INSTITUCION DE EDUCACION MEDIA DE AGUAS BLANCAS
GUIA DE TRABAJO
NUTRICIN EN PLANTAS
NOMBRES:
CURSO:
REA:
7
Ciencias
Naturales
FECHA:
PERIODO:
IV
APELLIDOS:
TEMA:
DOCENTE:
Eliana Ramos
Cuando se habla de nutricin de un organismo se refiere a la
forma como obtiene carbono y energa.
La fotosntesis es el proceso por el cual las plantas, las algas
y algunas bacterias, usan la energa de la luz solar para
convertir el dixido de carbono y el agua en un azcar llamado
glucosa. Este azcar es usado como fuente de energa para
llevar a cabo procesos vitales como producir hojas, flores,
frutos y semillas y fabricar celulosa, que es el material fuerte y
resistente que se encuentra en las paredes celulares; la
glucosa que sobra, es almacenada en forma de almidn y
otros carbohidratos en las races, los tallos y las hojas.
La fotosntesis ocurre, en su mayora, en las hojas. El
parnquima de las hojas contiene clulas con gran cantidad
de cloroplastos que aprovechan la energa del sol.
Los cloroplastos son pequeos organelos, rodeados de una
doble membrana, que captan la energa solar y la transforman
en energa qumica. Poseen clorofila, que les da su color
verde. El cloroplasto est rodeado por una capa doble de
membranas donde se encuentran los pigmentos que absorben
la luz solar. La membrana interior contiene el estroma,
sustancia parecida a un gel, en el cual se en encuentran
bolsas membranosas interconectadas, llamadas tilacoides,
que se apilan unas sobre otras en estructuras conocidas como
granas. En los tilacoides se encuentra la clorofila, asociada a
otros pigmentos y protenas que forman un complejo llamado
fotosistema.
La fotosntesis es un proceso complejo que involucra muchas
enzimas de los cloroplastos; es decir, sustancias que aceleran
reacciones qumicas. Ocurre en dos etapas que tienen lugar
en diferentes lugares de este organelo: la fase lumnica, o
dependiente de luz, y la fase oscura, o independiente de luz.
La fotosntesis se puede escribir mediante la siguiente ecuacin qumica:
Incorporacin y transporte de nutrientes en las plantas: Se
denominan nutrientes los elementos qumicos que la planta necesita
para crecer, desarrollarse y fabricar alimentos. Son tomados del aire,
del suelo o del agua y se pueden clasificar, segn la cantidad en la
que se requieren: macronutrientes (H, C, O, N, P, K) nutrientes
secundarios (Ca, Mg, S) y micronutrientes (Fe, Cl, Mn, B, Ca, Cu,
Mo, Zn). El exceso o deficiencia de cualquiera de estos nutrientes
puede ocasionar dificultades en el desarrollo de las plantas, ya que
cada elemento cumple una funcin especfica.
Las plantas poseen diversas estructuras o mecanismos de absorcin
de nutrientes asociados al desarrollo de tejidos vasculares.
En las plantas no vasculares, los nutrientes se difunden por la
superficie del cuerpo, del aire obtienen el dixido de carbono por
medio de poros presentes en las clulas.
En las plantas vasculares, existen estructuras especializadas en la
absorcin y el transporte de nutrientes: raz, tallo y hojas. La raz
absorbe agua del suelo que penetra a los pelos radicales por
smosis, los minerales ingresan a las plantas disueltos en agua y en
forma de iones (partculas cargadas elctricamente) principalmente por transporte activo, mediante protenas
transportadoras.
El tallo, posee los vasos conductores especializados en el transporte de sustancias: el xilema y el floema. Las
hojas poseen unas estructuras llamadas estomas que permite el intercambio de gases.
Respiracin: La respiracin es el proceso mediante
el cual se degradan molculas orgnicas, como la
glucosa para liberar la energa que contienen. En la
fotosntesis se produce glucosa, pero ahora la
planta necesita obtener energa contenida en ella
para realizar sus actividades, por lo que debe
respirar. Este proceso, al igual que en los dems
eucariotas, ocurre en las mitocondrias.
En la respiracin se utiliza la glucosa y el oxgeno
para obtener energa y CO2. La reaccin de la
respiracin es:
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + energa (ATP)
En el caso de las plantas, la respiracin o el intercambio gaseoso con el ambiente ocurre a travs de
estructuras llamadas estomas. Los estomas son espacios intercelulares que se encuentran en la epidermis de
las hojas, principalmente por el envs. Estn formadas por 2 clulas especializadas llamadas clulas
oclusivas o clulas de guarda, que tienen forma de rin y dejan una abertura o poro llamado ostiolo por
donde se realiza el intercambio de gases.
Excrecin en plantas: Las sustancias de excrecin en plantas pueden ser gaseosas, como el CO2 y el etileno;
lquidas, como los aceites esenciales, las resinas, el ltex y los taninos; y slidas como el oxalato de Calcio.
1.
Con tus propias palabras, define los siguientes trminos:
a) Molculas orgnicas.
b) Molculas inorgnicas
c) Fotosntesis
d) Cloroplastos
e) Clorofila
f) Respiracin
2.
Explica con tus propias palabras el proceso por el que el agua y las sales minerales ingresan a las plantas
y se transportan por el tallo.
3.
Las hojas son los principales rganos fotosintetizadores de las plantas. En la parte intermedia de las hojas
es donde se realiza la fotosntesis, debido a que las clulas que la forman son ricas en cloroplastos. Dibuja
un cloroplasto con sus partes.
4.
Cmo ingresa el CO2 a la planta? Dibuja la estructura encargada de permitirlo. Qu otros gases entran y
salen por esta estructura?.
5.
Explica en qu consiste la fase lumnica y la fase oscura de la fotosntesis.
6.
Qu crees que ocurre con los azucares producidos durante la fotosntesis?.
7.
Escribe la ecuacin general de la fotosntesis.
8.
Seala al menos 3 razones por las que la fotosntesis es un proceso importante para el mantenimiento de
la vida en nuestro planeta.
9.
Qu es respirar? Cmo est relacionado el proceso de respiracin con la nutricin? Cmo respira la
planta? Escribe la ecuacin de la respiracin.
10.
Observa el dibujo y responde:
Por qu crees que en el dibujo de la izquierda aparecen ms gruesas las flechas de la entrada y salida de
gases en la fotosntesis que en la respiracin?
