APORTES DE DEMING Y JURAN A LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS
DIEGO FERNANDO SEPLVEDA CONTRERAS
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA INDUSTRIAL
SAN JOS DE CCUTA
2017
APORTES DE DEMING Y JURAN A LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS
DIEGO FERNANDO SEPLVEDA CONTRERAS
Cd. 1191465
TRABAJO DE GESTIN DE LA CALIDAD
PRESENTADO A:
Ing. FABIO SEGURA
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA INDUSTRIAL
SAN JOS DE CCUTA
2017
Tabla de contenido
pg.
2
1. William Edward Deming 1
1.1 Resea biogrfica....... 1
1.2 Aportes a la calidad. 4
1.2.1 Ciclo de Deming 4
1.2.2 Los 14 puntos para la transformacin del Management 5
1.2.3 Las siete enfermedades mortales 6
1.3 Produccin literaria.. 7
2. Joseph Moses Juran 8
2.1 Resea biogrfica.... 8
1.2 Aportes a la calidad. 9
2.2.1 Adecuacin al uso.. 9
2.2.2 Triloga de la calidad. 10
2.2.3 Concepto de autocontrol 11
2.2.4 Secuencia universal del mejoramiento.. 11
2.3 Aportes literarios.. 12
Bibliografa. 14
3
1
1. William Edward Deming
1.1 Resea biogrfica
William Edwards Deming (14 de octubre de 1900-20 de diciembre de 1993) fue un estadstico
estadounidense, profesor universitario, autor de textos, consultor y difusor del concepto
de calidad total. Su nombre est asociado al desarrollo y crecimiento de Japn despus de
la segunda guerra mundial.
Fue posiblemente el pensador ms influyente que ha existido sobre Management. En 1921 se
gradu en la Universidad de Wyoming con una diplomatura BS en Ingeniera Elctrica, en 1925
recibi un Mster en matemticas en la Universidad de Colorado en Boulder. A sugerencia y con
el apoyo de uno de sus profesores, el Profesor Lester, fue aceptado en la Universidad de Yale
para su doctorado como fsico-matemtico que obtuvo en 1928. Obtuvo un trabajo de verano en
los Laboratorios Bell de AT&T, que tuvo una gran influencia sobre l, as como la de Walter
Shewhart, quien cambi su vida.
Deming y Shewhart fueron grandes amigos y colaboradores. Desarrollaron una rama de la
estadstica a la que algunas veces se hace referencia como Escuela Shewhart-Deming de
estadstica. Deming trabaj en fsica y en estadstica llegando a ser uno de los expertos ms
reconocidos en control de calidad. Deming tambin fue un experto en muestreo y trabaj para la
oficina del censo. El concepto de Control Estadstico, tal como lo desarroll Shewhart y luego
reforz Deming, lleg a ser un concepto tan importante para el muestreo y sus inferencias como
para el Control de Calidad.
Cuando estall la segunda Guerra Mundial, los Estados Unidos no estaban preparados para
afrontar dicho conflicto blico, debido a que contaba con uno de los ejrcitos ms pequeos del
mundo. El pas tuvo que preparase contra-reloj para una guerra y empezar la fabricacin masiva
de armamento. A requerimiento del Departamento de la Guerra se pusieron en marcha varios
programas de choque y programas formativos para aumentar la produccin. Se puso en marcha
un curso de control de calidad a nivel nacional y Deming fue llamado para ensear a los
ingenieros y directores de planta los conceptos bsicos del control de calidad, siendo su mayor
aporte, el de explicarles que incrementando la calidad, disminuyen los costos y aumenta la
produccin. Pero, despus de la guerra las industrias americanas empezaron a abandonar lo que
haban aprendido sobre calidad.
Mientras tanto, se consideraba que todos los productos fabricados en Japon eran de psima
calidad y de corta duracin, a excepcin de las artesanas y el armamento militar. En 1950,
Deming fue invitado a dar conferencias en Japn. JUSE la Unin de Cientficos e Ingenieros
Japoneses patrocin el evento, una primera semana dedicada a los principios elementales de
Control Estadstico de la Calidad. Les explic que la calidad se hace fundamentalmente en los
comits de direccin y es responsabilidad de la alta direccin. Con la alta direccin apoyando los
esfuerzos por la calidad la economa florecera.
