Flan-Tastic
BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE
PUEBLA
PREPARATORIA REGIONAL SIMON BOLIVAR
MATEMATICAS I
--MI PRIMER PROYECTO-ING.SAMUEL MARTIN CONTRERAS DIAZ
INTEGRANTES:
ALYN MICHEL RUBIN DIAZ
BRITNEY CITLALY JIMENEZ CASTRO
MAIRY LEEN DOMINGUEZ ROJAS
EDGAR COLLADO PINEDA
XIMENA ALONSO CHAMOL
JOSELIN RUBI ANDRADE JIMENEZ
CRISS MADAY AGUILAR GUTIERREZ
1MC
2016-2017
INDICE
Marco contextual
Marco terico
Propsito
Objetivos
Competencias
Presentacin
Introduccin
Desarrollo
Conclusiones
Anexos
=Marco contextual=
Nuestro mercado se encuentra ubicado la
seccin de alimentos (postres) y va
dirigido a todas las personas que estn de
acuerdo en consumir nuestro delicioso
FLAN, el cual es nico a comparacin de
otros flanes, lo que Flan-Tastic busca es
darles un toque especial a los flanes,
adems de un precio muy econmico y
accesible. Los beneficios que ofrecemos
son aquellas que no se recuperan
fcilmente y es son los momentos con las
personas que ms quieres.
=Marco Terico=
Suma. La suma ostenta cinco propiedades, la conmutativa que sentencia
que aun alterando el orden de los sumandos, no cambiar el resultado, por lo
cual, 2+1 = 3 es lo mismo a decir o poner 1+2= 3. La asociativa que la
podemos explicar grficamente de esta manera: a+(b+c) = (a+b)+c.
Resta. Es una de las operaciones esenciales de la matemtica y se considera
como la ms simple junto a la suma, que es el proceso inverso.
DIVISION. La divisin es la operacin inversa a la multiplicacin. La divisin,
consiste en averiguar cuntas veces el divisor est contenido en el dividendo. El
dividendo (D) es el nmero que ha de dividirse por otro. El divisor (d) es el nmero entre
el que ha de dividirse otro.
MINIMO COMUN MULTIPLO.
En matemticas, el mnimo
comn mltiplo (abreviado m.c.m) de dos o ms nmeros naturales es el
menor nmero natural que es mltiplo comn de todos ellos (o el nfimo del
conjunto de los mltiplos comunes).
SUMA
RESTA
DE
FRACCIONES.
Definicin: suma (de fracciones)
Proceso
de
combinar
dos
o
ms fracciones en un nmero equivalente (llamado suma), representado por el
smbolo +. Para obtener el valor numrico en forma de fracciones, primero
cambia todos los denominadores de las fracciones a sumar a su mnimo comn
denominador (MCD).
Flan-tastic
Es una empresa fundada por:
ALYN MICHEL RUBIN DIAZ
BRITNEY CITLALY JIMENEZ CASTRO
MAIRY LEEN DOMINGUEZ ROJAS
EDGAR COLLADO PINEDA
XIMENA ALONSO CHAMOL
JOSELIN RUBI ANDRADE JIMENEZ
CRISS MADAY AGUILAR GUTIERREZ
Quienes implementaron un postre para satisfacer las
necesidades y expectativas de todos nuestros clientes teniendo
en cuenta que los precios de venta no son tan elevados ya
estn al alcance de las personas podrn satisfacer sus antojos
en nuestras instalaciones, adems de eso tendremos grandes
promociones que esperamos sern de tu agrado
Ven te esperamos en nuestra sucursal no te arrepentirs
INTRODUCCION
Matemticas es una de las asignaturas ms importantes
en el proceso educativo, se encuentra en todos los
programas de estudio en los niveles de educacin y es
propia de evaluaciones continuas internas y externas, sin
embargo, no siempre resulta significativo el aprendizaje
dados los contenidos propios de la asignatura, vincular
estos contenidos con aprendizajes significativos
mediante el aprendizaje por proyectos es una excelente
opcin para lograrlo. El presente proyecto denominado
Mi primer negocio presenta al estudiante una
oportunidad de aplicar los contenidos por parcial en 4
entregas, una por periodo de evaluacin cuidando que
en cada entrega se vinculen los contenidos disciplinares
y sus competencias. Mi primer proyecto consiste en
que el alumno proyecte la conformacin de un negocio
de tartaletas u algn otro postre donde tendrn que
analizar los aspectos: Primer parcial: Costos de
fabricacin y operacin. Segundo parcial: Expresin
algebraica para calcular costos de n porciones, Diseo y
costos de los empaques.
