VICERRECTORIA DE DESARROLLO REGIONAL Y PROYECCIN COMUNITARIA
SISTEMA NACIONAL DE EDUCACIN PERMANENTE
PROGRAMA DE ALFABETIZACIN, EDUCACIN BSICA Y MEDIA PARA JVENES Y ADULTOS
PROYECTO ECONOMICO PRODUCTIVO
Nombre del estudiante: JUAN FREDY PATIO SEPULVEDA CEAD o CCAV: VI
Estacin: 5
Duracin: 7 semanas
Fecha de apertura: semana 11
Curso que lo evala: Tecnologa e informtica.
Indicador de desempeo:
Indicador: Identificar una idea de negocio realizable por medio de la aplicacin de
elementos de valoracin como la matriz de Debilidades, Oportunidades,
Fortalezas y Amenazas DOFA.
Propsito:
Encontrar su idea de negocio en su iniciativa, en el banco de proyectos, o en una
actividad econmica que usted se encuentre haciendo en este momento.
Orientaciones para el desarrollo de la actividad:
1. Planificacin, Tenga en cuenta que en la estacin nmero 1 Identificando y
valorando nuestra idea de negocio que se encuentra en el curso de Ciencias
Naturales usted ya realizo algunos avances para esta fase, retome lo hecho en esta
estacin y diligencie el siguiente formato apoyado en lo trabajado en las estaciones
2, 3 y 4 de ciencias polticas y matemticas respectivamente.
TITULO DEL PROYECTO
Escriba el ttulo o nombre que desea dar a su proyecto.
Nombre del estudiante: JUAN FREDY PATIO SEPULVEDA Ciclo: VI
V o VI
LA SIGUIENTE PROPUESTA DE PROYECTO PRODUCTIVO ES:
Marque con una X
Un negocio propio que funciona actualmente:
Una idea de negocio propia e innovadora: X
Un proyecto tomado del banco de proyectos:
La continuidad del proyecto social comunitario (si aplica):
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IDEA DE NEGOCIO
Relacione su idea, recuerde que puede ser de un producto o un servicio, si el negocio ya funciona relacione la idea
que tuvo para cralo.
Producto Servicio
X
Mi idea de negocio es dedicado a la elaboracin y venta de la mejor
PIZZA con un excelente calidad, a travs de una oferta integral y oportuna
de productos y servicios, para satisfacer las necesidades de los clientes.
ESTUDIO DE MERCADEO
Haga una descripcin de las personas que en su mayora compraran su producto o necesitaran su servicio
Jvenes, que acuden a las pizzeras como una manera de reunirse con sus amigos y que no les cueste
demasiado dinero. Son el tipo de pblico que ms suele predominar, nios que suelen celebrar
fiestas de cumpleaos en estos establecimientos, trabajadores que comen fuera de casa por trabajo
o por no apetecerle ponerse a cocinar. El nmero de personas que comen fuera de casa.
ENFOQUE DE LA IDEA Econmico Social
X
Cul es ms afn a su idea de negocio? marque con una X
Poltico Ambiental
ANALISIS DOFA
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de su idea de negocio.
DEBILIDADES OPORTUNIDADES FORTALEZAS AMENAZAS
Identifique las debilidades a Identifique las Identifique las Fortalezas Identifique las amenazas
continuacin: oportunidades a a continuacin: a continuacin:
continuacin:
Desconocimiento Poca Altos estndares Entrada de
de la marca por competencia, de calidad tanto nuevos
parte de los ya que no de productos competidores.
clientes. existen como de servicio,
negocios de con un personal
este estilo. capacitado y una Inflacin de los
Romper excelente precios, lo que
paradigmas de hara que los
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alimentos Entrega atencin al costos de
saludables en un domiciliaria a cliente. produccin
producto que ha tiempo, por la subieran y por
sido catalogada ubicacin del ende el precio
como comida proyecto. Preparacin, unitario, lo que
CHATARRA sabor y frescura ocasionara
de los alimentos. perjudicar las
El tamao del ventas.
