CATLOGO DE PRODUCTOS

GUA DE LECTURA DEL CATLOGO DE PRODUCTOS 2015

En el borde de cada pgina encontramos, de abajo hacia arriba:
1 Nmero de la pgina.
2 Nombre de la seccin:
Coccin, Preparacin, Distribucin, Refrigeracin,
Hospitalidad y Otros Productos.
Cada seccin tiene un color diferencial para facilitar su
ubicacin.

3 Nombre de la subseccin, permite encontrar fcilmente

los productos segn su clase o con ayuda del ndice.

NOMBRE DE PRODUCTO
REFERENCIA O MODELO

2
1

Capacidad
Se refiere al volumen, capacidad de almacenamiento y/o produccin.

Potencia
Unidades de calor (BTU/h) para los productos a gas.
Vatios hora (Wh) y Voltaje (V) para equipos elctricos.
Caballos de fuerza (Hp) para los de motor.

Dimensiones

Medidas de nuestros productos en centmetros lineales.

Caractersticas
Descripcin para dar claridad sobre uso, funcionamiento y fabricacin.

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[Link]
para consulta de precios y descarga de catlogos detallados de cada producto.

AVENIDA CARACAS N 17- 40 / PBX: 2436035 / CELULAR: 311 2029482 - 310 2312539 / FAX: 3422648
[Link] / ventas@[Link] / BOGOT D. C. - COLOMBIA.

2015

CATLOGO
DE PRODUCTOS

NDICE

PG.

COCCIN

Cocinas industriales a gas 6

Cocinas modulares a gas.............................................................................. 12
Freidoras14
Mesas auxiliares.................................................................................................... 15
Hornos y gratinadores...................................................................................... 15
Comidas rpidas.................................................................................................... 17

PREPARACIN

Muebles de trabajo.............................................................................................. 24
Licuadoras y malteadoras27
Procesadores de alimentos y batidoras32
Empacadoras al vaco...................................................................................... 37
Ollas, sartenes y calderos38

DISTRIBUCIN

Recipientes................................................................................................................. 40
Autoservicios............................................................................................................. 42
Dispensadores......................................................................................................... 43
Samovares.................................................................................................................. 45
Dispensadores de cereales......................................................................... 46

REFRIGERACIN

Botelleros...................................................................................................................... 48
Congeladores horizontales.......................................................................... 49
Neveras y congeladores verticales...................................................... 50
Mesas refrigeradas............................................................................................. 51
Neveras.......................................................................................................................... 51
Fabricadoras de hielo....................................................................................... 52

OTROS PRODUCTOS

HOSPITALIDAD

Accesorios................................................................................................................................. 54
Lavado............................................................................................................................................ 59
Mquinas para caf........................................................................................................ 62
Cafeteras...................................................................................................................... 66
Espejos........................................................................................................................... 66
Planchas....................................................................................................................... 67
Bsculas........................................................................................................................ 67
Secadores.................................................................................................................... 67
Carros de servicio................................................................................................ 67

COCCIN
COCINAS INDUSTRIALES
COCINAS MODULARES
FREIDORAS
HORNOS Y GRATINADORES
COMIDAS RPIDAS
5

Cocinas Industriales a Gas

COCINA INDUSTRIAL

COCINA INDUSTRIAL

modelo 20

modelo 27

48.000 BTU/h. A gas.

46.000 BTU/h. A gas.

58 x 88 x 87

58 x 88 x 87

58 x 88 x 87

Dos puestos grandes. Parrillas y

quemadores indeformables en fundicin
de hierro, de alto rendimiento. Mueble y
entrepao en acero inoxidable. Encendido
electrnico.

Cuatro puestos medianos. Parrillas

en fundicin de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble y entrepao en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Un puesto grande y dos medianos. Parrillas

en fundicin de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble y entrepao en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

ASADOR BBQ DOBLE

ASADOR BARBACOA

modelo 26

COCCIN

modelo 28

44.000 BTU/h. A gas.

ASADOR industrial

COCINA INDUSTRIAL

modelo 29

modelo 30

60.000 BTU/h. A gas.

120.000 BTU/h. A gas.

240.000 BTU/h. A gas.

58 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

58 x 88 x 87

108 x 88 x 87

Plancha grande en platina de hierro.

Recolector de grasas. Quemador
indeformable en hierro, de alto rendimiento.
Mueble y entrepao en acero inoxidable.
Encendido electrnico.

Piedras refractarias de larga duracin.

Parrilla en ngulo de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble y entrepao en acero
inoxidable.

