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I. SUMARIO EJECUTIVO
El presente proyecto de inversin muestra el reflejo de una investigacin en
equipo basndose en entrevistas, encuestas, fuentes bibliogrficas, datos del
Internet, informacin del INEI (Instituto Nacional de Estadstica e Informtica).
Donde resalta el anlisis positivo de la factibilidad de ejecutar la Produccin y
comercializacin de una bebida saludable para ubicarnos en la provincia de
Jan.
Este proyecto se dar inicio, despus de la creacin de nuestra empresa de
manera formal la cual llevara por nombre SABOR JAENO S.A.C y su producto
bandera BEBI FRESH una bebida refrescante, rehidratante y a la misma vez
saludable.
SABOR JAENO S.A.C le dar una ventaja competitiva, sobre el resto de
competidores, ofertando una bebida natural saludable, sin colorante y sin
qumicos lo cual nos diferencia de la dems competencia, adems un producto
muy nutritivo y con muchas vitaminas por la cual podemos adquirirlo en
cualquier ocasin. La presente bebida resulta de la combinacin de dos frutas
naturales, las cuales son la naranja y la caa, catalogadas como frutas de alto
contenido nutritivo.
Hoy en pleno siglo XXI, la creacin de este producto sera boom en el mercado.
Adems contamos con frutas de primera calidad, y con un sistema eficiente de
abastecimiento de las mismas, que le permitan ofrecer a los clientes la
combinacin de frutas y obtener como resultado una bebida saludable, la cual
se realizara siempre pensando en el cuidado de la salud de las personas y
motivando a llevar una vida sana consumiendo productos ms saludable.
Adems se llevar un sistema de control, que permita que los clientes reciban
siempre bebidas y productos con el mismo sabor y calidad que nos garantiza.
Debido a que existen en el mercado diferentes productos sustitutos al nuestro;
las personas suelen consumir bebidas que satisfagan sus necesidades y a la
vez sean accesibles a su bolsillo; es por esto que la rivalidad entre
competencia ser ardua ya que las diferentes bebidas estn posicionadas en la
mente de los consumidores como los productos ms efectivos en el mercado.
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Nuestro producto
BEBI FRESH que queremos ofertar es un producto
innovador en el mercado de las bebidas sin alcohol, la cual ha sido creada con
la finalidad de incentivar a las personas a consumir bebidas ms saludables
que contengan beneficios para su salud como a la vez satisfagan su necesidad
y est al alcance de su bolsillo.
Con distintas estrategias corporativas y empresariales queremos como
empresa obtener un buen posicionamiento en el mercado, una gran demanda
por parte de los consumidores, los cuales van a ser una parte seleccionada de
la poblacin y llegar a ser lder dentro del segmento de mercado definido en la
ciudad de Jan, ofreciendo una bebida saludable tomando en cuenta tambin
que proporcionalmente las empresas fabricantes de bebidas sin alcohol, se
encuentran mayormente ubicadas en la costa norte de nuestro pas, por lo que
sera muy novedosa una micro empresa de ese tipo en la Ciudad de Jan, ya
que existe una mnima competencia en el rubro de este mercado, es por ello
que nos parece muy interesante invertir en este negocio.
1.1 INVERSION MENSUAL
CANTIDAD/UNIDADE
S/
S
NARANJA
CAA
PUBLICIDAD
EMBASES Y EMBALAJES
3000
1500
250
1000
500
500
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INDICE
CONTENIDO
I.