En 1951 obtuvo unos importantes ingresos por derechos de autor con la publicacin de su
libro Principios Elementales del Control Estadstico de la Calidad, que don a la JUSE para
que hicieran lo que consideraran ms apropiado. Utilizando estos fondos crearon el Premio
Deming para el reconocimiento de los logros en la teora y prctica del control de calidad. El
premio se convirti en el ms deseado por empresas y por especialistas en calidad.
3
Deming predijo que en 5 aos las compaas japonesas exportaran a todo el mundo y que sus
competidores en otros pases reclamaran proteccin arancelaria. Los productos hechos en Japn,
se convirtieron en sinnimo de mayor calidad mundial. Los japoneses empezaron a dominar
cmaras, antes dominadas por empresas alemanas; relojes, antes dominadas por Suiza; televisin,
radios, productos electrnicos, motocicletas y otras industrias hasta entonces dominadas por
compaas americanas. Tambin hicieron fabulosos progresos en la industria del automvil,
semiconductores, ordenadores y otras tecnologas punteras. Deming era ensalzado en Japn los
aos 50 y 60.
La dcada de los 70 fue un tiempo perdido para el reconocimiento de la calidad,
especialmente en Occidente. La invasin japonesa deriv en derrota, con un Management en
EEUU y en todo Occidente sorprendido y confundido y sin idea de que hacer para parar la
embestida japonesa. La tendencia del Management americano en aquel tiempo inclua la
direccin por objetivos, el establecimiento de metas y un enfoque hacia los objetivos
trimestrales. Que un directivo pudiera desarrollar herramientas para mejorar un proceso o la
calidad era algo completamente impensable y desconocido.
En 1980 un programa de la NBC, Si los japoneses pueden, Por qu nosotros no? Se emiti
con Deming en los ltimos 20 minutos del programa. Con 80 aos de edad apareci ante las
pantallas mostrando una pelcula de 8 mm que mostraba la ceremonia en la que el primer
ministro le entregaba una medalla, en nombre del emperador del Japn, por su contribucin a la
reactivacin del pas. Luego brevemente describi lo que l haba enseado a los japoneses. Al
da siguiente el telfono de Deming no par de sonar y pronto obtuvo contratos con consultoras
y seminarios para los siguientes tres aos.
Durante los aos 80 Deming lider un nuevo resurgimiento de la calidad, no solo en EEUU,
tambin en el mundo occidental. Otros pases asiticos se adhirieron, su trabajo y el de sus
discpulos fue traducido a lenguas europeas y asiticas. Asesor personalmente a Ford y a GM,
dio seminarios a Proctor & Gamble, Hewlett-Packard, AT&T y desarroll un seminario de 4 das
que lleg a ser legendario. Ahora ya no se le vea nicamente como un estadstico, sino como al
profundo y revolucionario pensador de Management. Algunos de los conceptos procedan de la
estadstica y del control de calidad pero tambin incorpor conceptos del pensamiento sistmico
y de la psicologa humanstica a lo que aadi sus propias conclusiones de sus ms de 50 de
experiencia.
El seminario Deming de 4 das lleg a ser famoso en el mundo entero y muchos participantes
describieron su asistencia al seminario como la causa de un cambio profundo en sus vidas.
Deming ense todos los lunes en Nueva York, asesor a muchas grandes compaas, continu
escribiendo, concedi entrevistas y llev a cabo sus seminarios de 4 das hasta su muerte en
diciembre de 1993.
1.2 Aportes a la calidad
Deming es considerado como un gur de la calidad, entre sus aportes ms importantes se
encuentra el ciclo de Deming, el planteamiento de los 14 principios para la transformacin del
management y establecer las 7 enfermedades mortales de las empresas.
1.2.1 Ciclo de Deming.
Tambin conocido como el Ciclo PHVA o el Ciclo de la Calidad. Es una metodologa
para las mejoras. Es de gran utilidad para estructurar planes de mejora de calidad a cualquier
5
nivel ejecutivo u operativo y es una estrategia de mejora continua. Se basa ste ciclo se Basa: "en
la premisa que las mejoras provienen de la aplicacin de los conocimientos".
