Abonado eficiente y rentable en olivar
Plan Star. Septiembre 2014 beda
Rentabilidad y Eficiencia
Buenas prcticas agrcolas
Conservacin del suelo
Optimizacin del uso del agua
Optimizacin del uso de la energa
Conservacin de la biodiversidad
Racionalizacin del empleo de los fertilizantes
Racionalizacin del empleo de los productos fitosanitarios
Reduccin de la contaminacin de origen agrario
Racionalizacin del empleo de fertilizantes
Debe cumplir las necesidades del cultivo, sin
carencias pero sin lujos: equilibrio
Ha de ser econmicamente viable.
Debe colaborar en la conservacin a largo
plazo de la fertilidad del suelo.
Evitar sus posibles impactos ambientales
negativos
Mantener la seguridad alimentaria de los
productos finales
Factores de produccin en el olivar
El agua es el principal factor limitante de la produccin del olivar. El siguiente es el abonado.
En secano la respuesta al abonado est directamente relacionada con la pluviometra.
Importancia de la fertilizacin
Existe una clara respuesta productiva a la aplicacin de fertilizantes en el olivar, siendo decisiva la
capacidad productiva de la plantacin.
En olivares con baja productividad (por debajo de 15 kg/oliv) las necesidades pueden estar cubiertas con
la mineralizacin de la materia orgnica, las aportaciones del agua de lluvia y alguna que otra aplicacin
foliar.
En olivares con alta capacidad productiva es necesario un buen plan de abonado que no comprometa a
corto-medio plazo la sostenibilidad de dichos niveles productivos.
Es necesario abonar?
Ley de la restitucin. El olivo extrae los elementos
fertilizantes que precisa, de forma que si se quiere
mantener el nivel de fertilidad del suelo hay que compensar
las extracciones con aportaciones equivalentes. El abonado
influye no solo en la cosecha presente sino en las
siguientes.
Gastos en olivar OTM de riego (Aemo 2.012)
Poda y desvareto
260
Aplicac. Foliares (Fito + Ab
Fol)
200
Mantenimiento suelo
400
Riego
430
Fertilizacin (especial oliv)
180
Recoleccin
900
TOTAL GASTOS
2.370
% del Coste del
abonado frente al
total gastos
7,6 %
Abonado eficiente
Elementos nutritivos necesarios
Cantidad de estos elementos
Momentos de aplicacin
Elegir un buen abono
Elementos nutritivos necesarios
Los MEGANUTRIENTES son fijados
durante la fotosntesis por la planta a
partir del H2O (procede del suelo) y del
CO2 atmosfrico.
Constituyen el 95% del peso seco de
la planta
MACRO y MICRONUTRIENTES se
obtienen fundamentalmente desde el suelo.
Pese a las diversas proporciones
TODOS son IMPRESCINDIBLES PARA
QUE LA PLANTA DESARROLLE SU
CICLO VITAL (Ley del mnimo)
Cantidad en que son necesarios
Capacidad productiva:
P= S x i
P= produccin de aceituna en Kg/Ha
i= indice de cosecha, 0,80 Kg/m3 en olivar produccin
y 1,3 para olivo joven
S= Superficie exterior iluminada= Pi X Diametro copa X
Altura copa X Densidad
Cantidad en que son necesarios
Correcciones en funcin del anlisis de suelo atendiendo al
contenido en arcilla y en carbonato clcico.