PAGINA
SUMARIO EJECUTIVO.................................................................................01
1.1 INVERSION MENSUAL.......................................................................02
INTRODUCCION ...........................................................................................03
II. ANALISIS DE LA SITUACION....................................................................05
2.1. ENTORNO ECONOMICO..................................................................05
2.2. FACTORES SOCIALES Y CULTURALES.........................................05
2.3. FACTORES TECNOLGICOS..........................................................05
2.4. CONCLUSIONES DEL ANLISIS....................................................06
2.5. ANLISIS DE LA COMPETENCIA....................................................06
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INTRODUCCION
Actualmente en el mundo de la globalizacin, el Per es un pas importante
gracias a su extensin y variedad de materias primas que posee en las
diferentes regiones de nuestro territorio; sin embargo an se encuentra en
desventaja frente a otros pases del continente sudamericano tales como Chile,
Brasil, Argentina, entre otros, esto debido a muchas razones entre estas
tenemos que el estado peruano a travs de su Ministerio de Economa y
Finanzas no incentiva a los agricultores para las inversiones en Empresas de
Transformacin de materias primas en productos terminales, adems nuestro
pas actualmente no cuenta con moderna tecnologa para la agricultura; esto
trae como resultado que nuestro pas no oferte productos con estndares de
calidad para competir con otros pases del mundo que en realidad superan al
nuestro en calidad total.
Si bien es cierto que cada lugar, distrito, provincia, departamento o regin
conoce sus necesidades y problemas que tienen pero, en algunos casos no
estn en condiciones de solucionarlos, es por esto que el Estado a travs de su
correspondiente Ministerio deben dar oportunidad para que se ejecuten
proyectos de inversin mediante la administracin directa de cada regin y
subregin, los cuales debern ser formulados y evaluados por proyectistas
especializados, de manera que as se podr invertir para aprovechar las
materias primas existentes y poder cubrir parcialmente la demanda insatisfecha
que an persiste.
Por los motivos redactados en los prrafos anteriores y con iniciativa de
nuestro docente DUSTIN que ha despertado en nosotros la motivacin, las
ganas y el deseo de crear un producto o servicio innovador y rentable, hoy
presentamos BEBI FRESH, producto bandera de la empresa SABOR JAENO
S.A.C, nuevo en el mercado de las bebidas sin alcohol, pero con ventajas de
diferenciacin de la competencia por lo cual estamos seguros que ser de gran
gusto al paladar de las personas y por lo tanto su demanda ira en ascenso.
SABOR JAENO S.A.C, sabr aprovechar las ventajas y beneficios que se
generan por el mismo intenso clima y la demanda abundante de refrescos para
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satisfacer la sed, como tambin la facilidad que se tiene de conseguir los
productos por estar ubicados en una regin agricultora.
II. ANLISIS DE LA SITUACIN
2.1. ENTORNO ECONOMICO
Jan es una zona estratgicamente y netamente comercial por su movimiento
comercial con las ventas de arroz y caf, productos principalmente producidos
en sus alrededores. Aunque Jan es una ciudad grande en extensin horizontal
(crece ms en forma vertical con edificios), se trata de una pujante, moderna y
progresista ciudad y centro agrcola de la selva alta en el nororiente peruano.
En conclusin Jan, nos parece una muy buena opcin para invertir por su
crecimiento econmico y su gran demanda por la misma situacin econmica
en que se encuentra esta provincia.
2.2. FACTORES SOCIALES Y CULTURALES
Una tendencia mundial que ya se est dando hace algunos aos y que
probablemente dure muchos aos ms, es la bsqueda de una vida sana. Los
consumidores son cada vez ms conscientes de que para vivir bien es
necesario llevar una vida saludable que implique la prctica de ejercicios o
deportes, el consumo de alimentos sanos e, incluso, la prctica de una vida
espiritual. Esto genera una oportunidad a aquellas empresas que brinden
productos sabrosos pero a su vez naturales y livianos. Si se tiene en cuenta
que los horarios de trabajo son cada vez ms corridos, es an ms comn el
consumo de bebidas refrescantes. Si bien lo anterior es muy favorable para
empresas como SABOR JAENO S.A.C, no hay que olvidar que la sociedad
mendocina es muy conservadora y le cuesta abrirse a nuevas ideas.
2.3 FACTORES TECNOLGICOS
Como se mencion anteriormente no se encuentra ningn problema en relacin
a las maquinarias e insumos necesarios para este tipo de producto, ya que no
son especializados ni se ven afectadas por las trabas a las importaciones y se
pueden conseguir fcilmente en el pas.
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2.4 CONCLUSIONES DEL ANLISIS
Una vez finalizado el anlisis se puede concluir que se est en presencia de un
ambiente muy inestable debido a la ausencia de polticas estables y duraderas.
