Facultad de Ciencias Sociales
E.A.P de Geografa
Curso: Qumica General
Docente: Maldonado Dongo, Juan Manuel
Integrantes:
Aliaga Torres, Antonny Edson 14150389
TEMA:
RECONOCIMIENTO DE
MATERIALES Y EQUIPO DE
LABORATORIO
25 de abril del 2017
CONTENIDO DEL INFORME
INTRODUCCIN
OBJETIVOS
METODOLOGA
DESARRROLLO TEMTICO
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
INTRODUCCIN
La importancia de los laboratorios tanto en la enseanza de las
ciencias como en la investigacin y en la industria es, sin duda
alguna, indiscutible. No se puede negar que el trabajo prctico en
laboratorio proporciona la experimentacin y el descubrimiento y
evita el concepto de resultado correcto que se tiene cuando se
aprenden de manera terica, es decir, slo con los datos procedentes
de los libros. Sin embargo, el uso de laboratorios requiere de tiempo
adicional al de una clase convencional, por ejemplo, para descubrir y
aprender de los propios errores. En trminos generales, un laboratorio
es un lugar equipado con diversos instrumentos de medicin, entre
otros, donde se realizan experimentos o investigaciones diversas,
segn la rama de la ciencia a la que se enfoque. Dichos espacios se
utilizan tanto en el mbito acadmico como en la industria y
responden a mltiples propsitos, de acuerdo con su uso y resultados
finales, sea para la enseanza, para la investigacin o para la
certificacin de la industria. Prcticamente todas las ramas de las
ciencias naturales se desarrollan y progresan gracias a los resultados
que se obtienen en sus laboratorios. Por su parte, en el mundo de la
industria, estos, entre otras cosas, permiten asegurar la calidad de
productos. As, en la academia los ejercicios del laboratorio se utilizan
como herramientas de enseanza para afirmar los conocimientos
adquiridos en el proceso enseanza-aprendizaje; en tanto que en la
industria se emplean para probar, verificar y certificar productos.
Cabe destacar que, en especial, permiten mostrar el fenmeno y
comportamiento de ciertos procesos, as como complementar las
clases impartidas en las universidades; mientras que, en el terreno de
la investigacin, permiten avanzar el estado del conocimiento y
realizar investigacin de punta. Por lo general este tipo de
laboratorios se encuentran en instituciones de educacin superior que
proporcionan grados de maestra y doctorado.
Es importante hacer notar que un laboratorio de qumica es una
habitacin construida y adecuada para este fin, observando el
cumplimiento sobre el contenido bsico de un laboratorio seguro,
tambin se debe tener una temperatura adecuada y seguir las
normas para evitar cualquier tipo de complicaciones.
OBJETIVOS
Reconocer, describir, comprender las estructuras, materiales y
equipos de laboratorio.
Identificar nombres de equipos, instrumentos y materiales de
laboratorio sealando usos y funciones.
Todo ello con la finalidad de
o Conocer tcnicas y fundamentos de laboratorio qumico, seguridad,
forma, orden de trabajo, cuidado de material y equipo.
o Realizar experimentos que permitan constatar leyes y principios
qumicos.
o Obtener datos, resultados experimentales para obtener conclusiones
que afiancen conocimientos tericos.
METODOLOGA
FUNDAMENTO TERICO: MTODO DE TRABAJO DE LABORATORIO
Los experimentos en laboratorio constituyen oportunidad para
familiarizar hechos y leyes de las ciencias qumicas.
Los cientficos parten de los hechos, observan principios y
fundamentos siguiendo:
o Observacin del fenmeno
o Clasificacin de los hechos
o Prueba de hiptesis
o Verificacin, aceptacin o exclusin de hiptesis.
DESARROLLO TEMTICO
1. Probeta: La probeta es tambin llamado cilindro graduada. Es un
instrumento de medicin volumtrico, generalmente hecho de vidrio
(tambin puede encontrarse de plstico).