Este ciclo est estructurado en cuatro aspectos a realizar:
Planear: Establecer objetivos y mtodo para alcanzarlos Qu hacer? Cmo hacer?
Hacer: Generacin de Productos/Servicios Capacitacin realizar lo planeado
Verificar: Evaluacin del desempeo
Actuar: Acciones correctivas y preventivas Cmo mejorar la Prxima vez?
1.2.2 Los 14 Puntos para la Transformacin del Management.
Hacia el final de su vida concentr todas sus ideas en un sistema de conocimiento, cubriendo
cuatro amplias reas del Conocimiento: la variabilidad, la teora del conocimiento, la apreciacin
de las organizaciones como sistemas y conocimiento sobre las personas. Las cuatro reas deben
considerarse como un sistema en las que todas interactan juntas. Con suficiente conocimiento
de cada rea (uno no tiene que ser un experto en ninguna de ellas como l dijo) derivan sus 14
Puntos para la Transformacin del Management.
1. Crear una Visin de futuro y comprometerse con ella
2. Aprender a vivir la nueva filosofa de la calidad
3. comprender con el propsito de inspeccin y su funcin en el mejoramiento de procesos
y la reduccin del costo.
4. Dejar de tomar decisiones usando como nico parmetro el precio.
5. Mejorar de manera constante, y siempre, los sistemas de produccin y de servicio.
6. Formalizar entrenamiento de todo el personal.
7. Sustituir la supervisin tradicional por un liderazgo efectivo.
8. Eliminar el miedo y sustituirlo por la confianza y un clima de innovacin.
9. Optimizar y enfocar el trabajo en equipo hacia los objetivos del negocio.
10. Dejar de usar eslganes y exhortaciones para motivar a los trabajadores.
11. Eliminar las cuotas numricas y la administracin de objetivos.
12. Remover los obstculos que impidan al empleado sentirse orgulloso de su trabajo.
13. Promover la educacin y el mejoramiento personal.
14. Asegurar que todo lo anterior se realice.
1.2.3 Las siete enfermedades mortales.
Adems de estas estrategas Deming mencinaba a lo que le llam "Las Siete Enfermedades
Mortales" las cuales, a su juicio, perjudicaban la competitividad de las organizaciones de su pas.
1. Falta de compromiso con la calidad y el mejoramiento continuo.
2. nfasis en las utilidades de corto plazo
3. Estimular el desempeo del personal mediante su evaluacin
4. Inestabilidad de rotacin de la alta Administracin
5. Administrar el negocio slo con base en indicadores visibles.
6. Incremento en los costos de seguridad social y ausentismo.
7. Costos por reclamaciones de Garanta.
1.3 Produccin literaria
Entres sus aportes literarios (libros, artculos de investigacin, entre otros) ms destacados se
encuentran:
Cuatro conferencias dictadas en 1939 junto con Shewhart en el n el departamento de
EEUU de la Escuela de Graduacin en Washington DC, donde Deming era matemtico
senior. Dichas conferencias se convirtieron en el segundo libro de Shewhart Mtodo
Estadstico desde la perspectiva del Control de Calidad un trabajo fecundo del que
Deming fue el editor.
7
En 1951 obtuvo unos importantes ingresos por derechos de autor con la publicacin de
su libro Principios Elementales del Control Estadstico de la Calidad, que don a la
JUSE para que hicieran lo que consideraran ms apropiado. Utilizando estos fondos
crearon el Premio Deming.
En los aos 80 Deming public 2 libros de Management Productividad de la Calidad y
posicin de Competencia, La salida de la Crisis y en 1994 La Nueva Economa que
extendieron su influencia ms all de sus seminarios y sus clases. Esto, a ms a ms de
cuatro libros previos que escribi sobre estadstica y muestreo as como ms de 170
documentos cientficos.
2. Joseph Moses Juran
2.1 Resea biogrfica
Joseph M. Juran naci el 24 de diciembre de 1904 en la ciudad de Braila, Rumania, y se
radic en Estados Unidos en 1912. Trabaj desde nio en una variedad de ocupaciones y logr
financiar sus estudios en la Universidad de Minnesota donde se gradu en ingeniera elctrica en
1924.
