FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA
INDUSTRIAL
TRABAJO DE INVESTIGACIN
Ttulo
DISEO DE UNA INCUBADORA AUTOMATIZADA PARA
AUMENTAR LA PRODUCCIN DE POLLUELOS EN EL KOKIS
Autor(es):
CACHA RIMAC, Luis.
GONSALEZ SILVA, Jhordy.
GUERRERO MATA, ngel.
MAMANI CAPRISTANO, Jennifer.
QUISPE MACEDO, Ronaldinho.
RIVERA RAMIREZ, Vanessa.
SALINAS VILLAR, David.
SULCA CARRERA, Katty.
Asesor:
BRIONES PEREYRA, Richard.
Lnea de Investigacin:
Huaraz - Per
2016
AUTORES:
CACHA RIMAC, Luis.
GONSALEZ SILVA, Jhordy.
GUERRERO MATA, ngel.
MAMANI CAPRISTANO,
Jennifer.
DI
ORDUA, OFFIR
QUISPE MACEDO,
Ronaldinho.
RIVERA RAMIREZ,
Vanessa.
SALINAS VILLAR, David.
SULCA CARRERA, Katty.
CURSO
Automatizacin De
O
D
E
U
N
A
INTRODUCCIN
A lo largo de la historia, los seres humanos han tenido una estrecha relacin
con las aves, ya que stas han sido una fuente muy importante de alimento,
al proporcionar carne y huevos. Las aves que se han utilizado ms para la
alimentacin humana son el pollo, el pato, el pavo, y la codorniz, entre
otras.
Para satisfacer la demanda de consumo de huevo y pollo, el ser humano ha
construido a lo largo de la historia diversos dispositivos con el fin de
reproducir las condiciones de incubacin natural.
Las primeras incubadoras de huevo artificiales datan de aproximadamente
1000 aos antes de Cristo, los primeros en utilizarla fueron los chinos y los
egipcios. Los egipcios usaban incubadoras de ladrillo hecho de barro, stas
incubadoras eran verdaderas habitaciones, ya que introducan alrededor de
90,000 huevos, su porcentaje de nacimientos era bajo porque no tenan
control preciso de las variables involucradas, y su proceso de incubacin era
ms bien un arte emprico.
Con el paso del tiempo se fueron conociendo con mayor detalle las
condiciones de operacin que debe tener la incubadora, lo que permiti
obtener mejores resultados en la produccin. En 1742 un fsico en Pars,
construy un dispositivo usando una caja de madera, a la cual le coloc un
termmetro para poder medir y controlar la temperatura y en 1922, surgi
la primera incubadora que usaba energa elctrica.
Para obtener los mejores resultados, las incubadoras artificiales permiten un
control automatizado y continuo de temperatura y humedad ambiental,
mediante forzadores de aire, termostatos y temporizadores. Existen
modelos de incubadoras con capacidad desde unas pocas docenas hasta
miles de huevos.
DESCRIPCIN DEL PROBLEMA
En la actualidad en las granjas especializadas en la produccin de aves
competencia (gallos de pelea), se enfrentan a un problema que consiste
la poca eficiencia de produccin, ya que, las gallinas reproductoras
tienen la capacidad de incubar todos los huevos por lo que muchos
terminan el proceso.
de
en
no
no
La solucin a este problema es el diseo, desarrollo y creacin de una
incubadora automatizada que permita aumentar la produccin de las aves
antes mencionadas.
La incubadora est basada en una caja, con un sistema mecnico a base de
motores que hacen girar las parrillas que se encuentran inclinadas, para
lograr el volteo de los huevos.
La incubadora se construir de madera de 60 cm de alto, 60 cm de ancho y
80 cm de profundidad, para hacerla liviana y facilitar su transporte, a su vez
ser cubierta por un par de capas de pintura blanca, en el interior para
volverse resistente a la humedad, las bases para la parrilla ser de aluminio
y estarn pintadas para resistir a la humedad, estarn atornilladas a las
paredes de la incubadora, la charola ser de aluminio y contar con una
bandeja de plstico especial para sostener los huevos.
El sistema automatizado estar diseado para poder controlar todo el
proceso a base de un Arduino 1, que es el microcontrolador del sistema y
que recibe la seal del sensor; luego se procesa la informacin y manda la
seal a los actuadores (motor, bombilla, ventilador), las cuales mantienen
las condiciones adecuadas para la incubacin. El termostato controlar la
temperatura inicial con la deseada. El Driver corrige la potencia del motor y
el Triac amplifica la potencia
descripcin
del
problema,
antecedentes,
justificacion,
planteamiento del problema, objetivos, generalidades (cap 2)
ANTECEDENTES
En primer lugar tenemos los trabajos internacionales que
desarrollado este proyecto como:
ya
han
UNIVERSIDAD, CIENCIA Y SOCIEDAD BOLIVIANA
Versin impresa issn 8888-8888
Univ. Cienc. Soc. v.1 n.2 Santa Cruz de la Sierra 2010 con el proyecto:
proyecto de incubadora artesanal de pollos parrilleros
ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO ecuador
Proyecto: fabricacin de incubadoras caseras y contribucin al conocimiento
de personas que desean emprender la crianza de pollos
COLEGIO ANTONIO NARIO YOPAL-CASANARE 2010 INCUBACION DE
POLLOS CRIOLLOS
Repblica bolivariana de Venezuela ministerio del poder popular para
la educacin grupo escolar mercedes das sabana de Mendoza. Municipio
sucre //estado Trujillo
PROYECTO:
FABRICACION ARTESANAL DE
INCUBADORA DE POLLO
En segundo lugar tenemos trabajos realizados de incubadoras nacionales:
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO, FACULTAD INGENIERIA
ZOOTECNIA, ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
Asignatura
PRODUCCION DE AVES
Pre-requisitos
:
Alimentacin
Animal y Mejoramiento Gentico Animal
Animal,
Reproduccin
UNIVERSIDAD CONTINENTAL:
PROYECTO: Incubadora Industrial De Huevos
Estos proyectos fueron elaborados mediante estudios de los centros
superiores de cada uno de estos con el asesoramiento por sus proyectos.
JUSTIFICACIN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
OBJETIVOS
GENERALIDADES
OBJETIVO
El objetivo es desarrollar un sistema automatizado de incubacin para
el desarrollo de cras de polluelos.