Esto genera inseguridad, incertidumbre y desconfianza, afectando las
decisiones a muy largo plazo. Para que SABOR JAENO S.A.C (y cualquier
empresa) logre crecer y luego mantenerse en el mercado, se necesita una
calidad constante, innovacin en los productos y servicios, campaas
publicitarias intensas y estudios de mercado correctos.
EMPRESA
CARACTERISTICAS
Empresa REYDINOR dedicada a la distribucin de todo tipo de
Bebidas (CIFRUT, BIG FRESH, PULP, TAMPICO, ARUBA, ETC,
entre otros productos.
Esta empresa es muy reconocida la cual ha logrado una gran
DISTRIBUI-
demanda en la distribucin de dichos productos.
En el rubro de: Distribuidor Mayorista de Bebidas
DORA
Razn Social: Represent Y Distribuciones Del Norte S.A.C
REYDINOR RUC:
20103668876
Direccin:
Pakamuros
1108 Int. 1110
S.A.C.
Ubicado en: Jan - Jan - Cajamarca
Propietario: Juan Ramrez Fernndez Dedicado a la distribucin
de Bebidas.
Esta empresa, ha logrado su posicionamiento en el mercado por
su calidad y exquisitez.
Compaa
AJE es una multinacional de bebidas de origen peruano con
presencia en 23 pases de Latinoamrica, Asia, y frica.
Director ejecutivo: Juan Lizariturry
AJE
Fundacin: 1988
Oficina central: Lima
Es la cuarta compaa en volumen de ventas en la categora de
bebidas sin alcohol y el tercer productor mundial en carbonatadas
en aquellos pases en los que opera.
2.5 ANALIZAMOS A LA COMPETENCIA
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2.5.1. ANALISIS DEL COMPETIDOR DIRECTO
Nuestro competidor directo es la DISTRIBUIDORA REYDINOR S.A.C.
Ya que es una distribuidora que se encarga de distribuir gran cantidad de
dichos productos de las empresas que elaboran Bebidas (CIFRUT, BIG
FRESH, PULP, TAMPICO, ARUBA, ETC, Dichos productos son elaborados en
la Capital (Lima) y distintos lugares del mundo, que ofertan productos en
bebidas.
Nombre
Comercial
Direccin
DISTRIBUIDORA REYDINOR S.A.C.
Clientes
Pakamuros 1108 Int. 1110- JAEN
Hombres y mujeres (Nios Adultos), Distribuidor
Potenciales
directo a negocios dedicados a la venta de
productos de todo tipo de bebidas, empresas,
bodegas, Snack, Heladeras.
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III. ANALISIS DEL MERCADO:
3.1 CONOCER AL CONSUMIDOR
Para realizar la segmentacin de mercado de nuestro pblico objetivo
tendremos que conocer las caractersticas, deseos, las necesidades y el
comportamiento de cada uno de nuestros clientes potenciales o futuro.
CLIENTE ESTUDIANTE
Aspecto Psicolgico
Caractersticas
Costumbres
No tiene horario fijo, consume bebidas
constantemente por el clima caluroso
de la cuidad.
Estudiar, salir de fiesta, ir a cine, ir a
festivales, ir de paseo
Vacaciones despus del trmino de
cada ciclo, maneja estrs en poca de
exmenes.
Pasar las materias, tener buenas
notas.
Seguir tendencias, tecnologa,
actualizacin en educacin.
Actividades
Estilos de vida
Motivaciones
Intereses
CLIENTE ADULTO (trabajadores)
Aspecto Psicolgico
Costumbres
Actividades
Caractersticas
Tener una rutina horario fijo. Se
preocupa por su salud e intenta
consumir bebidas saludablemente
Leer, escribir, asistir a reuniones, ir a
cine, asistir a actividades culturales,
hacer ejercicio y deportes.
Estilos de vida
Agitado, pocas horas de sueo, vida
social.
Motivaciones
Ganar dinero, ser promovido.
