INDICE

I.-

Introduccin

II.-

Aspectos Botnicos

III.-

Requerimientos Climticos

IV.-

Variedades o Cultivares

V.-

Preparacin del suelo

VI.-

Manejo de cultivo

VII.-

Plagas y enfermedades

VIII.- Enfermedades

14

IX.-

Costo de produccin del meln

19

X.-

Antecedentes de la empresa

20

XI.-

Organigrama

21

XI.-

Conclusin

22

XII.-

Bibliografa

23

I-

INTRODUCCIN
El cultivo del meln es una planta anual, originaria de Asia occidental y frica, se

cultiva para el aprovechamiento de los frutos que poseen un sabor delicioso, delicado y
apetecido, especialmente en la poca de mucho calor, presentan diferentes tipos de pulpa
desde color naranja, verde y salmn. Los frutos son normalmente redondos u ovalados con
cscara lisa o reticulada, los frutos pueden pesar entre 2.0 lb. a 6.0 lb. En Chile, se siembra
en zonas en la zona central y norte donde las temperaturas ascienden los 25 C.
II- ASPECTOS BOTNICOS
El meln es un cultivo anual que pertenece a la familia de las cucurbitceas; posee
tallos herbceos, flexibles y rastreros que alcanzan de 1.5 a 3.5 m. de largo, provistos de
zarcillos, por medio de los cuales puede tener hbito trepador. La planta posee flores
femeninas y masculinas en los mismos tallos pero separadas, presentndose las masculinas
sobre las yemas de la tercera generacin y las femeninas sobre yemas de la cuarta
generacin, sus races pueden penetrar hasta 2.0 mts. de profundidad, presentando la
mayor parte de su sistema radicular en los primeros 60 cms. En el cultivo del meln, la
polinizacin la efectan los insectos, por lo general las abejas en mayor porcentaje. Las
flores se abren al iniciar el da de forma similar que otras cucurbitceas, por la tarde se
cierran las corolas, es recomendable que mientras dura la inflorescencia debe evitarse las
aspersiones que tengan un efecto txico sobre las abejas. El meln es un cultivo de siembra
directa.
ETAPAS FENOLOGICAS

ETAPA DE SIEMBRA

ETAPA VEGETATIVA

ETAPA DE FLORACION

ETAPA DE FRUCTIFICACIN

ETAPA DE COSECHA
2

III- REQUERIMIENTOS CLIMTICOS

El clima en el que mejor se desarrolla el cultivo de meln, es el clido para
las regiones de Centroamrica y el Caribe, a pesar que existen ciertos hbridos
adaptados a climas templados. El rango de altitud del cultivo es entre los cero
metros hasta los mil metros sobre el nivel del mar, temperaturas ambientales entre
los 18 C y los 25 C se necesitan para producir frutos slidos y de buen sabor,
necesita que existan temperaturas durante el da de 25 C y durante la noche
temperaturas de 15 C, un mes antes de la maduracin de los frutos, teniendo baja
humedad relativa y con ausencia de lluvias.
IV- VARIEDADES O CULTIVARES
Para lograr una excelente produccin hay que tomar en cuenta los factores de
adaptabilidad de las variedades, y las condiciones ambientales de la localidad. Existe
una gran cantidad de variedades disponibles para la produccin comercial; ao con
ao las casas productoras sacan a la venta semillas para satisfacer la demanda
Ms exigente de productores as como de los consumidores y de las
mltiples industrias que procesan este cultivo.
CANTALOUPE: El caracterstico retculo suberoso que cubre la superficie de
los frutos de meln cantaloupe es una caracterstica heredada cuantitativamente. Hay
dos tipos de redes bsicas en los melones cantaloupe que no poseen suturas. Uno es
del tipo cordel o pronunciado, que ostentan los hbridos Misin y Caravelle. El otro es
la red fina y aplanada que caracteriza a los hbridos Hiline y Galleon.
Delicius 51: mide 15 cm. de largo y 15 cm. de ancho, pesa alrededor de 2
Kg., la pulpa es dulce, medio gruesa y maciza, la cscara es gris. Tarda 86 das en
madurar, se da bien en lugares con temporada corta de lluvias.
Edisto 470-01: mide 18 cm, de largo y 15 cm. de ancho, pesa alrededor de 2
3

