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Flan 3 Leches

La receta de Flan 3 leches incluye ingredientes como leche evaporada, leche entera, leche condensada, vainilla y huevos, además de un caramelo hecho con azúcar, agua y limón. Se prepara haciendo caramelo en un molde, mezclando las leches y horneando en baño maría a 175ºC durante 40-50 minutos. Una vez frío, se desmolda y se sirve, con la opción de ver más recetas en un canal de YouTube.

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Flan 3 Leches

La receta de Flan 3 leches incluye ingredientes como leche evaporada, leche entera, leche condensada, vainilla y huevos, además de un caramelo hecho con azúcar, agua y limón. Se prepara haciendo caramelo en un molde, mezclando las leches y horneando en baño maría a 175ºC durante 40-50 minutos. Una vez frío, se desmolda y se sirve, con la opción de ver más recetas en un canal de YouTube.

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Flan 3 leches

ngredientes:
300ml de leche evaporada.
300ml de leche entera.
450gr. de leche condensada.
2 cucharadas de vainilla lquida.
5 huevos.
*Para el caramelo:
1 taza de azcar.
2 cucharadas de agua mineral.
1 chorrito de zumo de limn.
Preparacin:
Nuestro primer paso es hacer un caramelo:
En una sartn poner el azcar el agua y el zumo de limn.Dejar cocer a fuego medio mientras
vamos inclinando la sarten de un lado a otro.Cuando se funda el azcar y los bordes
comiencen a volverse marrones apagar el fuego.El caramelo habr cogido una tonalidad
dorada. Verter rpidamente el caramelo por las paredes del molde que hayamos escogido.
En una batidora,o simplemente con un bol y unas varillas,agregar la leche condensada,la
leche entera,la leche evaporada y la vainilla.Mezclar bien todo y verter en el molde cubierto
con caramelo. Colocar el molde dentro de una bandeja honda o un recipiente apto para
horno(Yo suelo usar una olla ancha que tengo) Verter dentro del recipiente agua
hirviendo,con cuidado de que no entre agua en el molde,debe cubrir un mnimo de la mitad
de la superficie del molde.Hornear a 175C unos 40-50 minutos. Pinchar con un palillo para
comprobar si est cocido y una vez templado meter en la nevera hasta que est bien fro.
Una vez bien fro pasar un cuchillo redondo por los bordes para despegarlo,volcar con
cuidado en un plato:Y a disfrutar!
Te ha gustado esta receta?
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