que no se dispone de aireacin; la
temperatura del agua es el factor ms importante en el proceso de
Acondicionamiento del ambiente y preparacin de los materiales
maduracin e inuye en el tiempo que dure el proceso hasta el desove.
para la recepcin de vulos y espermatozoides
El cuadro siguiente muestra de manera referencial, la duracin del
proceso, segn la temperatura. Es muy importante tener todos los materiales listos antes del
desove como:
- Toallas limpias y secas.
- Bandejas plsticas de 5 litros, con fondo plano.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 16 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 17

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

- La mesa de desove con una esponja (dunlopillo - cucharas Tcnicas de desove y fertilizacin.
plsticas para la extraccin del semen - un juego de jarras
de litro. Primero, se debe secar a la hembra, para evitar que escurra agua
por la aleta caudal o aleta anal a las bandejas de recepcin de
Observacin del comportamiento de los reproductores. vulos. El agua reduce el tiempo de abertura del micrpilo,
pudiendo quedarse sin fertilizar.
Prestar mayor atencin al comportamiento de los reproductores
sobre todo en las horas grado (H) cerca al desove, Para el desove, se realiza inicialmente una ligera presin con la
especialmente a las hembras porque podra producirse desoves mano en el abdomen y seguidamente se hace una suave
espontneos en el tanque lo que signicara prdida de vulos. frotacin desde la parte delantera del abdomen hasta la salida del
poro genital, para obtener los vulos.
Cuando la hembra esta lista para el desove, se observan
movimientos lentos en el tanque.

Foto N 07: Desove y Recepcin de vulos.

El mismo procedimiento se realizar con los machos para extraer

el semen. Es recomendable que se extraiga primero los
Foto N 06: Reproductores en Cortejo. espermatozoides para que la fertilizacin se haga
inmediatamente despus de extrados los vulos.
Cumplida los grados hora estimadas, se retira del agua al
reproductor hembra, se le envuelve en toallas y se seca para
proceder a la extraccin de los vulos suavemente.
2
Cavidad microscpica que posee el vulo, por donde puede
ingresar solo un espermatozoide para fecundarlo.

Protocolo de Reproduccin de Doncella.18 Protocolo de Reproduccin de Doncella.19

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Foto N 08: Colecta de Esperma Foto N 09: Hidratacin de Huevos

Una vez recepcionados los vulos, inmediatamente se procede a

e. Reproductores pos desove
mezclar con el semen, removiendo con una esptula delgada y
suave. La fertilizacin se realizar en seco por aproximadamente
Los reproductores, especialmente las hembras, requieren de un
2 minutos como mximo.
proceso de recuperacin al nal del proceso de desove. Estos
ejemplares deben mantenerse por un tiempo promedio de 12
Seguimiento del proceso de hidratacin.
horas en el tanque de tratamiento, con un ujo de agua de 20
l/min; si es que no se dispone de aireacin, se debe contar con
Se agregar al recipiente en donde se colectaron los vulos, agua
baja intensidad de luz, y asimismo evitar cualquier estimulo que
limpia y igual temperatura del agua en que se mantenan los
los pueda molestar.
reproductores. En este proceso, los huevos se hidratarn y
aumentarn hasta cuatro veces su dimetro en un lapso, de 5 - 10
Luego se transportarn cuidadosamente a un ambiente de
minutos. Posteriormente estos huevos se sembrarn en las
recuperacin pos desove, pero previamente, se les aplicar un
incubadoras, previamente instaladas.
bao directo con una solucin de permanganato de potasio a una
concentracin de 0.5 gr/10 litros. ste actuar como agente
antifngico de efecto prolongado, y ayudar al reproductor a
recuperarse de las magulladuras y posibles cortes.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 20 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 21

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

f. Incubacin

Acondicionamiento del sistema de incubacin

Independiente del origen del abastecimiento de agua para el

proceso de incubacin, es necesario que el agua que se utiliza en
este proceso, debe tener la menor cantidad posible de slidos en
suspensin y que sus parmetros sicoqumicos se encuentren
dentro de los rangos recomendados para esta etapa del cultivo.