Fue contratado por la Western Electric Co. para trabajar como inspector en el establecimiento
conocido como Hawthorne Works, que contaba con unos 45.000 trabajadores dedicados a la
produccin de equipos para telefona y otros productos. El departamento del que formaba parte
era uno de los primeros en utilizar estadsticas, que Juran analizaba, para el control de calidad.
Fue aqu donde escribi su primer texto sobre control estadstico de calidad. Juran trabaj en el
establecimiento, situado cerca de Chicago, hasta la segunda mitad de los aos 30, perodo que
abarca la Gran Depresin. Fue ascendido varias veces. Tambin curs derecho en la Loyola
University para contar con otra opcin ante las dificultades de la poca.
Juran es considerado como uno de los gestores de la revolucin de la calidad en Japn, donde
desde 1954 dict conferencias y asesor a empresas. No obstante, Juran cree que los principales
responsables de la revolucin de la calidad en Japn han sido los propios gerentes de operaciones
y los especialistas japoneses. En 1979, fund el Instituto Juran, donde se dictan seminarios de
capacitacin y se publican trabajos sobre la materia.
En 1937 Juran fue trasladado a la casa matriz de la empresa en Nueva York. Cuatro aos ms
tarde, al ingresar los Estados Unidos en la 2. Guerra Mundial, comenz a trabajar para el
gobierno en el programa conocido como Prstamo y Arriendo. Al finalizar la guerra no regres a
Western Electric y empez a trabajar como consultor independiente. En 1951 public Quality
Control Handbook (Manual de Control de Calidad). Publicado en 1964, el libro present una
teora ms general de la gerencia de calidad, describi una secuencia de actividades conducentes
a mejorarla en forma innovadora y estableci las bases para Six Sigma y otras iniciativas de
calidad.
9
Juran es considerado por los japoneses como uno de sus grandes maestros en el tema de
control de calidad. El contexto dentro del cual desarroll sus actividades en Japn incluye la
ocupacin militar y la direccin de distintos aspectos de la vida industrial del pas. En 1984 lo
premia el emperador japons Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado. Finalmente, despus de
una serie de lecturas triunfantes en 1993 y 1994, el tour The Last World, l suspendi toda
publicacin reciente, para dedicarse a escribir proyectos y dedicar tiempo a sus obligaciones
familiares. Juran falleci el 28 de febrero del 2008.
2.2 Aportes a la calidad
Algunos de sus aportes son; su definicin de la calidad de un producto como "adecuacin al
uso"; su "triloga de la calidad", consistente en planeacin de la calidad, control de calidad y
mejora de la calidad; el concepto de "autocontrol" y la "secuencia universal de mejoramiento".
2.2.1 Adecuacin al uso.
Implica todas las caractersticas de un producto que el usuario reconoce que lo van a
beneficiar. Entre sus factores se encuentran:
La calidad de diseo nos asegura que el producto va a satisfacer las necesidades del usuario
y que su diseo contemple el uso que le va a dar.
La calidad de conformanca esta tiene que ver con el grado en que el producto o servicio se
apegue a las caractersticas planeadas y que se cumplan las especificaciones de proceso y
de diseo.
La disponibilidad es otro factor de la adecuacin de la calidad al uso, este se define durante
el uso del producto, y tiene que ver con el desempeo que tenga y su vida til.
El servicio tcnico por ltimo este define la parte de la calidad que tiene que ver con el
factor humano de la compaa.
Lo anterior dicho se resume como adecuabilidad para el uso. Esta definicin se puede
subdividir en cuatro partes: calidad en el diseo, calidad de conformanca con las
especificaciones, disponibilidad y servicio en el campo.
2.2.2 Triloga de la calidad.
Juran seala que la administracin para lograr calidad abarca tres procesos bsicos: la
planificacin de la calidad, el control de la calidad y el mejoramiento de la calidad. (Estos
procesos son comparables a los que se han utilizado durante largo tiempo para administrar las
finanzas). Su triloga, muestra cmo se relacionan entre s dichos procesos.