Las funciones de la probeta son:
Permite medir volmenes.
Permite contener lquidos.
Las probetas generalmente estn graduadas, es decir, llevan grabada
una escala (por la parte exterior) lo cual les va a permitir medir un
determinado volumen.
La probeta de laboratorio est formado por un tubo transparente de
unos centmetros de dimetro y tiene una graduacin desde 0
ml hasta el mximo de la probeta, indicando distintos volmenes.
En la parte inferior est cerrado y posee una base que sirve de apoyo,
mientras que la superior est abierta (permite introducir el lquido a
medir) y suele tener un pico (permite verter el lquido medido).
Probeta de plstico y probeta de vidrio
La ventaja de una probeta de plstico es que es difcil de romperse, la
desventaja de una probeta de plstico es que la medicin es menos
precisa.
Buen uso de la probeta
Para una buena medicin y uso de la probeta debemos considerar los
siguientes factores
La probeta debe estar limpia antes de usarse.
Se introduce el lquido a medir hasta la graduacin que queramos.
Si se pas en el volumen que necesite, aydese de una pipeta para
lograr su volumen requerido.
Tipos de probeta
Hay dos clases de probetas:
Probeta clase A: las de clase A son producidas con mas cuidado, se
usan en laboratorios de control de calidad y en laboratorios de
pruebas, se usan mucho en validacin de mtodos analticos
Probeta clase B: Son para uso escolar y acadmico, pare
mediciones en las que no se requiere tanta precisin. Mayormente
son de plstico, su precio es bajo respecto a las probetas clase A.
2. Pipeta: La pipeta es un instrumento de laboratorio el cual sirve para
medir o transvasar cantidades pequeas de liquido de un recipiente a
otro.
Como esta formado la pipeta?
Las pipetas por lo general son de vidrio, estn formadas por un tubo
transparente que termina en una de sus puntas de forma cnica, y
tiene una graduacin (una serie de marcas grabadas) indicando
distintos volmenes.
Tipos de pipetas:
Las encontramos de tres tipos:
o Pipeta serolgica: esta pipeta se identifica, porque adems de
tener las lneas de calibracin, las puntas estn calibradas.
o Pipetas graduadas o de MOHR: Estn calibradas en unidades
convenientes para permitir la transferencia de cualquier volumen
desde 0.1 a 25 ml. Hacen posible la entrega de volmenes
fraccionados. Se diferencia de la pipeta serolgica, porque la punta de
estas pipetas no estn calibradas
o Pipetas volumtricas o aforadas: La Pipeta volumtrica esta
hecha para entregar un volumen bien determinado, el que esta dado
por una o dos marcas en la pipeta. Si la marca es una sola, el lquido
se debe dejar escurrir sin soplar, que baje por capilaridad solamente
esperando 15 segundos luego que cay la ltima gota. La pipeta
volumtrica mide solo un volumen de lquido.
Forma de usar la pipeta
Algunas recomendaciones para el buen uso de la pipeta son:
El lquido se aspira mediante un ligero vaco usando bulbo de
succin o propipeta, nunca la boca.
Asegurarse que no haya burbujas ni espuma en el lquido.
Limpiar la punta de la pipeta antes de trasladar lquido
Llenar la pipeta sobre la marca de graduacin y trasladar el
volumen deseado. El borde del menisco debe quedar sobre la
marca de graduacin.
3. Pipeta: Son accesorios fabricados en goma inerte, constituidos por
tres vlvulas que se accionan a presin.
Se emplean para el llenado y drenaje de pipetas. Especialmente
diseados para asegurar transferencia de lquidos corrosivos, txicos
u odorferos.
USO
Pueden manejarse con una sola mano.
Se presiona el bulbo y la vlvula A expulsando el aire interior.
Se presiona la vlvula inferior S para cargar la pipeta por succin.