Falta de mercado es
conocimiento del amplio, lo que Innovacin de
mercado objetivo. permite la productos. Preferencias de
posibilidad de otros
generar productos
grandes establecidos en
volmenes de
los colegios por
ventas.
parte de los
consumidores
(perros
clientes,
hamburguesas,
sndwich, etc.)
Administrador de negocio, Pizzero.
RECURSOS HUMANOS
Relacione los recursos que
necesita Congelador, mostrador, Horno pizza,
FISICOS sartenes, mesas, sillas, cuchillos,
refractarios, empaques.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Describa a continuacin cuales son las actividades necesarias para ejecutar su negocio.
Actividad Descripcin Fecha de ejecucin Responsable
Compra de maquinaria y
01 01/10/2016 Administrador
mobiliario
02 Alquiler del local 01/10/2016 Administrador
Montaje de infraestructura Administrador y
03 01/10/2016
y adecuacin del local. Pizzero
Compra de insumos y
04 02/10/2016 Administrador
materia prima
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05 Campaa Publicitaria 02/10/2016 Administrador
06 Pago de servicios pblicos 20/10/2016 Administrador
VALORES DE INVERSIN
Use los valores hallados en la estacin 3 MATEMATICAS
MATERIA PRIMA COSTO
Describa uno a uno los CANTIDAD COSTO TOTAL
materiales para elaborar el UNITARIO
producto o prestar el servicio.
Harina 1 bulto 60.000 60.000
Azcar 1 bulto 70.000 70.000
Queso 16 libras 80.000 80.000
Pia, Jamn, uvas, pollo 20 libras 100.000 100.000
Empaques Varios 60.000 60.000
TOTAL ELEMENTOS PARA LA ELABORACIN 370.000
Cunto valen los elementos para elaborar su producto o prestar su servicio?
VALORES FIJOS 1.989.454
Relacione los valores fijos de pago de servicios, transporte, arriendos.
COSTOS DE MANO DE OBRA 1.000.000
Cunto vale su mano de obra?
TOTAL MNIMO DE INVERSIN 3.359.454
Este es el mnimo de inversin para su negocio? Sume los valores anteriores
VALOR MNIMO AL PBLICO VALOR MNIMO DE GANANCIA
En cuanto puedo vender mi producto o servicio al pblico Aqu reste el valor mnimo al pblico y el mnimo de
inversin.
3.500 1.900
DISEO
En este espacio relacione el diseo de su negocio, si es un bien bosqueje el producto final, si es un servicio realice un
paso a paso de su prestacin (protocolo de servicio).
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Mi idea de negocio es dedicado a la elaboracin y venta de la mejor
PIZZA con un excelente calidad, a travs de una oferta integral y oportuna
de productos y servicios, para satisfacer las necesidades de los clientes.
2. Ejecucin: Le sugerimos que siga estos pasos para el proceso de ejecucin
de su propuesta.
En caso de que su idea de negocio ya funcione tome evidencia de lo
que hace all por medio de fotografas o videos y diligencie el formato.
En caso de que su idea de negocio est consolidada en la propuesta y
sea un producto.
1. Tome los diseos y realice el primer producto.
2. Realice control de calidad a ese primer producto.
3. Realice un volante o afiche publicitario sencillo, si escogi realizar el
proyecto de techos verdes debe agregar el vnculo o direccin URL
del sitio WEB.
4. Busque un comprador y vndalo, puede ser a un familiar o vecino.
5. Tenga en cuenta evidenciar cada una de las anteriores acciones por
medio de fotografas o videos.
6. Diligencie el formato con las evidencias tomadas sobre el proceso de
ejecucin de su proyect productivo.
En caso de que su idea de negocio est consolidada en la propuesta y
sea un servicio.
1. Consiga todas las herramientas, utensilios, recursos humanos y
fsicos que necesita para prestar el servicio.
2. Tenga en cuenta el paso a paso (protocolo de servicio) que dise en
la propuesta y realice una prctica de la prestacin de su servicio.