Kg. La pulpa es de color salmn oscuro, muy gruesa y con sabor delicioso, la cscara
es dura reticulada. Se cosecha a los 95 das despus de la siembra.
Gusto 45: Mide 15 cm. de largo y 13 de ancho, pesa alrededor de 1 Kg. Se da
bien en lugares semi ridos, tarda 82 das en madurar; la pulpa es gruesa y maciza de
color salmn.
Jumbo Hales Best: mide 17cm. de largo, 14 de ancho y pesa alrededor de 2 Kg.
La cscara es dura y tiene muchos cuadritos de red. Se da bien en lugares de clima
caliente; tarda 88 das en madurar. La pulpa es gruesa, de color naranja salmn y sabor
delicado.

Topset. Meln hbrido, excelente para regiones productoras de meln, resiste

bien al transporte; frutos redondos de 14 cm. por 15 cm. Se cosecha a los 80 das
despus de la siembra.
Smith Perfect 470: Variedad muy popular, buena para el transporte y
mercados locales, produce frutos grandes redondos y ovalados, cscara reticulada,
pulpa gruesa de color naranja; muy dulce se cosecha a los 90 das despus de la
siembra.
Honey Dew Green Fresh: Excelente variedad de exportacin hacia los
Estados Unidos, produce frutos redondos de 16 cm. por 18 cm., lisos, con piel de
color verde y pulpa verde claro, muy dulce, se cosecha a los 110 das despus de la
siembra.
V- PREPARACIN DEL SUELO
Antes de la siembra deber tenerse muy en cuenta que el meln requiere de un
suelo mullido, con una profundidad efectiva de 60 centmetros de profundidad, aunque
las races alcanzan hasta 1.80 ms de profundidad; cuando son terrenos donde no se
han sembrado hortalizas se recomienda iniciar con un cincelado, luego con un
subsuelador siguiendo con dos pases de arado, continuando con dos pases de rastra y
4

finalmente con uno de nivelado (para suelos planos). El cultivo requiere de suelos
francos y franco arenosos, ricos en materia orgnica con un pH de 6.0 a 7.5; se adapta a
otras condiciones de suelo media vez estos sean sueltos y bien drenados.
VI- MANEJO DEL CULTIVO
a)

poca de Siembra
La mejor poca de siembra es de octubre a febrero, pudiendo extenderse

a los primeros das de mayo, en las zonas donde la temporada lluviosa no se

establece plenamente en el mes de mayo.
b)

Mtodo de Siembra
Para el buen establecimiento de la plantacin el mtodo de siembra para el

meln es la siembra directa.

Para la siembra el terreno debe de prepararse con dos o tres semanas de
anticipacin, arando a una profundidad de 30 cm. con 2 3 pasadas de rastra, distribuyendo
dentro de estas labores 100 lb. Por manzana de volaton 5 % G. Diazigran 5 % (Basudin)

Lorsband 5 %, la siembra se har directamente ya sea en terrenos planos o en

montculos para favorecer el riego, dejando distancias de 1.8 a 2.0 mts. Entre surcos, y
sobre el surco se siembran a mano 4 semillas a cada 60-90 cms. A una profundidad de
2.5 a 3.0 cms., para que al nacer se haga un raleo dejando la planta mejor desarrollada y
eliminando el resto, siendo el momento para efectuarlo cuando las plantas han formado
2 hojas verdaderas, dejando una planta a cada 35 cms. En el cultivo del meln para la
obtencin de frutos de calidad es importante dejar desarrollar nicamente uno o dos
frutos por cada gua que emite la planta, eliminando el resto, especialmente que son
frutos de exportacin.
c)

