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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONMICAS,

ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

CARRERA DE INGENIERA EN MERCADOTECNIA

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CONTROL DE GESTIN DE LA MERCADOTECNIA

PROYECTO: CONFITECA

INTEGRANTES:

DAVID CHAVEZ

JESSICA LEMA

RENATA RUBIO

DEYSI SALAN
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DANIELA VALDIVIESO

CAROLINA YANEZ

SANGOLQU

2017

1. INTRODUCCIN 1

1.1. CONFITECA CA. 1

1.1.1. Misin 3

1.1.2. Visin 3

1.1.3. Valores Corporativos 3

1.1.4. Principios 3
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1.1.5. Poltica integral de los sistemas de gestin 4

1.1.6. Nuestros Productos 5

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1. INTRODUCCIN

1.1. CONFITECA CA.

CONFITECA nace en Quito, Ecuador en 1963 resultado del sueo del Dr.

Gonzalo Chiriboga y se constituye en la primera empresa productora de chicles en

Ecuador, bajo el nombre de American Chewing Products del Ecuador S.A., con la

exclusividad de las patentes y marcas de American Chewing Products Corp de los

Estados Unidos.

En 1967 aparece el chicle bola Agog marca pionera de la categora que catapult el

crecimiento y el liderazgo de la compaa. Hoy en da, AGOGO es una marca de tradicin

que se ha mantenido activa en el consumidor durante casi 50 aos ofreciendo innovacin y

alta calidad, generando un vnculo emocional de confianza y filiacin que permanece en el

tiempo.

En 1970 traspaso fronteras. Se realiz la primera exportacin de chicles a Brasil,

logrando as llegar al mercado internacional y e n 1976 incursiona en nuevas categoras de

confites como chupetes, caramelos, toffees y recubiertos.

En 1980, la empresa crea su propio sistema de distribucin, estableciendo una

organizacin directa de ventas con un sistema de ruteros y zonificacin que le garantiza una

penetracin ms profunda en el mercado.

En 1991, la explosin lquida de sabor llega con Kataboom. La compaa sorprende al

mercado con el primer chicle de centro lquido. Kataboom tena varios sabores y gener
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sensacin entre los jvenes, en donde nuevamente conquista el primer lugar en volumen de

ventas.

En 1993 da inicio a las operaciones en Colombia a travs de CONFITECOL, con su

propia produccin y en 1994 se constituye Confites del Per (CONFIPERU S.A) como

consecuencia de la adquisicin de la fbrica Tumix.

En 1995 Se lanzan tres productos novedosos: Super Hiper cido (chicle con

sensaciones intensas para nios), Plop (chupete de sabores) y Jazz (caramelo mentolado).

Tras ello, participamos en la feria de confites ms grande del mundo FERIA ISM en

Alemania, consiguiendo as establecer contactos internacionales y exportar a ms de 40

pases. Para el ao 2000 adquieren la primera planta de chocolate cumpliendo con la visin

de la empresa, deslumbrar permanentemente a nuestros consumidores, se implement la

planta de chocolates con marcas como Chocotn y American. A partir de este ao se

concretan acuerdos de maquila con clientes de Colombia, Mexico y Estados Unidos.

En el ao 2002 sus productos entran con gran aceptacin en 34 pases de todo el

mundo, obteniendo por ello el reconocimiento de la Revista Amrica Economa, que

incluy a Confiteca entre las siete empresas con mejor gestin empresarial en

Latinoamrica. Simultneamente la Revista Candy Industry distingue a Confiteca como una

de las 100 mayores productoras de confites en el mundo.

En 2010, Mattel premia a Confitecol en la categora de ROOKIE OF THE YEAR que

reconoce a la mejor nueva empresa autorizada para usar sus marcas; y a Confiper en la

categora Play With Passion (juego con pasin) por ser un licenciatario que busca la mejora

del desarrollo de sus productos y se preocupa por darles un valor agregado.

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Ha transcurrido 50 aos desde que se empez a producir los primeros productos y es un

orgullo ver que siguen innovando y creando nuevos productos bajo las marcas ya

existentes.

1.1.1. Misin

Creemos en un mundo donde los momentos de alegra estn al alcance de todos.

1.1.2. Visin

CONFITECA es una multinacional innovadora, gil, y eficiente, cercana a su

consumidor, con las marcas preferidas y una slida posicin en el mercado de confites.

