Pringles
Pringles es la marca de un aperitivo con forma de patata frita. Est compuesto por patata
deshidratada, almidn de trigo y harinas (patata, maz y arroz) mezcladas con aceite vegetal.
La empresa est controlada por Kellogg's desde 2012. Tanto el aperitivo como su envase fueron
creados en 1967 por la corporacin estadounidense Procter & Gamble.
Historia
Segn la patente de P&G registrada en 1970, Alexander Liepa est acreditado como el creador.1
Los define tambin como "un pequeo refrigerio y un proceso mediante el cual se prepara una
masa, a partir de patatas deshidratadas y agua, frita posteriormente en aceite vegetal".1 El
diseador de la maquinaria necesaria para su fabricacin es el ingeniero y escritor Gene Wolfe.
Hay distintas teoras sobre el origen del nombre "Pringles". Una se refiere a Mark Pringle, que en
1937 patent "Mtodo y equipamiento para procesar patatas".2 Su trabajo fue citado por P&G
cuando registr su propia patente para mejorar el sabor de las patatas procesadas deshidratadas.
La otra leyenda est basada en el nombre de la calle Pringle Drive (Finneytown, Ohio), donde
vivan dos empleados publicitarios de la compaa.2 Para su lanzamiento comercial se cre una
mascota con un caracterstico bigote, "Julius Pringles", diseada por Louis R. Dixon.
Empaque
El xito de Pringles se debe en gran parte a su envoltorio, inventado por Fred Baur. Consiste en un
cilindro vertical de cartn que est recubierto en su interior por papel de aluminio. La tapa de
plstico de la parte superior y la cobertura permiten que una vez est abierto, el producto no
pierda su frescura. Las patatas tienen una forma y tamao uniformes, pueden apilarse y as se
aprovecha todo el espacio disponible, evitando que se rompan.
En la mayora de pases se pueden comprar Pringles en tamaos para llevar (menos de 20
unidades), de 50 gramos (25 unidades), 150 gramos (80 unidades) y 190 gramos (95 unidades).
Fred Baur falleci el 4 de mayo de 2008. En su testamento pidi ser incinerado y que sus cenizas
fueran depositadas en un bote de Pringles, peticin que fue cumplida.5