Intereses
Sentirse bien de salud, aprovechar el
tiempo, consumir alimentos y bebidas
agradables y a su gusto
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CLIENTE NIO
Aspecto Psicolgico
Caractersticas
Ir a su colegio. Les gusta consumir
golosinas, y las bebidas heladas
debido al clima de la cuidad.
Leer, escribir, ver televisin, jugar.
Costumbres
Actividades
Estilos de vida
Toda Maana o tarde ir al colegio, el
resto tiempo tareas y jugar.
Motivaciones
Que sus padres les compre lo que
desean, pasar de grado.
Intereses
Pasar el tiempo jugando.
3.2. PUBLICO OBJETIVO
CONCEPTO
Lugar donde buscamos colocar nuestro producto
JAN
50
Negocios a quien venderemos
Promedio de personas que nos comprara
3000
80000
Personas consumidoras del producto
3.3. ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL
En la ciudad de Jan, la comercializacin de Bebidas tiene una gran demanda,
la cual no cubre las expectativas totales de los clientes, ya que esos productos
los encontramos mayormente en las distintas tiendas dedicadas a compra y
venta de Bebidas ya posicionadas en el mercado de Jan. Los principales
ofertantes en la ciudad de Jan son:
MINIMARKET EL CENTRO
Es una empresa dedicada a la venta de todo tipo de Bebidas, nacionales, y a
la vez es proveedor de algunas tiendas del mercado Jaeno.
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CENTRO COMERCIAL SUPER OFERTON
Es una empresa dedicada a la comercializacin de todo tipo de bebidas,
entre otros nacionales e importados de otros pases, cuyos productos tienen
una gran demanda en la provincia de Jan.
MEGA PLAZA
Empresa posicionada ya en la ciudad de Jan dedicada a la venta de todo
tipo de productos, dentro ellas tenemos lo que son las bebidas. Cuyo
posicionamiento ha logrado una gran demanda en su empresa.
3.4. FUENTES PRIMARIAS
Apoyo entre empresas afines o competitivas.
EMPRESAS PROVEEDORAS DE INSUMOS
FRUTERIA LAS GALAXIAS EIRL.
E & G. EIRL.
MAQUINARIAS Y EQUIPOS QUE EMPLEAREMOS
COMERCIAL ALCANTARA SAC.
FERRETERIA SAN MATEO EIRL.
COMPUTEC SAC.
EMPRESAS A QUIEN VENDEREMOS
BODEGA LA ESTRELLITA EIRL.
MINI MARKET DON PEPE SAC.
NEGOCIOS EL BUEN SABOR SAC.
3.5. ANALISIS DEL MERCADO POTENCIAL
Para realizar el anlisis del mercado potencial se acudi a la base de datos que
maneja el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI), donde la
poblacin de habitantes es de 198,354 en la ciudad de Jan, la cual estamos
considerando a la poblacin (Nios adultos), tanto entre hombres como
mujeres.
3.5.1. SEGMENTANDO EL MERCADO: EL PBLICO OBJETIVO (CLIENTES
POTENCIALES).
Nuestro mercado potencial es la poblacin (Nios Adultos), que estn,
posicionadas entre las clases A, B y C.
BASES DE SEGMENTACIN:
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Geogrfico:
Pas: Per
Departamento: Cajamarca
Provincia: Jan
Demogrfico:
Sexo: indistinto.
Edad: principalmente jvenes, aunque sin excluir al resto.
Nacionalidad: indistinta.
Ocupacin: estudiantes, profesionales, residentes.
Psicogrfico:
Clase social: media, media alta, alta.
Estilo de vida: saludable, natural, activo.
Personalidad: innovador.
Conductual:
Ocasin de compra: alimentacin y ocio.
Beneficios esperados: nutricin y sabor.
3.6. PRODUCTOS SUSTITUTOS
PRODUCTOS
SUSTITUTOS
NECESIDAD QUE
CUBRE
BEBI FRESH
Pulpin
Cifrut
Entre otras
bebidas.
Es muy nutritivo y
con
muchas
vitaminas C por la
cual
podemos
adquirirlo
cualquier ocasin.