A continuacin, se mencionan los tratamientos previos que se

debe dar al agua del sistema de incubacin.
Foto N 10: Sistema de Tiramiento de agua al Hatchery

Tabla N 03: Distribucin del agua hasta un hatchery

Incubacin de los huevos.
Punto de captacin Estanque tratado para decantar slidos en suspensin
Punto intermedio Tanque elevado de 6m3 Las incubadoras que se emplean son las denominadas tipo
Filtros mecnicos y de carbn activado (en funcin a la calidad de
Punto intermedio agua)
Woynarovich, de 60 litros de capacidad, tienen forma cilindro
Punto intermedio Tanque cisterna 146 m3 cnica y son de ujo ascendente, hechas de bra de vidrio.
Punto intermedio Filtros de celulosa (si fuera necesario hasta 20 u).
Punto intermedio Tanque en el hatchery de 1 m3 almacenamiento (como mnimo) Estas incubadoras se llenarn de agua, ajustando el ujo a 2 3
Punto intermedio Tubo matriz de 6 dimetro con salida de caos de " l/min, en cada una de ellas
Punto de llegada Incubadoras tipo Woynarovich de 60 y 200 litros
Fuente : CANH,2014 Se colocarn aproximadamente 40 a 80 gramos de huevos de
doncella fertilizados e hidratados

Una vez efectuada la siembra no se deben realizar movimientos

bruscos ni traslados de huevos que pudieran romper su
membrana externa y por lo tanto producir la muerte de los
mismos.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 22 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 23

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Foto N 11: Muestra de Huevos en Proceso de

Desarrollo Embrionario Foto N 12: Proceso de Incubacin y canaleta de
coleccin de larvas

Flujo de agua en las incubadoras.

Lo importante es que de acuerdo a la cantidad de huevos en
incubacin, el ujo de agua debe que generar un movimiento lento
El ujo de agua en las incubadoras ingresar por la parte inferior
de los huevos, pudiendo vericarse este comportamiento al inicio
de la incubadora y la salida por rebose. De esta manera se crea
del cono en la incubadora; para ello, se manejan ujos iniciales de
una corriente ascendente muy suave y continua a n de que
2 l/min elevndolo hasta 4 litros.
mantenga los huevos en movimiento y sucientemente
oxigenados.
g. Eclosin de huevos y estimacin de larvas
El ujo de agua ser continuo para evitar que los huevos
El tiempo requerido para la incubacin hasta la eclosin de los
precipiten al fondo de la incubadora. Es importante mantener la
huevos est en funcin de la temperatura del agua. Es necesario
presin constante en el sistema de abastecimiento de agua,
monitorear la temperatura del agua y proyectar el tiempo en
porque su variacin puede provocar movimientos bruscos a los
funcin de las horas grado (H).
huevos, llegando a perjudicar el proceso.
Las primeras eclosiones se observan a las 340 - 360 horas grado
(H); siendo en mayor intensidad a las 400 horas grado (H). A n
de llevar un mejor control del proceso de incubacin, se
recomienda ir sacando muestras de los huevos en incubacin y
observando el desarrollo embrionario y conrmar el momento de
la eclosin.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 24 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 25

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

Preparacin de materiales. 4.4.4. Transporte de alevines de doncella.

