Para otros usos de este trmino, vase Lata (desambiguacin).
Una lata de aluminio
Lata es un recipiente metlico usado como envase opaco para lquidos y productos
en conserva.1 Los materiales de fabricacin ms habituales son la hojalata y el aluminio.
ndice
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1Historia
2Caractersticas de las latas
3Lata de bebidas
4Latas para alimentos
5Consejos de reciclaje
6Lata y arte
7Referencias
8Enlaces externos
Historia[editar]
La lata de conservas fue patentada en 1810 por Peter Durand, un inventor ingls. Como no
estaba vinculado con la produccin de alimentos Durand vendi su patente a Bryan Donkin
y John Hall, stos iniciaron la fabricacin comercial de enlatados alrededor de 1813
envasando alimentos para la Armada Britnica.
En un principio las latas fueron selladas con soldadura de plomo, material de alta toxicidad.
Famoso fue el caso de la expedicin rtica de John Franklin en el que la tripulacin fue
vctima de envenenamiento, luego de consumir alimentos enlatados durante tres aos.
El primer abrelatas no fue inventado hasta 1855.[cita requerida]
Caractersticas de las latas[editar]
Anilla del tipo stay-on tab
Las latas estn hechas principalmente de aluminio, y esto les hace tener unas
caractersticas idneas para el envasado de alimentos.
ligereza: espesores de 0,10 mm o menos
hermticas: protegen del aire, oxgeno y bacterias que pueden contaminar el
contenido.
proteccin del contenido: estanqueidad y proteccin contra la luz
rapidez de enfriamiento
resistencia a la rotura
inviolabilidad: no pueden abrirse sin que se aprecie que ha sido manipulada
reciclabilidad: la lata es reciclable tanto por los sectores del acero como del
aluminio; sin embargo, a da de hoy la tasa de recogidas es muy inferior a la de otros
materiales como el papel y cartn
decorable: pueden personalizarse mediante la impresin de litografas
Lata de bebidas[editar]
Artculo principal: Lata de bebida
La lata de bebidas tiene un origen relativamente reciente. La primera lata con tapa plana
se lanz en el ao 1935 pero no es hasta la introduccin de la tapa de apertura fcil en
1965 cuando inicia su despegue comercial. A finales de los aos 1980, se presenta la
anilla no desprendible stay-on tab, que es la ms utilizada hoy en da. El auge de la lata
como envase de bebidas se debe a sus numerosas ventajas para su distribucin y
consumo.
Entre las innovaciones tcnicas incorporadas a las latas en las ltimas dcadas destaca la
reduccin del dimetro del cuello de la lata y por tanto de la tapa que supuso la reduccin
de hasta un 30% del peso de la tapa. Las actuales lneas de produccin emplean
materiales con una gran uniformidad de propiedades y un utillaje de alta precisin. Ello ha
posibilitado la adopcin de procesos ms complejos de conformacin que ha permitido
combinar los procesos clsicos de fabricacin con la posibilidad de variar la forma de la
lata. Algunos diseos que ya se encuentran en los supermercados incorporan alguna de
las siguientes innovaciones:
Tapas higinicas protectoras, que adems impiden derramar el contenido y
preservan el gas. (vase ejemplo en enlaces externos)
formas en relieve
marcas y logotipos estampados
reproduccin de formas alusivas al contenido como barril, vaso o botellas.
Otras novedades se dirigen a mejorar el manejo por parte del usuario. En este apartado se
enmarcan las aberturas de mayor tamao para poder verter mayor contenido de producto,
lo que es muy apreciado por algunos grupos de consumidores como los aficionados a la
cerveza.[cita requerida]
Dado el inters por las marcas de diferenciarse y de introducir elementos promocionales
en el envase, es habitual encontrar latas con argollas de colores o con mensajes debajo de
la tapa que slo se descubren al abrirla. De este modo, slo se obtiene la prueba de
compra si se ha consumido el producto. La tcnica se realiza mediante impresin
de tinta o estampacin a alta velocidad sin necesidad de ralentizar la lnea. La anilla de
color diferencia el producto coordinndose con la imagen de marca y sirve tambin como
prueba para concursos y promociones.
Latas para alimentos[editar]
Las latas tambin son utilizadas para la conserva de mltiples alimentos. 2 Dadas las
caractersticas que poseen los envases metlicos son idneas para la conservacin y
posterior consumo humano. Entre los alimentos que podemos encontrar en lata, destacan:
Cualquier tipo de conserva
Aceite
Aceitunas
Embutidos
Productos crnicos
Especias
Frutas
Consejos de reciclaje[editar]
De acuerdo a las ventas de productos enlatados, la cantidad de envases vacos que se
recupera para reciclado, es muy reducida. Por qu no se recaba una mayor cantidad de
latas vacas para ser recicladas? Seguramente se debe a la falta de conciencia ecolgica,
la cual nos ensea a respetar y cuidar el medio ambiente y nos ensea de qu manera
reconocer, clasificar, reutilizar o reciclar los diferentes desechos de acuerdo al material que
los conforma. Las latas de aluminio se identifican fcilmente ya que son las que contienen
refresco o cerveza. Tienen un anillo en la parte superior para abrirlas, no lo despegues ya
que contiene el mismo valor para acumular kilos al igual que la lata. Al llevarlas a tu centro
de acopio deben estar limpias, sin residuos de bebida ya que al tenerlas almacenadas
pueden producir hormigas o otros animales y adems generar mal olor. Las latas de
bebidas tienen un peso aproximado de 15 gramos, se necesitan 67 latas para obtener un
kilo. Produciendo latas con aluminio reciclado, reduciramos la contaminacin del aire
ocasionada por su produccin en un 95%. Recomendaciones
Consumir preferentemente productos con envases retornables.
Evitar las latas y procurar consumir comida fresca.
Solicitar contenedores para latas y reciclmoslas, en especial, las de aluminio.
El mejor reciclaje es aquel que no llega a producirse. Evitar la adquisicin de
productos con envase metlico si no resulta estrictamente necesario.
Por cada tonelada de acero usado que reciclamos, ahorramos una tonelada y media de
mineral de hierro y unos 500 kilogramos de carbn. Si hablamos de energa, el ahorro es
del 70%. El agua utilizada se reduce en un 40% ya que en Mxico se consume 20 millones
de latas de aluminio diariamente y una persona tira un aproximado de 10 kilos de lata al
ao
Lata y arte[editar]