7. Realice un volante o afiche publicitario sencillo, si escogi realizar el
proyecto de techos verdes debe agregar el vnculo o direccin URL
del sitio WEB.
3. Busque una persona que necesite el servicio que usted est dispuesto
a brindar, puede ser un familiar o vecino.
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4. Tenga en cuenta evidenciar cada una de las anteriores acciones por
medio de fotografas o videos.
5. Diligencie el formato con las evidencias tomadas sobre el proceso de
ejecucin de su proyect productivo.
La etapa de ejecucin consiste en elaborar una muestra del producto a
pequea escala, identificar un mtodo de comercializacin y realizar algunas
estrategias publicitarias para el mismo. Por ejemplo si su idea de negocios
consiste en una empresa de paseos para mascotas usted puede prestar el
servicio a un familiar, amigo o vecino con su mascota sin fines econmicos.
PROCESO DE CONSTRUCCIN / PRCTICA
Si su propuesta es un producto evidencie el proceso de construccin, si es un servicio demustrenos una
prctica del protocolo de servicio por medio de fotografas.
1. Preparamos los ingredientes.
2. Cortaremos en trozos el jamn y partiremos en cubos la pia.
3. Hecho esto, extendemos bien la masa de esta pizza hawaiana, de
forma que nos quede con un grosor uniforme. Hecho esto, untamos
la masa con tomate frito y cubrimos despus con el queso rallado.
4. Ahora, repartiremos por encima el jamn cocido y la pia.
5. El que quiera, en este momento, puede espolvorear un poquito de
organo Introducimos nuestra pizza en el horno precalentado a
240C, durante aproximadamente 12 minutos, o hasta que la masa
empiece a ponerse doradita.
6. Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos la pizza hawaiana del
horno y hemos llegado al final.
VOLANTE O AFICHE
Demuestre su medio publicitario escogido debe tener nombre de la empresa logo y lema.
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VENTA DEL PRODUCTO O PRESTACIN DEL SERVICIO.
Demuestre la consecucin de un cliente y la venta de su producto o servicio.
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3. Evaluacin. Cmo nos fue?
La fase final de este proyecto econmico productivo tiene que ver con la
autoevaluacin y se refiere a evaluar los avances y alcances del proyecto, si
lo estipulado en la fase de planeacin se cumpli o por el contrario hay cosas
que ajustar, por tal motivo es de vital importancia esta fase en la
consolidacin de un proyecto econmico productivo para asegurar su xito y
la calidad del producto o servicio.
4. Luego de ejecutado recoja las expectativas suyas y de los dems sobre el
producto o servicio y relacinelas en el siguiente formato.
5. Esta evaluacin la debe hacer en los siguientes tres momentos:
FUNCIONAMIENTO Y/O FUNCIONALIDAD DE SU PRODUCTO O SERVICIO.
Responda a las preguntas y otorgue una valoracin numrica.
INTERROGANTE DE RESPUESTA AL INTERROGANTE DE VALORACIN
EVALUACIN EVALUACIN SOBRE ESTE
ASPECTO
UN NMERO DE 1 A 10
El mtodo de produccin que Si, ya que se brind un producto con excelente calidad. 10
us fue el ms apropiado?
Present dificultades durante Por el momento no he tenido dificultades pues hasta el 10
la ejecucin de su proyecto? momento estamos tratando de darle funcionamiento.
Cmo dio solucin a stas?
El cronograma de actividades Si, pues con la ayuda a este cronograma se puede 10
que tena planeado transcurri realizar con xito las labores diarias.
sin necesidad de ser
modificado?
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Dio el tratamiento necesario Si, ya que en nuestro municipio se ha implantado un 10
a los residuos que se proceso de reciclaje.
generaron durante el proceso
de produccin, teniendo en
cuenta lo trabajado en el curso
de qumica?
El uso de materias primas no No supero ya que la materia prima se ha conseguido en 10
super el presupuestado? bajos precios.