Se presiona la vlvula E para dosificar el drenaje necesario.
4. Tubo de ensayo: El tubo de ensayo es uno de los
principales instrumentos de laboratorio ya que este se usa en
cualquier procedimiento, como la preparacin de soluciones o la toma
de muestras que luego sern depositadas en este.
Formas y Caractersticas
Es un pequeo tubo cilndrico de vidrio con una punta abierta
(que puede poseer una tapa) y la otra cerrada y redondeada, que
se utiliza en los laboratorios para contener pequeas muestras
lquidas.
Esta hecho de un Vidrio Especial (Pyrex) que resiste las
temperaturas muy altas, sin embargo los cambios de temperatura
muy bruscos pueden provocar el rompimiento de tubo.
Usos
En los laboratorios se utiliza para contener pequeas muestras
lquidas, y preparar soluciones.
Forma de Uso
El calentamiento del tubo conlleva utilizar pinzas de madera si
se expone a altas temperaturas durante un largo tiempo. De lo
contrario pueden usarse las manos para sostenerlo, en casos los
cuales no exista peligro alguno.
No direccionar el tubo hacia nuestro rostro o cuerpo cuando se
lleven a cabo reacciones qumicas o preparaciones.
Su almacenamiento se deposita en gradillas, las cuales
funcionan como sostn.
5. Gradilla: Una gradilla es una herramienta que forma parte del
material de laboratorio y su utilizacin es para sostener y almacenar
tubos de ensayo,de todos los dimetros u otro material similar.
La gradilla es utilizada ms comnmente en laboratorios clnicos. Este
se encuentra hecho de madera, plstico o metal.
Ventajas de las gradillas plsticas:
Son gradillas descartables que no contaminan ni reaccionan con las
muestras o remueven la etiqueta del tubo. Aportan una gran
estabilidad y sujecin al tubo.
6. Mechero Bunsen: El Mechero Bunsen es uno de los instrumentos de
laboratorios ms importantes, frecuente en el uso da a da.
Las principales funcionalidades de este instrumento es el
calentamiento de muestras, normalmente en estado lquido. Aunque
tambin es utilizado en casos concretos para analitos (muestras de
inters) en estados slidos.
El Mechero Bunsen tambin es utilizado en la esterilizacin de las
muestras, o como catalizador, ya que al aumentar la temperatura,
disminuye la energa de activacin de la reaccin.
Partes de un mechero Bunsen
Cuenta con una base metlica, que le aporta la estabilidad necesaria
para su equilibrio. Un tubo vertical, dnde circula el gas. Y una llave
para controlar el flujo de gas que pasa a la llama. Consta de una
entrada de aire, para facilitar la combustin. Y un tubo que circula por
todo el sistema, y va conectado normalmente a una fuente de gas
normalmente gas butano.
La fuente de calor puede ser directa cuando directamente
calentamos la muestra- o indirecta en el caso que se produzca un
calentamiento en bao de agua tibia o caliente.
Normas de seguridad al usar el mechero Bunsen
Como normas de seguridad bsicas, cabe destacar las normas bsicas
de manipulacin dentro de un laboratorio, como el uso de bata, y
guantes y gafas de proteccin. Y dependiendo de la toxicidad de los
gases de las reacciones mascarillas.
En este caso y por tratarse de una fuente de calor, debemos de
prestar especial atencin al color de la llama. Que nos indicar si la
combustin se est realizando correctamente. Y tener una especial
vigilancia con la posible fuga de gases.
Normalmente suelen tener un tamao estndar, ya que se utiliza para
calentar muestras en tubos de ensayos, o en algunos casos en
matraces Erlenmeyer. De esta forma, podemos visualizar como va
evolucionando el ritmo de la reaccin. A una temperatura de
calentamiento baja y constante.
7. Vaso de precipitado: El vaso de precipitado es un material de
laboratorio que se utiliza para contener lquidos o sustancias, para
as poder disolverlas, calentarlas, enfriarlas, etc.
