INFORME DE PRACTICA No.
INTRODUCCION A LA AGRONOMIA
Pedro Luis Chavez B 1086548961
CURSO 30158A_37
Presentado a: James Alberto del castillo
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Mayo de 2017
Introduccin
En la agricultura, el cultivo de granos, cereales y vegetales, es una de las
principales y ms importantes actividades para la subsistencia del ser humano, por
lo cual la produccin de la misma es siempre una parte relevante de las
economas de la mayora de las regiones del planeta, independientemente de lo
avanzada que sea la tecnologa o la rentabilidad.
En un sistema productivo agrcola hay condiciones y requerimientos que son
determinantes para el buen desarrollo de la plantacin por lo que es importante
conocerlos y evaluarlos antes de establecer el cultivo para y decidir si es viable
o no su desarrollo en la zona y evitar prdidas econmicas por
desconocimiento.
La prctica nmero 1 de introduccin a la agronoma se llev a cabo en la
granja experimental de la Universidad de Nario que est ubicada en la vereda
botana, corregimiento de Catambuco, municipio de Pasto.
Altura: 2820 m.s.n.m.
Temperatura promedio: 12 grados centgrados.
Fotoperiodo: 980 mma.
Recurso hdrico: quebrada Miraflores, la mxima precipitacin presentado en el
mes de noviembre, con un valor correspondiente a 102.4 mm y la mnima en el
mes de Agosto con 41,6 mm.
Economa Est ubicada aproximadamente a 9 Km de la ciudad de San Juan de
Pasto, en el corregimiento de Catambuco, Vereda Botana, con una extensin de
140 hectreas, a 2820 Esta granja cuenta con programas productivos:
Apcola: Posee nueve cmaras de cra, 21 colmenas, 96 Kg de abejas y 13
reinas
Cunicola: El galpn posee un rea de 40 m 2 con capacidad para 150
conejos, y se cuenta con los alojamientos y equipos para atender dicho nmero de
animales.
Cuyes: Los galpones tienen un rea aproximada de 700 m 2, con una
capacidad aproximada para alojar 3000 cuyes tanto en pozas como en jaulas de
uno y dos pisos.
Ganadera Hato prcticas acadmicas: Se cuenta con el establo con un
rea aproximada de 400 m2 y los equipos y espacios necesarios para atender a 30
animales.
Porcicola: Posee un rea de 670 m2 aproximadamente, con capacidad para
300 animales, los equipos y espacios necesarios para dicho nmero de animales.
Planta de Concentrados: Galpn con de 165 m2, con bscula, molino y
mezcladora.
Planta de tecnologa. Elaboracin de productos crnicos en prcticas
acadmicas.
Buenas vas de acceso.
Tiene como va de acceso la carretera que conduce a la vereda El Campanero a 2
Km de la Va Panamericana.
Los cultivos objeto de estudio fueron:
Flores bajo cubierta (gypsophila).
Ciclo de vida total: puede producir varios ciclos de floracin en un periodo de
dos aos.
Tipo de siembra: directa o trasplante
Plantulacion; 30 das
Cosecha: 85 das.
Distancia de siembra: 10 y15 centmetros entre planta 40cm la hilera.
Un estimado conservador del rendimiento esperado en un sistema de produccin
para 1 Ha:
2.5 ciclos de floracin al ao.
12 tallos exportables por planta por ciclo.
50,000 plantas x 12 tallos x 2.5 ciclos. 4. 1,500,000 tallos por Hectrea por
ao.
Alta densidad de siembra: 130,000 plantas/ Ha
Plantas resistentes y extremadamente vigorosas
Alta demanda de tratamiento de das largos.
Cosecha uniforme
Proceso de clasificacin simple
Empaque: Gypsophila 500 por Caja Full Solidago 400 por Caja Full
Manejo tcnico que se da en la finca:
Para la preparacin del terreno se realizan dos pases con rastra, uno
horizontal y el otro vertical. Luego se pasa la surcadora para levantar las
camas para dar las condiciones idneas para el desarrollo de las plantas y
mejorar las condiciones de trabajo del operario.
Hora maquina: 1 hora rastrillo, 1 hora de pulido y 1 hora surcadora.
Se aplica mata maleza en presiembra para control de malezas.
Luego se siembra.
Labores culturales:
Desyerba, poda, aporque etc.
Estimado conservador de la productividad de 1 Ha de cultivo: 2.5-3 ciclos de
floracin al ao.
5 tallos comercializables por planta por ciclo.
130,000 plantas x 5 tallos x 2.5-3 ciclo. 4. ~ 1,800,000 tallos por Hectrea por ao.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
El cultivo presenta afectaciones por:
Odium blanco (faeroteca panoso). Y mildeo polvoso
Control: Productos a base de clorotalonil, imazalil o miclobutanil son productos de
contacto que han mostrado ser efectivos con el mildiu u oidio.
1. No dejes que otros visiten tus plantas y no visites espacios de otros si no es
necesario.
2. Lvate bien las manos antes y despus de visitar tus plantas.
3. En la proximidad de las plantas, lleva ropa especial que slo la utilices all
(por ejemplo un guardapolvo y una gorra).
4. Comprueba si en la proximidad de las plantas no haya plantas infectadas
con mildiu u oidio. Si hay cerca plantas infectadas, scalas y trata tus plantas
preventivamente (tambin en el interior).
5. No utilices herramientas en el interior que se hayan utilizado fuera.
6. No utilices agua de lluvia.
7. Saca la tierra y los restos de plantas muertas de un espacio.
Aspectos que afectan la sustentabilidad y acciones de mejora
Aspecto que Descripcin Accin de mejora Indicador Tiempo
afecta la concertada con el
sustentabilidad agricultor (corto,
mediano o
largo
plazo)
Falta de tecnologia Falta de conocimientos Acceder a las Tiempo que las Largo plazo
cientficos en poscosecha herramientas necesarias flores se
para exportar el producto para poder mantenar mantienen en
en viajes largos sin que el flores en perfectas condiciones
producto se vea muy condiciones hasta que optimas
afectado lleguen a su destino
Conclusiones
Una de las caractersticas ms importantes de producir bajo cubierta es la
obtencin de productos de calidad exigidos por el mercado, adems de poder
llevar un monitoreo y control constantes que nos permiten tener control de
plagas, bacterias, enfermedades adems llevar manejo de fertilizantes y se
nos facilita la aplicacin, mantener los niveles de humedad etc.
Referencias
Modulo de introduccin a la agronomia UNAD
Recuperado de www.unad.edu.co
Mis Buenas Prcticas Agrcolas gua para agroempresarios del ICA
Enciclopedia Terranova Tomo 1 Agricola