Fertilizacin

Para la obtencin de una cosecha promedio de 20,000 frutos por manzana, el

meln extrae del suelo 170 lb. de nitrgeno, 74 libras de fsforo y 230 lb. de potasio;
de acuerdo con el anlisis de suelo y la cantidad de nutriente que el cultivo extrae, se
puede recomendar cualquiera de las siguientes formulas fertilizantes: 16-20-0; 15-1515; formulas nitrogenadas: urea 46%; nitrato de amonio 33%.
Formulas foliares: Bayfolan 11-8-6; Complesal 9-9-7; y 5-8-10; Superfoliar: 202020. Se recomienda aplicar de la siguiente forma:

Aplicar a la siembra o cinco das despus de nacidas las plantitas 3 quintales

de fertilizante formula completa por manzana, distribuyndola en banda
lateral a lo largo de las hileras, separado 6 cm. de la lnea de las semillas o
plantas enterrando el fertilizante 5 centmetros.

A los 30 das despus de nacidas las plantas, despus de haber hecho el

raleo aplicar 2 quintales por manzana de formula completa o nitrogenada,
distribuyendo onza por planta a 10 centmetros de la base de los tallos y
enterrar a 5 centmetros de profundidad.

Al inicio de la fluoracin, complementar la fertilizacin con 2 quintales

de fertilizante nitrogenado por manzana distribuyendo onza por
planta, a 12 centmetros de la base del tallo alrededor o a los lados y
enterrado a 5 centmetros.

Efectuar 4 aplicaciones de fertilizante foliar, iniciando los primeros a los

30 das de nacidas las plantas y las siguientes a intervalos de 15 das,
utilizando

cualquiera

de

los

fertilizantes

foliares

mencionados

anteriormente en las siguientes dosis:

Bayfolan, wuxal o complesal 2 lts. Por manzana 1 litro por barril de 50
6

galones de agua; Superfoliar 20-20-20, 4 libras por manzana, 2 lb.. Por

barril de 50 galones de agua.
Para proteger 15,000 plntulas que se trasplantan en una manzana, es necesario
utilizar de 2 a 4 libras de torta molida de Nim. Tambin se puede aplicar, con una
bomba de mochila, un insecticida como Lorsban (1litro por manzana en 200 litros de
agua).
Para proteger 15,000 plntulas que se transplantan en una manzana, es necesario
utilizar de 2 a 4 libras de torta molida de Nim. Tambin se puede aplicar, con una
bomba de mochila, un insecticida como Lorsban (1litro por manzana en 200 litros de
agua).
VII.- PLAGAS Y ENFERMEDADES
Insectos plagas ms importantes

Nombre Comn: Barrenador del meln.

Nombre cientfico: Diaphania hyalinata (L.) y Diaphania nitidalis

(Stoll), (Lepidptera).
Daos:
Las larvas de D. hyalinata se alimentan de los tallos y el follaje, produce
galeras en los tallos provocando la muerte de las guas y cada prematura de los
frutos.
D. nitidalis ataca las yemas, flores y brotes tiernos. Las larvas infestan los
frutos antes de la cosecha, reduciendo de manera drstica el rendimiento cuando no
se efecta ningn tipo de control.

Manejo Preventivo

Eliminar los residuos de cosecha.

Utilizar variedades o hbridos precoces para que escapen a las altas poblaciones
del insecto.

Hacer muestreo semanal cuando la planta empieza a formar guas, monitorear

cinco sitios por manzana y diez plantas por sitio.

Manejo Curativo
Efectuar medidas de control qumico cuando en los recuentos semanales
existan daos en una de cada seis hojas; en una de cada quince yemas o en un fruto de
cada treinta muestreados.
Aplicar insecticidas a base de Bacillus thuringensis.

Nombre Comn: Mosca Blanca

Nombre cientfico: Bemisia tabaci (Gennadius), (Homptera)

Daos
Las ninfas y adultos succionan los nutrientes de la planta y provocan trastornos
en el desarrollo de sta.
Manejo preventivo

Sembrar ms denso y eliminar plantas infectadas.

Revisar el cultivo peridicamente.

8

Utiliza mulch plstico.

Eliminar las malezas hospederas.

Sembrar barreras rompevientos para minimizar el movimiento de las moscas

blancas.

Producir plntulas bajo condiciones controladas.

Manejo curativo

Aplicar insecticida selectivo si se registran altas poblaciones del insecto.

