REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS CENTRALES
ROMULO GALLEGOS
AREA DE INGENIERIA EN SISTEMAS
ESCUELA DE INGENIERIA EN INFORMTICA
SISTEMA WEB PARA EL SEGUIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES
PRODUCTIVAS DE LA PLANTA EMPAQUETADORA DE LEGUMINOSA
VENEZOLANA DE ALIMENTOS LA CASA S.A. CASO: PLANTA
EMPAQUETADORA BATALLA DE TAGUANES , TINAQUILLO
BACHILLER:
FRANCISCO JOSE HERNANDEZ CORDERO
C.I. NO: 20.990.397
LUIS JOSE BARRIOS MUJICA
C.I. NO: 20.119.496
SAN JUAN DE LOS MORROS, OCTUBRE 2015
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS CENTRALES
ROMULO GALLEGOS
AREA DE INGENIERIA EN SISTEMAS
ESCUELA DE INGENIERIA EN INFORMTICA
SISTEMA WEB PARA EL SEGUIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES
PRODUCTIVAS DE LA PLANTA EMPAQUETADORA DE LEGUMINOSA
VENEZOLANA DE ALIMENTOS LA CASA S.A. CASO: PLANTA
EMPAQUETADORA BATALLA DE TAGUANES , TINAQUILLO
BACHILLER:
FRANCISCO JOSE HERNANDEZ CORDERO
C.I. NO: 20.990.397
LUIS JOSE BARRIOS MUJICA
C.I. NO: 20.119.496
TUTOR ACADMICO
Ing. Elin Carrillo
LAPSO ACADMICO: 2015-II
INTRODUCCIN
La sistematizacin de los procesos administrativos y de gestin han alcanzado
gran auge, es importante destacar esto, ya que ha trado como consecuencia que
un gran nmero de empresas y entes gubernamentales e instituciones sociales se
adhieran a las nuevas tecnologas; como es el caso de Venezolana De Alimentos
La Casa S.A Venalcasa, ubicada en Tinaquillo, empresa procesadora y
empaquetadora de alimentos, empresa dirigida por el Ministerio Del Poder Popular
De La Alimentacin.
Se tiene como propsito el empaquetado de diferentes productos esenciales
de la cesta bsica alimentaria del venezolano, elaboracin de la harina de maz
precocida, empaquetado de : Leche en polvo , azcar, arroz y leguminosa.
Los procesos para el seguimiento de la materia prima del rubro de leguminosa,
desde que llega a la planta, se almacena y se empaqueta, no se lleva a cabo de
manera efectiva, a partir de ello, se genero una serie de problemas a la hora de
generar reportes, manejo de estadsticas diarias, transito, rutas, entre otras cosas.
A partir de esto, se plante la presente investigacin a fin de encontrar una
adecuada solucin como respuesta a la problemtica de la empresa,
Para ello, planteamos hacer un Sistema Web, para hacer el seguimiento de
manera eficaz y tecnolgica al rubro en estudio, anteriormente ya nombrado, as
generar de manera automtica, estadsticas y grficos, en cual el personal pueda
interactuar de manera cmoda y detallada sobre una interfaz grafica el proceso de
empaquetado de la leguminosa.
EL PROBLEMA
Planteamiento del problema
Los avances tecnolgicos han obligado las empresas a buscar cada vez ms,
nuevas y mejores formas de ofrecer a la poblacin sus bienes o servicios, la
potencia y las posibilidades de este aparato (Computador), han cambiado
profundamente, tanto en su concepcin como en su uso, sin olvidar o dejar de
lado que la funcin de un computador se reduce a tratar la informacin que le sea
suministrada y proveer los resultados requeridos.
Con el avance del tiempo y la aparicin de nuevas tecnologas surgen nuevos
usos para el computador siendo uno de estos el uso de los sistemas de
informacin que se podran definir como conjunto de elementos que interactan
entre s con informacin suministrada de forma externa o interna para ser
procesada, analizada, almacenada y dar como resultado una salida de datos que
cumpla con las necesidades de la organizacin y que siempre est disponible en
tiempo real.
En una planta procesadora y empaquetadora de alimentos, se maneja mucha
materia prima, tanto el material para el empaquetado como tambin el proceso
que lleva cada rubro para asi llevar a cabo su empaquetado.
La empresa socialista Venezolana de Alimentos La Casa (Venalcasa),
procesadora y empaquetadora de alimentos del Estado, cuenta actualmente con
nueve plantas activas y una en construccin que distribuyen mensualmente ms
de 10 mil toneladas de alimentos a precios subsidiados, una de sus plantas
principales es la de Tinaquillo Batalla de Taguanes , esta se dedica a la
elaboracin de la harina de maz precocida , empaquetado de leche en polvo,
azcar , arroz y leguminosa. La produccin y el empaquetado de este ultimo rubro,
se lleva a cabo de manera deficiente y por eso no llevan seguimiento limpio,
ordenado y automatizado del recorrido de la leguminosa, desde que llega la
materia prima a la planta hasta que esta sellada y lista en almacn.
Debido a la situacin descrita anteriormente, La planta de Venezolana de
alimentos la casa ubicada en Tinaquillo, busca mejorar su eficiencia para el
seguimiento
correcto
del
proceso
de
empaquetado
de
la
leguminosa,
implementando un sistema web que le permita continuar el proceso de manera
eficaz y as arrojar resultados claros y concisos, que lleva la materia prima desde
que llega a la planta, hasta que se obtiene el producto terminado.
.
Objetivos de la Investigacin
Objetivo General
Implementar un sistema web para el seguimiento de las actividades productivas
de la planta empaquetadora de leguminosa venezolana de alimentos LA CASA
S.A. Caso: Planta empaquetadora BATALLA DE TAGUANES , TINAQUILLO.
Objetivos Especficos
-Diagnosticar los procesos actuales para el empaquetado de leguminosa
- Disear el sistema web con una interfaz de usuario amigable y de fcil uso
utilizacin las ltimas tendencias en diseo web, incluyendo responsive design
(Diseo adaptable) para su correcta visualizacin en todo tipo de dispositivos
- Implementar consultas de datos estadsticos (Grficos) de todo el proceso que se
lleva a cabo en el empaquetado y proceso de las leguminosas.
Justificacin de la Investigacin
El sistema web es una herramienta moderna que permitir mejorar
significativamente la forma en la que son llevados los procesos internos dentro de
la organizacin mejorando as su eficacia, eficiencia y su productividad.
Con el uso de esta herramienta la planta empaquetadora de alimentos LA
CASA S.A , planta de tinaquillo, podr agilizar los procesos administrativos en
cuanto a los procesos de leguminosa que se realiza a diario, mxima eficiencia a
la hora de hacer inventario y revisiones a la materia prima y costos, en este caso
el rubro de la leguminosa.
Uno de los puntos importantes del sistema web es que se podrn visualizar
todas las operaciones realizadas en el sitio desde un solo lugar y en cualquier
parte del mundo, siendo necesario solo un computador o dispositivo mvil con
conexin a internet
.
