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07 Normas Generales Prod Semillas Cert 1961

Este documento establece las normas generales para la producción de semillas certificadas en México. Define las categorías de semillas certificadas (básica, registrada, certificada y certificada comercial) y las responsabilidades del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas y de los productores para garantizar la calidad y pureza varietal de las semillas.

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07 Normas Generales Prod Semillas Cert 1961

Este documento establece las normas generales para la producción de semillas certificadas en México. Define las categorías de semillas certificadas (básica, registrada, certificada y certificada comercial) y las responsabilidades del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas y de los productores para garantizar la calidad y pureza varietal de las semillas.

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NORMAS GENERALES PARA LA PRODUCCION DE SEMILLA

CERTIFICADAS
Con base en la Ley sobre Produccin Certificacin y Comercio de Semillas, publicada en
el Diario Oficial de la Federacin, el 14 de Abril de 1961 :
Corresponde al Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas de la
Direccin General de Agricultura, la Certificacin de las Semillas para siembra.
FINALIDADES DE LA CERTIFICACION.
Garantizar que la semilla correspondiente se produjo siguiendo mtodos que aseguran su
identidad gentica y que en el momento de su anlisis en el laboratorio, alcanz6 los valores de
germinacin, pureza fsica y los de otras caractersticas necesarias para permitir su empleo con
mayor seguridad.
VARIEDADES PARA CERTIFICACION.
La certificacin se otorga nicamente a la semilla de variedades aprobadas por el Comit
Calificador. de Variedades de Plantas y su produccin slo puede hacerse en las regiones
autorizadas para ello por dicho organismo en sus correspondientes acuerdos.
CATEGORIAS DE SEMILLAS CERTIFICA DAS.
Las categoras. de semillas certificadas son as siguientes:
Bsica: Las que se produzcan incrementando semillas originales, siguiendo mtodos que
garanticen su ms alto grado de identidad gentica y de pureza, que satisfagan las Normas
correspondientes.
Registradas: Las que desciendan de las semillas Bsicas o de las mismas registradas,
que conservan satisfactoriamente su identidad gentica y pureza varietal, que satisfagan las
Normas correspondientes.
Certificadas: Las que desciendan de las semillas bsicas, de las Registradas o de las
propias certificadas, que se produzcan para distribucin comercial de acuerdo con las normas
que para cada clase de cultivo se establezcan.
Certificadas Comerciales: Las que desciendan de las Bsicas Registradas o Certificadas y
satisfagan las Normas establecidas para esta categora. La semilla de la categora Certificada
Comercial no podr ser utilizada para producir semillas certificadas de ninguna de las
categoras, incluyendo la propia certificada comercial.

OBLIGACIONES DEL SERVICIO NACIONAL DE


INSPECCION y CERTIFICACION DE SEMILLAS EN
RELAGION CON LA PRODUCCION DE SEMI LLAS
CERTIFICADAS.
Proporcionar los medios necesarios a su personal para que se capacite en las tcnicas de
certificacin de semillas.
Supervisar la produccin de las semillas en proceso de certificacin, haciendo una inspeccin
previa a la siembra, otra en el transcurso de la misma y adems las necesarias de acuerdo con la
naturaleza del cultivo de que se trate, As como realizar los anlisis de la semilla en sus laboratorios para
en su caso otorgar la certificacin, expidiendo los documentos, etiquetas y sellos correspondientes.
Observar el comportamiento de las variedades en los campos de produccin de semilla en las.
distintas regiones ecolgicas del pas, para informar al Comit Calificador de Variedades de Plantas.
Llevar los registros de las siembras inscritas para produccin, as como de los productores,
beneficiadores, almacenadores y comerciantes de semillas certificadas, y de las instalaciones con que
cuentan para realizar sus trabajos.
Conocer la propaganda relativa que deseen hacer los productores, beneficiadores y
comerciantes de semillas certificadas y autorizarla cuando se ajuste a la realidad.
Publicar y hacer disponibles a los interesados las normas y procedimientos para la
certificacin.
Publicar oportunamente en forma local y nacional las listas por cultivos de productores de
semillas certificadas detallando el origen, variedad y categora.
OBLIGACIONES DE LOS PRODUCTORES EN RELACION CON LA PRODUCCION DE
SEMILLAS CERTIFICADAS.
.
Registrarse como productor en el Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de
Semillas o en la Delegacin Correspondiente.
Hacer ante el Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas o en la Delegacin
Regional correspondiente, la solicitud de inscripcin de siembra. La solicitud debe proporcionar la
informacin requerida y presentarse 15 das antes de la fecha de iniciacin de las siembras, fijada en la
regin para el cultivo de que se trate, por las autoridades de la Secretara de Agricultura y Ganadera.