Aplicar extractos de Nim como repelencia para los adultos.

Nombre Comn: Minador de la hoja

Nombre Cientfico: Liriomyza sativae.

Dao
Las larvas penetran la epidermis y se alimentan succionando la savia, en este
proceso ellas dejan un rastro bien caracterstico al cual deben su nombre. Los
minadores dejan galeras en el tejido foliar de forma estrecha y sinuosa. Estas
interfieren en los procesos fotosintticos de la planta; cuando el ataque es severo,
los minadores pueden provocar que las hojas se sequen y caigan.
Manejo preventivo:

Alimentar y guardar bien las plantas para aumentar su resistencia.

9

Eliminar las malezas hospederas dentro y alrededor del rea de cultivo.

Sembrar tomate en asocio con frijol.

Manejo curativo:

Minimizar las aplicaciones de plaguicidas para conservar los enemigos naturales.

Aplicar un plaguicida cuando ms del 20% del rea foliar de la planta este
afectada.

Nombre Comn: Cortador, tierrero, nochero, rosquilla, cuerudo, gusano

cortador negro, cortador de piel granulada. Nombre cientfico: Agrotis
ipsilon

Dao:
Las larvas grandes cortan o atraviesan los tallos a ras del suelo. Las pequeas
raspan los tallos, debilitando la planta Esta plaga es ms importante durante la poca
seca y en lotes donde existen muchas malezas gramneas inmediatamente antes de la
siembra del cultivo.
Manejo preventivo

Preparar bien el suelo, para reducir una gran parte de las larvas y pupas presentes.

Aumentar la densidad poblacional de las plantas para compensar prdidas causadas

por el dao de larvas en lotes con historial de dao.

Aplicar riego permanente para bajar la poblacin de las larvas.

Eliminar malezas con bastante tiempo antes de la siembra.

Manejo curativo

Hacer recuentos antes de la siembra, 25 muestras de suelo de 30 x 30 x 20 cm de

profundidad en diferentes lugares por cada lote que se sembrar. El nivel crtico
depende del cultivo y la densidad de siembra. En lotes donde hay mucha
presencia de malezas gramneas se recomienda la inspeccin, del suelo y de las
10

malezas. Aplicar insecticidas de contacto o ingestin durante la noche.

Usar cebos envenenados (insecticida mezclado con afrecho o aserrn, melaza y

agua). Colocarlos al atardecer a una distancia de uno a dos metros entre postura en
las reas infestadas. Para cultivos valiosos hacer aplicaciones de insecticidas
granulados en la base de las plantas.

Crear un ambiente adecuado para los parasitoides larvales de pupas y de

adultos, y depredadores como hormigas y vario escarabajos y nemtodos
entomfagos.

Nombre Comn: Gallina ciega

Nombre cientfico: Phyllophaga sp.
Daos:
Con la primera lluvia, en los meses de mayo a junio, ellas comienzan a
activarse, movindose hacia las capas menos profundas donde llegan las races de las
plantas. Al alimentarse de las races y bases de los tallos, causan daos graves a los
cultivos.

Manejo preventivo:
Para conocer la poblacin de gallina ciega presentes en la parcela, se hacen
cinco hoyos bien distribuidos en toda la parcela. Cada hoyo debe ser de 30 cm de largo,
30 cm de ancho y 30 cm de profundidad. La tierra recolectada de los hoyos se pone
sobre un plstico blanco para contar las larvas presentes.
Si se encuentran ms de 3 larvas grandes o de 5 larvas medianas en los cinco
11

sitios, se considera que la poblacin de gallina ciega, en la parcela, es alta y es

necesario tomar algunas medidas de control.
Al preparar temprano el terreno en el verano, con una roturacin profunda, o
con varios pases de arado, al inicio de la poca de lluvia, las larvas sobrevivientes en
el suelo quedan expuestas al aire libre y al sol.
Manejo curativo:

Para proteger plntulas en una manzana, es necesario utilizar de 2 a 4 libras de

torta molida de Nim. Tambin se puede aplicar, con una bomba de mochila, un
insecticida como Lorsban (1litro por manzana en 200 litros de agua) o Decis (0.5
litros por manzana en 200 litros de agua) en la base de las plntulas recin
transplantadas para protegerlas.