1.1.3. Valores Corporativos

Alegra
Inclusin
Adaptabilidad al cambio
Recursividad
Mejoramiento continuo
Disciplina cuantitativa.

1.1.4. Principios

Orientacin al consumidor
Integridad
Primicia del bien comn sobre el bienestar particular
Valoracin a las personas
Responsabilidad Social

1.1.5. Poltica integral de los sistemas de gestin

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CONFITECA C.A., empresa dedicada a la elaboracin de confites y comercializacin

de productos de confitera y lneas afines de consumo masivo, se compromete a:

Compromiso de la direccin

Asignar los recursos econmicos, tecnolgicos y humanos requeridos en virtud de

los riesgos identificados para fortalecer sus sistemas de gestin.

Calidad y seguridad alimentaria

Satisfacer las expectativas de los clientes y consumidores, a travs de adecuados

procedimientos de produccin y distribucin de confites sanos, seguros e inocuos, mediante

la mejora constante de la calidad, con el compromiso de la organizacin, el esfuerzo y

desarrollo de nuestra gente.

Medio ambiente

Respetar el medio ambiente, utilizando los recursos naturales eficientemente,

previniendo la contaminacin y disponiendo los residuos en forma adecuada.

Seguridad y salud ocupacional

Desarrollar acciones que permitan proteger la vida, la salud y la integridad fsica de

todos y cada uno de los colaboradores de la empresa en el desemo de su actividad

laboral.

Seguridad y control basc

Garantizar la prevencin de actividades ilcitas.

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Mejoramiento continuo y cumplimiento de leyes

Consideramos que la prevencin es el eje del programa, a travs de sistemas de

gestin que contribuyan al mejoramiento continuo de los estndares e ndices de: eficiencia

y desempeo de la empresa con cumplimiento de las leyes reglamentos y normativas

vigentes en el pas o los que la organizacin subscriba, aplicables a los sistemas de gestin

implementados en la compaa.

1.1.6. Nuestros Productos

CONFITECA C.A., empresa dedicada a la elaboracin de confites y

comercializacin de productos de confitera y lneas afines de consumo masivo. Entre sus

principales marcas estn:

AGOG Grfico [Link] de productos Confiteca C.A.

Kataboom
Super Hiper Acido
Artic
Tumix
Jaazz
Plop
Chocotin
Dr. Look Fuente: [Link]

Para nuestro anlisis hemos considerado a la marca AGOG con su respectiva lnea

de productos.
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Elaborado por: Autores

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2.1.3. Quines son nuestra competencia?

Confiteca (2011), la industria confitera en Ecuador se desenvuelve en un escenario,

en el cual las importaciones de confites a pesar de las restricciones de importacin
colocadas en el ao 2009 y la posterior revisin de las medidas de salvaguardia, se
mantienen prcticamente igual en los dos ltimos aos y actualmente Ecuador cuenta con
15 empresas fabricantes de confites entre nacionales e internacionales y en la categora de
chicles son 3 los actores principales, dos de ellas las grandes multinacionales

Cadbury
Wrigleys

Ecuador cuenta con 3 empresas nacionales en el sector confitero que son las siguientes:
CONFITECA C.A. ( la ms completa con sus lneas de chicles, chocolates,
chupetes, caramelos duros, caramelos suaves toffees- y su reciente incursin en
novelties)
ICAPEB CIA. LTDA. ( chupetes y caramelos duros),
LA UNIVERSAL S.A. (chocolates, caramelos suaves, caramelos duros, galletas).

COMPETENCIA

El mercado de chicles en Ecuador lo lidera Confiteca, por la variedad de formatos y segmentos

que maneja en la categora de chicles, (chicles tipo pastilla, chicles bola, chicles lonja, chicles
centro lquido).

CHICLES TIPO PASTILLA.- Confiteca en este tipo de producto produce la marca Tumix
en presentacin pillow Pack x 2 pastillas, Cajita x 12 pastillas en sabores frutales.
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CHICLE TUMIX

Tabla 3. Descripcin ChicleTumix

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Pastilla Tumix pillow pack

DESCRIPCIN: Chicle recubierto de azcar
FORMA: RECTANGULAR
PESO UNITARIO: 1,4 grs.
CONTENIDO: 100 Unds.
SABORES: Clorofila, Menta y Surtidos de fresa, mora y
limn
EMBALAJE UNITARIO: Laminado de BOPP
EMBALAJE MULTIUNITARIO: Funda de Polietileno
VIDA UTIL: 18 meses
P.V.P US$ 0,05
Fuente: Confiteca

CHICLES TIPO LONJA marca Artic chicles sin azcar en caja de 60 unidades

de 1,9Grs.