En esta etapa, se requiere de baldes colectores operativos, El transporte se efecta en bolsas plsticas gruesas, con adicin
mangueras de y tinas grandes que servirn para trasladar a las de de agua por de oxgeno, depositados en cajas de
larvas de los colectores a los ambientes de la primera pre cra. tecnopor, plsticos o cartn, por periodos de 8, 12 y 16 horas.
Antes de ser embalado estos reciben un tratamiento prolctico
Larvas. con sal comn a razn de 3 ppm para controlar la presencia de
hongos.
Las larvas recin eclosionadas son colectadas en una incubadora
de 200 litros que es abastecida por una canaleta colectora de la Es importante tener en cuenta para el transporte de pos larvas y
batera de las incubadoras de 60 litros. alevinos los siguientes parmetros tcnicos: la carga por litro de
agua, la homogeneidad en tallas de los peces y el estado
Generalmente, el trmino de eclosin de la mayora de las larvas nutricional de los mismos.
es a las tres horas, luego a travs de una manguera de se
aplicar el sistema sifn leve, colectando las larvas en un balde
ltrador (400 micras) de una capacidad til de 10 litros, Tabla N04
seguidamente se procede a la siembra en una artesa de 4*1.02
metros. Nmero de larvas y alevinos de doncella
para el transporte
En este periodo, las larvas pueden ser transportadas por ms de
24 horas a densidades de 2500 larvas/litro de agua.
Longitud Ejemplares/Libro
Estadio
total (cm) 8 hrs 12 hrs 16 hrs
Tcnicas de estimacin.
Larva 0.5 - 1 1500 1250 1000
Post larva 1 -- 2 800 600 400
Para estimar el nmero aproximado de larvas, se utilizar el Alevino 3 100 60 20
mtodo de conteo volumtrico. La muestra de 500 ml se toma del Fuente: CANH - FONDEPES.
balde (10 litros) al momento del traslado del colector (200 litros) a
la artesa, se las cuenta directamente y con un clculo de regla de
3 simple se estima la poblacin en el balde colector de 10 litros,
para obtener una muestra representativa se homogeniza todo el
balde (10 litros) antes de tomar la muestra.

El nmero nal total estimado de larvas, ser la sumatoria del

nmero de baldes (10 litros) sembrados en la artesa. Ver el anexo
del Flujograma de reproduccin de doncella.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 26 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 27

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

V. BENEFICIOS 3. Para transportar a los reproductores desde los estanques al

hatchery, es necesario hacerlo dentro de una bolsa plstica
Mediante la reproduccin y el manejo de semilla de con un 3 % 5 % de agua, con la nalidad de evitar friccin
Pseudoplatystoma punctifer doncella, se contribuir a la en los envases trasportadores.
conservacin de la especie, reduciendo la presin de la pesca
ejercida sobre esta especie y permitiendo como consecuencia su 4. No es recomendable al momento del tratamiento hormonal
desarrollo en el hbitat natural. de los peces reproductores, colocar ms de un reproductor
en un tanque.
La aplicacin de las tcnicas descritas en el presente protocolo,
permite disponer de ellas, en forma sencilla para su aplicacin de 5. Dependiendo del tipo de hormona que se usa, se recomienda
acuerdo a la realidad de la zona de la amazonia peruana, ajustar las dosis e implementar tcnicas especcas de la
recomendando las alternativas que dieron resultados hormona a utilizar; aqu es importante conocer el historial de
satisfactorios en los diferentes hatcherys implementados por los los reproductores.
tcnicos del FONDEPES.
6. Una vez identicada la expulsin de vulos, sacar al
VI. RECOMENDACIONES
reproductor hembra, prepararla, e inmediatamente extraer
el semen y proceder al desove y realizar la fertilizacin
1. Dependiendo del nmero nal de semilla a producir, se hace
inmediatamente.
necesario, contar con un buen plantel de reproductores,
tanto en nmero, como en calidad, ya que del 100% del
7. Independientemente del sistema de implementacin de
plantel de reproductores no necesariamente, el 50% son
abastecimiento de agua a las incubadoras, y la cantidad de
hembras, y el resto machos; adicionalmente a esto no todas
huevos sembrados, se debe observar que el
las hembras cargan; esto con referencia a la planicacin
comportamiento del movimiento del agua en las
literal que se pueda plantear inicialmente en cuanto al
incubadoras sea lento.
nmero de reproductores.
8. Es importante que la presin del sistema de abastecimiento
2. El tratamiento previo del agua para el abastecimiento del
de agua a las incubadoras debe ser constante; para ello se
hatchery es importante, ya que te reducir costos en cuanto
tiene que romper la presin a travs de un tanque
al uso de ltros y sus accesorios, adicionalmente aumentara
independiente para cada batera de incubadoras, donde el
el porcentaje de sobrevivencia en la fase de incubacin; para
nivel de agua no debe variar; pues esto afecta a los huevos
ello es necesario contar con un estanque independiente
en proceso de desarrollo.
de 800 m3, sin peces, y con vegetacin acutica propia en el
fondo.
9. Los reproductores pos desove, deben ser colocados en un
estanque independiente, no perturbarlos hasta por un