Utilizar insecticidas granulados en el suelo para el control de larvas.

Aplicar insecticidas a las semillas.

Practicar la rotacin de cultivos con leguminosas de cobertura.

OTROS INSECTOS IMPORTANTES

Tortuguilla (Diabrotica sp.).
Afidos o pulgones (Aphis sp.).
Minadores de hojas (Agromyza y Liriomyza).
Gusano soldado (Spodoptera exigua).

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Nombre Comn: Nematodo agallador

Nombre cientfico: Meloidogyne sp.

Dao:
Bajo infecciones severas se pueden formar agallas del tamao de nueces, los
sntomas de las partes areas de las plantas son similares a los que normalmente se ven en

otras enfermedades radiculares. Estos incluyen marchites, clorosis, enanismo y

reduccin en cantidad y calidad de frutos; el sistema radicular se reduce y se notan
varios grados de necrosis.
El dao causado por el nemtodo a los tejidos superficiales de las races
permite la entrada de patgenos y bacterias.
Manejo preventivo:

Usar variedades tolerantes.

Esterilizar semilleros con agua caliente.

Sembrar plantas antagnicas dentro de los cultivos; entre ellas flor de

muerto o marigold, higuerillo y otros.

Calentar el suelo por medio de plstico transparente y el sol.

Practicar el barbecho en perodo de sequa.

Limpiar herramientas, maquinarias para evitar la entrada del nematodo a otras

reas.

Manejo curativo

Mantener un ambiente adecuado para aumentar parsitos y depredadores de

huevos, juveniles y adultos.

Aplicar un nematicida. Algunos fumigantes son biocidas que no solamente

13

controlan nemtodos sino que plagas en general.

VIII.- ENFERMEDADES:
Mildiu Velloso
Agente Causal: Pseudoperonospora cubensis
Sntomas:
Las hojas infectadas muestran un moteado seguido por manchas de color amarillo.
Estas manchas son angulares y estn limitadas por las venas de la hoja. Eventualmente,
estas manchas se juntan y pasan del color bronceado al marrn. Pronto se desarrolla en la
superficie del envs de la hoja un fino moho de color blanco a gris. Durante perodos de
mucha humedad, este crecimiento puede volverse gris o prpura. Las hojas infectadas
mueren, pero permanecen erectas y sus bordes se enrollan hacia adentro.

Una infeccin severa da como resultado la defoliacin, la atrofia de las plantas y

un pobre desarrollo del [Link]:
Usar siempre variedades resistentes cuando ello sea posible. Un sistema
denominado Blite-cast ha sido usado con xito en ciertas reas para predecir la
aparicin de la enfermedad y programar aplicaciones.

Mal del talluelo o Damping Off

Agente Causal:
Pythium sp., Rhizoctonia solani, Thielaviopsis basicola, Acremonium sp.,
Fusarium equiseti, y otros hongos.

14

Sntomas:
Phythium sp. Las plntulas se tornan verdes opacas y los cotiledones se caen.
Se pueden observar tambin lesiones hmedas a nivel del suelo. Finalmente las
plantas se marchitan o mueren. Algunas veces las plntulas mueren antes de emerger.
Rizoctonia solani. En plntulas jvenes los sntomas son similares a los
descritos para Phytium spp. En plntulas adultas el hongo ataca solamente la corteza
produciendo una lesin hundida de color marrn o pardo-rojizo.
Thielaviopsis basicola. Las lesiones comienzan con un color grisceo a
rojizo, volvindose casi inmediatamente negras. En suelos hmedos una capa con
apariencia de escarcha puede cubrir parte de la lesin negra.
Fusarium equiseti. Se desarrolla sobre la corteza del hipocotilo una lesin
pardo-rojiza. El hongo puede causar damping off pre y post emergente.

