52
Tostada Jamn de Teruel con Boletus Edulis
y alioli de foie en pan de pueblo
RTE. EL ROYAL
Pol. Industrial El Royal S/N
53 El montadito tradicional
HOTEL STA BRBARA
Avda. Teruel, 21
54 Tosta de chilindrn y Jamn de Teruel
PUB PIADOLI
La Unin, 3 [cerrado domingos]
55 Aviador
HOTEL SPA BALFAGN ALTO MAESTRAZGO
Avda. Maestrazgo, 20 [cerrado domingo noche]
56 T3 de Teruel
HOTEL RTE. EL HORNO
Doctor Fermn Izquierdo, 12
58 Despegue de sabores
Cocina rabe
HOSTAL RTE. MANZANERA
RTE. DUQUE DE CALABRIA
Toms Maria Ario,112
59 Yogurt de meln con Jamn de Teruel
Andaluca
Camino de Rascaa,5
60 Ravioli de Jamn de Teruel
Cocina italiana
EL GRANERO
Avda. Aragn, 42
61
Energa para volar
Sabores de Oriente
HOTEL LA TRUFA NEGRA
Avda. Ibaez Martn, 10-14
62 Timbal mudjar
MORA DE
RUBIELOS
MORA DE
RUBIELOS
Castillo Calatravos, s/n
Sabor de la Taberna
MORA DE
RUBIELOS
PARADOR DE ALCAIZ
57
PUERTOMINMOSQUERUELA
GALVO
Esencia de la Taberna
Mayor, 20-B [cerrado domingos]
MANZANERA
51
LA TABERNA DE AMPARO
MANZANERA
Plaza Mayor, s/n
MONTALBN
LA TABERNA
LA PUEBLA DE LA PUEBLA DE
VALVERDE
VALVERDE
Tapa en TAPA por TERUEL Y provincia
MORA DE
RUBIELOS
CANTAVIEJA
ANDORRA
ANDORRA
ALCORISA
ALCAIZ
ALBARRACN
De
RTE. EL RINCONCICO
Santa Luca, 4 [cerrado martes]
63 Judas verdes con Jamn de Teruel
EL ESCALN
Pza. de la Iglesia s/n
64
De 4 sitios
RTE. LAGASO
Avda. Valencia, 24 Bajo
65 Manitas con Jamn y salsa de pia
LA POSADA DE MOSQUERUELA
Mayor, 16
66 Bocado de arroz soplado, Jamn y ajoblanco
Aires del Sur
MASA MAS DE CEBRIN
Crta A1701 km 34,3 [cerrado del 5 al 8 de sept.]
67
Regalo de Teruel
Fusin Inca - Mudjar
Fusin del Jamn de Teruel con sabores del mundo
Tapa sin gluten o adaptable bajo peticin
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#TapasJamonTeruel
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Idea y desarrollo: Conexin Imaginativa S.L.
Ilustracin: Toni Alcaine
Maquetacin: Aragn Vivo
Informacin y Secretara Tcnica: 978 61 20 52 -
[email protected] AMBIG JAMONBAR
Pza. San Juan, 3 [cerrado lunes]
Palometa de Jamn de Teruel
DON DIEGO
Pza. San Juan, 1
17
Huevo Benedictine con crujiente de Jamn
LA BARRICA
Abada, 5 [cerrado domingo noche y martes]
26
Primavera turolense
PURA CEPA
Tozal, 4 [cerrado los domingo noche y lunes]
35
Jam- Bao
Con el toque griego
Desayuno americano
Cocina asitica
Cocina asitica
AQU TERUEL- CENTRO
EL PATO BURLN
LA CASONA (Rte. Amalia)
RINCN DEL PINCHO
Yage de Salas, 6
Blanco Jamn
Plaza del Tremedal,3
18
Saco de pernil con carantoas
Camino de la Estacin, 6 [cerrado los domingos noche]
27
Lingote de pia a los tres crujientes
Toms Lozano, 5 [cerrado los domingos]
36
La Tortillica
Cocina tropical
ASADOR BRASERIA LA VAQUILLA
Judera, 3 [cerrado mircoles]
Mini hamburguesa a la brasa con Pan de Arepa
FLOR DE SAL
Avda. Ruiz Jarabo, 2 [cerrado los lunes]
19
Gazpacho de meln y migas de Jamn
Arepa tpica de Colombia y Venezuela
ASADOR MEDIEVAL
Diputacin, 3 [cerrado domingo noche y lunes]
Sabores de la Vega (escalibada, jamn y tomate)
LA JUDERA
Pza. de la Judera, 1 Bajo [cerrado los domingos]
28
Hojaldre de Jamn de Teruel
Avda. Sagunto, 20
5 Drum Bun (Buen viaje en rumano)
GASTROTABERNA LOCAVORE
Bartolom Esteban, 10 [cerrado los martes]
20
Batido de albndigas con Jamn de Teruel
LA MENTA
Bartolom Esteban, 10 [cerrado los martes]
29
Guisantes con Jamn de Teruel
Yage de Salas, 4 [cerrado domingo]
Ala Delta de Jamn de Teruel
GRAN CAF DE TERUEL
Tozal, 34
21
Bombn
LIZARRN
Paseo del valo, 14
30
Torrija de Jamn de Teruel
Avda. Ruz Jarabo, 2
Mezcladito mar y montaa
GREGORY
Paseo del valo, 5
22
Mondonguilla en su nido
Rubio, 4 - Bajo [cerrado domingo 4 sept.]