Aportaciones (Kg/Tm)
Aportaciones (Kg/Tm)
Contenido de arcilla del suelo (%)
Contenido de Carbonato Clcico
Menor
10%
20%
Ms de
40%
17
15
13
K2O
20
15
20
P2O5
Menor que
20%
Mayor que
40%
Fraccionamiento N-P-K recomendado
Reposo
Invernal
Crecimiento Vegetativo
Reposo
Estival
Reposo
Invernal
Crecimiento
Post-estival
Desarrollo
Vegetativo
Induccin Floral
Desarrollo
de rganos
Vegetativos
Crecimiento Floracin /
Inflorescencias Cuajado
Reposo
Invernal
Iniciacin Floral
Envero
Endurecimiento
Hueso
Maduracin
Crecimiento
Fruto
Aporte
Mensual de
Nitrgeno
25%
Aporte
Mensual de
Fsforo
25%
Aporte
Mensual de
Potasio
25%
Fraccionamiento de 15 de
abril a 15 de octubre
15%
5%
A M Jn
Jl A
S O
A M Jn
Jl A
S O
A M Jn
Jl A
S O
15%
5%
15%
5%
Elegir un buen Abono
Secano:
Granulado al suelo
Foliar
Riego:
Granulado al suelo
Fertirrigacin: Lquidos o Slidos Cristalinos
Foliar
Qu abono comprar?
Qu abono comprar?
Elegir un buen Abono Granulado
Rpida solubilidad del abono granulado.
Complejo. Que contenga los macroelementos ppales
Materias primas de calidad. Solubilidad de los
nutrientes.
Equilibrio nutritivo adaptado al cultivo y al momento del
abonado.
Granulometra homognea.
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Nitrgeno
Nitrato
Alta Absorcin
Elevado riesgo de prdidas
Amonio
Alta Absorcin
Muy Bajo riesgo de prdidas
Urea
Baja Absorcin
Alto riesgo de prdidas
Entec:
Inhibidor de la nitrificacin
Aumenta la eficiencia N
NITRGENO
Un aporte adecuado de nitrgeno..
Aumenta la longitud de los nuevos brotes (portador de la
cosecha del prximo ao)
Aumenta el n de brotes, de inflorescencias por brote y de
flores frtiles por inflorescencia
Un aporte EXCESIVO de nitrgeno..
Aumenta la sensibilidad a ciertas enfermedades, retraso en la
maduracin, menor calidad final del aceite
Floracin escasa (muchas hojas y pocas flores)
Cada de flores y frutos
Nitrgeno
En el Reglamento de Produccin Integrada de Olivar en Andaluca se fija unos niveles
mximos anuales a aplicar, por hectrea y ao, que oscilan entre los 70-120 Kg N en olivar
de secano y los 120-150 Kg N en olivar de regado. Por otro lado el Programa de Actuacin
en las Zonas Vulnerables establece una limitacin obligatoria de 25 UF N por tonelada de
produccin esperada.
Dosis prximas a los 5-6 g N/Kg aceituna (70-80 kg N/Ha) han conseguido incrementos de
produccin del 18%. Dosis superiores no han conseguido mejorar las producciones y en
cambio ha disminuido la calidad de los aceite obtenidos. Por lo que habra que replantearse
las cifras anteriormente mencionadas.
Fuente: Vida Rural. La fertilizacin en distintas tipologas de olivar. J.C Hidalgo, V Vega, J.G Esculler, A. Holgado y J. Hidalgo
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Calidad qumica: Fsforo
Diferentes tipos de FSFORO de los fertilizantes
Se expresa siempre como P2O5 (anhdrido fosfrico o pentxido de
fsforo)
P2O5 soluble en agua (rpida disposicin)
P2O5 soluble en citrato amnico neutro (disponible a corto medio
plazo)
P2O5 soluble nicamente en cidos minerales (insoluble)
Nitrofoska aporta como mnimo la mitad de fsforo en forma 100% soluble en agua,
absorbible de forma inmediata por la planta. El resto de fsforo es soluble en citrato
amnico (absorbible a medio plazo), quedando como reserva medio plazo en el suelo
23
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Potasio
En la actualidad en Andaluca es el elemento
ms habitualmente deficiente, sobre todo en
suelos arcillosos y calizos con Ca muy
elevado y saturando el complejo de cambio
dficil absorcin de K por antagonismo
A veces en los anlisis de suelo hay K adecuado en
valor absoluto pero hay deficiencia en planta, en verdad
se debe mirar el % de K en el complejo de cambio
comparado con el Ca
Potasio
Mantener unos buenos niveles de potasio en el olivo durante toda
la campaa influye directamente en la produccin del ao
siguiente.