Control:
Prcticas culturales que eviten condiciones prolongadas de alta humedad del suelo y
pobre aireacin del mismo reducirn la presencia de la enfermedad. Otras medidas de
control incluyen evitar los suelos compactados, la preparacin de camas o surcos
elevados para tener un buen drenaje, y el evitar largos periodos de riego. Semilla de
alta calidad con un buen vigor reduce el riesgo de damping off. Para mantener el vigor
de la semilla, sta deber ser almacenada en un lugar fresco y con baja humedad.
Gomosis del Tallo
Agente Causal:

15

Mycosphaerella melonis (Didymella bryoniae)

Sntomas:
La enfermedad se manifiesta comnmente en las partes areas de las plantas. Las
plntulas mueren rpidamente despus de la infeccin del hipocotilo o de los cotiledones.
En plantas viejas, los sntomas en las hojas se manifiestan como manchas circulares
oscuras o negras de hasta 5mm. de dimetro, estando rodeadas en ocasiones por un halo
amarillo. A menudo la infeccin comienza como un marchitamiento en el margen de la
hoja progresando hacia el centro, finalizando con la quemadura de la hoja. Los tallos
infectados desarrollan lceras que producen un fluido gomoso rojo o marrn caracterstico.
Pequeas estructuras negras se van desarrollando dentro del tejido infectado. Los tallos
sufren un estrangulamiento, causando la muerte de los tejidos por encima de este punto.
Pueden verse en el fruto pequeas manchas hmedas, ovaladas a circulares. Estas manchas
son de color verde aceitoso, volvindose marrn oscuro a medida que se agrandan. En estas
manchas sobre el fruto, puede verse un lquido gomoso as como estructuras de
fructificacin negra.

Control:
Esterilizacin del suelo, buenas condiciones sanitarias y rotacin de cultivos,
son los mejores mtodos para prevenir la infeccin en invernaderos. El riego por
aspersin deber ser evitado. Tambin es necesario un programa de aspersin con
fungicidas.
Tizn por Alternara
Agente Causal:
Alternara cucumerina.
Sntomas:
16

Las pequeas venas de la hoja, localizadas en las manchas, se vuelven oscuras,

dando la apariencia de una red o malla. Estas manchas circulares pueden eventualmente
afectar toda la hoja. Finalmente puede ocurrir la defoliacin de la planta quedando los
frutos expuestos al sol, producindose sobre las mismas quemaduras por el sol, as
como un decrecimiento en el contenido de slidos solubles. Las infecciones en frutos,
siendo muy comunes en meln cataloupe, aparecen como manchas circulares, marrones
y hundidas. Mas tarde la superficie del fruto toma un aspecto de una esfera polvorienta
de color verde oliva negro. Si durante la recoleccin pasan desapercibidos frutos
enfermos, se pueden ocasionar prdidas en el transporte o almacenamiento.
Control:
El mejor programa de control lo constituye un buen programa de aspersin
con fungicidas, el uso de variedades tolerantes, as como la rotacin de cultivos sin
incluir las cucurbitceas.
Mildiu Polvoriento
Agente Causal:
Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea, se conocen tres razas en el
meln cantaloupe.
Sntomas:
Todas las cucurbitceas son susceptibles a ser atacadas por el mildiu
polvoriento. Los primeros sntomas de la enfermedad son la aparicin de unas manchas
amarillo plidas sobre los tallos, pecolos y hojas. La infeccin puede producirse en la
superficie del haz o del envs de la hoja. Estas manchas se agrandan y se cubren de
blancas esporas dando una apariencia polvorienta. Las hojas infectadas gradualmente
se vuelven amarillas y eventualmente adquieren una coloracin y un aspecto delgado,
como de papel.
17

Control:
Usar variedades resistentes. Cuando no se tenga disponibilidad de una variedad
resistente, un buen programa de aspersin con fungicidas puede ser un excelente medio
de control. El control de malezas y buenas condiciones sanitarias son prcticas que
ayudarn al control del mildiu polvoriento.

