Soluciones

1. Cules son los distintos tipos de sustancias puras? En qu se

diferencian?
Las sustancias puras se clasifican en compuestos y elementos; se diferencian
en que los compuestos se pueden separar en sustancias ms simples por
procedimientos qumicos, y los elementos, no.
2. Explica cmo podras recuperar el cobre en una mezcla formada
por virutas de madera e hilos de cobre.
Se podra recuperar el cobre introduciendo la mezcla en agua. De ese modo,
las virutas de madera flotaran y se podran extraer y secar. Posteriormente,
filtraramos la mezcla compuesta por agua y cobre. En el papel de filtro
quedaran los hilos de cobre, que, a continuacin, pondramos a secar.
3. Indica el soluto y el disolvente en las disoluciones siguientes:
a) Alcohol del 96% en volumen.
b) Suero glucosado.
c) Agua salada.
d) Yodo disuelto en tetracloruro de carbono.
En las disoluciones acuosas, el disolvente es siempre el agua; en el resto, el
disolvente es el componente que est presente en mayor proporcin. En el
caso de las disoluciones del enunciado, tenemos:
a) Soluto: alcohol; disolvente: agua.
b) Soluto: glucosa; disolvente: agua.
c) Soluto: sal (sales); disolvente: agua.
d) Soluto: yodo; disolvente: tetracloruro de carbono.
4. a) Dibuja las curvas de solubilidad del cloruro de potasio, KCl, y del
nitrato de potasio, KNO3, teniendo en cuenta los datos siguientes:
Solubilidad 0 C 20 C 40 C 60 C 80 C 100 C
KCl 27,6 34,0 40,0 45,3 51,0 56,7
KNO3 13,4 31,6 64,0 110,0 169,0 246
b) Calcula la solubilidad de los dos compuestos a 50 C.
c) A qu temperatura la solubilidad del nitrato de potasio vale 80 g/100 g
H2O?
d) Qu masa de cloruro de potasio se podr disolver, como mximo, en
0,5 L de agua a 60 C?
a) La representacin grfica de las curvas de solubilidad que pide el
enunciado es:
b) Solubilidad (KNO3) = 85 g por cada 100 g de H2O.
Solubilidad (KCl) = 45 g por cada 100 g de H2O.
c) Ese valor se da, aproximadamente, a 48 C.
d) A 60 C, la solubilidad del cloruro de potasio es 45,3 g/100 g de agua.
Suponiendo que la densidad del agua es 1 kg/L, 0,5 L agua equivaldrn a
500 g de agua, por lo que se podr disolver cinco veces ms cantidad
(masa) de cloruro de potasio; es decir: 5 45,3 g = 226,5 g.
5. En la composicin de una tableta de turrn de 300 g figura que
contiene un 70% en masa de almendra; calcula la masa de almendra,
expresada en gramos, que tiene la tableta.
Un 70% en masa significa que por cada 100 g de tableta hay 70 g de
almendra. Como 300 g es tres veces 100 g, la tableta contendr 3 veces ms
cantidad en masa de almendra. Esto es:

3 70 g = 210 g
6. Cules son las semejanzas y las diferencias entre las mezclas
homogneas y las mezclas heterogneas?
Los dos tipos de mezclas estn formados por varias sustancias materiales que
se pueden separar por procedimientos fsicos. Los componentes de una
mezcla heterognea se observan a simple vista, y los de una mezcla
homognea, no.
7. El oro de 18 quilates es una mezcla homognea. De 24 partes, 18
partes son de oro puro, y las 6 restantes son de cobre, plata u otros
metales menos nobles que el oro. Cmo podras recuperar el oro puro?
Dato: El oro no se disuelve en cido ntrico.
Para recuperar el oro puro, se tratara la mezcla con cido ntrico
(normalmente, al 50% en masa). El cobre, la plata y otros metales se disuelven,
pero el oro no. De esta forma, filtrando y lavando el resto slido tendramos oro
puro.
8. Completa los huecos del texto siguiente:
Una disolucin es una mezcla _________________ de varias sustancias
______________, que se llaman _________________, excepto una, que se
llama _________________. El agua es el _________________ ms
importante. Hay disoluciones _________________, lquidas y
_________________.
Una disolucin es una mezcla homognea de varias sustancias materiales,
que se llaman solutos, excepto una, que se llama disolvente. El agua es el
disolvente ms importante. Hay disoluciones slidas, lquidas y gaseosas.
9. La grfica muestra las curvas de solubilidad de distintas sustancias en
agua:

a) Calcula las solubilidades siguientes:

