DISECCION DE UN RION

Introduccin
Los riones son rganos excretores de los vertebrados con forma de juda o habichuela. En el
hombre, cada rin tiene, aproximadamente, el tamao de un puo cerrado.
En los seres humanos los riones estn situados en la parte posterior del abdomen. Hay dos,
uno a cada lado de la columna vertebral.
El rin derecho descansa exactamente debajo del hgado y el izquierdo debajo del diafragma y
adyacente al bazo. Sobre cada rin hay una glndula suprarrenal.
La asimetra dentro de la cavidad abdominal causada por el hgado, da lugar a que el rin
derecho est levemente ms abajo que el izquierdo.
Los riones estn ubicados en el retroperitoneal, por lo que se sitan detrs del peritoneo, la
guarnicin de la cavidad abdominal. Se ubican entre la ltima vrtebra torcica, y las tres
primeras vrtebras lumbares (de T12 a L3). Los polos superiores de los riones estn
protegidos, parcialmente, por las costillas 11 y 12, y cada rin est rodeado por dos capas de
grasa (perirrenal y pararrenal) que ayudan a protegerlos.
Los riones filtran la sangre del aparato circulatorio y eliminan los desechos (diversos residuos
metablicos del organismo, como son la urea, el cido rico, la creatinina, el potasio y el fsforo)
mediante la orina, a travs de un complejo sistema que incluye mecanismos de filtracin,
reabsorcin y excrecin. Diariamente los riones procesan unos 200 litros de sangre para
producir hasta 2 litros de orina. La orina baja continuamente hacia la vejiga a travs de unos
conductos llamados urteres. La vejiga almacena la orina hasta el momento de su expulsin.
Se puede dar la ausencia congnita de uno o ambos riones, conocida como agenesia renal
unilateral o bilateral. En casos muy raros, es posible haber desarrollado tres o cuatro riones.
Las especialidades mdicas que estudian los riones y las enfermedades que afectan al rin se
llaman urologa y nefrologa, esta ltima proviene del nombre griego antiguo para el rin. El
significado del adjetivo "relacionado con el rin" proviene del latn renal.
Objetivos
El objetivo de esta prctica es conocer las distintas estructuras que presenta un rin, a travs
de una diseccin
Materiales y mtodos
1. Colocamos el rin en la cubeta de diseccin y observamos su anatoma externa.
Identificamos y describimos su forma, coloracin, orificios de la arteria renal, vena renal y
urter.
2. Medimos los riones a lo largo y a lo ancho.
3. Seccionamos longitudinalmente el rin con el bistur haciendo un corte limpio y continuo
para no daar su estructura interna.
4. Extendimos ambas partes sobre la cubeta de diseccin y nos fijamos en su anatoma interna.
Resultados

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

IMGENES DE LA PRCTICA EN CLASE: CORAZN DE CERDO Y DE CORDERO.

Equipo de diseccin.
(Tambin hemos utilizado una lupa y agua oxigenada)

Este es el rin de cordero, al que tuvo que ser eliminada la grasa que contena.

Resultado obtenido.

Rin de cerdo.

Conclusin:
El rin, como todos los dems rganos que hemos observado en clase, es imprescindible
para los seres vivos, gracias a su trabajo mantenemos nuestra sangre limpia y libre de
sustancias txicas que nos perjudicaran hasta la muerte.
No obserbamos muestras de nuestro rin al microscopio porque no dio tiempo.
Las prcticas de diseccin son muy interesantes y entretenidas.
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Riones de cerdo
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Informacin general acerca de los riones de cerdo
Esta pgina recopila informacin sobre las caractersticas nutricionales y otras propiedades de
los riones de cerdo a modo de resumen.

Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar informacin sobre las protenas,
vitaminas y minerales de los riones de cerdo adems de otros nutrientes como fibra, caloras
o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de los riones de cerdo pueden variar segn el tipo y la
cantidad de la carne, adems de otros factores que puedan intervenir en la modificacin de
sus nutrientes. Recuerda que segn la preparacin de los riones de cerdo, pueden variar sus
propiedades y caractersticas nutricionales.
Puedes utilizar esta informacin para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos.
Esta informacin te puede ayudar comer mejor peparando recetas con riones de cerdo sanas
y nutritivas, sin embargo, la informacin sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de
diversas fuentes y podra no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu mdico o
un nutricionista antes de comenzar cualquier rgimen o hacer cambios drsticos en tu dieta.
En esta pgina tambin podrs las caractersticas de los riones de cerdo con otros
alimentos.
Propiedades de los riones de cerdo
Entre los alimentos de la categora de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre
los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los riones de cerdo.
Este alimento, pertenece al grupo de las vsceras.
A continuacin puedes ver informacin sobre las caractersticas nutricionales, propiedades y
beneficios que aportan los riones de cerdo a tu organismo, as como la cantidad de cada uno
de sus principales nutrientes.
Los riones de cerdo son un alimento rico en vitamina B12 ya que 100 g. de esta carne
contienen 15 ug. de vitamina B12.
Este alimento tambin tiene una alta cantidad de vitamina B7. La cantidad de vitamina B7
que tiene es de 32 ug por cada 100 g.
Con una cantidad de 3,10 ug por cada 100 gramos, los riones de cerdo tambin es tambin
uno de los alimentos con ms vitamina B5.
Esta carne es muy alta en nutrientes. Adems de los mencionados anteriormente, los riones
de cerdo es tambin un alimento muy rico en vitamina B3 (11,67 mg. cada 100 g.), vitamina
B2 (1,80 mg. cada 100 g.) y hierro (7,30 mg. cada 100 g.).
Entre las propiedades nutricionales de los riones de cerdo cabe tambin destacar que tiene
los siguientes nutrientes: 16,90 g. de protenas, 7,10 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 247 mg. de
potasio, 7 mg. de yodo, 2,70 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 17 mg. de magnesio, 173
mg. de sodio, 60 ug. de vitamina A, 0,34 mg. de vitamina B1, 0,55 mg. de vitamina B6, 93 ug.
de vitamina B9, 16 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,45 mg. de vitamina E, 12 ug.

de vitamina K, 254 mg. de fsforo, 102 kcal. de caloras, 385 mg. de colesterol, 3,77 g. de
grasa, 0 g. de azcar y 334 mg. de purinas.
Beneficios de los riones de cerdo
Su alto contenido en hierro hace que los riones de cerdo ayude a evitar la anemia
ferropnica o anemia por falta de hierro. Debido a la cantidad de hierro que aporta esta carne,
hace que este sea un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos
ya que estas personas tienen un grn desgaste de este mineral.
El tomar los riones de cerdo y otros alimentos ricos en vitamina B2, puede ayudar a superar
las migraas y es beneficioso para mantener una buena salud ocular y de la piel. Los
alimentos ricos en vitamina B2 o riboflavina como esta carne, tambin son tiles para mejorar
problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrs.
El alto contenido de vitamina B3 de los riones de cerdo, hace que sea un alimento
beneficioso para el sistema circulatorio. Adems, la vitamina B3 o niacina puede ayudar a
reducir el colesterol. Por su alto contenido en vitamina B3, esta carne es recomendable para
combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus.
La vitamina B5 o cido pantotnico, que se encuentra de forma abundante en los riones de
cerdo hace que este alimento sea ltil para combatir el estrs y las migraas. El contenido de
vitamina B5 de esta carne tambin hace de este un alimento recomendable para reducir el
exceso de colesterol.
La vitamina B7 o biotina, abundante en los riones de cerdo es bueno para mejorar la salud
del cabello, las unas y la piel. Los enfermos de diabetes tambin pueden beneficiarse
tomando esta carne, ya que la vitamina B7 contenida en l, puede ayudar a estabilizar los
niveles de azucar en la sangre.
Las mujeres embarazadas o los bebs en estado de lactancia, pueden beneficiarse de los
efectos beneficiosos de esta carne ya que los riones de cerdo tiene una alta cantidad de
vitamina B12, tambin conocida como cobalamina. El consumo de esta carne tambin puede
ayudar a personas con problemas estomacales gracias a su alta cantidad de vitamina B12.
Por su alta cantidad en colesterol, esta carne no es recomendable para personas que tengan
un nivel de colesterol alto en su sangre.
Tablas de informacin nutricional de los riones de cerdo
A continuacin se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de los
riones de cerdo as como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus
propiedades nutricionales de los riones de cerdo. En ellas se incluyen sus principales
nutrientes as como como la proporcin de cada uno.
Caloras
102 kcal.
Grasa
3,77 g.
Colesterol
385 mg.
Sodio
173 mg.
Carbohidratos
0 g.
Fibra
0 g.
Azcares
0 g.
Protenas
16,90 g.
Vitamina 60
Vitamin 16
A
ug.
aC
mg.
Vitamina 15
Calcio
7,10
B12
ug.
mg.
Hierro
7,30 Vitamin 11,67
mg.
a B3
mg.
Principales nutrientes
Caloras
Vitaminas
Minerales
Protenas
Aminocidos
Carbohidratos
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100
gramos de esta carne.
Alimentos relacionados con los riones de cerdo
A continuacin se muestran algunos alimentos que tienen relacin con esta carne. Puedes ver
ms informacin sobre ellos haciendo click en su imagen:
Si lo deseas, tambin puedes comparar los riones de cerdo con otro alimento
seleccionndolo en el desplegable a continuacin. Una vez seleccionado, haz click en el botn
"comparar" y podrs ver una comparativa de las propiedades nutricionales de los riones de
cerdo y el alimento seleccionado.