La planificacin de la calidad, incluye la determinacin de los clientes, diferenciando
entre clientes externos e internos, la determinacin de las expectativas de tales clientes que
sirvan para el desarrollo de las especificaciones de los productos y servicios, asimismo el
desarrollo y la optimizacin de los procesos que permitan obtener tales productos/servicios que
satisfagan estas expectativas, as como los controles a realizar de tal manera que se asegure la
produccin.
El control de la calidad, comprende la aplicacin prctica de los procesos de control
previamente planificados y que aseguren la fabricacin de acuerdo a las especificaciones. El
control de calidad comprende la toma de datos, la comparacin con respecto a las referencias
dadas y la actuacin sobre las diferencias.
La mejora continua de la calidad, hace referencia a las actividades de anlisis a partir de los
resultados de calidad y su aplicacin prctica para la mejora. Comprende la identificacin de
11
causas de problemas, el establecimiento de prioridades en relacin con los problemas
observados, la bsqueda de soluciones y su posterior implantacin y seguimiento.
2.2.3 Concepto de Autocontrol.
Deming y Juran sostiene que el 85 % de los problemas de una empresa son culpa y
responsabilidad de la administracin y no de sus trabajadores, porque son los administradores
quienes no han podido organizar el trabajo para que los empleados tengan un sistema de
autocontrol.
2.2.4 Secuencia universal de mejoramiento.
Para realizar un cambio se debe de seguir esta secuencia:
Primero es necesario probar que el cambio significativo es necesario.
Identificar los proyectos que van a justificar los esfuerzos para alcanzar una mejora.
Organizarse para asegurar que tenemos los nuevos conocimientos requeridos, para tener
una accin eficaz.
Analizar el comportamiento actual.
Si existiera alguna resistencia al cambio, debemos negociarla.
Tomar las acciones correspondientes para implementar la mejora.
Por ltimo, instituir los controles necesarios para asegurar los nuevos niveles de
desempeo. El enfoque de su filosofa se basa en el compromiso de la gerencia general,
las necesidades de mejora, el uso de tcnicas de control de calidad y la importancia de la
capacitacin.
2.3 Aportes literarios
Entres sus aportes literarios (libros, artculos de investigacin, entre otros) ms destacados se
encuentran:
En 1928, Su primer trabajo respecto a la calidad fue un folleto de entrenamiento llamado"
Mtodos estadsticos aplicados a los problemas de manufactura".
En 1951 public Quality Control Handbook (Manual de Control de Calidad) traducido
al poco tiempo al idioma japons que va por su quinta edicin, ahora como Jurans
Quality Handbook (Manual de Calidad de Juran).
Otro de sus clsicos es Managerial Breakthrough. Publicado en 1964, el libro present
una teora ms general de la gerencia de calidad, describi una secuencia de actividades
conducentes a mejorarla en forma innovadora y estableci las bases para Six Sigma y
otras iniciativas de calidad.
En 1973 propuso que el "Modelo de Administracin Cientfica" expuesto primeramente
por Frederick Taylor en 1911, era anticuado y necesitaba reemplazarse.
13
Bibliografa
Aguayo, R. (2010). Biografa completa de Deming. Recuperado de
http://demingcollaboration.com/language/spanish/biografia-completa-de-deming/
Ramrez, K. (2012). Filosofa de la calidad: Maestros de la calidad. Recuperado de
http://maestrosdelacalidadrc100312.blogspot.com.co/2012/09/maestros-de-la-calidad-william-
edwards.html
Osorio, A. (s.f.). Filosofa de la calidad de Joseph M. Juran. Recuperado de http://adrian-
osorio-herramientas-calidad.weebly.com/uploads/3/9/7/4/39745228/juran-crosby.pdf
Edelberg, G. (s.f.). [Biografa de Joseph M. Juran]. Recuperado de
http://www.guillermoedelberg.com.ar/pdf/150.pdf
Guerra, E. y Quijada, F. (2010). Principales aportes de Joseph Juran, Kaoru Iskikawa y Walter
Shewart a la calidad total en la gestin empresarial. Recuperado de
http://ri.bib.udo.edu.ve/bitstream/123456789/2587/1/28-TESISIC010G34.pdf