Artic sin azcar

Tabla 4. Descripcin Artic sin azcar

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle lonja Artic

DESCRIPCIN: Chicle sin azcar
FORMA: Lmina rectangular
PESO UNITARIO: 1,9 grs.
CONTENIDO: 60 Unds.
SABORES: Frutos tropicales, batido de

frutas, blueberry, menta, fresa

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banano, fruit punch.

EMBALAJE UNITARIO: Laminado Bopp empaque unit.

EMBALAJE Display de cartulina

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 0,05
Fuente: Confiteca

CHICLES CENTRO LIQUIDO MARCA KATABOOM

Kataboom centro lquido

Tabla 5. Descripcin Kataboom centro lquido

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Kataboom

DESCRIPCIN: Chicle con centro lquido
FORMA: Redonda
PESO UNITARIO: 4,8 grs.
CONTENIDO: 50 Unds.
SABORES: Fresa, meln punch, sandia, uva,

cereza, frutos tropicales.

EMBALAJE UNITARIO: Laminado Bopp
EMBALAJE MULTIUNITARIO: Display de cartulina
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 0,05
Fuente: Confiteca
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Seguido muy de cerca est la empresa Kraft la cual distribuye los productos de
Cadbury- Adams, con su principal marca Trident, el cual es la mayor competidora de
Confiteca.

Despus de la fusin de las cas. Cadbury y Adams (s.f), esta ca. maneja 20 lneas
de productos, cuyas principales marcas son: Halls, Certs, Chiclets y Trident. Tiene 52 aos
de operaciones en la produccin y comercializacin de confitera y dentro de su proceso de
globalizacin operan en ms de 50 pases alrededor del mundo.

CHICLE TIPO LONJA SIN AZCAR

CHICLE SIN AZUCAR TRIDENT

Fuente: Cadbury Adams

Tabla 6. Descripcin Chicle sin azcar trident

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Trident

DESCRIPCIN: Chicle lonja sin azcar
FORMA: Lmina rectangular
PESO UNITARIO: 1,7 grs.
CONTENIDO: 60 Unds.
SABORES: Sanda, Fresa, Uva, Menta
EMBALAJE UNITARIO: Laminado Bopp empaque x 5Unds.
EMBALAJE Display de cartulina

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 0,50
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Fuente: Cadbury-Adams

CHICLES TIPO PASTILLA SIN AZUCAR

Chicles pastillas sin azcar

Tabla 7. Descripcin Chicle pastillas sin azcar trident

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Trident Splash

DESCRIPCIN: Chicle sin azcar con centro

lquido.
FORMA: Pastilla
PESO UNITARIO: 2,3 grs.
CONTENIDO: 9 Unds.
SABORES: Fresa, manzana, menta, naranja,

Pia.
EMBALAJE UNITARIO: Blister x 9 Unds.
EMBALAJE Display de cartulina x 10 blisters

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 1,00
Fuente: Cadbury-Adams
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TRIDENT SPEARMINT

Tabla 8. Descripcin trident spearmint

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Trident Spearmint

DESCRIPCIN: Chicle sin azcar con Xylitol

previene las caries.

FORMA: Lmina rentangular
PESO UNITARIO: 26,6 grs.
CONTENIDO: 18 sticks.
SABORES: Spearmint
EMBALAJE UNITARIO: Papel parafinado sobre cartulina
EMBALAJE Display x 12 sobres

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 1,80
Fuente: Cadbury-Adams

CHICLES TIPO PASTILLA CON AZCAR

HICLES TIPO PASTILLA CON AZCAR

Tabla 9. Descripcin Chicle pastillas sin azcar trident

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chiclets Adams cajita

DESCRIPCIN: Chicle recubierto de azcar
FORMA: Pastilla rectangular
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PESO UNITARIO: 1,5 grs.