11
en
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3.7. PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
PRODUCTOS
COMPLEMENTARIO
NECESIDAD QUE
CUBRE
BEBI FRESH
Desayuno,
familiar.
En
la
cena
Satisfaccin
IV.
al
consumirlo.
lonchera
(Nios).
PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES
PROBLEMAS
SOLUCION
Desconocimiento del producto
Utilizaremos todos los medios
por parte de los consumidores.
Necesidad de capital para
necesarios para dar a conocer
invertir.
Ingreso
de
nuevos
nuestro producto (Afiches, TV,
radio, etc.).
Buscar instituciones que nos
competidores.
brinden la facilidad de poder
obtener un prstamo.
Fortalecernos
con
ms
estrategias e influir ms en
nuestros clientes
y tengan
fidelidad con nuestro producto.
OPORTUNIDADES
Posibilidad de expansin hacia
mercados nacionales.
Las
oportunidades
de
12
SOLUCION
KGHH
Reforzando
nuestras
estrategias y habilidades para
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crecimiento
competidor
como
para
un
las
serio
grandes
empresas de bebidas.
Oportunidad de financiamiento.
Invertir en procesos herramientas
y formacin para mejorar la
productividad.
Ampliar la gama de productos.
Aperturas de nuevos mercados
poder liderar en el mercado.
Las instituciones financieras
nos brindaran prstamos con
ms facilidad.
Aprovechar
los
avances
tecnolgicos.
Ms productos (Con nuestra
misma marca).
Ideas de negocio.
V. OBJETIVOS Y METAS:
5.1. OBJETIVOS:
Lograr que la empresa SABOR JAENO S.A.C. se posicione dentro una de las
mejores productoras, distribuidoras y comercializacin de este refresco BEBI
FRESH en sus diversas presentaciones.
El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan
BEBI FRESH y de esta manera ser aceptados por los mismos mediante
herramientas de publicidad y promocin que ayudaran a alcanzar las metas.
5.1.1 OBJETIVOS A LARGO PLAZO:
Que la bebida sea uno de los favoritos en el mercado para tener un
reconocimiento tanto local, nacional, internacional y ser una empresa de
las mejores en productos 100%peruanos.
5.1.2. OBJETIVO A MEDIANO PLAZO:
Que satisfaga el sabor de los clientes y poner a disposicin del pblico
as mismo ser aceptados mediante publicidad y promocin.
5.1.3. OBJETIVO A CORTO PLAZO:
Que el producto sea conocido y saber si este puede llegar a tener un
posicionamiento en la
mente del cliente o consumidor y lo ms
importante cubrir las necesidades de este producto que es refresco de
caa y naranja.
5.1.4. OBJETIVOS ESPECFICOS:
Brindar un servicio de calidad, amabilidad y confianza a nuestros
clientes.
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Ambientar nuestro local de manera llamativa y moderna, en la cual
nuestros clientes se identifiquen.
Tener un ambiente seguro y contralado en la venta de nuestros
productos, a travs de un sistema de seguridad.
Optimizar la utilizacin de los recursos empresariales.
Definir y fijar los mejores precios.
5.2. METAS:
5.2.1 CORTO PLAZO:
Comprende un lapso de 6 meses y se pretende ganar mercado con
la introduccin del producto.
Buscar financiero necesario, adecuacin de local y puesta en marcha
de la empresa.
Comprar maquinarias y equipos.
Contar con la presencia fsica del producto en los puntos de ventas
seleccionados.
preparar y lanzar la campana de introduccin del producto al
mercado.
Vender 600.000unidades del nuestro producto BEBI FRESH
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5.2.2. MEDIANO PLAZO:
En el lapso de 1 ao a 5 aos se proyecta ampliar el mercado as como
la lnea de produccin, abarcar otras reas tanto de clases sociales,
utilizando diferentes canales de distribucin, ampliando la gama tanto en
presentacin como precios.
Reforzar y mejorar el posicionamiento de la marca.
Impulsar el crecimiento de las ventas en un 15% a travs de
diversas campaas publicitarias.