DESARROLLO
INGREDIENTES
Cantidad por 8 porciones
Cantidad por 1 porcin
Azcar
150 gr
18.75
Leche evaporada
397 ml
49.625
Lechera
397 ml
49.625
Huevo
6 unidades
Vainilla
15 ml
Costos a granel
$
2.40
$
12.50
$
15.00
$
9.50
$
1.50
0.75
1.875
Cos
porc
0.3
1.56
1.87
1.18
0.18
Cantidades por x porciones
Ingredientes
3 porciones
5 porciones
7 porciones
9 porciones
11 porciones
13
porc
es
Azcar (gr)
Leche
evaporada (ml)
56.25
93.75
131.25
168.75
206.25
148.875
248.125
347.375
446.625
545.875
Lechera (ml)
148.875
248.125
347.375
446.625
545.875
243.
645.
5
645.
5
Huevo
2.25
3.75
5.25
6.75
8.25
9.75
Vainilla (ml)
5.625
9.375
13.125
16.875
20.625
24.3
Costo por x cantidad de porciones ($)
Ingredientes
7 porciones
9 porciones
11 porciones
13 porciones
Azcar
Leche
evaporada
0.9
3 porciones
1.5
5 porciones
2.1
2.7
3.3
3.9
4.6875
7.8125
10.9375
14.0625
17.1875
20.3125
Lechera
5.625
9.375
13.125
16.875
20.625
24.375
Huevo
3.5625
5.9375
8.3125
10.6875
13.0625
15.4375
Vainilla
0.5625
0.9375
1.3125
1.6875
2.0625
2.4375
Conclusin
Podemos concluir que este proyecto fue
un gran xito ya que tuvimos las bases
para realizarlo y poder lograr este
objetivo, adems de tener la ayuda de
nuestro profesor Ing. Samuel Martin
Contreras Daz ya que nos capacito para
lograr que se pudiera realizar mi
primer proyecto en cual pusiramos en
prctica lo aprendido en clase y en
haber conseguido lo deseado.
GRACIAS!
ANEXOS
RECETA
Ingredientes
3/4 taza de azcar granulado
1 lata (12 onzas lquidas) de leche evaporada NESTL
CARNATION Evaporated Milk
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA
LECHERA de NESTL
6 huevos grandes
1 cucharada de extracto de vainilla
PREPARACION:
1.-CALIENTA el azcar en una cacerola pequea muy resistente sobre
fuego medio-bajo. Mezcla el azcar constantemente, de 3 a 4 minutos
o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo.
2.-VIERTE el azcar en el fondo de un molde profundo del flan de 9
pulgadas de dimetro y rpidamente distribyelo en el fondo y en los
lados para cubrirlos.
3.-PON la leche evaporada, LA LECHERA, los huevos y el extracto
de vainilla en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5
segundos.
4.-VIRTELA en el molde preparado.
5.- CBRELO ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en
una bandeja a Bao Mara con agua caliente a una pulgada de
profundidad.
6.-HORNEA durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en
el centro salga limpio.
7.- Retira el molde del agua. Djalo enfriar sobre una rejilla de metal.
Refrigralo durante 4 horas o durante la noche.
8.-PARA SERVIR, pasa una pequea esptula alrededor del borde del
molde. Pon un platn sobre el molde y voltalo sacudindolo un poco
para que se suelte el flan.
.
MULTIPLICACION DE FRACCIONES. Para multiplicar dos
fracciones numricas o algebraicas se multiplican sus numeradores y sus
denominadores, por separado, teniendo as el numerador y el denominador de la
fraccin producto.
DIVISION DE FRACCIONES. El cociente de dos fracciones es
otra fraccin que tiene como numerador el producto del numerador del dividendo
por el denominador del divisor, y cuyo denominador es el producto del dividendo por
el numerador del divisor. Una divisin tambin se puede realizar utilizando el
recproco..
PROPORCION. Una proporcin es una igualdad entre dos razones, y
aparece frecuentemente en notacin fraccionaria. Aplicacin: Para hacer sorullitos,
mi vecina usa: 3 tazas de harina de maz por 1 taza de lquido (que contiene agua,
azcar, sal y mantequilla).
VARIACION INVERSAMENTE PROPORCIONAL
Cantidad variable es aquella que puede tomar diversos valores.
Cantidad constante es aquella que tiene un valor fijo y determinado. .
