El Da de Accin de Gracias (Thanksgiving day) es una de las
tradiciones ms populares de cuantas son celebradas por los
norteamericanos. La tpica estampa de la familia reunida
alrededor de un enorme pavo y una mesa llena de apetitosas
viandas es muy comn verla en infinidad de fotografas, films y
series.
El motivo de esta celebracin es el de dar gracias por todo lo
recibido a lo largo del ltimo ao (salud, trabajo, bienestar,
amor) y, normalmente, el destinatario de esos agradecimientos
suele ser la figura de Dios (aunque cada vez hay ms personas
que no profesan religin alguna y que siguen celebrando esa
jornada tan especial).
Desde 1941 se celebra cada cuarto jueves de noviembre, pero
hasta entonces se haba realizado desde sus inicios el ltimo
jueves en lugar del cuarto. El motivo del cambio fue a raz de la
peticin realizada por Fred Lazarus Jr. (por aquel entonces
mximo responsable de los grandes almacenes Macys) quien
convenci al mismsimo presidente Franklin Delano
Roosevelt para que adelantase una semana en el calendario la
celebracin delDa de Accin de Gracias y as disponer de ms
das de venta de productos y regalos navideos, debido a que al
da siguiente (conocido como Black Friday, viernes negro)
comienzan las rebajas y con ellas la campaa de Navidad.
Pero el Da de Accin de Gracias no es una celebracin
moderna, ya que hay constancia de que empez a celebrarse
durante el primer cuarto del siglo XVII. La mayora de los
historiadores apuntan al ao 1621 y localizan a quienes iniciaron
esta tradicin en laColonia de Plymouth (que hoy en da forma
parte del estado de Massachusetts).
En 1620 un grupo
de peregrinos
viajaron a America a
bordo del barco
Mayflower
Vino el invierno y no
haba suficiente
comida. Los
peregrinos no
estaban preparados
para el fro, y
muchas personas
se enfermaron.
Los indios ayudaron
a los peregrinos.
Les ensearon
como cultivar maz,
guisante, calabazas
y otras frutas y
verduras.
Tambin ensearon
a los peregrinos a
cazar y a pescar.
Cuando los
peregrinos ya
estaban
establecidos con la
primera cosecha
recolectada,
decidieron tener un
da de gracias para
agradecer a Dios y a
los indios que les
ayudaron.
El Da de Accin de
Gracias fue fundado
para dar Gracias a
Dios y a los indios.
Muchas personas
tambin utilizan esta
ocasin para dar
gracias y expresar
aprecio a seres
queridos, amigos y
familiares. La
comida tradicional
incluye pavo asado,
pastel de calabaza,
camote, maz, salsa
de arndanos y pan
casero.