Dada la importante extraccin de K se recomienda aplicarlo
siempre para evitar el agotamiento del suelo.
Es fundamental mantener niveles de K en hoja mas bien altos (+
0,8%) ya que la recuperacin de los estados de deficiencia severa
es dificil.
La respuesta puede tardar 2 o 3 aos hasta que el propio
suelo se reequilibre y el rbol refleje ese cambio.
En general, y en suelos calizos en especial, se recomienda
aplicar aprox. un 80% va suelo y un 20% va foliar.
Cultivo del olivo con riego localizado. M Pastor
Fuentes de Potasio
El POTASIO en los fertilizantes
Se expresa siempre como K2O (xido de potasio)
soluble en agua
Diferencia en calidad y, por tanto, en precio cuando
el potasio proviene de cloruro de potasio o de sulfato
de potasio.
27
Sulfato de potasio: efecto sobre la salinidad del suelo
Milisiemens acumulados
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
Nitrofoska
perfect
Nitrofoska
super
15-15-15
cloruro
Cloruro de
Potasa
Nitrato
Amonico 33,5
Sulfato de
Amonio
Ventajas de aplicar abonos con Sulfato de potasio
Al aplicar complejos con Sulfato de potasio nos permite bajar el pH en la zona
prxima a las raices, facilitando la absorcin del potasio y evitando bloqueos del
mismo.
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Magnesio Procedente de Sulfato
Magnesio
Es el tomo central de la clorofila y coenzima de la carboxilasa
(fijacin CO2).
Baja movilidad en planta
Acta en el control osmtico en la clula, regulando la turgencia y el
balance de cargas.
Participa en la transferencia de energa, sntesis de protenas,
reparto y translocacin de carbohidratos y es elemento estructural en
la pared celular.
Antagonismo con Ca, K o NH4+ (< 0,07% en hoja)
El Magnesio se expresa en un fertilizante como xido de
Magnesio (MgO) y hay diferentes fuentes:
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Magnesio procendente de Sulfato
Frmula equilibrada
Gama de Nitrofoska Especiales
EQUILIBRIO ADECUADO A CADA CULTIVO Y A CADA MOMENTO
Nitrofoska
special
12+12+17(+2)
Nitrofoska
super
20+5+10(+3)
Nitrofoska
perfect
15+5+20(+2)
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Frmula equilibrada
Magnesio Procedente de Sulfato
Alta solubilidad
Solubilidad del grano
Una alta solubilidad asegura que el grano
componentes incluso en condiciones de sequa.
libere
los
El grano de Nitrofoska se disuelve con la humedad del roco
Materias primas de calidad
Nitrgeno Amoniacal y ntrico
Fsforo asimilable
Potasio procedente de Sulfato
Frmula equilibrada
Magnesio Procedente de Sulfato
Alta solubilidad
Homogeneidad del grano
Calidad fsica
La calidad fsica de los abonos juega un papel muy
importante para un abonado correcto. El abono ptimo
tiene las siguientes caractersticas:
Homogeneidad del grano: los granos ms grandes son
lanzados ms lejos y los ms pequeos ms cerca.
Dureza del grano: en el momento de la distribucin los
granos estn obligados a una presin muy grande.
Resistencia a la manipulacin: si el abono no es resistente
se puede formar polvo
Homogeneidad del grano de Nitrofoska
N i t r o f o s k a
s u p er
Blendings
Urea
KCl
Reparto uniforme de los nutrientes
DAP
Criterios para la eleccin de un abono
En definitiva......Como se consiguen los mejores abonos?
Con el mejor proceso de fabricacin
Proceso de granulacin de alta tecnologa de la empresa Eurochem
Una buena granulacin
facilita considerablemente
el manejo y la aplicacin
del abono.