Acreditar ante el Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas, el origen


y la calidad de la semilla que va a emplear, mediante las etiquetas de certificacin.
Cubrir oportunamente los derechos por inscripcin y certificacin y en general apegarse
a le establecido en las Normas Especificas para la Produccin de Semillas Certificadas del cultivo
inscrito correspondiente. .
CONDICIONES DE LOS TERRENOS.
Los terrenos para produccin de semillas certificadas, deben mostrar evidencia de buen
manejo para controlar:
Las enfermedades de las plantas causadas por condiciones fsico qumicas anormales del
suelo.
Los patgenos transmisibles por medio del suelo y
Las contaminaciones por otros cultivos, otras variedades y/o hierbas.
UNIDAD DE INSCRIPCION.
Se acepta como Unidad de Inscripcin, a la superficie sin problemas de continuidad para
la siembra (o formacin) correspondiente a una sola variedad de la misma categora y origen.
UNIDAD DE CERTIFICACION.
Es la superficie de inscripcin o aqulla que despus de la ltima inspeccin de campo
queda aprobada para que su producto obtenga la certificacin correspondiente; pueden eliminarse
de la Unidad de Inscripcin, porciones bien definidas de terreno que, por causas imprevistas
(Fenmenos Meteorolgicos, Enfermedades y ataques severos de Plagas), no satisfagan las normas
de campo, aceptndose el resto como Unidad de Certificacin, previo estudio y aprobacin del
Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas.
MANEJO DEL CULTIVO.
El cultivo debe hacerse siguiendo la tcnica ms adecuada en la regin.
El productor debe eliminar oportunamente de acuerdo con la naturaleza del cultivo, las
plantas de otras variedades, otros cultivos y hierbas para que el campo est dentro de las tolerancias
establecidas en las Normas Especficas.

El aislamiento debe ser tal que impida la contaminacin del campo de produccin de
semilla, con polen de plantas del mismo cultivo o compatibles, existentes en otros campos
circundantes.
Debe asimismo ser suficiente para evitar la mezcla mecnica de semillas de esos y otros
campos con la del campo de produccin durante la recoleccin.
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE LA COSECHA
Debe hacerse de manera de prevenir mezclas de semillas extraas y de asegurar la
conservacin del poder germinativo de la semilla.
BENEFICIO DE LA SEMILLA
Debe hacerse de manera de que la semilla conserve y/o mejore su calidad. Cuando lo
sealen las Normas Especificas el beneficio deber incluir tratamientos especiales para mejorar
una o varias de sus caractersticas.
ALMACENAMIENTO DE LA SEMILLA.
Debe hacerse de manera de asegurar la conservacin de su calidad y de permitir la
obtencin de muestras representativas.
MUESTREO DE LA SEMILLA
Las muestras de los lotes de semilla deben ser tomadas directamente por el personal
tcnico del Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de semillas o bajo su control, de
manera que sean representativas de esos lotes.
ANALISIS DE LA SEMILLA.
Debe ser realizado en los laboratorios del Servicio Nacional de Inspeccin y
Certificacin de Semillas, siguiendo las tcnicas de anlisis ms avanzadas y apropiadas. El
resultado es bsico para decidir si procede o no la certificacin.
ENVASES.
Deben ser nuevos y de caractersticas tales que a juicio del Servio Nacional de Inspeccin
y Certificacin de Semillas aseguren la conservacin de la buena calidad de la semilla y faciliten
su manejo. La costalera se apegara a un diseo previamente aprobado por el Servicio Nacional
de Inspeccin y Certificacin de Semillas.