1) Cloruro de potasio, KCl, a 80 C.
2) Nitrato de sodio, NaNO3, a 50 C.
3) Amonaco, NH3, a 40 C.
b) A qu temperatura tienen la misma solubilidad el nitrato de potasio,
KNO3, y el nitrato de sodio, NaNO3?
c) Qu sustancia es ms soluble a 10 C, el clorato de potasio, KClO 3, o
el sulfato de cerio (III), Ce2(SO4)3?
d) Se podrn disolver 15 g de cloruro de potasio en 30 mL de agua a 50
C?
a) Observando la curva de solubilidad de cada una de las sustancias
indicadas a la temperatura dada, tenemos que la solubilidad de cada sustancia
es:
1) Cloruro de potasio: 50 g/100 g (a 80 C).
2) Nitrato de sodio: 115 g/100 g (a 50 C).
3) Amoniaco: 35 g/100 g (a 40 C).
b) La grfica nos muestra que tienen la misma solubilidad a 72 C
(aproximadamente), que es la temperatura a la cual se cortan las dos
curvas.
c) Comparando las curvas de solubilidad de ambas sustancias, observamos
que es ms soluble el sulfato de cerio (III) que el clorato de potasio.
d) Si se disolvieran 15 g de KCl en 30 mL de agua, eso implicara una
solubilidad de 50 g/100 g H2O, que es mayor que la solubilidad del KCl a 50
C, 40 g/ 100 g H2O. Por tanto, no se podra disolver toda esa cantidad;
quedaran 3 g sin disolverse.
10. Una disolucin contiene 200 g de metanol, 150 g de etanol y 200 g de
agua. Calcula el porcentaje en masa de los solutos (el agua es el
disolvente).
Teniendo en cuenta la definicin de porcentaje en masa:

Y como la masa de disolucin es:

200 g metanol + 150 g etanol + 200 g agua = 550 g

Al sustituir datos para cada soluto, nos queda:

- Metanol:

- Etanol:

11. Explica las diferencias entre mezclas homogneas y sustancias puras.

Indica un ejemplo de cada tipo.
Las mezclas homogneas tienen valores variables de sus propiedades
caractersticas, mientras que los valores de las propiedades caractersticas de
las sustancias puras son constantes. Adems, una mezcla homognea se
puede separar en sustancias ms simples mediante procedimientos fsicos, y
las sustancias puras, no.
El agua que sale del grifo es una mezcla homognea, y el agua pura es una
sustancia pura.
12. Indica los nombres de tres mtodos de separacin de sustancias
materiales, y explica uno de ellos.
Se pueden citar, por ejemplo, la filtracin, la decantacin y la cristalizacin.
La cristalizacin es un mtodo que se utiliza para separar un slido disuelto
en un lquido. Est basado en la diferente solubilidad que presenta dicho
slido en funcin de la temperatura.
13. Si se introduce un terrn de azcar en un vaso de leche caliente y
agitamos, al cabo de poco tiempo la leche tiene sabor dulce. Explica
este hecho usando la teora cintica.
Al disolverse el terrn, quedan libres las partculas (molculas) que componen
el azcar, que, rpidamente, se dispersan por todo el volumen de la leche. En
funcin de la temperatura, el proceso es ms o menos rpido, tal y como
establece la TCM.
La agitacin favorece la dispersin de las partculas de azcar.
14. La masa (en g) de oxgeno (O2) y de dixido de carbono (CO2) que se
puede disolver en 1 L de agua, manteniendo la presin de 1 atmsfera, es:
 Solubilidad (g soluto/L
0 C 20 C 40 C 60 C
agua)
O2 0,07 0,04 0,03 0,02
CO2 3,3 1,7 1,0 0,6

a) Dibuja las curvas de solubilidad, en agua, del oxgeno y del dixido de

carbono.
b) Cmo vara la solubilidad de ambas sustancias entre 0 C y 60 C?
c) Las especies acuticas de aguas fras pueden morir al trasladarlas a
aguas ms clidas; por qu?
a) Las curvas de solubilidad pedidas son las siguientes:

b) La solubilidad de los dos gases, oxgeno y dixido de carbono, disminuye a

medida que aumenta la temperatura.
c) En aguas fras hay ms oxgeno disuelto que en aguas calientes, por lo que
al trasladarse un pez a aguas ms calientes, necesita filtrar ms volumen de
agua con sus branquias. El pez puede no ser capaz de soportar el aumento
de volumen de agua que tiene que filtrar, lo que ocasiona su muerte.
15. Se disuelven 5 g de sal comn, NaCl, en medio litro de agua, siendo el
volumen de la disolucin tambin de medio litro. Calcula la
concentracin de la disolucin en:
a) g/L.
b) % en masa.
a) En 1 L, que es dos veces medio litro, habr 2 veces ms cantidad (en
masa) de cloruro de sodio, esto es, 2 5 g = 10 g. Por tanto, la concentracin
ser de 10 g/L.
b) Suponiendo que la densidad del agua es 1 g/cm3 (1 g/mL), los 500 mL de
agua equivalen a 500 g. Por tanto, la masa de la disolucin ser:

5 g soluto (sal comn) + 500 g disolvente (agua) = 505 g de disolucin

La concentracin de la disolucin en % en masa ser:

