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COSTOS

El documento detalla los costos unitarios y márgenes de contribución de las salsas 'Doña Margarita', incluyendo ingredientes, presentación y proveedores. Se presentan costos totales, precios de venta y márgenes de contribución por canal de ventas durante varios meses. Además, se enumeran costos fijos asociados a la operación del negocio.
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COSTOS

El documento detalla los costos unitarios y márgenes de contribución de las salsas 'Doña Margarita', incluyendo ingredientes, presentación y proveedores. Se presentan costos totales, precios de venta y márgenes de contribución por canal de ventas durante varios meses. Además, se enumeran costos fijos asociados a la operación del negocio.
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COSTOS UNITARIOS

Salsas "Doa Margarita"


A la Fecha:
Tipo de Cambio:
Elaborado por:
PRODUCTO:
PRESENTACION:

CONCEPTO

Jitomates
Pimientos
Chipotle
Bicarbonato de Sodio
Acido Actico
Sorbato de Potasio
PRODUCTO TERMINADO

PRODUCTO:
PRESENTACION:

Salsas de pimientos y chipotle


A Granel, 5 Kg

FORMULA

COSTO
PESOS

UNIDAD

5.000
0.250
0.150
0.150
0.750
0.050

KG
KG
KG
KG
LT
KG

5.0

KG

% COSTO
DE TOTAL

COSTO TOTAL

13.00
14.00
15.00
45.00
34.00
60.00

$
$
$
$
$
$

65.00
3.50
2.25
6.75
25.50
3.00

61.32%
3.30%
2.12%
6.37%
24.06%
2.83%

21.20

106.00

100.00%

PROVEEDOR

FECHA COTIZACION

Fruta Rica de Abastos


Fruta Rica de Abastos
Grupo La Sabrosa
Cmara Jurez
Sabores Prez
Sabores Prez

13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10

Salsas de pimientos y chipotle


Caja 18 pz, 350 g

CONCEPTO

FORMULA

SALSA
ENVASE SQ PET 500 ML
TAPA SNAP TOP
ETIQUETA
CONTRAETIQUETA
BANDA DE GARANTIA
CAJA

6.30
18
18
18
18
18
1

PRODUCTO TERMINADO

13 de julio de 2010
$
13.00
Margarita Saldivar

COSTO
PESOS

UNIDAD
KG
PZ
PZ
PZ
PZ
PZ
PZ

21.20
3.34
0.60
0.36
0.24
0.06
6.22
$

12.36

COSTO TOTAL

$
$
$
$
$
$
$

133.56
60.12
10.72
6.48
4.32
1.08
6.22

222.50

% COSTO
DE TOTAL

PRECIO
VENTA

MARGEN CONT $

MARGEN CONT %

60.03%
27.02%
4.82%
2.91%
1.94%
0.49%
2.80%

PROVEEDOR

CAJAS RAMIREZ
ENVASES JUAREZ
IMPRESOS IBARRA
IMPRESOS IBARRA
PLASTICOS PEREZ
CAJAS RAMIREZ
713.34 $

490.84

68.81%

FECHA
COTIZACIO
N

13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10
13-Jul-10

VENTAS TOTALES Y MARGEN DE CONTRIBUCION POR CANAL, AL MES


Salsas "Doa Margarita"
LISTA DE PRECIOS
Salsas de pimiCaja 18 pz, 350 g

Precio Costo MP
713.34 $ 222.50 $

Wal-Mart
Producto
Salsas de pimi

Precio
Caja 18 pz, 350 g

Subtotal
Descuentos
Ingreso Total
Comisin Venta
Costos Transportes
Costos Unitarios Totales
Margen Contrib de Venta

TOTALES
Subtotal
Descuentos
Ingreso Total
Comisin Venta
Otros Costos Transportes
Costos Unitarios Totales
Margen Contrib de Venta

713.34

MC $
490.84

MC %
68.81%

Mes 1
Mes 2
Mes 3
Mes 4
Mes 5
Cantidad P. Total
Cantidad P. Total
Cantidad P. Total
Cantidad P. Total
Cantidad P. Total
100 $
71,334.00
97 $
69,193.98
91 $
64,913.94
93 $
66,340.62
85 $
60,633.90
$
25% $
$
5% $
3% $
$
$

Mes
$
$
$
$
$
$
$

71,334.00
17,833.50
53,500.50
2,675.03
1,605.02
22,249.88
26,970.58

1
71,334.00
17,833.50
53,500.50
2,675.03
1,605.02
22,249.88
26,970.58

$
25% $
$
5% $
3% $
$
$

Mes
$
$
$
$
$
$
$

69,193.98
17,298.50
51,895.49
2,594.77
1,556.86
21,582.38
26,161.46

2
69,193.98
17,298.50
51,895.49
2,594.77
1,556.86
21,582.38
26,161.46

$ 64,913.94
25% $
16,228.49
$ 48,685.46
5% $
2,434.27
3% $
1,460.56
$
20,247.39
$ 24,543.23

Mes
$
$
$
$
$
$
$

3
64,913.94
16,228.49
48,685.46
2,434.27
1,460.56
20,247.39
24,543.23

$ 66,340.62
25% $
16,585.16
$ 49,755.47
5% $
2,487.77
3% $
1,492.66
$
20,692.39
$ 25,082.64

Mes
$
$
$
$
$
$
$

4
66,340.62
16,585.16
49,755.47
2,487.77
1,492.66
20,692.39
25,082.64

$ 60,633.90
25% $
15,158.48
$ 45,475.43
5% $
2,273.77
3% $
1,364.26
$
18,912.40
$ 22,924.99

Mes
$
$
$
$
$
$
$

5
60,633.90
15,158.48
45,475.43
2,273.77
1,364.26
18,912.40
22,924.99

COSTOS FIJOS
Salsas "Doa Margarita"
Mes 1
Facilities and Maintenance
Renta
Gas
Telfono (No Internet)
Luz
Agua
Papelera
Celular
Gasolina
Suscripciones
Accounting and Legal Expenses
Contador
Gastos Legales
Permisos, Concesines y Licencias
Office Expenses
Otros Gastos de Oficina
General Management Compensation

Mes 2

Mes 3

Mes 4

Mes 5

Mes 6

2,500
600

2,500

2,500
600

2,500

2,500
600

2,500

500
500
1,500
300
200
800
1,500

500

500
500
1,500
300
200
800

500

500

1,500
300
200
800

500
500
1,500
300
200
800

1,500
300
200
800

250

250

250

250
200

1,500
300
200
800

250

250
450

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