ETIQUETAS Y SELLOS.
Las semillas certificadas deben estar amparadas con las etiquetas y sellos de seguridad
oficiales, expedidos por: el SERVICIO NACIONAL DE INSPECCION Y CERTIFICACION DE
SEMILLAS.
Las etiquetas y en su caso los sellos de seguridad se deben. colocar bajo la vigilancia del
personal del Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas.
Ni las etiquetas, ni los sellos de seguridad pueden ser removidos y vueltos a fijar en los
envases.
Las etiquetas para certificacin deben presentar una esquina de color de acuerdo con la
categora.
Bsica
Registrada
Certificada
Certificada
Comercial

Verde
Morado
Azul
Rojo

Las etiquetas deben estar impresas indicando el cultivo de que se trate, en la forma que
se muestra en el modelo siguiente:

NORMAS ESPECIFICAS PARA LA PRODUCCION DE


SEMILLA CERTIFICADA DE PAPA

I - VARIEDADES Y CATEGORIAS DE SEMILLA CERTIFICADA

1. - La certificacin se otorga a la semilla de las variedades aprobadas por el Comit


Calificador de Variedades de Plantas.

2. En la produccin de semilla certificada de papa se aceptaran las categoras siguientes :


Bsica, Registrada, Certificada y Certificada Comercial.

a. -

b. -

c. -

La degradacin de la. Semilla de una categora a otra inmediata inferior se debe


hacer principalmente por las enfermedades de tipo viroso que se presentan en el
follaje de las plantas, pues al realizar las inspecciones de campo algunas de
ellas no se pueden apreciar visualmente por estar enmascaradas, por lo que se
tiene que recurrir a la produccin de semilla Bsica nuevamente.
La semilla Bsica se puede producir por medio del Mtodo de Unidades de
Tubrculo, para lo cual habr que seleccionar los tubrculos grandes de 80
milmetros de dimetro en adelante, que sean de las Categoras Bsica y
Registrada, con el objeto de semiseleccionarlos en 3 4 partes cada uno, con la
precaucin de que cada seccin tenga cuando menos un brote o yema germinal
que d origen a una planta, Al efectuar la siembra se secciona completamente
cada tubrculo y se siembran las 3 o 4 partes separadamente a una distancia de
15 a 20 cms. una de otra, dejndose un espacio de 50 cms. para sembrarse las
siguientes partes que forman otra unidad. En las primeras fases de crecimiento
de las plntulas se inspeccionan stas, tomndose muy en cuenta la presencia de
enfermedades virosas ; entendindose que si una de las 3 4 plantas se localiza
con sntomas virosos se elimina sa y las 2 3 restantes que provienen del
mismo tubrculo.
La obtencin de semilla Bsica se puede hacer tambin por el Mtodo de
Seleccin. Clonal el cual consiste en una seleccin individual rigurosa de los
tubrculos y plantas relacionadas con las caractersticas propias de la variedad y
libres al mximo posible de enfermedades.

El Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas determinar en casos


especiales y nicamente tratndose de la semilla de la categora Certificada, que al sembrarse sta el
producto que se obtenga no se de grade a la categora siguiente, siempre que rena los requisitos de
sanidad establecidos para dicha categora.
El producto de la siembra de la semilla de la categora Certificada Comercial se
considerar papa comercial destinada al consumo.

II. - NORMAS DE CAMPO.


1. - Requisitos del terreno.
Los terrenos en los que se pretende efectuar la produccin de semilla certificada, deben
mostrar evidencia de un buen manejo para controlar:
a). - Las enfermedades en las plantas causadas por condiciones fsico-qumicas anormales
del suelo.
b). - Las mezclas por otras variedades de papa.
Slo deben destinarse para la produccin de semilla certificada de cualquiera de
las categoras, aquellos terrenos que en el ciclo agrcola anterior no hayan sido sembrados
con este cultivo, a menos que la siembra hayan Sido de la misma variedad y de igual categora o de una categora superior.
No se aceptarn para produccin de semilla de cualquiera de las categoras,
aquellos terrenos donde haya evidencia de patgenos transmisibles por medio del suelo.
2. - Aislamiento.
Todos los campos para la produccin de semillas de las categoras Bsica y Registrada,
deben tener un aislamiento de cualquier otro campo de papa, de 50 metros como mnimo.
Los campos destinados para la produccin de semilla de las categoras Certificada y
Certificada Comercial, deben tener un aislamiento de los campos para produccin
comercial, de 15 metros corno mnimo.
3. - Unidad de Inscripcin.
Se acepta corno Unidad de Inscripcin, a la superficie sin problema de continuidad para
la siembra correspondiente a una sola variedad de la misma categora y origen.
4. - Inspecciones de Campo:
Se harn 4 en el orden siguiente:
La primera previa a la siembra.
La segunda en las primeras fases de desarrollo de las plantas (20 a 30 cms. de altura y
con el objeto de observar y calcular los porcentajes de enfermedades virosas.
La tercera en plena floracin de las plantas, para localizar mezclas, plantas fuera de tipo
y hacer el conteo de plantas con sntomas virosos.