16. Clasifica las siguientes sustancias materiales:

a) Alcohol del 96%.
b) Hidrgeno.
c) Vinagre.
d) Sal comn.
e) Granito.
f ) Dixido de carbono.
g) Racimo de uvas.
h) Oro.
i ) Perfume.
j ) Hierba.
a) Mezcla homognea.
b) Elemento.
c) Mezcla homognea.
d) Compuesto.
e) Mezcla heterognea.
f ) Compuesto.
g) Mezcla heterognea.
h) Elemento.
i ) Mezcla homognea.
j ) Mezcla heterognea.
17. Cmo separaras una mezcla de agua y etanol? Y una mezcla de
arena, sal comn y partculas de hierro?
El agua y el etanol se pueden separar destilando la mezcla, pues ambos
componentes tienen temperaturas de ebullicin diferentes.
En la mezcla de arena, sal comn y partculas de hierro, podemos separar, en
primer lugar, las partculas de hierro utilizando imanes. Despus, se aade
agua para que la sal se disuelva, y la nueva mezcla se filtra, quedando en el
filtro las partculas de arena. Finalmente, se deja evaporar el agua aadida
para obtener la sal.
18. Escribe un ejemplo de una disolucin:
a) Gaseosa.
b) Lquida.
c) Slida.
Indica los componentes de cada disolucin.
a) El aire, que est formado, aproximadamente, por: N2, 78%; O2, 21%, y
otros gases (Ar, CO2 y vapor de agua).
b) El agua de mar (sales y agua).
c) El acero (hierro, carbono y, dependiendo del tipo de acero, otros metales).
 19. Define la solubilidad de una sustancia en un disolvente. Qu
significa que una disolucin est muy concentrada?
La solubilidad de una sustancia en un determinado disolvente es la cantidad
mxima de soluto, expresada en gramos, que se disuelve en 100 g de
disolvente a una temperatura dada.
Una disolucin est muy concentrada cuando la proporcin de soluto es muy
grande, es decir, si su concentracin es elevada, prxima al valor de su
solubilidad.
20. El suero fisiolgico es una solucin salina (cloruro de sodio disuelto
en agua) con una concentracin del 0,9% en masa. Calcula:
a) La masa de cloruro de sodio disuelta en 20 g de suero.
b) La cantidad de suero que necesitas para tener 1 g de cloruro de sodio.
Cmo obtendras el gramo puro de cloruro de sodio?
a) Una concentracin al 0,9% en masa nos indica que de cada 100 g de
disolucin (suero fisiolgico), 0,9 g son de soluto (cloruro de sodio). Como 20
g de suero es la quinta parte de 100 g, habr cinco veces menos soluto que
en 100 g. Esto es:

b) Para saber la masa de suero fisiolgico, hacemos la siguiente proporcin:

Para separar el cloruro de sodio de la disolucin, se utilizara alguno de los

mtodos de separacin de los componentes de una mezcla que hemos
estudiado en la unidad anterior. En este caso, al tener temperaturas de
ebullicin tan diferentes, podramos obtenerlo dejando los 111,1 g de suero
en un recipiente abierto y cercano a una fuente de calor para que el
disolvente (agua) se evapore.
21. El vino y el granito son mezclas; explica a qu tipo de mezcla
pertenece cada una.
El vino es una mezcla homognea, pues a simple vista parece ser una
sustancia pura, mientras que en el granito se observan, a simple vista, tres
sustancias distintas (cuarzo, feldespato y mica), por lo que es una mezcla
heterognea.
22. Indica dos mtodos de separacin en mezclas homogneas, y explica
brevemente uno de ellos.
Se pueden citar la cristalizacin y la destilacin.
La cristalizacin es un mtodo que se utiliza para separar un slido disuelto
en un lquido. Est basada en la diferente solubilidad que presenta dicho
23. a) Bebida refrescante de naranja.
b) Bronce (aleacin formada por un 80% o ms de cobre, y entre un 3% y
un 20% de estao).
c) Batido de cacao.
d) Aire seco (N2, 78%; O2, 21%; Ar, 0,94%; CO2, 0,04%; otros gases,
0,02%).
En las disoluciones acuosas, el disolvente es siempre el agua; en el resto, el
disolvente es el componente que est presente en mayor proporcin. Por tanto,
en el caso de las disoluciones del enunciado, el disolvente es:
a) Agua.
b) Cobre.
c) Leche (que, a su vez, es una mezcla donde el componente mayoritario es el
agua).
d) Nitrgeno.
24. Explica si es correcta la frase siguiente: una disolucin est saturada
cuando en ella hay disuelta una gran cantidad de soluto.
En general no es correcta. Si una sustancia es poco soluble en un disolvente,
cuando se alcanza la saturacin la disolucin est diluida. Por otra parte, una
disolucin muy concentrada puede estar todava lejos de la saturacin
(recurdese que hay sustancias que se disuelven entre s en todas las
proporciones).
25. Qu volumen de alcohol puro hay en una botella de vino de de
litro, si la concentracin del alcohol es del 12,5% en volumen?
Una disolucin al 12,5% en volumen significa que por cada 100 unidades de
volumen (mL, L, etctera) 12,5 unidades de volumen son de alcohol puro.
Como de litro son 0,75 L, esto es, 750 mL, que son 7,5 veces ms volumen
que 100 mL, en la botella habr 7,5 veces ms volumen de alcohol puro, es
decir:
7,5 12,5 mL = 93,75 mL (cm3)