Las personas a las que usted Si, estas personas ya estn preguntando sobre el 10
propuso desde un primer servicio que se brindara al momento de iniciar mi
momento como latentes negocio
compradores lo fueron?
Cul fue la reaccin de la Algunos clientes a los que se les enva el producto 10
persona a quien decidi estn encantados del producto y estn a la espera de
venderle el producto o que se abra el negocio.
servicio?
VALOR TOTAL DE LA EVALUACIN 70
Si su resultado es:
Entre 0 y 20 puntos, se sugiere que revise su proyecto productivo desde el
planteamiento de la propuesta para reestructurar el proyecto o ajustar los problemas
encontrados.
Entre 21 y 50 puntos, se sugiere que revise el plan de diseo y ejecucin para
solucionar los problemas encontrados.
Entre 51 y 80 puntos, encuentre las pequeas dificultades y corrjalas para ofrecer
un producto de excelente calidad.
EVALUACIN FINANCIERA DEL PROYECTO.
Tenga en cuenta los valores que propuso en la fase de planeacin y lo costes reales
de la ejecucin de su producto.
PRESUPUESTADOS VALOR VALOR DIFERENCIA
PRESUPUESTADO REAL
Total elementos para la elaboracin 370.000 300.000 70.000
Valores imprevistos 180.000 150.000 30.000
Costos mano de obra 1.000.000 1.000.000 0
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Total mnimo de inversin 3.359.454 3.300.000 59.454
Valor de venta al pblico 3.500 3.500 0
Valor total de ganancia 1.900 1.900 0
Si su resultado de la columna diferencias y la fila valor total de ganancia es igual o
menor que 0 se sugiere que replantee totalmente los valores de inversin para su
producto o servicio.
EVALUACIN DE SATISFACCIN DEL CLIENTE.
Aplique esta evaluacin al cliente de su producto o servicio.
INTERROGANTE PARA MEDIR EL NIVEL DE SATISFACCIN DEL NIVEL DE
CLIENTE. SATISFACCIN
DE 1 A 5
El producto y / o servicio refleja aspectos de innovacin con respecto a otros 4
que alguna vez haya probado
La estrategia de publicidad fue la ms indicada a la hora de promocionar el 4
producto y / o servicio
El producto y / o servicio gener en usted confianza, por saber las medidas 4
con las que se ha diseado
El costo del producto y / o servicio fue uno de sus principales motivantes para 4
adquirirlo
La presentacin del producto y / o servicio es llamativo y contiene la 4
informacin necesaria
TOTAL DE LA PRUEBA 20
6. Luego de diligenciar este documento completamente gurdelo en formato
PDF y sbalo a la plataforma en el espacio de Autoevaluacin que se
encuentra en el entorno de Trabajo colaborativo, en el mismo foro realice
un pequeo escrito a modo de reflexin sobre su experiencia al realizar este
proyecto.
Lista de chequeo:
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Autoevale su trabajo hecho para el proyecto econmico productivo con la siguiente
lista de chequeo marcando con una X el nivel alcanzado y justifique su respuesta.
Criterio Si Medianamente No Justificacin
Relaciona una idea de X
negocio teniendo en
cuenta las
posibilidades de su
entorno y las opciones
dadas.
Realiza un estudio de X
mercadeo sobre la idea
de negocio relacionada
Identifica las X
debilidades, fortalezas,
oportunidades y
amenazas en la matriz
DOFA
Establece costos de X
inversin, venta y
ganancia para su idea
de negocio.
Realiza un diseo de X
su producto o describe
el protocolo de servicio
(Paso a paso).
Relaciona evidencias X
fotogrficas del
proceso de
construccin o del
protocolo de servicio
propuesto.
Realiza un elemento X
publicitario con logo,
nombre de la empresa
y lema.
Evala su proyecto en X
los aspectos
establecidos apoyado
en los consumidores
de su producto y su
propio criterio.
Contine con la estacin 6 desde el curso de Filosofa.
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