Mejorar la participacin del mercado en un 25%.
Mejorar los niveles de rentabilidad del negocio en un 25%.
5.2.3. LARGO PLAZO:
Comprende un lapso de 5 a 10 aos en la cual se quiere establecer una
serie de distribucin en diversas partes de la ciudad de Jan.
Para garantizar al cliente que el producto va a estar disponible ms
acerca de su casa o en un lugar de paso continuo donde pueda
adquirirlo fcilmente.
Abrir otros locales en distintos punto del pas.
Realizar adecuaciones del producto BEBI FRESH de
acuerdo y preferencias del consumidor.
Mejorar las ventas en un 25% gracias al posicionamiento.
Mantener y proteger el posicionamiento de la marca a travs
de distintas estrategias comerciales.
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VI. DESARROLLO DE LAS ESTRATEGIAS DEL MARKETING
6.1. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS A LARGO PLAZO
GESTIN DE COMPRAS
Es de vital importancia pues si es eficaz se podrn maximizar ganancias
manteniendo la calidad en la produccin del producto.
Nuestro producto por la poca a cogida trabajaremos con precios
demasiado cmodos.
PRODUCCIN
Contando con lo mejor calidad en materias primas (producto Jaeno), y
elementos de la produccin de nuestros productos contara con una
calidad alta que nos ayudar a dar pasos fuertes en el mercado.
Se presenta una bebida saludable con beneficios para salud de las
personas.
PUBLICIDAD
Con la era digital en auge es ms abierta la forma de realizar publicidad y
dar a conocer nuestra empresa.
Tambin se implementaran la estrategia de volanteo, medios de
comunicacin y puntos claves de la ciudad de Jan donde puede probar
nuestro producto.
VENTAS
Conocer cuantas ventas se han realizado es muy importante pues es la
que tendr el veredicto si el negocio est generando la rentabilidad
esperada, que es la base para tomar decisiones sobre el futuro de la
empresa.
VENTA DIRECTA
Est vinculada directamente en el local donde tendremos contacto con el
cliente, esta estrategia tendr como primordial la presentacin de
nuestro servicio, por lo tanto nuestro personal ser muy bien capacitado
para as dar la mejor presentacin frente a nuestros clientes selectos.
VENTAS ELECTRNICAS:
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La estrategia es potencializar la pgina de la empresa SABOR JAENO
S.A.C para mejorar la experiencia del navegante y permitiendo la venta
a travs de nuestra pgina, dando ms oportunidades y beneficios a
nuestros clientes para que puedan contactarnos de una manera ms
sencilla y desde la comodidad de su hogar.
Revistas en Lnea de los Productos.
Centro de Servicio al Cliente.
Lista de Deseos para los Clientes.
Informacin Nutricional sobre los Productos.
Novedades de nuestros servicios
Nmero telefnico en nuestra pgina web.
Toda la informacin en una sola direccin web.
DISTRIBUCIN
Bien sea ventas en el punto de distribucin o por encargo se debe mantener
la integridad de los productos ofrecidos as nuestra imagen ser nica en los
medios de distribucin.
VII. DESARROLLO DE LAS TACTICAS DEL MARKETING:
7.1 PRODUCTO
El producto estrella que nuestra empresa SABOR JAENO S.A.C.,
ofrecer al pblico es el siguiente:
-BEBI FRESH una bebida saludable y nuestra ventaja es que el
producto que ofrecemos es exclusivo.
SERVICIO
El personal ser capacitado para la atencin del cliente y demostrar
as confianza del servicio.
Para aumentar las ventas es muy importante tener nuestro producto
en un ambiente adecuado.
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7.1.1 DISEO DEL PRODUCTO.
Principales caractersticas de nuestro producto BEBI FRESH.
A. PRIMERA ETAPA: Diseo Preliminar del producto
Es un diseo grfico del producto que significa el esqueleto del
producto.
B. SEGUNDA ETAPA: Construccin del prototipo
La construccin del prototipo que vendr a ser referente a nuestro
producto, la botella con sus caractersticas propias, el etiquetado con
posibles modificaciones a realizarse.
