SUSTENTABILIDAD
La creciente preocupacin global sobre problemticas
S
medioambientales y sociales ha hecho surgir diferentes
enfoques sobre la sostenibilidad en la industria.
En esta lnea se enmarca el concepto de Diseo Sustenta-
ble que centra su atencin en satisfacer las necesidades
del consumidor buscando concretar los principios del
desarrollo sostenible en el proceso de diseo. Adems
tiene el potencial de optimizar la eficiencia, la calidad del
producto y las oportunidades en el mercado y al mismo
tiempo mejorar el rendimiento ambiental.
En las prximas pginas veremos algunos conceptos
y definiciones relevantes en esta temtica.
134-145
S
Diseo sustentable
Uno de los conceptos que debera enmarcar nuestro trabajo es el de diseo
sustentable, alineado a los principios de desarrollo sostenible. En esta lnea,
debemos contemplar los aspectos ambientales, ticos y sociales de un produc-
to a lo largo de todo su ciclo de vida. Por ejemplo, si gestionamos apropiada-
mente los desechos industriales generados durante la produccin se puede
reducir el impacto provocado en el medio ambiente. Esto redundar no solo
en una reduccin del uso de recursos y energa sino que, adems, mejorar la
calidad de vida de la sociedad.
RROLLO SOSTENIBLE
DESA
PRODUCCIN
O SUSTENTABLE
DISE
ECODISEO
DISEO
DE PRODUCTO
Econmicas / Funcionales
Estticas / Seguridad
+A
M B I E N TA L E S
+
CU CA
EST
IO N ES / TI
S O CIALES
CONSU M O
Desarrollo sostenible
Para Charter y Tischner (2001), los principios del desarrollo sostenible giran en torno a la necesidad
de balancear el desarrollo econmico con la proteccin ambiental; en un contexto donde las nece-
sidades humanas se satisfagan por el mejoramiento de la calidad de vida, y se valoren cuestiones
ticas como la justicia social y los derechos para la futuras generaciones.
Diseo de productos: una oportunidad para innovar
137
Desarrollar, producir y comer-
cializar productos rentables
que contemplen los aspectos
ambientales, sociales y ticos
es hacer Diseo sustentable.
ver tambin: La importancia del diseo para - Charter, M. y Tischner, U. Sustainable solutions developing products and service for the future. Londres:
las empresas [18]; Ergonoma [98]; La percep- Greenleaf, 2001, 469 p.
cin del producto [124]. -P rograma de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Diseo para la Sostenibilidad: Un
enfoque prctico para economas en desarrollo,128 p. ISBN: 978-92-807-2915-3. Disponible en: http://
[Link].
-U NEP, 2007. ISBN 978-92-807-27772-2. P. 12. Disponible en: [Link]
[Link].
- [Link]
S
Algunas definiciones
Ecodiseo
Como vimos a lo largo de los captulos anteriores, por medio del diseo
definimos las interfases entre los usuarios y los productos; con la intencin
de influir significativamente en el modo en que estos sern fabricados, con-
sumidos y utilizados. Usualmente, a partir de un buen diseo se obtiene un
producto rentable que ofrece una respuesta equilibrada a los requerimientos
de su fabricante y a las necesidades de los usuarios.
En este sentido, el ecodiseo busca adems integrar consideraciones medio
ambientales dentro del diseo y desarrollo de producto. El ciclo de vida de
un producto se inicia con la extraccin, procesamiento y suministro de las
materias primas; y luego sigue con la produccin, distribucin, uso y fin de
vida del producto. En los diferentes eslabones ocurren impactos ambientales
de distinto tipo, los cuales deberan ser considerados de una manera integra-
da junto a los requisitos y condicionantes iniciales del producto.
El ecodiseo busca "minimizar el
consumo de recursos naturales,
energa y los consecuentes
impactos sobre el medio ambiente
mientras se maximizan los
beneficios a los fabricantes.
Huella de carbono
La huella de carbono permite cuantificar la cantidad de emisiones de gases
efecto invernadero (GEI), medidas en emisiones de CO2, que son liberadas a la
atmsfera debido a nuestras actividades cotidianas o a la comercializacin de
un producto.
La medicin de la huella de carbono de un producto abarca todas las activida
des de su ciclo de vida. Identifica su fuentes de emisin de GEI (que pueden o
no ser de responsabilidad directa de la organizacin) permitiendo definir me-
jores objetivos, polticas de reduccin de emisiones ms efectivas e iniciativas
de ahorros de costo mejor dirigidas. Representa una medida para la contribu-
cin de las organizaciones a ser entidades socialmente responsables.