Piedras refractarias de larga duracin.

Parrilla en ngulo de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble y entrepao en acero
inoxidable.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

modelo 32

modelo 33

ASADOR BARBACOA Y PLANCHA

modelo 34

120.000 BTU/h. A gas.

150.000 BTU/h. A gas.

180.000 BTU/h. A gas.

108 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora c/u)

108 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora c/u)

108 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

Dos planchas asadoras. Planchas en platina

de hierro. Quemadores indeformables
en hierro, de alto rendimiento. Mueble y
entrepao en acero inoxidable. Recolector
de grasas. Encendido electrnico.

Dos planchas asadoras. Planchas en

platina de hierro, con recolector de grasas.
Horno con termostato de seguridad.
Quemadores indeformables, de alto
rendimiento. Mueble en acero inoxidable.
Encendido electrnico.

Piedras refractarias de larga duracin.

Parrilla en ngulo de hierro. Plancha
asadora en platina de hierro con recolector
de grasas. Quemadores indeformables
en hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable.

COCINA INDUSTRIAL sin horno

modelo 36

COCINA INDUSTRIAL con horno

Cocinas Industriales a Gas

ASADOR INDUSTRIAL con horno

COCINA INDUSTRIAL sin horno

modelo 37

modelo 40

104.000 BTU/h. A gas.

134.000 BTU/h. A gas.

88.000 BTU/h. A gas.

108 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

108 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

108 x 88 x 87

Dos puestos grandes, una plancha

asadora con recolector de grasas. Parrillas
en fundicin de hierro. Plancha en platina
de hierro. Quemadores indeformables
en hierro, de alto rendimiento. Mueble y
entrepao en acero inoxidable. Encendido
electrnico.

Dos puestos grandes, una plancha

asadora con recolector de grasas. Horno
con termostato de seguridad. Parrillas en
fundicin de hierro. Plancha en platina
de hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Cuatro puestos grandes. Parrillas

en fundicin de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble y entrepao en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

COCCIN

ASADOR INDUSTRIAL sin horno

Cocinas Industriales a Gas

COCINA INDUSTRIAL con horno

COCINA INDUSTRIAL sin horno

modelo 41

modelo 64

90.000 BTU/h. A gas.

120.000 BTU/h. A gas.

108 x 88 x 87

108 x 88 x 87

108 x 88 x 87

Cuatro puestos grandes. Horno con

termostato de seguridad. Parrillas
en fundicin de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble en acero inoxidable
Encendido electrnico.

Tres puestos grandes y dos medianos.

Parrillas en fundicin de hierro.
Quemadores indeformables en hierro, de
alto rendimiento. Mueble y entrepao en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Tres puestos grandes y dos medianos.

Horno con termostato de seguridad.
Parrillas en fundicin de hierro.
Quemadores indeformables en hierro,
de alto rendimiento. Mueble en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

COCINA INDUSTRIAL con horno

modelo 72

COCCIN

modelo 65

118.000 BTU/h. A gas.

COCINA INDUSTRIAL sin horno

COCINA INDUSTRIAL con horno

COCINA INDUSTRIAL sin horno

modelo 73

modelo 95

98.000 BTU/h. A gas.

128.000 BTU/h. A gas.

136.000 BTU/h. A gas.

108 x 88 x 87 / 49 x 33 (Plancha asadora)

108 x 88 x 87 / 49 x 33 (Plancha asadora)

158 x 88 x 87

Dos puestos grandes y dos puestos

medianos. Una plancha asadora. Parrillas
en fundicin de hierro. Plancha en platina
de hierro con recolector de grasas.
Quemadores indeformables en hierro, de
alto rendimiento. Mueble y entrepao en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Dos puestos grandes, dos puestos

medianos y una plancha asadora con
recolector de grasas. Horno con termostato
de seguridad. Parrillas en fundicin de
hierro. Plancha en platina de hierro.
Quemadores indeformables en hierro,
de alto rendimiento. Mueble en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Cuatro puestos grandes y cuatro

medianos. Parrillas en fundicin de hierro.
Quemadores indeformables en hierro, de
alto rendimiento. Mueble y entrepao en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

modelo 96

COCINA INDUSTRIAL con horno

modelo 107

modelo 108

166.000 BTU/h. A gas.

132.000 BTU/h. A gas.

162.000 BTU/h. A gas.

158 x 88 x 87

158 x 88 x 87

158 x 88 x 87

Cuatro puestos grandes y cuatro

medianos. Horno con termostato de
seguridad. Parrillas en fundicin de hierro.
Quemadores indeformables en hierro,
de alto rendimiento. Mueble en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Seis puestos grandes. Parrilas en fundicin

de hierro. Quemadores indeformables
en hierro, de alto rendimiento. Mueble y
entrepao en acero inoxidable. Encendido
electrnico.

