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Encuesta Ceviche

La encuesta indaga sobre los hábitos de consumo de ceviche en la población, incluyendo preguntas sobre la frecuencia de consumo, lugares de preferencia, pescados favoritos y bebidas que lo acompañan. Asimismo, busca conocer opiniones sobre posibles mejoras al plato típico y si se cree que un consumo excesivo puede afectar la salud.

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Pablo Mamani
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Encuesta Ceviche

La encuesta indaga sobre los hábitos de consumo de ceviche en la población, incluyendo preguntas sobre la frecuencia de consumo, lugares de preferencia, pescados favoritos y bebidas que lo acompañan. Asimismo, busca conocer opiniones sobre posibles mejoras al plato típico y si se cree que un consumo excesivo puede afectar la salud.

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ENCUESTA SOBRE EL CEVICHE 8.

- CONOCE ALGUNA RECETA DE CEVICHE


REGIONAL?
1. SEXO
a) . B) .
F M
c). D) .
2.- CUANTOS AOS TIENE USTED?
9.- USTED CREE QUE LE FALTA ALGO QUE
a)5-10 b)10-20 c)20-30 d)30-40 MEJORAR EN EL CEVICHE PARA QUE
e)40-50 f)50-60 g) 60-70 h) 70-80 AUMENTE SU CONSUMO?

3.- USTED CONSUME CEVICHE? a) .. b)

SI NO c) . D)

4.- PORQUE PREFIERE USTED EL CEVICHE? 10.- CON QU FRECUENCIA COMSUME EL


CEVICHE?
a) costumbre familiar b) saludable
a) diario b) semanal c) interdiario
c) por los ingredientes d) te da energa d) dos veces por semana e) una vez por mes

e) rico en antioxidantes 11.- De un local que es lo que ms valora


PARA EL CONSUMO DEL CEVICHE?
f) Aliado de su salud metablica
a) se fija en el precio b) la atencin
5.- A QUINES DE SU FAMILIA LE GUSTA EL
CEVICHE? c) el ambiente d) la msica e) otros

a) abuelos b) padres c) hermanas 12.- HASTA CUANTO ESTA DISPUESTO A


PAGAR?
d) primos e) hermanos f) todos(as)
a) 10 b) 15 c) 20 d) 25
6.- QUE LUGAR RECOMENDARIA PARA
COMSUMIR EL CEVICHE? f) 25 a ms

a) carreta b) kiosco c) orgullo Norteo 13.- EN SU OPINION PUEDE DECIR QUE EL


CONSUMO EXCESIVO DEL CEVICHE ES MALO
d) piro limn e) el arrecife f) otros
PARA LA SALUD?
lugares
si no
7.- COMO PREFIERE CONSUMIR EL
CEVICHE? Si es si cules son los prejuicios si es n si es si
cules son los prejuicios si es n
a) solo b) Pareja c) esposa(o)
14.-CON QUE OTRO PRODUCTO
d) amigos e) en familia f) otros
ACOMPAA EL CEVICHE ?

gaseosa cerveza chicha agua


Esp Especifica nombres y marcas de
cervezas graciosas y otras bebida

15.- QUE PESCADO PREFIERE USTED PARA


CONSUMIR EL CEVICHE?

perico corvina lenguado

Jurel todo yo bonito Jurel todo yo bonit

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