LA CLULA VEGETAL

La clula vegetal es aquella que compone a los miembros del reino Plantae. Es una clula
eucariota, con un ncleo diferenciado, membrana y citoplasma al igual que la clula
animal. Ambos tipos de clulas comparten algunas otras caractersticas, pero difieren en
otras. Especficamente, la clula vegetal cuenta con partes exclusivas ya que realiza un
proceso nico en el reino Plantae conocido como fotosntesis. La clula es la unidad
bsica y fundamental de los tejidos y, por tanto, de los rganos. Esta puede constituir por
s sola un individuo u organismo unicelular. La clula no es esttica, es excepcionalmente
dinmica. Todas sus actividades se realizan en un medio acuoso e implican un
desplazamiento de solutos en la clula misma, entre clulas, y entre la clula y su medio
externo. Su forma es variada segn se trate de individuos unicelulares que viven
libremente o de individuos pluricelulares.
La clula vegetal tpica presenta, por fuera de la membrana plasmtica, la pared celular,
compuesta fundamentalmente por celulosa y secretada por el protoplasto. Con el paso del
tiempo esta pared puede sufrir una serie de cambios producto del metabolismo y el
envejecimiento, manifestndose con deposiciones de diversas sustancias tales como
lignina, grasas (suberina, cutina, ceras), taninos, etc., que pueden ser reconocidas
mediante pruebas qumicas. La pared celular delimita a la clula vegetal, determina su
forma y confina al protoplasma, en el cual se distribuye una serie de organelos bien
definidos morfolgicamente y limitados por membranas especiales que cumplen funciones
vitales especficas.

Partes de la clula vegetal y sus funciones

Membrana Plasmtica. - La membrana celular o plasmtica es una estructura laminar

que engloba a las clulas, define sus lmites y contribuye a mantener el equilibrio entre el
interior y el exterior de stas. La principal caracterstica de esta barrera es su
permeabilidad selectiva, lo que le permite seleccionar las molculas que deben entrar y
salir de la clula. De esta forma se mantiene estable el medio intracelular.
Pared Celular.- La pared celular vegetal es un rgano complejo que, aparte de dar
soporte y estructura a los tejidos vegetales, tiene la capacidad de condicionar el desarrollo
de
las
clulas.
Plasmodesmo.- Se llama plasmodesmo a cada una de las unidades continuas de
citoplasma que pueden atravesar las paredes celulares, manteniendo interconectadas las
clulas continuas en organismos pluricelulares en los que existe pared celular, como las
plantas o los hongos. Permiten la circulacin directa de las sustancias del citoplasma
entre clula y clula comunicndolas, atravesando las dos paredes adyacentes a travs
de perforaciones acopladas, que se denominan poros cuando slo hay pared primaria, y
punteaduras
si
adems
se
ha
desarrollado
la
pared
secundaria.
Vacuola. - Las vacuolas son compartimentos cerrados que contienen diferentes fluidos,
tales como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener slidos. Las
vacuolas que se encuentran en las clulas vegetales son regiones rodeadas de una
membrana "tonoplasto" o "membrana vacuolar" y llenas de un lquido muy particular
llamado "jugo celular". Satisface el consumo de nitrgeno del citoplasma, consigue una
gran superficie de contacto entre la fina capa del citoplasma y su entorno.