El clculo de la huella de carbono es una herramienta importante a la hora
de decidir que productos adquirir, en funcin a la contaminacin generada
en los procesos por los que ha pasado.
Diseo de productos: una oportunidad para innovar
139
RECURSOS
NATURALES
INCINERACIN
Y DISPOSICIN
EXTRACCIN DE
RECUPERACIN MATERIALES
RECICLADO DE
REUSO Y MATERIALES Y COMPONENTES DISEO Y
RECICLADO PRODUCCIN
REUSO
USO Y
MANTENIMIENTO
PACKAGING Y
DISTRIBUCIN
Las "Estrategias del Diseo para la Sustentabilidad" estn asociadas al ciclo de vida del producto,
desde la seleccin de materiales y procesamiento, produccin y uso, hasta el sistema de fin de vida.
Anlisis de ciclo de vida
Los aspectos e impactos ambientales potenciales durante la vida de un pro-
ducto pueden ser estudiados mediante el anlisis del ciclo de vida (ACV). Este
anlisis abarca desde la adquisicin de la materia prima, pasando por la pro-
duccin, el uso y la disposicin final. Considera diferentes categoras de im-
pactos ambientales, entre las que se encuentran el uso de recursos, la salud
humana y las consecuencias ecolgicas. El ACV puede ayudarnos a identificar
aspectos para mejorar el impacto ambiental del producto en varios puntos de
su ciclo de vida.
En las instancias iniciales del proceso de diseo nos nutrimos de informacin
para tomar decisiones. Investigamos sobre diferentes temas, entre los que
podemos mencionar la procedencia de las materias primas, los procesos de
manufactura necesarios, los usuarios del producto, las acciones de manteni-
miento requeridas, los desechos que generar y donde ser dispuesto cuando
deje de ser til.
ver tambin: El diseo en el medio productivo - I NTI-Subprograma Ambiente. Disponible en: [Link]
[24]; Diseo entendido como proceso [36]. [Link]
- [Link] 14040:1998. Gestin ambiental. Anlisis del ciclo de vida. Principios y marco.
- P rograma de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Por qu adoptar un enfoque de ciclo de
vida? Paris: UNEP, 2004. ISBN 92-807-24500-9.
S
Estrategias de diseo para la sostenibilidad
Una forma sencilla de incorporar los aspectos de sostenibilidad en el diseo
o rediseo de un producto es mediante el anlisis que propone la Rueda de
Estrategias del D4S (sigla de Design for Sustainability). Esta herramienta puede
usarse con diferentes finalidades y en distintos momentos del proceso de dise-
o, para evaluar el impacto ambiental, tico y social de los productos. Muestra
todos los campos de inters simultneamente: seleccin de materiales y tecno-
logas de procesamiento, produccin, comercializacin, uso y fin de vida.
Nos permite detectar de manera rpida cules son los puntos ms crticos
relativos a la sostenibilidad en el diseo del producto para enfocarse primero
en ellos. Cubre una amplia variedad de alternativas de mejora ambiental a lo
largo del ciclo de vida del producto. Las estrategias de la 1 a la 7 son opciones
de mejora que podemos ejecutar en el corto o mediano plazo. La estrategia
sealada con el smbolo @ es de una naturaleza distinta a las otras, no se
basa en el concepto actual de un producto sino en las necesidades del usua-
rio, que definen el desarrollo de nuevos productos y/o servicios.
OPTIMIZACIN DESARROLLO SELECCIN DE
DEL SISTEMA DE NUEVO MATERIALES DE
DE FIN DE VIDA CONCEPTO BAJO IMPACTO
7 @ 1
OPTIMIZACIN REDUCCIN
DE VIDA 6 2 EN EL USO
TIL INICIAL DE MATERIALES
5 4 3
REDUCCIN OPTIMIZACIN OPTIMIZACIN
DEL IMPACTO DEL SISTEMA DE TCNICAS
DURANTE EL USO DE DISTRIBUCIN DE PRODUCCIN
La Rueda de Estrategias del D4S nos propone un esquema para graficar los resultados de nuestro
anlisis. Acta como herramienta para la toma de decisiones, a partir de la interpretacin estratgica
de los datos all presentados.