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 28 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 29

FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

periodo de 02 meses; asimismo marcarlos y estabularlos por 7. KESTEMONT, P.; JOURDAN, S., HOUBART, CC.; PASPATIS,
poca de desove. M.; FONTAINE, P.; CUVIER, A. Y BARAS, E., 2003. Size
heterogeneity, cannibalism and competition in cultured
predatory sh larvae. Biotic and abiotic inuences.
VII. BIBLIOGRAFA Aquaculture. 227. 333- 356p

1. BARTHEM, R. B., H.; GUERRA Y VALDERRAMA, M., 1995. 8. KOSSOWSKI, C., 1996. Perspective de L'levage des
Diagnstico de los recursos hidrobiolgicos de la Amazonia. poisonschats (siluroidei), en Amerique du Sud. Aquat. Living
Tratado de Cooperacin Amaznica. Braslia, Brasil. 17p. Resour. Hors Srie: 189-195p.

2. DAZA, V.; LANDINES, M. A. Y SANABRIA, A. I., 2005. 9. LPEZ, J. M.; SILVA, L.; BALDISSEROTTO, B., 2001.
Reproduccin de peces en el trpico, INCODER/UNC. Survival and growth of silver catsh larvae exposed to different
Bogot-Colombia. 82 pp. water pH., Aquacult. 9:73-80p.

3. DAZ-OLARTE, J. J.; CRUZ-CASALLAS, N. E.; MARCIALES- 10. LOUBENS, G. Y J. L. AQUIM, 1986. Sexualidad y
CARO, L. J.; MEDINA-ROBLES, V. M., y CRUZ-CASALLAS, reproduccin de los principales peces de la cuenca del rio
P. E., 2008. Efectos de la densidad de siembra y Mamore, Beni- Bolivia. ORSTON- Cordebeni ATB, Inf. Cien.
disponibilidad de alimento sobre el desarrollo y sobrevivencia N5.Trinidad, Bolivia.
de larvas de Pseudoplatystoma fasciatum. Investigacin
sobre Reproduccin y Toxicologa de Organismos Acuticos 11 . N E Z , J . ; D U G U , R . ; C O R C U Y- A R A N A , N . ;
GRITOX, Instituto de Acuicultura, Universidad de Llanos, DUPONCHELLE, F.; RENNO, J. F.; RAYNAUD, T.; HUBERT,
A.A.110, Villavicencio, Colombia. 21-299p. N., Y LEGENDRE, M., 2008. Induced breeding and larval
rearing of Surub, Pseudoplatystoma fasciatum (Linnaeus,
4. ESCOBAR, M. D., 2001. Variabilidad gentica de los bagres 1766), from the Bolivian Amazon Aquacult Res. 39: 7664-
Pseudoplatystoma fasciatum y Pseudoplatystoma tigrinum en 776p
la Orinoquia Venezolana. Universidad Nacional experimental
de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, UNELLEZ. 90 p. 12. PEREZ-CHAPARRO, L.B.; R.E. AJIACO-MARTI-NEZ. Y H.
RAMIREZ-GIL. 2001. Pimelodus pictus eindachner, 1876.
5. FERREIRA, A. A.; NUER, A. P. O.; LUZ, R. K., 2001. 203-205 p. En: Ramrez, H.y R. E. Ajiaco (Eds.). La pesca
Avaliao qualitativa e quantitativa do smen de jundi,
Ramdia quelen. Boletim do Instituto de pesca, v 27, 57-60p. 13. en la baja Orinoquia colombiana: una visin integral.
Minagricultura, Pronatta, Conciencias, INPA. Bogot, D. C.,
6. GOMES, l. C.; GOLOMBIESKI, J. I.; CHIPPARI GOMES, A. Colombia.255p.
R., 2000. Biologia do jundi Ramdia quelen (teleostei,
pimelodidae) cincia rural, v30, 179-185p.
Protocolo de Reproduccin de Doncella. 30 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 31
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella
FONDEPES Protocolo de Reproduccin de Doncella

