Instituto Tecnolgico de Santo Domingo
rea de Ingeniera Mecnica de fluidos
Practica II. Capilaridad y Tensin Superficial
Prez del Villar, Samuel Emilio. - 1063238
Mendez Bivieca, Yohanny Mndez - 1065606
Resumen - En la prctica 2 asignada estaremos demostrando II. OBJETIVOS
la capilaridad, y los efectos que esta produce. Para comprobar
los efectos de los mismos se utilizara fluidos como: Alcohol, A. Objetivo general:
Agua y Aceite. Haremos uso de las herramientas y equipos de
medicin que contamos en el laboratorio para poder realizar las Determinar las consecuencias de la capilaridad en
pruebas con cada fluido. diferentes fluidos.
Palabras clave B. Objetivo Especfico:
Capilaridad: Es la propiedad fsica de un lquido en virtud de
la cual este sube o baja al entrar en contacto con un cuerpo; sus Observar la capilaridad en los tubos capilares y
efectos son especialmente visibles en el interior de un tubo poder determinar la altura de cada de fluido.
capilar o entre dos lminas muy prximas. Observar los efectos capilares que se producen en
las dos placas.
Menisco: Superficie cncava o convexa de un lquido
contenido en una probeta.
III. FRMULAS DE TRABAJO
Tubo capilar: Tubos angostos o canales de flujo confinado.
Estaremos utilizando la siguiente formula de la capilaridad
Fuerza de cohesin: Fuerzas intermoleculares de un fluido. () definida por:
Fuerza de adhesin: Fuerzas intermoleculares entre el lquido
= ( ) (A)
y el slido.
Miscible: Que puede mezclarse, normalmente se refiere a
lquidos solubles. Donde, = Tensin superficial. ( )
= Angulo que forman la inclinacin del menisco
de la superficie del lquido con la superficie slida en
I. INTRODUCCIN el punto de contacto. ()
= Peso especfico del fluido. ( )
El presente informe estaremos demostrando la variacin de
= Dimetro del tubo capilar. ( )
capilaridad utilizando 3 tipos de fluidos, los cuales son: Agua,
Alcohol y Aceite.
Estaremos analizando los resultados de manera terica y
Frmulas para calcular los errores de los datos obtenidos:
tambin fsicamente. Abordando el concepto de la capilaridad
en este experimento podemos establecer, que la capilaridad es
til en el instante que necesitamos que un cierto fluido alcance = | | (B)
una altura determinada, cabe destacar que la capilaridad es una
| |
propiedad que presenta un fluido y esta depende de tres fuerzas = 100 (C)
fundamentales, que son: tensin superficial, fuerza de cohesin
y fuerza de adhesin.
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IV. EQUIPAMIENTO
Tubos capilares de dimetros diversos.
Regla.
Cmara.
Pao de limpieza.
Agua.
Alcohol.
Aceite SAE 10.
Banco hidrosttico.
Aparatos de capilaridad.
Alambre fino.
Marcadores
V. DATOS Y RESULTADOS
Lo primero que realizamos fue colocar los fluidos entre las
dos placas proporcionadas, las cuales estn mnimamente
separadas, y obtuvimos una curva de capilaridad.
Figura 3 - Curva de capilaridad del Aceite
A continuacin las curvas de capilaridad obtenidas:
De acuerdo a las imgenes anteriores se puede observar a
simple vista que el agua alcanzo la mayor altura.
Para obtener la capilaridad de los diferentes fluidos estaremos
utilizando los siguientes datos suministrados en el manual:
Fluido Angulo Y (N/m)
Agua 0 72.75 10
Alcohol 11.81 22.75 10
Aceite 1.12 33.06 10
Tabla 1 - Datos de los fluidos
Figura 1 - Curva de capilaridad del Agua. El primer fluido que estaremos analizando es el agua,
haremos uso de la formula (A) planteada para obtener los
valores:
Fluido Dimetro Altura terica Altura obtenida
(mm) (cm) (cm)
0.5 0.05 0.043
0.8 0.033 0.30
Agua
1.1 0.026 0.023
1.7 0.017 0.015
2 0.014 0.013
2.2 0.013 0.011
Tabla 2 - Datos de los tubos capilares - Agua
Figura 2 - Curva de capilaridad del Alcohol
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A continuacin tabla con los errores absolutos, y relativos de
acuerdo a las formulas A y B. A continuacin tabla con los errores absolutos, y relativos de
acuerdo a las formulas A y B, al igual como se procedi con el
agua.
