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TRIPnoni

Este documento presenta un proyecto sobre los beneficios de la fruta noni. El objetivo es promover el consumo de noni en la comunidad a través de mermeladas y jugos naturales. Explica que el noni contiene más de 140 sustancias activas que ayudan a combatir enfermedades. El proceso incluye la recolección, licuado y cocción del noni con azúcar y otras frutas para crear mermeladas y jugos nutritivos.

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Ana Maria Sanchez Mejia
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TRIPnoni

Este documento presenta un proyecto sobre los beneficios de la fruta noni. El objetivo es promover el consumo de noni en la comunidad a través de mermeladas y jugos naturales. Explica que el noni contiene más de 140 sustancias activas que ayudan a combatir enfermedades. El proceso incluye la recolección, licuado y cocción del noni con azúcar y otras frutas para crear mermeladas y jugos nutritivos.

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PRESENTACIN

El equipo de trabajo de 1er. Grado,


seccin A de educacin primaria da a
conocer a la poblacin el presente
proyecto BENEFICIOS DEL NONI.
La investigacin se realiza con la
finalidad de que los nios, jvenes y
adultos empleen la fruta Morinda
Citrifolia, ms conocida con el nombre de:
NONI para elaborar mermeladas y
jugos naturales utilizndola con alguna
fruta de su preferencia (uva, pia,
maracuy, etc).

INGREDIENTES:
mas
conocidas
son:
Bromelaine,
Xeronina, Proxeronase y Pro-xeroninase.
OBJETIVOS.

EL NONI:
El Noni es el nombre como se le conoce a
la fruta Morinda Citrifolia. La fruta
madura es de aproximadamente el mismo
tamao que una papa, y tiene un color
amarillo que se transforma en blanco al
madurar. Tiene un sabor amargo, no huele
muy bien, sin embargo, es utilizado
generalmente como suplemento diettico
alimenticio
por
sus
bondades
nutricionales.

Dar a conocer los beneficios


nutricionales y medicinales del
Noni.

Promover el consumo del Noni en


jugos naturales y mermeladas en
nios, jvenes y adultos de nuestra
comunidad de Nepea.

BENEFICIOS.

Al Noni se le atribuyen muchos beneficios


para
la
salud,
porque
contiene
aproximadamente
140
diferentes
sustancias mdicas activas de las cuales

Cncer: Hgado, rin, Prstata,


Pncreas.
Gastritis y lceras
Alergia
Asma
Sistema digestivo
Artritis
SIDA
Resfriados, etc.

El Noni aumenta las defensas del


cuerpo y un cuerpo con buenas
defensas puede combatir diversos
tipos de enfermedades, como:
- Diabetes

Mermelada:
NONI
Azcar
Canela
Agua
Vainilla
Jugos:
NONI
Agua
Azcar o miel de abeja
Fruta
PROCEDIMIENTO:
Mermelada:
1) Recoleccin de NONI.
2) Dejar madurar el NONI.
3) Lavado de NONI con agua.
4) Licuar 1 kilo de NONI con poca agua.
5) Colar.
6) Echar en una olla.
7) Ponerlo al fuego con 3 tazas de azcar
Y canela al gusto.

8) Dejar cocinar aproximadamente por 3


horas.
9) Dejar que tome punto y agregar
vainilla al gusto antes de retirarlo del
fuego.
Jugos:
- Colocar en un recipiente dos NONIS
maduros y lavados.
- Agregar Pia o alguna otra fruta al
gusto y azcar o miel de abeja.
- Licuar los NONIS maduros con Pia
o con alguna otra fruta de su
preferencia.
- Colar el jugo.
IMPORTANCIA

La seleccin de la fruta noni fue


sencilla.
El proceso de lavado, licuado y
colado
qued
listo
para
la
elaboracin.
Es una alternativa para generar
ingresos econmicos en beneficio de
las diversas familias.

Ao de la Integracin Nacional y el
Reconocimiento de Nuestra Diversidad

UGEL SANTA

Institucin Educativa
Marcos Evaristo
Villacr

RESULTADO

Incentivar el consumo de noni como


suplemente deportivo.
Consumir el noni en mermeladas,
jugos.

La importancia de este proyecto consiste:

En lograr que el consumo del


NONI sea parte de la alimentacin
nutritiva de nuestra comunidad.
Combatir
enfermedades
que
aquejan a la poblacin con las
vitaminas, fibras, calcio, etc. que
posee
el
NONI
para
la
alimentacin humana.

PROYECTO

BENEFICIOS DEL NONI


Grado: 1er. Seccin: A
Nivel: Primaria
Asesor: Prof. Cesar Jara Vsquez

Nepea, Agosto del 2012


CONCLUSIONES

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