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Alimentación Fútbol Base

El documento describe la importancia de una alimentación equilibrada y rica en nutrientes para los jugadores de fútbol base. Recomienda comidas ligeras y ricas en hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables para antes de los partidos, dependiendo de si son por la mañana, tarde o noche. También enfatiza beber agua y evitar bebidas azucaradas.

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Alimentación Fútbol Base

El documento describe la importancia de una alimentación equilibrada y rica en nutrientes para los jugadores de fútbol base. Recomienda comidas ligeras y ricas en hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables para antes de los partidos, dependiendo de si son por la mañana, tarde o noche. También enfatiza beber agua y evitar bebidas azucaradas.

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La importancia

de la alimentacin
en el ftbol base
El ftbol es un deporte que requiere un gran Cuando el partido es por la maana
gasto energtico debido a la elevada distancia - La cena del da anterior debe estar compuesta
que se recorre a lo largo de un partido y a la por ensalada variada, arroz integral o pasta,
intensidad con la que se realizan los esfuerzos. pescado al horno o a la plancha, fruta y yogur.
Estos esfuerzos determinarn en un amplio - El desayuno a base de zumo natural, leche o
tanto por ciento el resultado final de la yogur, tostadas con mermelada, galletas o ce-
competicin, por ello se debe estar preparado reales aproximadamente 2 horas y media antes.
para poder soportarlos. La alimentacin forma
parte del proceso global del entrenamiento Cuando el partido es por la tarde
deportivo. - El desayuno a base de zumo natural, leche o
yogur, tostadas con mermelada, galletas o ce-
La alimentacin del deportista debe ser: reales aproximadamente 2 horas y media antes.
- Equilibrada energticamente pero rica en hi- - La comida compuesta por ensalada variada,
dratos de carbono (papas, pasta integral, pan pasta (sin salsa o con muy poca condimenta-
integral, gofio, avena, arroz integral,) cin), pechuga de pollo a la plancha con pur
- Rica en protenas de alto valor biolgico (car- de verdura, fruta y yogur. 3 horas y media o 4
nes sin grasa, productos lcteos, huevos y le- antes del partido.
gumbres).
- Adecuada en cidos grasos esenciales (aceite Cuando el partido es por la noche
de oliva virgen, pescados azules, frutos se- - El desayuno y la comida recomendados
cos,). anteriormente.
- Suficiente en vitaminas, minerales, agua y fibra - La merienda 2 o 3 horas antes del partido con
(frutas, verduras, agua). zumos naturales, yogures, tostadas con mer-
melada o galletas.
Sin una buena alimentacin, todo el entrena-
miento realizado durante la semana, no se ver En todos los casos la bebida ser el agua, evi-
reflejado al 100% el da del partido, bien por- tando las bebidas gaseosas y refrescos.
que podemos cortos de energa, bien porque
los nutrientes aportados a nuestro cuerpo, no
son los adecuados para el esfuerzo que vamos
a realizar. Fuentes:
- Libro Nutricin para el alto rendimiento.
- www.lasoledaddelentrenador.com
En el artculo de hoy nos centraremos en la ali-
mentacin pre partido, es decir, lo que ingeri- Norberto Melin Bentez
remos el da antes y el mismo da del partido. Tcnico en diettica y nutricin

22 | Mayo 2014 | MAGAZINE

(c) Del documento, los autores. Digitalizacin realizada por la ULPGC. Biblioteca Unive

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