14. QIN, J. Y FAST, A. W., 1996. Size and feed dependent VIII. ANEXO
cannibalism with juvenile snakehead Chana striatus. FLUJOGRAMA DE REPRODUCCION DE DONCELLA
Aquaculture.144:313- 320p.
Medio Natural: alta diversidad gentica,
probabilidades de mortalidad por trasport3e,
15. RAMREZ, G. H. Y R. H. AJIACO, 1995. Aspectos biolgico- Abastecimiento de estimacin de la edad del reproductor para proceso.
reproductores Seleccin: rpido crecimiento, resiste al
pesqueros en el alto rio Meta. Bol. Del bagre rayado manipuleo y enfermedades; edad del reproductor

Pseudoplatystoma fasciatum (Linnaeus, 1766) conocida (mayores a 5 aos), aceptacin de

alimento blanceado.
Pseudoplatystoma tigrinum (Valenciennes), Cient. INPA, 3:
156-167. Densidad: 0.03 kg reproductor/m2 - Sex ratio: 1:2.
T agua Optima: 26 - 30 C.
Acondicionamiento Oxigeno: > 4.0 mg/L.
de Reproductores Transparencia: < 30 cm. PH: 6.5 - 7.5
Alimentacin: Balanceado 45% PB y/o Peces
16. RODRGUEZ, J.A.1994. Reproduccin inducida del cajaro frescos tipo forraje preferencia por cclidos.
Tasa de Alimentacin: 2 - 4%.
Phratocephalus hemioliopterus (Bloch y Schneider, 1801)
229-232 p. En: Memorias 8o Congreso Latinoamericano de Mtodo Emprico: (hembras)
- Papila dilatada y rojiza.
Acuicultura y 5o Seminario Nacional de Acuicultura. Seleccin de
- Vientre Abultado y suave; pez dcil.
Mtodp Directo:
COLCIENCIAS. Bogot, D.C. - Colombia, 562 p. Reproductores - Observacin del lugar del ncleo del
ovulo: cntrico (falta); excntrico (apto)
- Niveles hormonales en el plasma.

17. SEGURA, L.; HAYASHI, C.; DE SOUZA, S. Y SOARES, C.,

Una Dosis: Meses naturales, dosis tiotal
2004. Canibalismo entre larvas de pintado Pseudoplatystoma Dos Dosis: Meses no naturales.
Primera dosis: 10% de la dosis total.
corruscans, cultivadas sob diferentes densidades de Despus de doce horas:
Segunda Dosis: 90 % de la dosis total
Induccin
estocagem. Acta Scientianrum Biological Sciencies. 26( 3), Es importe conocer el historial de los
reproductores.
299- 302p. T agua: 28 - 30 C.
Oxigeno: 3.5 - 5 mg/L.

Desove: una dosis - 340 - 380 H; dos dosis 240

- 280 H. es importante la tranquilidad en el
hatchery.
Fertilizacin: se recomienda primero tener el
semen; la fertilizacin se hace en seco.
Desove, fertilizacin e Incubacin. Flujo 2 - 3 l/min, vericar velocidad
incubacin de movimiento de vulos al inicio de la
incubadora.
Oxigeno: > 4.5 mg/L
Primeras eclosiones a partir de las 12 horas y la
moda a partir de las 14 horas (400 H).

Mtodo de conteo por Volumetra:

Sacar muestra de 500 ml, de un universo de 10 L.
Estimacin de larvas Contar la muestra y estimar el universo.

Densidad: 0.03 kg reproducto/ m2.

Tratamiento de
Alimentacin: con AB 45% PB a partir de las 72
reproductores post horas. Tasa: 2 - 3 %
desove Tratar de no molestarlos por 60 das.

Protocolo de Reproduccin de Doncella. 32 Protocolo de Reproduccin de Doncella. 33