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Importancia Del Alcohol

La producción de alcohol en Ecuador depende principalmente de la caña de azúcar, con más de 75,000 hectáreas cultivadas. Tres destilerías principales producen alrededor de 157,000 litros de alcohol por día para el consumo interno y la exportación a países vecinos. Más del 70% de la población ecuatoriana consume bebidas alcohólicas, lo que genera altos ingresos para la economía y requiere mayores inversiones para satisfacer la demanda interna.

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Importancia Del Alcohol

La producción de alcohol en Ecuador depende principalmente de la caña de azúcar, con más de 75,000 hectáreas cultivadas. Tres destilerías principales producen alrededor de 157,000 litros de alcohol por día para el consumo interno y la exportación a países vecinos. Más del 70% de la población ecuatoriana consume bebidas alcohólicas, lo que genera altos ingresos para la economía y requiere mayores inversiones para satisfacer la demanda interna.

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En nuestro pas la produccin de alcohol se basa principalmente en la

produccin de alcohol etlico para el consumo, proveniente de la caa de


azcar. Existe ms de 75 mil hectreas de caa de azcar y seis ingenios
azucareros en donde el 30% de las hectreas son usadas para la produccin
de alcohol, estas van en constante aumento adquiriendo un mayor nmero
de hectreas para su cultivo.
Para la obtencin del alcohol existen tres destileras principales que son
Codana, Soderal y Producargo estas producen alrededor de 157.000 litros de
alcohol por da que sumados a la produccin artesanal que se estima que
bordea los 14.000 litros por da lo que nos da una gran cantidad de alcohol
que deriva la importancia de esta sustancia en el pas ya que genera
grandes ingresos, el consumo de alcohol es mayormente interno pero existe
una parte que es exportada a Colombia y en bajas cantidades a Per, Chile
y Repblica Domicana.
Segn cifras del instituto de estadsticas y censos dice que 912 576
personas consumen bebidas alcohlicas, esto quiere decir ms del 70% de
las personas que se encuentran en edades permitidas para la ingesta de
estas bebidas. Estos datos nos indican que el consumo de alcohol en
Ecuador es alto lo que conlleva a que solo para el consumo interno se
genere ms inversiones para el aumento de la produccin y as poder
abastecer el consumo.
Conclusin
La importancia de la produccin de alcohol en el Ecuador es de gran
importancia ya que genera ingresos muy altos a la economa tanto por el
consumo interno como para su exportacin, es necesaria una correcta
inversion para poder cubrir la demanda del producto as como el
aprovechamiento de los cultivos de caa de azcar.
Bibliografa
El Comercio,. (2013). Ms de 900 000 ecuatorianos consumen alcohol en
Ecuador.
[Link].
Retrieved
from
[Link]
Guzman, L. (2013). ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DEL USO DE ETANOL
ANHIDRO EN MEZCLAS CON GASOLINA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE
QUITO (Magister). Universidad Central del Ecuador.

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