IX- COSTOS DE PRODUCCIN DE MELON

Costos de Produccin de 1 Manzana de Meln
RUBRO

UNIDAD

CANTIDA
D

TIERRA
Alquiler

Mz

MANO DE OBRA
Preparacin de la Tierra

COSTO
UNIDAD
Colones

COSTO
PARCIAL
Colones

COSTO
TOTAL
Colones

440.91

440.91

total Jornal
jornal

78

35

440.91
27
30

Chapoda
SIEMBRA

jornal

35.00

14
0

Siembra
Labores de Cultivo

jornal
jornal

35.00

28
0

2730

18

rimera Fertilizacin
Segunda Fertilizacin
Primera limpia

jornal
jornal
jornal

2
2
8

35.00
35.00
35.00

70
70
28 0

Primer Placeado

jornal

35.00

28 0

Aplicacin de Pesticidas
Cosecha
Corte y acarreo
INSUMOS
Semilla certificada
Frmula
Sulfato de Amonio
urea
Foliares
Pesticidas
MAQUINARIA
Rastra pesada
primer cultivo(animal)
Surqueado (animal)
TOTAL COSTO DIRECTO
Administracin
Subtotal
imprevistos
Sub-total
Intereses
COSTO TOTAL
COSTO UNITARIO

jornal

23

35.00

805

jornal

23

35.00

805

libras
qq
qq
qq

2.9
2.20
1.75
0.6

137.13
103.7
65.18
100.00

39776
228.14
114.07
60
351.64
670

pase
pase
pase

3
1
1

142.57
141.67
112.50

427.71
141.67
112.50

1821.55

681.88

ciento

5674.34
170.23
5844.57
292.23
6136.80
583.00
6719.8
63.06

X.- ANTECENDETE DE LA EMPRESA

Empresa agrcola ubicada en Los Romos s/n, Pichidegua VI regin, consta de 6

hectreas.
Su principal enfoque de produccin en elaboracin y producir semillas de meln. La
labor realizada dentro de la empresa principalmente de ayudante de jefe de campo
adquiriendo conocimiento en la elaboracin y produccin de semillas de meln.
Elaborando en forma prctica el procedimiento de la produccin de la semilla del
meln, prevencin de las enfermedades, manejo del suelo e herbicidas aplicando a la

19

plantacin en ptimas condiciones generando una produccin de rendimiento adecuado

al volumen de plantacin.
La empresa es de mediana en tamao consta de maquinaria los siguientes equipos:

Tractor
Arado
Rastra
Arado subsolador
Maquinaria de espalda
Motor riego

ORGANIGRAMA

MARIELA NUEZ
DUEA

CRISTIAN ORELLANA
20

ADMINISTRADOR

MANUEL MALDONADO
JEFE DE CAMPO
ROSA GONZALEZ
JEFE DE CAMPO

CONCLUSIN

El meln (Cucumis melo) es una planta herbcea de porte rastrero. Pertenece a la

familia de las Cucurbitceas, como el pepino, la sanda, la calabaza, etc. Es un cultivo
muy condicionado por los factores climticos. Factores, que los conoceremos a
continuacin.
21

El meln es un cultivo de temperaturas altas, de climas clidos y no necesariamente

hmedos. De hecho, con humedad y deficiente iluminacin altera la produccin y la
calidad de los frutos. Se necesitan temperaturas veraniegas donde durante el da lleguen
a los 27 C y por la noche no bajen de 10 C. La afeccin por heladas en el cultivo de
melones se produce a partir de 1 C, aunque lo mejor es no llegar ni tan siquiera a
temperaturas superiores, ya que a partir de los 15 C durante el da se detiene el
crecimiento.
El meln es moderadamente resistente a la salinidad, por lo que no hay que tener tanto
cuidado con respecto a la calidad del agua.

BIBLIOGRAFIA

Hardenburg, R. E., Watada, A. E. y Wang, C. Y. 1986. The commercial storage of

fruits, vegetables, and florist and nursery stocks. Agriculture Handbook, vol. 66,
USDA,
Agricultural Research Service.
Kader, A. A. 2002. Postharvest technology of horticultural crops, third ed. Pub 3311,
22

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Agrario. Carretera Tahche-Sn Bartolom km. [Link]. Tel: 928836590/91.
agrolanzarote@[Link]
[Link]

23