C. TERCERA ETAPA : Prueba del prototipo
Realizaremos la prueba al prototipo en su desempeo tcnico y
comercial como por ejemplo si la botella cumple con la resistencia
para ser transportada al mercado, si el corcho brinda la seguridad
necesaria para sellado.
D. CUARTA ETAPA : Diseo definitivo del producto
En esta etapa incorporaremos pequeos cambios para el diseo
definitivo o final de nuestro producto con las caractersticas propias
que se diferenciara.
7.1.2. PROCESO PRODUCTIVO
Para obtener el producto terminado BEBI FRESH hemos elegido un
procedimiento tcnico en la cual describimos en forma detallada cada
una de las operaciones a ejecutar, es decir, como se realiza la
transformacin de la materia prima e insumos en producto final. El
procesamiento de produccin es el siguiente:
a) Recepcin de la Materia Prima (MP)
Comienza con la llega de la materia prima a la zona de descarga, es
decir, al almacn de la materia prima.
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b) Seleccin de la Materia Prima
Se selecciona los frutos de naranja y caa que tenga el grado de
madurez adecuado, as mismo se debe tener en cuenta que aquellos
frutos que presentan defectos fsicos (picaduras, plagas, etc.)
debern desecharse.
c) Ingredientes:
Naranja
Caa
Frascos. Tienen que estar limpios y secos.
Algn aislante que conserve el calor.
d) Control de Calidad:
Es la parte del proceso ms delicado que verificar que nuestro
producto est en buenas condiciones y aptas para su consumo al
pblico.
e) Envasado:
Este proceso se realizar en botellas de plstico a temperatura
ambiental.
f) Etiquetado:
Se emplear etiquetas autoadhesivas diseadas por nuestro equipo
investigador.
g) Embalaje:
Nuestro producto se embalar en cajas de cartn interiormente con
capacidad de 12 unidades por caja.
h) Almacenado:
Se almacenar nuestro producto en el ambiente del Almacn de
productos terminados que estar provisto en un lugar seco y fresco.
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7.2. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION
PRODUCTOR
MAYORISTA
MINORISTA
CONSUMIDOR
FINAL
7.3. ESTRATEGIAS DE PRECIOS
La estrategia de Precio est establecido en la diferenciacin del producto, es
decir en la calidad, ya que los productos de nuestra competencia ya estn
posicionados.
Estaremos diferenciando en el precio de venta porque nuestro producto
costara:
250 ML
S/ 0.50
750 ML
S/ 1.00
1 LITROS
S/ 3.00
7.4. ESTRATEGIAS DE PLAZA
La plaza o distribucin consiste en la seleccin de los lugares o puntos de
venta en donde se ofrecern o vendern nuestros productos a los
consumidores, as como en determinar la forma en que los productos sern
trasladados hacia dichos lugares o puntos de venta.
Ofrecer nuestros productos va internet, llamadas telefnicas,
envi de correos, visitas a domicilio.
Ubicar nuestros productos en todos los puntos de venta habido y
por haber.
Ubicar nuestros productos en punto de venta que sea exclusivo.
LUGAR DONDE SE PRODUCIRA NUESTRO PRODUCTO:
o Calle Antonio Checa N 427. Pueblo Nuevo JAEN
LUGARES
DONDE
DISTRIBUIREMOS
PRODUCTO:
20
VENDEREMOS
NUESTRO
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Bodegas
Mercado 28 de Julio
Mercado central
Colegios
Y se distribuir en distintos centros poblado y
caseros de la ciudad de Jan.
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7.5. ESTRATEGIAS DE PROMOCION
QUE HAREMOS PARA PROMOCIONAR NUESTRO PRODUCTO?
Participaremos en las ferias gastronmicas, ferias de la provincia y
cualquier evento relacionado promocin de bebidas.
Tendremos publicidad mediante propagandas en TV. Radio, diarios
locales, pagina en redes sociales, volantes.
Tendremos
promociones
en
ventas, como demostraciones de producto, descuentos que sern
analizados con los socios de la empresa, muestras gratis.