Diseo de productos: una oportunidad para innovar
141
@ - DESARROLLO DE - Desmaterializacin
NUEVO CONCEPTO - Uso compartido del producto
- Integracin de funciones
- Optimizacin funcional de productos (componentes)
1 - SELECCIN DE - Limpios
MATERIALES DE BAJO - Renovables, reciclados y/o reciclables
IMPACTO - Con bajo contenido energtico
- Con impacto social positivo (ejemplo: la generacin de ingresos locales)
2 - REDUCCIN EN EL - Peso reducido
USO DE MATERIALES - Volumen reducido (de transporte)
3 - OPTIMIZACIN - Produccin limpia
DE TCNICAS - Pasos de produccin reducidos
DE PRODUCCIN - Baja utilizacin de energa
- Utilizacin de energa limpia
- Bajos desechos de produccin
- Bajos consumibles
- Consumibles limpios en la produccin
- Seguridad y limpieza en el lugar de trabajo
4 - OPTIMIZACIN - Empaque o packaging: el mnimo indispensable, limpio y reutilizable
DEL SISTEMA - Logstica y transporte eficiente con respecto a la energa
DE DISTRIBUCIN - Involucramiento de proveedores locales (economas distribuidas)
- Bajo consumo de energa
5 - REDUCCIN DEL - Fuente de energa limpia
IMPACTO DURANTE - Baja utilizacin de consumibles
EL USO - Consumibles limpios
- Desperdicios de energa y de otros consumibles reducidos
- Apoyo a la salud (valor social agregado)
- Confiable y durable
6 - OPTIMIZACIN DE - Mantenimiento y reparaciones sencillas
LA VIDA TIL INICIAL - Estructura modular del producto
- Diseo clsico y/o perdurable
- Fuerte relacin con el usuario del producto
- Mantenimiento local y sistemas de servicio
- Reutilizacin del producto
7 - OPTIMIZACIN - Refabricacin/restauracin tomando en cuenta sistemas locales (informa-
DEL SISTEMA DE FIN les) de recoleccin y reciclaje
DE VIDA - Reciclaje de materiales
- Incineracin segura tomando en cuenta sistemas locales (informales) de
recoleccin y reciclaje
ver tambin: El diseo en el medio productivo - P rograma de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Diseo para la Sostenibilidad: Un
[24]; Diseo entendido como proceso [36]; La enfoque prctico para economas en desarrollo. 128 p. ISBN: 978-92-807-2915-3. Disponible en:
percepcin del producto [124]. [Link]
S
La responsabilidad de la empresa
Actuar responsablemente con propios y ajenos
Al desarrollar nuestra actividad empresaria debemos asumir una postura
responsable frente a clientes, empleados, la comunidad, y todos aquellos que
pudieran verse afectados por nuestras acciones. Existen leyes, normativas y
regulaciones que estamos obligados a cumplir; y otras que podemos incor-
porar voluntariamente. Algunas afectan directamente a nuestros productos,
otras se vinculan con la informacin que brindamos a clientes y usuarios.
Dentro de las acciones iniciales de todo proceso de diseo y desarrollo se
encuentra el relevamiento de aspectos legales, reglamentarios, normativos y
de responsabilidad asociados al producto, tanto de carcter obligatorio como
voluntario, en el pas o regin donde se comercializa, como as tambin en el
mbito internacional. A partir de su anlisis podemos decidir avanzar tanto
en la adecuacin a regulaciones que debemos cumplir, como en la incorpo-
racin de aspectos ligados al producto que no se encuentran regulados y que
aportaran a la percepcin de valor por parte de los usuarios.
LEYES, NORMATIVAS, REGULACIONES E INFORMACIN DE REFERENCIA
- Generales y especficas del sector y del producto.
- Ligadas a materias primas, procesos de fabricacin, comercializacin, uso y fin de vida.
- Estndares de calidad de amplia aceptacin en el sector.
- Criterios de responsabilidad empresaria adoptados por otras empresas.
- Aspectos de seguridad en produccin, transporte y durante el uso.
- Proteccin y respeto de la propiedad industrial.
- Aspectos que propician una mejora en la calidad de vida de quien lo usa.
La empresa socialmente responsable
El compromiso de actuar bajo un programa de responsabilidad social empresaria implica que
toda la organizacin acepta responsabilidades y asume los impactos de sus actividades y deci-
siones en la sociedad y el medio ambiente. Debemos demostrar evidencias comprobables de un
comportamiento transparente y tico, que contribuya al desarrollo sostenible (incluyendo la salud
y bienestar de la sociedad). tome en consideracin las expectativas de las partes interesadas,
cumpla con la legislacin aplicable y sea coherentes con las normas internacionales de comporta-
miento. Esto debe ser parte de la cultura de la empresa y no una herramienta de marketing.