Plasto. - Los plastos, plstidos o plastidios son orgnulos celulares eucariticos, propios
de las plantas y algas. Su principal funcin es la produccin y almacenamiento de
importantes compuestos qumicos usados por la clula. Usualmente, contienen pigmentos
utilizados en la fotosntesis, aunque el tipo de pigmento presente puede variar,
determinando
el
color
de
la
clula.
Cloroplasto. - son los orgnulos celulares que en los organismos eucariontes
fotosintetizadores se ocupan de la fotosntesis. Estn limitados por una envoltura formada
por dos membranas concntricas y contienen vesculas, los tilacoides, donde se
encuentran organizados los pigmentos y dems molculas que convierten la energa
luminosa
en
energa
qumica.
Leucoplasto.- son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas. De
acuerdo a la principal sustancia de reserva son clasificados en amiloplastos, oleoplastos,
y
proteinoplastos.
Estos plastos son incoloros y se localizan en las clulas vegetales de rganos no
expuestos a la luz, tales como races, tubrculos, semillas y rganos que almacenan
almidn.
Cromoplasto.- son un tipo de plastos, orgnulos propios de la clula vegetal, que
almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores,
races o frutos. Cuando son rojos se denominan rodoplastos. Los cromoplastos que
sintetizan la clorofila reciben el nombre de cloroplastos. Las plantas terrestres no
angiosprmicas son bsicamente verdes; en las Angiospermas aparece un cambio
evolutivo llamativo, la aparicin de los cromoplastos, con la propiedad de almacenar
grandes cantidades de pigmentos carotenoides. Contienen pigmentos como carotina
(amarillo
o
anaranjado),
licopina
(rojo),
xantofila
(amarillento).
Aparato de Golgi.- es un organelo (orgnulo) presente en todas las clulas eucariotas
excepto los glbulos rojos y las clulas epidrmicas. Pertenece al sistema de
endomembranas del citoplasma celular, cuya funcin es completar la fabricacin de
algunas
protenas.
Ribosomas.- son complejos supramoleculares encargados de sintetizar protenas a partir
de la informacin gentica que les llega del ADN transcrita en forma de ARN mensajero.
Retculo Endoplasmtico.- es una red interconectada que forma cisternas, tubos
aplanados y sculos comunicados entre s, que intervienen en funciones relacionadas con
la sntesis proteica, metabolismo de lpidos y algunos esteroides, as como el transporte
intracelular. Se encuentra en la clula animal y vegetal pero no en la clula procariota. Es
un orgnulo encargado de la sntesis y el transporte de las protenas.
Mitocondria.- En la mitocondria se produce la respiracion celular una funcion que permite
que se livere la energia contenida en los hidratos de carbono o azucares.
Lisosoma.-

son

orgnulos

relativamente

grandes,

formados

por

el

retculo

endoplasmtico rugoso (RER) y luego empaquetadas por el complejo de Golgi, que

contienen enzimas hidrolticas y proteolticas que sirven para digerir los materiales de
origen externo (heterofagia) o interno (autofagia) que llegan a ellos. Es decir, se encargan
de
la
digestin
celular.
Citoplasma.- Su funcin es albergar los orgnulos celulares y contribuir al movimiento de
los
mismos.
Ncleo celular.- La funcin del ncleo es mantener la integridad de estos genes y
controlar las actividades celulares a travs de la expresin gnica.

CARACTERISTICAS DE LA CLULA VEGETAL

Tanto las clulas de las plantas como las de los animales son eucariticas (tienen un
ncleo delimitado por una membrana), sin embargo, presentan algunas diferencias:

Las clulas vegetales presentan una pared celular celulsica, rgida que evita
cambios de forma y posicin.
Las clulas vegetales contienen plastidios, estructuras rodeadas por una
membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los ms comunes son
los cloroplastos .
Casi todas las clulas vegetales poseen vacuolas, que tienen la funcin de
transportar y almacenar nutrientes, agua y productos de desecho.
Las clulas vegetales complejas, carecen de ciertos organelos, como
los centriolos y los lisosomas .
Las clulas vegetales, presentan un alto grado de organizacin,
con numerosas estructuras internas delimitadas por membranas.
La membrana nuclear establece una barrera entre
la cromatina (material gentico) y el citoplasma .
Las mitocondrias , de interior sinuoso, convierten los nutrientes
en energa que utiliza la planta.
A diferencia de la clula animal, la vegetal contiene cloroplastos ,
unos orgnulos capaces de sintetizar azcares a partir de
dixido de carbono, agua y luz solar.
Otro rasgo diferenciador es la pared celular, formada por celulosa rgida,
y la vacuola nica y llena de lquido, muy grande en la clula vegetal.

La pared celular de las clulas vegetales es rgida, lo que determina las

formas geomtricas que encontramos en los tejidos vegetales, como el hexagonal
observado en las clulas de la cubierta de las cebollas.

TIPOS DE CLULAS VEGETALES

Clulas meristemtica
A diferencia de los animales, cualquier planta, por vieja que sea, posee, localizados en
sitios bien determinados, grupos de clulas en estado juvenil, con capacidad para
dividirse. Son los meristemos.
Mediante los meristemos la planta crece en longitud y grosor de forma indefinida desde
que nace hasta que muere.
Los meristemos apicales crean nuevas hojas y brotes.
Los meristemos intercalares hacen crecer la planta en longitud.
Los meristemos laterales en grosor.
Ms informacin sobre meristemos laterales en engrosamiento secundario

Clulas parenquimticas

Son lo que podramos llamar las clulas fundamentales de la planta en cuanto que parece
que el resto de clulas se han adaptado para generar estructuras que permitan a stas
llevar una vida confortable.

Sus principales ocupaciones son la fotosntesis y el almacenamiento de sustancias de

reserva.