La cuarta se har antes de la cosecha con el propsito de muestrear los campos


para estimar la produccin por hectrea y la proporcin en tamaos de los
tubrculos.
5. - Plagas y enfermedades.
La aceptacin final de la produccin de semilla de cualquiera de las categoras
certificadas en campos inscritos. que hayan sido. atacados severamente por plagas
y/o enfermedades. quedar sujeta a la determinacin tcnica por parte del Servicio
Nacional de Inspeccin y Certificacin de Semillas. tomando en cuenta los
efectos sobre la calidad de la semilla y los posibles daos que pudieran derivarse
de la utilizacin de la misma.
6. - TOLERANCIAS DE CAMPO
TOLERANCIAS MAXIMAS EXPRESADAS EN PORCIENTOS DE LA
POBLACION DE PLANTAS. DE LOS FACTORES QUE SE INDICAN EN
LAS DIFERENTES CATEGORIAS CERTIFICADAS DE SEMILLA.

Inspecciones del Follaje


FACTORES

Bsica
1a.

Mezcla de
variedades y
plantas fuera de
tipo
Mosaico comn y
rugoso
Enrollamiento de
la hoja
Punta Morada
Otros Virus
Total de
enfermedades
virosas

0.25

2a.
0.0

Registrada
1a.

2a

0.50

0.0

1.5

1.0

Certificada
1a.

2a

Certificada
Comercial
1a.

2a

1.0

0.5

2.0

1.0

3.0

1.5

3.0

2.0

1.0

0.5

1.0
1.0
1.0

0.5
0.5
0.5

1.0
1.0
1.5

0.5
0.5
1.0

2.0
2.0
3.0

1.0
1.0
2.0

3.0
3.0
3.0

1.5
2.0
2.0

1.0

0.5

2.0

1.0

4.0

2.0

5.0

3.0

Las plantas fuera de tipo y de otras variedades y aquellas que presenten sntomas de
enfermedades virosas, deben sacarse fuera de campo con todo el follaje y tubrculos, an
estando los campos dentro de la tolerancia admitida. Antes de esta eliminacin, el Inspector
junto con el productor determinarn si puede o no ejecutar esta operacin tomando en
cuenta el nmero de plantas por eliminar, para que no resulte antieconmica esta operacin
ya que en todo caso el campo puede destinarse a la produccin.
7. - UNIDAD DE CERTIFICACIN
Es la superficie de inscripcin o aquella que despus de la ltima inspeccin de campo
queda aprobada para que su producto obtenga la certificacin correspondiente, puede
eliminarse de la Unidad de Inscripcin porciones bien definidas de terreno que por causas
imprevistas (fenmenos meteorolgicos, enfermedades y ataques severos de plagas), no
satisfaga las Normas de Campo, aceptndose el resto como Unidad de Certificacin,
previo estudio y aprobacin del Servicio Nacional de Inspeccin y Certificacin de
Semillas.
111. - NORMAS DE SEMILLA.
1. - nicamente ser certificada la semi1la que habiendo satisfecho los dems requisitos de
certificacin, tengan un tamao comprendido entre 30 a 60 mm. de dimetro;
establecindose dos subclases de acuerdo con el tamao del tubrculo, de 30 a 45 mm. y
de 45 a 60 mm. Para las categoras Bsica y Registrada se autoriza la certificacin de los
tamaos arriba de 60 mm. de dimetro.
2. - La semilla de todas las categoras certificadas debe estar libre de enfermedades y plagas; sin
embargo, aquellas que presenten ataques leves de Roa polvorienta (Spongospora
subterrnea) deben ser tratadas con fungicidas adecuados al envasarse y antes de la
siembra. previa disposicin del S. N. 1. C. S.
3. - En casos dudosos la semilla pasar a pruebas especiales de laboratorio e invernadero con el
propsito de identificar las enfermedades virosas, fungosas y bacterianas que pueden
afectar la calidad de la semilla.