La orina es una solucin de urea, sales y otras sustancias de desecho, solubles en

agua, producida en el rin a partir de la sangre que transporta la arteria renal.
La sangre pasa por cada uno de los glomrulos, quedando retenidos en el mismo
las sustancias de mayor volumen, mientras las sustancias proteicas como el
agua, las sales, la urea y otras pasan desde las paredes de los capilares a la
cpsula de Bowman. Por lo tanto, el glomrulo realiza la funcin de filtrar,
mientras que la cpsula y los tbulos recogern la orina formada y la
transportan a las vas urinarias para su posterior eliminacin.

OBJETIVO:
DETERMINAR:
La Acidez y Basicidad de la Orina
Las caractersticas organolpticas de la Orina.
Las sustancias qumicas de la orina.
PROCEDIMIENTO
Realizamos el examen fsico de la muestra mediante la observacin del color.
Destapamos para observar de mejor manera su aspecto percibir su olor.
Durante el examen qumico introducimos una tirilla de pH en la muestra sumergiendo
completamente las reas reactivas de la tira
Retiramos inmediatamente para evitar que se disuelvan los reactivos.
Se elimino el exceso de orina deslizando la tira contra el recipiente.
Posteriormente mantuvimos la tira en una posicin horizontal para prevenir posibles
mezclas de los reactivos y/o contaminar las manos con orina.

Finalmente comparamos cuidadosamente las reas reactivas con la correspondiente

escala de color de la carta adherida al frasco a los tiempo especificados. Manteniendo
la tira cerca de los bloques de color

OBSERVACIONES
EXAMEN FSICO
Color Amarillento, ligeramente turbio
EXAMEN QUMICO
Ph: 7,5
Leucocitos: No
Nitritos: Positivo.
Glucosa: +
Cetonas: No.
Bilirrubina +++
Hemoglobina: No
Sangre: No
Urbilingeno: No
CONCLUSINES

BIBLIOGRAFIA
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%20SALUD/CARRERA%20DE%20LABORATORIO%20CLNICO/07/uroanalisis/GUIA%20DEL
%20ANALISIS%20FISICO-QUIMICO%20DE%20LA%20ORINA.pdf
http://lasaludi.info/orina-turbia.html
http://www.home-remedies-for-you.com/es/articles/orina-oscura-o-turbia.html