Para llevar a cabo estas actividades lgicamente tienen que estar vivas, a cumplen su
funcin de forma ptima cuando el protoplasto vivo ha desaparecido y solo queda la
carcasa externa, la pared celular, como sucede en las clulas conductoras del xilema y las
clulas de sostn.

Su pared celular es delgada, a menudo solamente con estructura primaria, pero en el

caso de tener pared secundaria, no es muy gruesa est poco o nada lignificada.

Clulas colenquimticas

Son clulas fundamentales como las parenquimticas, pero de menor tamao y con
refuerzos en la pared primaria. Se presentan en la periferia de los tallos y cumplen as su
doble tarea, asimiladora y de sostn.
Esclereidas

Son clulas con una gruesa pared secundaria. Son ms o menos isodiamtricas, aunque
pueden presentar formas muy irregulares. Su misin est muy clara cuando forman parte
de tejidos muy lignificados (muy duros), como el endocarpo de las frutas de hueso ( la
cscara de una almendra por ejemplo). Pero tambin se las puede encontrar formando
ndulos en medio de tejidos parenquimticos como las de la fotografa, el cortex de un
tallo de nogal.
Fibras
Son clulas extraordinariamente alargadas. en ocasiones se pueden medir por
centmetros. Su dimetro externo es pequeo, pero adems desarrollan una pared
secundaria muy gruesa con lo que la luz celular queda reducida al mnimo. Como puede
imaginarse su principal funcin es la de sostn, funcin que cumplen muertas tan bien o
mejor que cuando estn vivas, por lo que una vez que han terminado la sntesis de la
pared, el protoplasto suele desaparecer. Se presentan formando haces en medio de las
clulas del parnquima o asociadas a otras clulas formando los tejidos conductores

Elementos de los vasos

Son clulas de gran calibre, muy especializadas en la conduccin de agua y sales, por lo
que han desarrollado una fuerte pared secundaria que mantiene su forma cuando hay una
sobrepresin, ya sea positiva o negativa. Se comunican colateralmente
mediante punteaduras ms o menos gruesas, y por los polos se conectan con otros
elementos de los vasos mediante amplias perforaciones que tienden a ser una sola, de
manera que forman un vaso o trquea que se parece lo ms posible a un vaso perfecto.

Traqueidas
Son clulas conductoras de agua y sales. Fusiformes, no perforadas, agrupan las
punteaduras en los polos. Al menos sobre el papel son menos eficientes en el transporte
de agua que las traqueas, y son ms primitivas evolutivamente hablando que ellas. Las
Gimnospermas solo presentan este tipo de clulas conductoras

Clulas epidrmicas
Cubren las estructuras primarias de la planta. Son clulas aplanadas, con formas a
menudo irregulares, interdigitadas, otras veces con formas ms regulares, poligonales,
sobre todo hexagonales. No dejan espacios intercelulares. A menudo se dotan de una
capa hidrfoba externa llamada cutcula.
Las clulas epidrmicas no son ms que uno de los variados componentes de la
epidermis. (Ms informacin sobre la epidermis)
Los estomas forman parte de la epidermis. Dos clulas parcialmente dilatables delimitan
un orificio llamado ostiolo que se abre cuando stas se hinchan con agua procedente de
las clulas epidrmicas anexas. (Ms informacin sobre estomas)
La epidermis tambin desarrolla tricomas de varios tipos: lineales, ramificados,
estrellados, discoidales, absorbentes... Pueden ser adems unicelulares o pluricelulares,
fibrosos o jugosos, largos o cortos, abundantes o escasos.., glandulares, urticantes....
Tanta variedad les confiere importancia en la clasificacin taxonmica. (Ms informacin
sobre tricomas)
Sus funciones son variadas, incluso contrapuestas: favorecer o ralentizar la transpiracin,
atraer o repeler animales...

Clulas con inclusiones

A menudo las clulas se convierten en almacenes de alguna sustancia qumica que puede
formar estructuras ms o menos cristalinas. Pueden ser reservas de almidn, protena o
grasas, o bien sustancias inorgnicas como oxalato clcico o slice.
Las inclusiones de protena son especialmente abundantes en la capa externa del
endosperma de las caripsides de gramnea (un grano de trigo, por ejemplo), la llamada
capa de aleurona, formada por clulas repletas de granos de aleurona, que son acmulos
de protena con una fase amorfa albuminoide y una fase cristaloide formada por poliedros
hidratables (hinchables)
El almidn forma grnulos con formas ms o menos esfricas, hemiesfricas u ovales, y
se acumula en grandes cantidades en clulas del parnquima de reserva, presente sobre
todo en races y en la mdula de tallos primarios. Tambin forman grandes acmulos en el
endosperma de semillas, y de forma especialmente patente en las caripsides de
gramneas, donde se los puede ver mezclados con granos de protena, en este caso
gluten.
El oxalato clcico es un residuo metablico de las clulas vegetales. Parece que algunas
clulas, los llamados idioblastos se convierten en verdaderos vertederos de esta
molcula, que forma grandes cristales que ocupan toda la clula.
El oxalato clcico puede cristalizar en el sistema tetragonal o en el monoclnico en
funcin de si est una o dos veces hidratado y de la fraccin de Ca que presente. Si

