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Estructuras y Nomenclatura de Carbohidratos

El documento proporciona instrucciones para completar un crucigrama relacionado con carbohidratos. Pide ciclar las estructuras de varios monosacáridos, completar un cuadro sobre la nomenclatura de carbohidratos según el número de carbonos y grupo funcional, y llenar 16 casillas del crucigrama con términos relacionados a carbohidratos como aldehído, cetona, glucosídico, y otros.

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El documento proporciona instrucciones para completar un crucigrama relacionado con carbohidratos. Pide ciclar las estructuras de varios monosacáridos, completar un cuadro sobre la nomenclatura de carbohidratos según el número de carbonos y grupo funcional, y llenar 16 casillas del crucigrama con términos relacionados a carbohidratos como aldehído, cetona, glucosídico, y otros.

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CARBOHIDRATOS

3. Llenar el siguiente crucigrama:


Profesora: Luisa Fernanda Olaya Horizontales:
Nombre: _____________________________ 1 Carbohidratos que en su estructura
presentan el grupo cetona y seis carbonos
1. Ciclar las estructuras de los siguientes 2 Nombre que se le da a los
carbohidratos: carbohidratos simples
3 Grupo funcional que encontramos en
a. Alosa -D-Alopiranosa todos los carbohidratos (Invertido)
b. Altrosa -L-Altropiranosa 4 Carbohidrato que se encuentra en la
c. Glucosa-L-Glucopiranosa leche (Invertido)
d. Manosa-D-Manopiranosa 5 Carbohidrato que se encuentra en
e. Gulosa -D-Gulopiranosa mayor proporcin en las frutas
f. Idosa -L-Idopiranosa 6 Las molculas que tienen la misma
g. Galactosa -L-Galactopiranosa frmula emprica, pero presentan una
h. Talosa -D-Talopiranosa disposicin distinta en el espacio, se
i. Psicosa-D-Psicofuranosa denominan
j. Fructosa -L-Fructofuranosa 7 Cambia la posicin de un grupo
K. Tagatosa -D-Tagatofuranosa hidroxilo de uno de los Carbonos
8 Valencia que presenta el oxgeno
Verticales:
2. Completar el siguiente cuadro: 9 Funcin principal de los
carbohidratos
10 Nombre del azcar de mesa
11 Monosacridos unidos entre s por
nomenclat nomenclatura nomenclatura nomencl
no.
ura de de acuerdo a de acuerdo a atura
uniones glucosdicas en largas cadenas
de 12 Valencia que presenta el carbono
acuerdo al la funcin la funcin segn la
carb
onos
no. de orgnica: orgnica: iupac 13 Cambia la posicin de dos grupos
carbonos aldehdo cetona hidroxilo de dos Carbonos
Aldotriosa Cetotriosa 14 Carbohidratos que en su estructura
4 Tetrosa presentan seis carbonos y el grupo aldehdo
5 Aldopentosa
15 Terminacin para la nomenclatura de
Hexosa Cetohexosa
los carbohidratos
7 Aldoheptosa
Aldoctosa Cetoctosa
16 Carbohidratos constituidos por la
unin de dos monosacridos

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