EL CERDO ABOMINABLE
Estamos llenos de tradiciones, mitos y de mucha historia, actualmente
podemos observar que nuestro consumo de alimentos como carnes de
animales van ms encaminados en la novedad, en conocer nuevos sabores,
texturas y ampliar conocimiento del entorno, adems de disfrutar de otras
culturas.
Siempre tenemos cuidado con lo que consumimos, que sean carnes frescas,
tenemos claro que animales enfermos no se pueden comer, y logramos
identificar cuales necesitan mas coccin y altas temperaturas para evitar
enfermedades.
Enfocando el contexto de la lectura realizada, se puede percibir que
consumir cerdo va mas all de gustos propios, tiene que ver con religiones,
diferencias culturales, pocas y clasificaciones sociales, como el
pensamiento de los israelitas, los judos y los islamistas que consideran el
cerdo como abominable, sucio e impuro no apto para el consumo, por otro
lado se puede pensar que este por su capacidad de parir y de crecer con
rapidez existe especficamente para el consumo humano. Al contrario del
cerdo la vaca en la india no se puede consumir porque se considera
SAGRADA gracias a que puede producir leche a la cual se le da muchos
usos y el abono.
Los humanos tenemos grandes caractersticas que nos diferencian del resto
de seres vivos, nuestra capacidad de pensar, de comunicarnos, de
adaptarnos a los cambios de clima lo cual nos permite crecer, y crear
civilizaciones ms sustentables.
Es algo contradictorio y respetable son otros tipos de pensamientos en
culturas donde el tema relacionado con el consumo del cerdo se aleja un
poco el comportamiento del cerdo para dar una respuesta ms inclinada a
lo religioso y la parte econmica de grupos sociales determinados. Criar
cerdos era algo complejo y costoso por lo cual solo algunos se podan dar el
lujo de consumir este tipo de carne, se alimentaban de productos que
tambin consuman los humanos, su cuerpo no resiste altas temperaturas
de calor por lo cual su habitad deba estar en ambientes hmedos, el agua
no les refrescaba lo suficiente lo cual necesitaban lodazales limpios para
poder estar frescos.
Se puede ver este tipo de costumbres como tab, pero la realidad es que
cada cultura determina que es bueno o malo para consumir y ms si tiene
una historia donde se relaciona a su Dios supremo. Por ello debemos poseer
una mente abierta para poder comprender que todos somos distintos y no
ver nuestra cultura desde una perspectiva etnocentrista.