Fluido Error absoluto Error relativo
Fluido Error absoluto Error relativo
Agua 0.103 6%
Alcohol 0.0041 15%
0.003 6%
0.002 10%
0.003 11%
0.0024 23%
0.002 11%
0.0008 11%
0.002 14%
0.0003 5%
0.002 15%
Tabla 3 - Errores producidos datos tericos/ datos 0.0004 7%
obtenidos - Agua Tabla 5 - Errores producidos datos tericos / datos
obtenidos - Alcohol
En el siguiente grafico se puede apreciar los errores del agua:
En la siguiente grfica de barras se puede apreciar las
variaciones producidas entre los valores obtenidos y calculados:
Altura Obtenida VS. Altura
terica Altura Obtenida VS. Altura
terica
0.4
0.05
0.2 0.04
0.03
0
0.02
Tubo 0.5 Tubo 0.8 Tubo 1.1 Tubo 1.7 Tubo 2 Tubo 2.2
0.01
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
0
Tubo 0.5 Tubo 0.8 Tubo 1.1 Tubo 1.7 Tubo 2 Tubo 2.2
Terica obtenido (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
Grafica 1 - Altura obtenida Vs. Altura Terica - Agua Terica obtenido
El segundo fluido que estaremos analizando es el Alcohol,
Grafica 2 - Altura Obtenida Vs. Altura Terica -
haremos uso de la formula (A) planteada para obtener los
Alcohol
valores:
Observando las dos graficas de barras anteriores podemos
observas que en el alcohol, los dos primeros resultados
Altura obtenidos son mayores que los datos calculados.
Fluido Dimetro Altura terica obtenida
(mm) (cm) (cm) El tercer fluido que estaremos analizando es el Aceite, haremos
0.5 0.0229 0.027 uso de la formula (A) planteada para obtener los valores:
0.8 0.018 0.020
Alcohol Fluido Dimetro Altura terica Altura
1.1 0.0104 0.008
(mm) (cm) obtenida (cm)
1.7 0.0067 0.039 Aceite 0.5 0.029 0.0031
2 0.0057 0.0054 SAE 0.8 0.0019 0.021
2.2 0.0052 0.0048 10 1.1 0.0019 0.015
Tabla 4 - Datos de los tubos capilares - Alcohol 1.7 0.0086 0.0083
2 0.0073 0.0075
2.2 0.0066 0.0054
Tabla 6 - Datos de los tubos capilares - Aceite
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Utilizando las formulas A y B procedemos a calcular los
erros absolutos y relativos: Con las tablas de 3,5 y 7 se puede observar que existe una
diferencia entre los valores obtenidos y los valores calculados,
dicha relacin se expresa como los errores relativos y absolutos
de cada fluido evaluado.
Fluido Error absoluto Error relativo
Ejercicios de diseo:
Aceite 0.003 6%
I. Si se introduce un tubo de 0.56 mm de radio en agua y est
0.002 9% asciende 18.9 mm por el tubo capilar, mostrando un menisco
0.002 13% cncavo que forma un ngulo de 31 con la pared del tubo.
0.0004 4% Cul es la tensin superficial del agua?
