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Dieta 2000 Calorias PDF

Este documento presenta un plan de dieta de 2000 kcal basado en el sistema de intercambios. Proporciona una guía de las porciones de alimentos permitidas para cada grupo de alimentos (lácteos, proteínas, hidratos de carbono, verduras, frutas y grasas) en cada comida y merienda a lo largo del día, así como ejemplos de cantidades de alimentos populares que equivalen a una porción. El plan diario consiste en 1-2 porciones de lácteos, 3-6 porciones de hidratos de carbono

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Dieta por intercambios: 2000 kcal

Tomas LCTEOS ALIMENTOS VERDURAS ALIMENTOS FRUTAS GRASAS


(desnatados) PROTECOS HIDROCARBONADOS

Desayuno 1 2 2 1

Media 1 3
maana

Comida 2 1 6 2 2

Merienda 1 2 1 1

Cena 2 1 6 2 2

Antes de 1
dormir

Cantidad de alimento por unidad de intercambio

Lcteos Alimentos hidrocarbonados

- 200 ml de leche(desnatada) - 60g de guisantes, habas


- 2 yogures (naturales, sabores, bio, - 50g de patatas, boniatos
desnatados) - 20g de legumbres
- 2 Actimel lquido (0% M.G.) - 20g de pan
- 20g de cereales de desayuno integrales
Alimentos protecos - 15g de tostadas, biscotes, cereales para desayuno,
galletas
- 50g de ternera magra, buey, pollo,
- 15g de arroz, smola, harina
conejo, cordero* o cerdo - 15g de pasta (fideos, macarrones, canelones)
- 60g de jamn de york*, pechuga de pavo
- 75g de pescado blanco, azul, marisco Frutas
- 40g de embutido*
- 40g de queso: fresco, cremoso, seco* - 150g de meln, sanda
- 35g de jamn serrano - 100g de naranja, albaricoque, pera, mandarina, ciruelas,
- 1 huevo pia, kiwi, fresn, paraguayo
- 50g de pltano, uva, cerezas, higos, chirimoya, nspero,
Verduras mango, caquis, frutos secos
- 300g de escarola, lechuga, endibias, Grasas
acelgas, espinacas, setas, esprragos,
pepinos, tomates, pimientos, col, - 1 cucharada de aceite de oliva, mahonesa
berenjenas, coliflor, calabacn, champin - 10g de mantequilla*, margarina
- 200g de judas verdes, nabos, puerros - 40g de aceitunas
- 100g de alcachofas, coles de bruselas, - 30g de nata*
zanahoria, remolacha, cebolla

* Para calcular cuantos gramos de un alimento (que no encuentre en esta lista) corresponden a 1 intercambio: Consultamos en la etiqueta
del alimento la cantidad de hidratos de carbono (HC) por 100 gramos de alimento. A esta cantidad le llamamos X.
Dividimos 1000 entre X. El resultado es la cantidad del alimento que corresponden a 1 intercambio hidrocarbonado.

Plan de alimentacin por intercambios


Desayuno 1 taza de leche o 2 yogures / 40g de pan o 30g de cereales / 1 fruta pequea

Media Media taza de leche o 1 yogur o 20g de queso, jamn, atn... / 60g de pan o 45g de cereales o tostadas
maana

Comida 1 plato de verdura o ensalada / Escoger: Pasta, Arroz, Patata, Guisante, Legumbre (3 cucharones sin pan | 1 cucharn +
80g de pan | 2 cucharones+40g de pan | Sin cucharn+80g de pan | 100g de carne o 150g de pescado) / 1 fruta mediana

Merienda 1 taza de leche o 2 yogures / 40g de pan o 30g de cereales o tostadas / 1 fruta pequea

Cena Igual que en la comida. Variar los mens

Antes de Una taza de leche o 2 yogures


dormir
Aceite total /da: 60 gramos (6 cucharadas soperas)

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