Con las mejores materias primas
Relaciones nutritivas equilibradas, con N nitrico y N amoniacal,
sin urea, con P 100% soluble, con K procedente de Sulfato.
Nitrofoska Super olivo (20+5+10+3)
RIQUEZAS GARANTIZADAS
Nitrogeno total(N)
20%
Ntrico
9,5%
Amoniacal
10,5%
Anhidrido fosfrico(P2O5)
soluble en agua y citrato
5%
soluble en agua
2,5%
Oxido de potasio(K2O)
soluble en agua
10%
Oxido de magnesio(MgO)
3%
soluble en agua
1,6%
Anhidrido sulfrico(SO3)
7,5%
soluble en agua
6%
Boro(B)
Hierro(Fe)
0,3%
Zinc(Zn)
0,1%
Caracteristicas de los abonos Nitrofoska Especiales
1
Exentos de cloro: Contenido inferior al 1 %, aunque la ley admite hasta un 2 % para
abonos pobres en cloro.
Equilibrio muy adecuado para los cultivos intensivos (ricos en K, factor de
calidad).
Enriquecidos con Magnsio 100 % asimilable (en forma de Sulfato: Kieserita).
Contienen Microelementos: Hierro, Boro, Zinc.
Bajo efecto salinizante:
Contenido equilibrado en N ntrico (del 30 % al 50 %) y N amoniacal (del 50 % al 70 %).
Potasio en forma de sulfato: lo cual permite una mejor asimilacin del mismo en suelos
con pH alto y alto contenido en caliza, evitando en parte su bloqueo
Son verdaderos complejos de calidad: cada grnulo contiene todos los nutrientes en
idntica proporcin, lo que permite un reparto uniforme de los mismos.
Granulacin de alta calidad, que facilita el manejo y distribucin del abono
Elevada solubilidad, que permite una asimilacin rpida y eficaz de los nutrientes, incluso
en cobertera o condiciones de sequa
Elevada calidad qumica: las matrias primas utilizadas en la fabricacin de Nitrofoska
aseguran una absorcin rpida de los nutrientes por las plantas;
.
Programa de abonado olivo con Nitrofoska
Olivar de Secano de alta produccin:
3-4 Kg/olivo de Nitrofoska Super Olivo
Complementar con aplicaciones foliares
aprovechando los tratamientos fitosanitarios.
Olivar de Riego de alta produccin:
2-3 Kg/olivo de Nitrofoska Super Olivo
Complementar con fertirrigacin fraccionando
durante la poca de riego.
"Es de necios confundir valor y precio"
(Antonio Machado)
Algo caro es aquello por lo que se paga ms del
valor que tiene.
Disponemos de suficientes argumentos que
justifican el mayor valor que aporta Nitrofoska.
VALE MS SEMBRAR UNA COSECHA NUEVA QUE
LLORAR POR LA QUE SE PERDI
(Alejandro Casona)
GRACIAS POR SU ATENCION!!!
El abonado granulado y/o de fertirrigacin se puede complementar con aplicaciones foliares
Nitrofoska: Valoracin econmica
GASTOS POR OLIVO SECANO ()
Poda y desvareto
2,6
Aplicac. Foliares (Fito + Ab
Fol)
Mantenimiento suelo
Riego
Fertilizacin
Recoleccin
TOTAL GASTOS
14,6
PRODUCCION
(kg/Oliv)
50
RENDIMIENTO
(%)
20
ACEITE (/kg)
Fertilizacin (S.A 21)
(200 eur/tn x 5 Kg)
TOTAL GASTOS
15,6
Fertilizacin (Esp. oliv)
1,52
(380 eur/Tn x 4 Kg)
TOTAL GASTOS
16,12
Fertilizacin ([Link])
1,53
(510 eur/Tn x 3 Kg)
TOTAL GASTOS
16,13
Added Value with Nitrogen