RECOMENDACIONES PARA LA COSECHA, TRANSPORTE, BENEFICIO


Y ALMACENAMIENTO DE LA SEMILLA CERTIFICADA DE PAPA.
COSECHA.
Debe hacerse por lo menos 10 das despus que se haya cortado el follaje, con el
objeto de dar oportunidad a. que los tubrculos formen una cutcula ms firme y no se
desprenda en el momento de la recoleccin.
Si se cosecha mecnicamente debe tenerse cuidado con la cadena sin fin para que
no triture los tubrculos. Es conveniente introducir la cuchilla abajo de los tubrculos para
evitar que los daos mermen la calidad.
Si se emplea arado de doble vertedera para voltear la tierra, hay que tener
precaucin de no daar los tubrculos.
Las papas debern recolectarse de la tierra recin volteada, despus de que aquellas
hayan perdido la humedad exterior que traen consigo, pero sin que permanezcan mucho
tiempo expuestas a la luz solar.
TRANSPORTE.
La movilizacin de la papa, de los campos a los almacenes, se debe hacer tomando
las medidas precautorias para evitar mezclas con otras variedades y categoras distintas.
Cuando la cosecha de papa se moviliza para su beneficio y almacenamiento a
bodegas fuera de los lmites del Rancho donde se produjo, los vehculos que hagan esta
operacin deben ser controlados por medio de boletas de remisin que contengan los datos
siguientes: Nombre del Productor, Nmero del lote aprobada, fecha de cosecha, Nombre de
la variedad, Categora de la semilla, Nmero de sacos y' kilos de semilla transportada.
BENEFICI0
El beneficio de la semilla se har en locales de las Asociaciones de Productores de
papa o bien en los particulares de los Productores de semilla, utilizando para ello de
preferencia las mquinas especiales.
El beneficio comprende fundamentalmente lo siguiente:
a). _ Clasificacin de los tubrculos por tamaos, segn lo estipulan las
Normas Especficas para este cultivo.
b). _ Seleccin rigurosa de la semilla en cuanto a forma, calidad y sanidad; desechando
todos los tubrculos anormales, deformes y aquellos que presenten daos visibles de plagas y
enfermedades.

c). - Tratamiento de la semilla con insecticidas o fungicidas si el caso lo requiere.


Muestreo
El muestreo debe hacerlo el Delegado de semillas encargado de la certificacin,
durante el beneficio de la semilla.
Envases
El envasado de la semilla debe hacerse en sacos de ixtle, yute o en cajas de madera;
en ambos casos deben ser nuevos, con capacidad de 50 kilos.
ALMACENAMIENTO
Antes de iniciar la cosecha de papa, el Productor debe acondicionar los almacenes
donde guarde el producto para su beneficio. Para tal objeto deben hacerse aplicaciones de
insecticidas en el piso, paredes y techo con el propsito de evitar la presencia de plagas.
Los locales donde se almacene semilla de papa deben reunir las condiciones de buena
ventilacin y de una temperatura que oscile entre 2 a 4 grados centgrados.
El acondicionamiento de estos almacenes se puede realizar por medio de
refrigeracin artificial y tambin por condiciones naturales, es decir construir almacenes en
lugares fros con el objeto de introducir aire por medio de ventiladores durante las noches.
La semilla. de papa se debe almacenar en cajas germinadoras o a

granel.

El almacenamiento por medio de cajas germinadoras de una capacidad de 20 a 25 kilos


de semilla es el mejor. Las cajas no deben llenarse completa mente y el estibado se har en tal
forma que el aire fro pueda circular libremente.
El almacenamiento a granel, debe hacerse de preferencia en locales refrigerados o
donde se pueda controlar la circulacin del aire y la temperatura. Es conveniente remover los
tubrculos peridicamente durante el almacenado, para evitar la brotacin prematura.
El almacenamiento en sacos no es recomendable.
Es necesario que los tubrculos se saquen del almacn frigorfico
con una anticipacin a la siembra de 15 a 30 das, dependiendo de la variedad y se expongan a la luz
difusa para que se formen brotes pequeos y fuertes en ellos, ya que se recomienda que la semilla se
encuentre germinada antes de efectuar la siembra.

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