Se pueden encontrar vasos precipitados de diferentes volmenes
(desde 1ml hasta varios litros), el vaso de precipitado suele usarse en
operaciones de laboratorio donde no se necesite la medida exacta del
volumen del lquido.
Caractersticas del vaso de precipitado
El vaso de precipitado tiene forma cilndrica y posee un fondo plano,
se encuentran en varias capacidades.
Se encuentran graduados. pero no calibrados, esto provoca que la
graduacin sea inexacta
Son de vidrio y de plstico. (posee un vidrio mucho mas resistente
denominado Pyrex)
Posee componentes de Tefln y otros materiales resistentes a la
corrosin.
Su capacidad varia desde el mililitro has el litro, o mas.
Usos del vaso de precipitado
Su objetivo principal es contener lquidos o sustancias qumicas
diversas de distinto tipo.
Como su nombre lo dice permite obtener precipitados a partir
de la reaccin de otras sustancias.
Normalmente es utilizado para trasportar lquidos a otros
recipientes.
Tambin se puede utilizar para calentar, disolver, o preparar
reacciones qumicas.
Tipos de vasos de precipitado
1. Vaso Griffin: Es el que normalmente usamos y conocemos,
pertenecen al diseo de Griffin Loarinin, en honor de William Colvin
Griffin. En este caso suelen ser de altura baja en relacin a su
dimetro (su altura viene a ser 1,4 veces su dimetro) y suelen venir
provistos de un pico o labio que facilita el vertido de lquidos sin que
se produzcan derrames.
2. Vaso Berzelius: Si son te tipo alto y esbeltos (su altura viene a ser el
doble de su dimetro), reciben el nombre de vaso Berzelius, en honor
del qumico sueco Jns Jacob Berzelius. A veces, carecen de pico
vertedor y son apropiados para contener electrodos y para
titulaciones.
3. Vasos planos: Tambin llamado cristalizadores, ya que se usan
para realizar la cristalizacin de un compuesto a partir de una de sus
disoluciones, pero a menudo tambin se utiliza como recipientes para
su uso en calefaccin al bao mara. Estos vasos por lo general no
tienen escala graduada.
8. Doble Nuez: Pieza metlica que posee dos agujeros con dos
tornillos opuestos. Tirafondo en baquelita de acero y casco de
baquelita.
Permiten sujetar diversos aparatos al soporte, efectuando as los
montajes necesarios para los experimentos.
USO
Uno de los agujeros se utiliza para ajustar la doble nuez
(generalmente a un soporte universal), mientras que en la otra se
coloca y ajusta la pieza a sujetar.
9. Pinza:
Las pinzas de laboratorio son utensilios que permiten sujetar algunas
otras piezas de laboratorio. Entre los tipos de laboratorio tenemos:
1) Pinza Holder: Este utensilio presenta dos nueces. Una nuez se
adapta perfectamente al soporte universal y la otra se adapta a una
pinza para refrigerante de ah se deriva su nombre. Estn hechos de
una aleacin de nquel no ferroso.
2) Pinzas de Hoftman: Estas pinzas se utilizan para presionar la
tubera ltex y controlar el flujo de un lquido.
3) Pinzas de sujecin: Estas pinzas permiten sujetar refrigerantes.
4) Pinzas dobles para bureta: Se utilizan para sujetar dos buretas a la
vez. Son muy tiles cuando se realizan titulaciones.
5) Pinzas Mohr: Es un utensilio que se utiliza para obstruir el paso de
un lquido o gas a travs del tubo ltex.
6) Pinzas para vaso de precipitado: Estas pinzas se adaptan al soporte
universal y permiten sujetar vasos de precipitados.
7) Pinzas para crisol: Permiten sujetar crisoles.
8) Pinzas para capsula de porcelana: Permiten sujetar cpsulas de
porcelana.