Redoble de Mascarpone y Jamn de Teruel
HOTEL ISABEL DE SEGURA
Ronda del Turia, 1
23
Cucurucho de Jamn de Teruel
ISAVISS GASTROBAR- LOUNGE CLUB
Pza. del Torico, 16
24
Tosta campesina
LOS ALJIBES
Yage de Salas, 3
31
Serranito
Ronda Ambeles, 28 [cerrado los domingos]
GuacaJam
Cocina mexicana
BAR VICTORIA
Pza. Catedral, 10 [cerrado los domingos]
10 Crpe Sabrosito
LOS JUNCOS
San Juan, 16
32
Capuchino
Pza. del Torico, 8
38
Jumbo 1900
RTE. Ambeles
Ronda Ambeles, 6 [cerrado los domingo noche y lunes]
39
Yin- Yang - Jamn de Teruel y Queso de Cava
RTE. CAFETERA PORTAL DE GUADALAVIAR
Salvador, 16 Edif. Hotel Reina Cristina
40
Interpretacin Huevos fritos, Jamn y pimiento
LA ABADIA
Pza. Catedral, 5 [cerrado los domingos]
25
Jamn de Teruel con aroma del Cantbrico
RTE. CENTRO HISTRICO
Tozal, 37 [cerrado los lunes y martes noche]
41
Tosta de guacamole con Jamn de Teruel
Cocina libanesa
Guacamole mexicano
PARADOR DE TURISMO
RTE. EL MERCAO
Ctra. Sagunto- Burgos km 122,5
33
Meln con Jamn de Teruel,
sorbete de tomate y pan crujiente
Mascarpone Italiano
BAR TORREN
RTE. 1900
Pimientos vietnamitas
Quinoa de Sudamrica
BAR TERUEL
Crujiente de setas con alioli de Jamn de Teruel
Guio a la filosofa china
Queso Holands
BAR PEPE
37
Viaje Grecia - Cuba
Carne de Mici tpica de Rumana
BAR CORREOS
Avda. Sanz Gadea, 1 / San Juan, 15 / Sta. Amalia, 15
Mozzarela italiana
Productos de la huerta
BAR AVENIDA
ROKELIN
PLACE
Pza. del Torico, 20
34
Placetelico
Plaza Amantes s/n
42
Genova-Pars-Teruel
Brioche francs con pesto genovs y Jamn de Teruel
RTE. LOS AMANTES
Avda. Sagunto, 16 [cerrado los domingos]
43
Oreo de Jamn de Teruel y queso
Anchoas del Cantbrico
RTE. MIGAS
Avda. de los Hostales s/n
44
Mixiote Juarez
Cocina francesa
Cocina mexicana
BOULEVARD
RTE. VENECIA
Paseo del valo, 3
11
Caneln relleno de crema de Queso de Albarracin
con chutney de melocotn y aceitunas del Bajo Aragn
CAF PUB HAPPINESS
Avda. Sanz Gadea s/n
12 Crujiente rollito de Jamn de Teruel
Santa Cristina, 2 [cerrado domingo noche]
45
Sushi turolense
Cocina japonesa
TAPAS Y COPAS
Paseo del Ovalo, 8
46
Suspiro de Jamn con guarnicin de boletus
Cocina micolgica
CAF PUB LA TORRE
TAPI & TAPEA
Salvador, 20 [cerrado los lunes noche]
Avda. de Sagunto, 9 [cerrado los lunes]
Fusin con la huerta valenciana y los fideos chinos MIN
Sabores tradicionales
CAFETERA NOCHE Y DA
TENDIDO 4
13 Desde China con Jamn!!
Tozal, 13 [cerrado los domingos]
14 Avin con sabor
CAFETERA SARTO
47
Con Un par!!
Nueva, 9 [cerrado los domingo noche y lunes]
48
Lecho de amor
TERCER TIEMPO
Tozal, 12 [cerrado los domingos]
Ronda del Parque, 10
Fusin con el Bajo Aragn
Sabores de siempre
CERVECERIA LA REINA
TORICO GOURMET- LA PLAZA
15 Borracho de Calanda
49
JamoOreja
Pza. del Torico, 6
Pza. del Torico, 4
Sabores de Oriente
Yuca de Per
16 Hojaldre de Jamn al curry
50 Patata toque Gourmet