Diseo de productos: una oportunidad para innovar
143
Normativa y regulaciones
Cumplen la funcin de definir lmites y caractersticas especficas de produc-
tos e informacin al consumidor. Se aplican a diferentes sectores industriales
y pueden abarcar mercados nacionales e internacionales. Es fundamental
conocer las regulaciones que afectan al producto que vamos a desarrollar, ya
que sern las que validarn su aprobacin y comercializacin.
La utilizacin de normas nacionales e internacionales nos permiten adecuar
las caractersticas a disear a criterios de calidad, seguridad, funcionalidad y
usabilidad. Adems, brindan los parmetros para realizar ensayos de certifi-
cacin. Para comercializar en los pases en los que se exija el cumplimiento
de cierta normativa o para alcanzar mayores estndares en aquellos donde
no sea obligatorio.
ver tambin: Oportunidades para pensar - R amrez, R. [Link]. Gua metodolgica: Diagnstico de diseo para el desarrollo de productos. Buenos
productos [48]; Propiedad industrial [56]; Esce- Aires: INTI: UIA, 2011.
narios para pensar el producto [62]. - I NTI-Diseo Industrial. Gua de buenas prcticas de diseo: Herramientas para la gestin del diseo
y desarrollo de productos [en lnea]. [Fecha de consulta: 23 abril 2012] Disponible en: [Link]
[Link]/prodiseno/pdf/GBP_completo.pdf
- [Link]
S
GIULIANI
Inspirando el cambio
GIULIANI es una empresa ubicada en el departamento de General San Martn (Provincia de
Mendoza), que se dedica a la elaboracin de equipamiento de oficina. Fue fundada en 1946, y su
vasta trayectoria la ha convertido en una de las fbricas del rubro ms importantes de la Argentina.
La firma lleva ms de 60 aos de trabajo, siguiendo la premisa de transformar oficinas en
ambientes motivadores. Cada mueble que disea y produce nace de las necesidades de las
personas, las caractersticas de su actividad y las nuevas tendencias del diseo. Por su parte, el
recambio generacional le sum el impulso de una renovada energa, visin de mercado, capital
humano de alta calificacin y tecnologa de vanguardia.
Sus productos pasan por rigurosos
controles intermedios de calidad
hasta la entrega final. Esto permite
una mejor competitividad en el
mercado y garantiza su excelencia.
La empresa resuelve el equipamiento de los espacios de trabajo en forma integral, desde el mobiliario
cuyo diseo contempla la complejidad de las nuevas tecnologas de comunicaciones, sistemas
divisorios que brindan funcionalidad de un modo eficiente, hasta una variada gama de sillas.
GIULIANI predica un pensamiento sustentable y trabaja protegiendo el entorno. Una prueba de ello
es la decisin de certificar normas LEED (sistema de certificacin desarrollado por el Consejo de la
Construccin Verde de Estados Unidos que se compone de un conjunto de normas/estrategias
encaminadas a la sostenibilidad en edificios), fabricando muebles de excelente calidad sin perjudicar
el medio ambiente. Esto les permite a las empresas que adquieren muebles de las lneas sustentables
de GIULIANI (Sntesis, Prtico y bano) contar con la documentacin necesaria para acreditar
prcticas sustentables de acuerdo a esta normativa.
Nombre: GIULIANI [Link]
Direccin Planta Industrial:
Remedios de Escalada 404, Rama de actividad / rubro: equipamiento
San Martn, Mendoza de oficinas
145
Claves:
- Comprender que vincular el crecimiento
econmico al cuidado del medio ambiente
fortalece los negocios.
- Hacer extensivos los beneficios al perso-
nal, que se desempea con las medidas
de seguridad correspondientes y con la
garanta de que se reduce la contamina-
cin en el espacio de trabajo.
Calidad e innovacin
Productos fabricados bajo un sistema de
calidad implementada. Por su parte, los
herrajes son realizados bajo matrices de
diseos exclusivos; e identificados particular-
mente para cada lnea.
Sustentabilidad
El mobiliario de Giuliani se elabora
siguiendo controles de calidad medioam-
biental. En este sentido, los tableros de
partculas de madera obtienen su materia
prima de bosques de reforestacin.
Ergonoma
Sus muebles se realizan respetando la salud
de los usuarios, a travs de estudios y
diseos ergonmicos.
[Link]