9) Pinzas de Madera: Permite sujetar tubos de ensayo calientes.
10. Soporte Universal: Consta de una base rectangular metlica
pesada, de hierro fundido para darle estabilidad y sobre la misma una
varilla de hierro en forma perpendicular, ubicada en el centro de uno
de los lados. Permite realizar montanjes con los materiales presentes
en el laboratorio.
USO
Sujetar elementos nicos (embudos, matraces, buretas), en general
de poco peso para evitar la prdida de estabilidad. Tambin se
pueden acoplar varios soportes a un montaje ms complejo y pesado
como un aparato de destilacin, pero si el montaje se complica es
preferible el uso de una armadura sujeta a la pared.
11. Trpode: Aparato metlico de tres patas. Parte superior circular. Su
funcin es estabilizar un objeto y evitar el movimiento propio de este.
USO
Se usa para calentar lquidos contenidos en el vaso de precipitados y
Erlenmeyer, sostenidos por una tela de amianto.
12. Tela metlica con centro de amianto: Cuadrado de tejido de
alambre, lleva en su centro un crculo de amianto (distribuye el calor).
Su funcin es producir un calentamiento uniforme del material del
vidrio.
USO
Se coloca sobre el trpode o aro con nuez.
13. Mortero con piln: Pueden ser de vidrio, porcelana, hierro o gata.
En su interior el mortero tiene la forma de un bol. De paredes gruesas
y resistentes. Piln preferentemente pesado para facilitar el trabajo.
Su funcin es la trituracin de slidos en piln. Para mezclar
sustancias.
USO
o Con el piln ejercemos presin en forma rotaria (alrededor de las
paredes y el fondo). Pulverizada la sustancia, inmediatamente se saca
del mortero para guardarla o usarla, se lavan en seguida el mortero y
el piln.
o Se empelan hoy en da en la parafernalia de farmacia y poder con
ellos machacar los comprimidos hasta reducirlos a polvo y aumentar
de esta forma las absorcin cuando son ingeridas o inhaladas.
14. Esptula: La esptula es uno de los instrumentos usados en el
laboratorio de qumica. Se utiliza para tomar pequeas cantidades de
compuestos que son bsicamente polvo. Se suele clasificar dentro del
material de metal y es comn encontrar en recetas tcnicas el
trmino punta de esptula para referirse a esa cantidad
aproximadamente.
La esptula esta hecha de una lamina plana angosta que se
encuentra adherida a un mango hecho de madera, plstico o metal.
15. Matraz de Erlenmeyer: Es un frasco transparente de forma cnica
con una abertura en el extremo angosto, generalmente prolongado
con un cuello cilndrico, suele incluir algunas marcas.
Por su forma es til para realizar mezclas por agitacin y para la
evaporacin controlada de lquidos; adems, su abertura estrecha
permite la utilizacin de tapones. El matraz de Erlenmeyer no se
suele utilizar para la medicin de lquidos ya que sus medidas son
imprecisas.
16. Placa Petri: Recipiente redondo, de vidrio, cristal o plstico con
una cubierta de la misma forma que la plaza, pero algo ms grande
de dimetro, para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente,
aunque no de forma hermtica de construccin robusta y no son
afectadas por los factores mecnicos o qumicos a los cuales so
comnmente sometidas en los laboratorios aptas para recibir
esterilizaciones hmedas o secas sin opacarse o romperse.
Funcin: Desarrollo de cultivos (laboratorios bacteriolgicos).
Planicidad y transparencia facilitan la observacin visual de los
resultados y el recuento de colonias.
Usos: Si se quieren observar colonias, durante el tiempo de
incubacin del microorganismo sembrado en la placa sta se
mantiene boca abajo, es decir, apoyada sobre la tapa. De este modo,
el agar queda en la parte superior y al condenarse el vapor de agua
que generan los microorganismos por su metabolismo, cae sobre la
tapa, evitando que los microorganismos se diluyan, mantenindose
fijo al sustrato.