0.0002 2%
0.0004 10% Datos:
Tabla 7 - Errores producidos datos tericos / datos
obtenidos - Aceite =
4
En la ltima grfica de barras se puede apreciar las
variaciones producidas entre los valores obtenidos y calculados = 18.9x10-3 m, = 1.12x10-3 m, = 9810 y
del aceite: = 31
= 60.565x10-3 N/m2
Altura Obtenida VS. Altura
terica
VII. CONCLUSIN
0.035
0.03
Luego de realizar el experimento planteado, podemos
0.025
concluir que los factores ambientales pueden influir en los
0.02
resultados de los procesos realizados, tambin vemos cmo
0.015
influyen los efectos de capilaridad dependiendo del fluido que
0.01
utilicemos. Vemos que los fluidos con mayor densidad son a los
0.005
que se les dificulta alcanzar una mayor altura, como es el caso
0
del aceite, y el agua al poseer menos densidad es el que logra
Tubo 0.5 Tubo 0.8 Tubo 1.1 Tubo 1.7 Tubo 2 Tubo 2.2
alcanzar mayor altura.
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
Terica obtenido
VIII. BIOGRAFA
Grafica 3 - Altura Obtenida Vs. Altura Terica - Aceite
Simon Denis poisson
Matemtico, astrnomo y fsico francs. Naci en la ciudad de
VI. DISCUSIN DE LOS RESULTADOS Pithiviers el 21 de Junio de 1781. Hurfano a los 15 aos, fue
acogido por su to, cirujano militar en Fontainebleau, quien
En la primera fase del proceso del experimento establecido, se trat de iniciarlo en la profesin. Inicialmente su formacin se
muestran los resultados de las curvas de capilaridad de los orient hacia la ciruga, pero Poisson se dio cuenta de que no
diferentes fluidos ensayados, luego de analizar los tres posea condiciones para esta profesin que tampoco le llamaba
resultados obtenidos vemos como el agua es el fluido que mucho la atencin. Es entonces cuando descubre su inters por
alcanza mayor altura, a simple vista parecera que todas actan las matemticas y consigue ingresar en el ao 1798 en la cole
de las misma manera, pero luego de realizar los analices Polytechnique (Escuela Politcnica) de Pars, siendo alumno de
correspondientes podemos determinas las variaciones que Lagrange y Laplace, profesores en quienes encuentra la fuente
surgen en estos fluidos. para aprender los conceptos matemticos y el apoyo para
progresar profesionalmente.
Aplicando el conocimiento terico discutido en el laboratorio
podemos establecer que el agua es la que cambia mayor altura Fue considerado por sus contemporneos un gran cientfico y
porque su fuerza de adhesin con las placas es menor que la un excelente profesor pero tambin una persona obstinada y con
fuerza de cohesin. excesivo amor propio, dado a discusiones y controversias. Entre
ellas, podemos citar (Pajares, 1955) la mantenida con Laplace
sobre la teora de la capilaridad.
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X. ANEXOS
Pierre-Simon Laplace
Matemtico francs. Hijo de un granjero, inici sus estudios
primarios en la escuela local, pero gracias a la intervencin de
D'Alembert, quien haba quedado profundamente impresionado
por un escrito del joven sobre los principios de la mecnica,
pudo trasladarse a la capital, donde consigui una plaza en la
cole Militaire.
Algunos de los aportes de Laplace especficamente en el campo
de los fluidos es el siguiente:
La relacin que expresa la presin capilar ejercida sobre una
superficie lquida curvada es conocida como Ley de Laplace y
dice:
Si la superficie es esfrica la presin capilar se comporta de
acuerdo con la siguiente expresin.
(Tensin superficial, r radio de curvatura y p presin capilar) Figura 3 - Tubos capilares
Destacar sus estudios sobre la configuracin de un fluido en
equilibrio sometido a un movimiento rotatorio.
IX. REFERENCIAS
Publicaciones libros:
[1] Martin Melndez. Libro de mecnica de fluidos.
[2] Robert Mott. Mecnica de fluidos.
Publicaciones Web:
[3] [Link]
superficial-y-capilaridad
[4] [Link]
[5] Biografa de Poisson, gestionado por blogspot, Breve
biografa de Poisson, (2013),
[Link]
[Link]
[6] Biografas y vida, Biografa de Pierre-Simon Laplace,
[Link]
Figura 3 - Datos Manual
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