Para nuestros clientes fieles, le vamos a ofrecer una tarjeta donde irn
acumulando puntos de descuentos en nuestros productos
7.6. ESTRATEGIA DE POST-VENTA:
Nuestro servicio a nuestros clientes ser de una manera muy apreciada ya que
contaremos con personal totalmente capacitado para que as se sientan
satisfechos y tambin contaremos con sistemas que nos ayudaran a desarrollar
los beneficios de nuestro producto que vamos a vender:
Pedir a los clientes sugerencias para mejorar el producto.
Prestar atencin a las quejas de los consumidores.
Estar atentos a lo que dice el consumidor sobre nuestro producto.
Vigilar a la competencia.
VIII. EJECUCION Y CONTROL DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
FERIA
ESTRATEGIAS
- PUESTO
-VOLANTES
OBJETIVOS
ATENCION:
Conozcan
nuestro
22
PRESUPUESTO
S/. 200.00
S/. 100.00
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SPOT
PUBLICITARIO
EN TV.
PUBLICIDAD EN
DIARIOS
DEGUSTACION
ES
producto.
- AFICHES
(captacin de
clientes)
Entiendan las
caractersticas
de nuestro
producto
(conocimiento).
INTERES:
ANFITRIONAJ
Tengan un buen
E
sentimiento por
el producto
(agrado).
-TARJETAS DE DESEO:
PRESENTACI
Les parezca ms
N
atractiva nuestra
marca que las
alternativas
(preferencia)
DESCUENTOS
.
VENTAS
-PAGINA WEB
ELECTRONICAS
ACCION:
Decidan o se
comprometan
realmente a
comprar
(conviccin).
Se cree en ellos
una lealtad por
nuestro producto
( compra)
- RENTABILIDAD
TOTAL
23
S/. 300.00
S/. 500.00
(VISION TV)
S/. 150.00
(ANFITRIONAS
POR 5 DIAS)
S/. 250.00
(DIARIO LA
HORA JAEN)
S/. 200.00
(1000
TARJETAS DE
PRESENTACIO
N)
S/. 50.00
(GASTOS EN
DEGUSTACIO
N)
S/. 2500.00
(MANTENIMIENTO
PAGINA WEB)
S/. 4250.00
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IX. PRESUPUESTOS, RR.HH Y MATERIALES
9.1 RECURSOS HUMANOS
CARGO
GERENTE
GENERAL
SECRETARIA
EJECUTIVA
FUNCION
Establecer las polticas y lineamientos
de la empresa.
asistir en labores administrativas
SALARIO
S/. 1500.00
(MENSUAL)
S/. 800.00
(MENSUAL)
JEFE DE
PRODUCCION
Coordinar actividades de produccin y
encargado de supervisar, controlar y
aprobar la entrada y salida de materia
prima.
realizar los diferentes procesos de
produccin
S/. 1200.00
(MENSUAL)
Ayudar en el aseo de las diferentes
reas.
S/. 500.00 C/U
(MENSUAL)
Encargados de la venta del producto.
S/. 600.00
(MENSUAL Y
COMICIONES
POR SUS
VENTAS)
S/. 9950.00
OPERADORES
DE PLANTA (5
TRABAJADORES)
AUXILIAR DE
SERVICIO (2
TRABAJADORES)
PERSONAL DE
VENTA (2
TRABAJADORES
TOTAL
S/. 850.00 C/U
(MENSUAL)
9.2 MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES
MATERIAS PRIMAS Y
CANTIDAD/UNIDADE
MATERIALES
NARANJA
CAA
CONSERVANTES
EMBASES Y EMBALAJES
TOTAL
S
40000
30000
24
S/
S/. 2500.00
S/. 3000.00
S/. 500.00
S/. 2000.00
S/. 8000.00
UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL-JAEN
9.3. PRESUPUESTO TOTAL
INVERSION CAPITAL DE TRABAJO
EJECUCION DE ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS
RR.HH
MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES
LOCAL
TOTAL
25
S/. 4250.00
S/. 9950.00
S/. 8000.00
S/. 1000.00
S/.23,200.00