CONTENIDO: 2 pastillas x caja
SABORES: Menta y menta fuerte
EMBALAJE UNITARIO: Cajita de cartulina
EMBALAJE Display x 100 cajitas

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 0,10
Fuente: Cadbury-Adams

CHILES TIPO LONJA

Chicles Juicy Fruit

Tabla 10. Descripcin Chicle Juicy Fruit

NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Juicy Fruit

DESCRIPCIN: Chicle tipo lonja
FORMA: Stick rectangular
PESO UNITARIO: 2,5 grs.
CONTENIDO: 15 sticks x sobre 37,5 grs.
SABORES: Tutti fruti
EMBALAJE UNITARIO: Papel parafinado Sobre de

cartulina
EMBALAJE Display x 10 sobres

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 1,90
Fuente: Wrigley
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Double mint

Tabla 10. Descripcin Chicle Double mint

NOMBRE DEL PRODUCTO: Double Mint

DESCRIPCIN: Chicle tipo lonja
FORMA: Stick rectangular
PESO UNITARIO: 3,75 grs.
CONTENIDO: 10 sticks x paquete
SABORES: Menta y clorofila
EMBALAJE UNITARIO: Papel parafinado natural y

laminado aluminizado
EMBALAJE Display x 20 paquetes

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 1,50
Fuente: Wrigley

CHICLES TIPO PASTILLA

Chicles Orbit

Tabla 10. Descripcin Chicles Orbit

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NOMBRE DEL PRODUCTO: Chicle Orbit blster

DESCRIPCIN: Chicle sin azcar con molculas

concentradas de menta.
FORMA: Pastilla rectangular
PESO UNITARIO: 2 grs.
CONTENIDO: 8 pastillas x blster 16 grs.
SABORES: Menta , Spearmint y Frutas
EMBALAJE UNITARIO: Blister de aluminio
EMBALAJE Display x 10 blister

MULTIUNITARIO:
VIDA UTIL: 12 meses
P.V.P US$ 1,30
Fuente: Wrigley

El competidor ms fuerte que tiene la empresa Confiteca es Cadbury-Adams por la

experiencia que tiene en relacin a las otras marcas siendo su mayor fortaleza dentro del
mercado.

2.1.4. Cul es nuestro mercado, nuestros clientes y cmo satisfacer sus

necesidades?

MERCADO

CONFITECA ocupa el 35% del mercado total de confitera en Ecuador, siendo la

categora de mayor participacin la de chicles con un 20%.

KRAFT - CADBURY tiene el 25,58% de participacin total de mercado de confitera,

donde el 17,59% corresponde a la categora de Chicles.
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Fuente: Auditoria de Mercado Confiteca/ Enero 2016

NUESTROS CLIENTES

Se puede definir que nuestros clientes son nios, adolescentes y adultos.

NECESIDADES

En la lnea de productos de Confiteca Goma de Mascar para satisfacer la

necesidades de los clientes es la variedad que existe de menta, centro liquido o de sabores
la mayora delos clientes optan por comprar chicles de menta por la frescura que ofrece.

2.1.5. Cules son nuestros objetivos y pasos para conseguirlos, metas y

estrategias?

Es desarrollar el marketing mix estableciendo estrategias, metas y actividades para

desarrollar estrategias para cumplir con los objetivos planteados en un periodo de tiempo

determinado.

Objetivo general

Incrementar el producto goma de mascar en un 20%.

Objetivos especficos

Definir claramente, de manera formal, los requerimientos y necesidades de los

clientes y/o consumidores, mediante un adecuado estudio de mercado.
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Desarrollar y establecer los requisitos, parmetros y especificaciones de calidad que

debe cumplir el producto de confitera, las materias primas, los materiales de
empaque y embalaje. - Seleccionar y Calificar Proveedores acorde a los niveles de
calidad que se establezcan.

Entrenar y capacitar a todo el personal involucrado en los procesos productivos,

supervisores y dems responsables de la calidad y productividad. - Complementar
los parmetros de calidad sensorial, mediante la definicin de caractersticas y
perfiles sensoriales de cada producto desarrollado para satisfacer los requerimientos
y expectativas de los consumidores.

PRODUCTO PRECIO PLAZA PROMOCIN

Lanzar al mercado Mantener el precio de Distribuir Auspicios para dar a

nuevos productos nuestros productos con mayor volumen conocer los nuevos

innovadores de respecto a la a los productos

Promociones
calidad que cumplan competencia autoservicios
Promociones a nuestros Diversificar el especiales en
con los
consumidores. mercado temporada navidea
requerimientos de
y das especiales.
nuestros

consumidores y con
Campaas
beneficios de los
puntuales constan
mismos para cuidar
de 4 proyectos en el
su salud y sus
ao ideal en medios
dientes.
digitales y

campaas puntuales
Alianzas

estratgicas con
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marcas reconocidas

2.1.6. Cmo medir los resultados (control de la gestin de mercadotecnia)

DAYSI