cristaliza en el sistema tetragonal puede formas grandes cristales prismticos solitarios o

bien drusas con aspecto estrellado.
Si cristaliza en el sistema monoclnico, tambin puede formar drusas, pero es ms normal
que forme rafidios (acmulos de varillas) y arena.
Clulas suberosas
Las clulas suberosas son caractersticas de la capa externa de los tallos secundarios, el
sber o corcho, que forma parte de la peridermis. Su misin es aislar las clulas frescas
del tallo impidiendo que se deshidraten. Lo consiguen mediante dos adaptaciones:
1. Impregnan su pared celular con una sustancia muy hidrfoba, la suberina
2. crecen interdigitadas unas con otras, haciendo muy difcil el trnsito de vapor de agua
por los espacios intercelulares

NUTRICION CELULAR
Las clulas vegetales son auttrofas, es decir, fabrican ellas mismas la materia orgnica
que necesitan a partir de sustancias inorgnicas sencillas, como el dixido de carbono
(Co2), agua y sales minerales.
El anabolismo de las clulas auttrofas comienza con la fotosntesis, que sucede en los
cloroplastos. Este proceso consiste en la elaboracin de azucares a partir de CO2, agua y
sales minerales, utilizando la energa del Sol. Con estas molculas y aprovechando la
energa bioqumica de la fotosntesis y del catabolismo, la clula puede fabricar molculas
mucho mas grandes.
La nutricin auttrofa comprende tres fases:

1. Paso de Membrana. Las molculas inorgnicas sencillas (agua, dixido de carbono y

sales) atraviesan la membrana celular por absorcin directa, sin gasto de energa por
parte de la clula.
2. Metabolismo. La clula obtiene energa bioqumica y fabrica materia celular propia. El
metabolismo presenta tres fases:

La Fotosntesis: Que es el proceso en el que se elabora materia orgnica

(azcares) a partir de materia inorgnica (agua, sales y dixido de carbono). Para
realizar esta reaccin qumica se requiere la energa bioqumica que produce la
clorofila a partir de la energa solar.
La fotosntesis presenta una fase luminosa en la que la energa del sol se
transforma en energa bioqumica; y una fase oscura en la que se obtienen
azcares utilizando la energa bioqumica.

Anabolismo o Fase de construccin, en la que se sintetizan grandes molculas

ricas en energa utilizando la energa obtenida de la fotosntesis y del catabolismo.
Catabolismo o Fase de destruccin, en la que la materia orgnica es oxidada
mediante la respiracin que tiene lugar en las mitocondrias, obteniendo as
energa bioqumica.

3. Excrecin. La Clula elimina, a travs de la membrana celular, los productos de

desechos procedentes del metabolismo.

REPRODUCCION CELULAR

Ofrecen varias formas.

Biparticin celular o divisin directa de las clulas vegetales

Divisin directa o biparticin celular Se observa en algunos organismos como las algas
verde-azules unicelulares, las bacterias y otros. El material gentico se separa mientras
se forma un estrechamiento en la parte media del citoplasma, dando origen a dos clulas.
Gemacin Consiste en el desarrollo de nuevos organismos a partir de yemas o brotes del
progenitor. Es una de la forma de reproduccin de las levaduras y de otras plantas
unicelulares. El ncleo se divide una o ms veces y los fragmentos se unen a la periferia,
rodendose de citoplasma produciendo protuberancias que permanecen unidas a la
clula que les ha dado origen mediante
Esporulacin Es comn en los mohos del gnero Penicillium, Aspergillius y otros. El
ncleo celular se fragmenta dentro de la membrana celular; el plasma nuclear se reparte
entre estos ncleos y cada porcin as formada se separa para formar una clula
independiente o espora, que al romperse la membrana celular es lanzada al exterior.
Mitosis

Es otro tipo de reproduccin celular frecuente en las clulas de las plantas ms

evolucionadas. Se distinguen en ella varias fases:

Profase.: La profase empieza por la desaparicin de los nuclolos. La red de

cromatina del ncleo se altera, organizndose en unos pequeos filamentos
alargados llamados cromosomas. Los cromosomas estn siempre en nmero

constante en todas las clulas de una determinada especie animal o vegetal. Al

terminar la profase, los cromosomas se dividen en sentido longitudinal.
Metafase: Comienza al desaparecer la membrana nuclear. Un conjunto de
filamentos no coloreables por los colorantes se disponen formando una especie de
huso hinchado en la parte media. Es el huso acromtico cuyas extremidades
indican los dos polos de la clula. Los cromosomas se agrupan hacia la parte
central del huso, formando la placa ecuatorial.
Anafase: Cada cromosoma se separa en dos partes iguales. Despus, cada una
de ellas parece sentirse atrada hacia uno de los dos polos del huso.
Telofase: Los nuevos cromosomas se renen en los dos polos del huso. Alrededor
de cada uno de estos grupos aparece una membrana. Se trata de una membrana
nuclear, en el interior de la cual se constituyen los ncleos. Aparece la membrana
citoplasmtica la cual s inicia unas veces en el centro y otras en la periferia,
dividiendo la clula en dos.

Meiosis

La reproduccin gmica o sexual se caracteriza porque los organismos producen clulas

germinativas o gametos: masculinos y femeninos. Esto gametos no pueden desarrollarse
directamente, sino que ha de fusionarse el gameto femenino con el masculino en un acto
llamado fecundacin, y solo la clula producto de esta fusin, llamada zigoto, es capaz de
desarrollarse dando un nuevo ser. El zigoto tiene en su ncleo dos lotes de cromosomas,
procedentes de cada uno de los gametos. Es diploide (2n). Como las clulas que se
originan del zigoto para dar un nuevo organismo se multiplican por mitosis, conservan en
sus ncleos el mismo nmero diploide de cromosomas que la clula madre o zigoto.
La meiosis consiste en un par de divisiones celulares durante las cuales el nmero de
cromosomas disminuye a la mitad, de manera que los gametos reciben nicamente la
mitad de los cromosomas de la clula madre o zigoto. Los gametos son haploides

NIVELES DE ORGANIZACIN CELULAR

Nivel molecular:

ste es el nivel ms simple. En l se encuentran las piezas e ingredientes fundamentales

de la vida. Aminocidos, cidos nucleicos, cidos grasos e Hidratos de carbono. La vida
en la Tierra se basa en la qumica del carbono, por lo que a nivel molecular encontramos
estructuras simples pertenecientes a la qumica orgnica. Se desconoce la posibilidad de
que exista vida basada en otras qumicas diferentes.
Nivel celular:
ste es el nivel ms elemental para una forma de vida. El de los seres unicelulares. Se
distinguen tres grandes grupos: Eubacteria, Archaea y Eukarya. Los dos primeros son
organismos procariotas, carentes de ncleo, mientras que en el tercero se encuadran los
organismos eucariotas. A este nivel pertenecen los extremfilos, organismos capaces de
sobrevivir en condiciones extremas.
Nivel orgnico:
Conjunto de tejidos que est capacitado para realizar individualmente intercambios de
materia y energa con el medio ambiente, y para formar rplicas de s mismo. Se pueden
distinguir cuatro tipos bsicos de tejidos: Epitelial, Conectivo, Muscular y Nervioso.
Nivel poblacin:
Es la que se encarga del estudio de las poblaciones animales y vegetales. Una poblacin
se inicia con la presencia, en una zona determinada, de organismos que se aparean entre
si; por ejemplo los miembros de una especie de pez que viven en un lago. Una poblacin
dada suele estar aislada de otros ejemplares de su especie, en mayor o menor grado,
bien por motivos geogrficos o por diferencias anatmicas y de conducta.

Nivel Histolgico:
Es la agrupacin de clulas con una estructura determinada que realizan una funcin
especializada, vital para el organismo.
Nivel Sistemtico:
Est conformado por el grupo de rganos que cumplen una funcin especifica para la vida
del individuo.
Algunos son:
-Sistema Endocrino.- Liberan un tipo de sustancias llamado hormonas.
-Sistema Nervioso.- Estn relacionados con la recepcin de los estmulos, la transmisin
de los impulsos nerviosos o la activacin de los mecanismos de los msculos.
Nivel Individuo:
El individuo es el ser nico en la particularidad de su existir. En sociologa, es la persona
considerada de forma aislada en relacin con la sociedad.

Los individuos constan de distintas partes, se hallan en relacin con el entorno y entre s y
se distinguen de los otros por tener cada uno su propio tiempo, espacio, origen y destino.
Como ser nico, el individuo contrasta con la pluralidad de seres nicos.