17. Piseta: Son fracasos cilndricos de plsticos o vidrio tienen una
tapa a rosca que lleva un tubo repartidor (pico largo) que llega hasta
el fondo del frasco.
Funcin: Se opera por comprensin manual del mismo y son
adecuadas para la transferencia y lavado de precipitados.
Usos:
Utilizado en el laboratorio de qumica o biloga, para contener algn
solvente, (agua destilada o desmineralizada; solventes orgnicos
como etanol, metanol, hexano, etc.)
Enrasado de matraces con soluciones.
Limpieza de tubos de ensayo, vaso de precipitados y electrodos.
Tambin cristal esmerilado como juntas o uniones de vidrio.
18. Vidrio reloj: Lmina de vidrio en forma circular cncava-convexa
de tamao medio y muy delicado.
Funcin: Contener sustancias parcialmente corrosivas, Disponerlas
sobre el mismo para su fcil utilizacin. Pesar pequeas cantidades
de sustancias.
Usos:
Cubrir vasos de precipitados, cristalizadores, etc.
Pesar muestras slidas o muestras hmedas despus de hacer la
filtracin.
Tapa de un vaso de precipitados, fundamentalmente para evitar la
entrada de polvo, ya que al no ser un cierre hermtico se permite el
intercambio de gases.
19. Termmetros: Graduados en escala Celsius, tubo capilar de vidrio
de un dimetro interior pequeo (casi como un lapicero). Cuenta con
paredes gruesas. En uno de sus extremos se encuentra una dilatacin
llamada bulbo.
Funcin: Contienen un lquido (mercurio, alcohol coloreado) en su
interior que se dilata o contrae con los cambios de temperatura.
Instrumento de medicin de temperatura.
Usos:
Es necesaria su agitacin para que descienda la columna de
mercurios, pues carecen de estrangulamientos en el bulbo.
Se deben evitar sumergirlos bruscamente en sustancias a
temperaturas elevadas, para evitar la destruccin del bulbo.
No se deben depositar sobre una superficie fra mientras estn
calientes.
En ningn caso se deben utilizar agitadores.
20. Indicador de PH: Compuesto tpicamente de agua, propanol,
fenolftalena, sal de sodio, hidrxido de sodio, rojo de metilo, azul de
bromotimol, sal monosdica y azul de timol.
Funcin: Exhibe decoloraciones ante determinados rangos de acidez
o alcalinidad de soluciones. Tablas de concordancia de color los
correlacionan con valores de PH 1 a 14.
Usos:
Medir la concentracin de Iones hidrgenos contenido en sustancia o
disolucin. Mediante la escala de PH, la cual es clasificada en colores
distintos colores y tipos.
El papel se sumerge en soluciones y luego se retira para su
comparacn con la escala de PH.
*Otros materiales pueden ser: Embudo, Papel filtro, Baln, Baln de
destilacin, etc.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Antes de comenzar cualquier trabajo experimental, es necesario
conocer el material que se utiliza.
Cada uno de los materiales tiene una funcin y su uso debe ser
acorde con la tarea a realizar.
La utilizacin inadecuada de este material da lugar a errores en las
experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio.
BIBLIOGRAFA
Chang, R. QUMICA (DCIMA ED.)
(Mc Graw Hill, 2010).
Burns, R. A. FUNDAMENTOS DE QUMICA (CUARTA
ED.).
(Pearson Educacin de Mxico, 2003)
Docentes de la ctedra de Qumica de la Facultad de Ingeniera.
RECONOCIMIENTO DE MATERIAL DE LABORATORIO
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Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, 2015) 10
pg.
Revisado el 12/04/17:
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Ettore, A.; Cabrera, S; Catalano, C; Angeletti, A. MATERIAL DE
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Revisado el 12/04/17:
http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/1_anio/quim
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