Seis puestos grandes. Horno con termostato

de seguridad. Parrillas en fundicin de
hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

COCINA INDUSTRIAL sin horno

modelo 125

COCINA INDUSTRIAL con horno

modelo 126

Cocinas Industriales a Gas

COCINA INDUSTRIAL sin horno

COCINA INDUSTRIAL sin horno

modelo 128

142.000 BTU/h. A gas.

172.000 BTU/h. A gas.

148.000 BTU/h. A gas.

158 x 88 x 87 / 49 x 33 (Plancha asadora)

158 x 88 x 87 / 49 x 33 (Plancha asadora)

158 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

Cuatro puestos grandes y dos puestos

medianos. Una plancha asadora con
recolector de grasas. Parrillas en fundicin
de hierro. Plancha en platina de hierro.
Quemadores indeformables en hierro, de
alto rendimiento. Mueble y entrepao en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Cuatro puestos grandes y dos puestos

medianos. Una plancha asadora con
recolector de grasas. Horno con termostato
de seguridad. Parrillas en fundicin de
hierro. Plancha en platina de hierro.
Quemadores indeformables en hierro,
de alto rendimiento. Mueble en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Cuatro puestos grandes. Una plancha

asadora con recolector de grasas. Parrillas
en fundicin de hierro. Plancha en platina
de hierro. Quemadores indeformables
en hierro, de alto rendimiento. Mueble y
entrepao en acero inoxidable. Encendido
electrnico.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

COCCIN

COCINA INDUSTRIAL con horno

Cocinas Industriales a Gas

COCINA INDUSTRIAL con horno

Asador BBQ doble y plancha

modelo 129

178.000 BTU/h. A gas.

300.000 BTU/h. A gas.

132.000 BTU/h. A gas.

158 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

158 x 88 x 87 / 49 x 73 (Plancha asadora)

92 x 73 x 87

Cuatro puestos grandes. Una plancha

asadora con recolector de grasas. Horno
con termostato de seguridad. Parrillas en
fundicin de hierro. Plancha en platina
de hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Piedras refractarias de larga duracin.

Parrilla en ngulo de hierro. Plancha
grande en platina de hierro. Recolector de
grasas. Quemador indeformable en hierro,
de alto rendimiento. Con salpicadero.
Mueble y entrepao en acero inoxidable.
Encendido electrnico.

Seis puestos grandes. Parrillas en fundicin

de hierro. Quemadores indeformables
en hierro, de alto rendimiento. Con
salpicadero. Mueble en acero inoxidable.
Encendido electrnico. Modelos opcionales
con planchas asadoras y/o BBQ.

COCINA INDUSTRIAL

Lnea compacta - modelo 5108

COCCIN

Lnea compacta - modelo 5107

modelo 134

COCINA INDUSTRIAL con horno

10

COCINA INDUSTRIAL sin horno

COCINA INDUSTRIAL

modelo 301

modelo 302

148.000 BTU/h. A gas.

52.000 BTU/h. A gas.

77.000 BTU/h. A gas.

92 x 73 x 87

69 x 69 x 49

69 x 69 x 49

Seis puestos grandes. Horno con termostato

de seguridad. Parrillas en fundicin de
hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.
Modelos opcionales con planchas
asadoras y/o BBQ.

Un puesto para grandes recipientes y

pailas. Dos quemadores concntricos.
Parrilla en perfil de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble en acero inoxidable.
Encendido electrnico.

Un puesto para grandes recipientes y

pailas. Tres quemadores concntricos.
Parrilla en fundicin de hierro.
Quemadores indeformables en hierro,
de alto rendimiento. Mueble en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

modelo 305

modelo 303

modelo 11

77.000 BTU/h. A gas.

148.000 BTU/h. A gas.

69.000 BTU/h. A gas.

69 x 69 x 49

158 x 88 x 50

150 x 44 x 88

Un puesto para grandes recipientes y

pailas. Tres quemadores concntricos.
Parrilla en perfil de hierro. Quemadores
indeformables en hierro, de alto
rendimiento. Mueble en acero inoxidable.
Encendido electrnico.

Dos puestos para grandes recipientes y

pailas, cada uno con dos quemadores
concntricos. Parrillas en fundicin de
hierro. Dos puestos para recipientes hasta
de 45 cm. de dimetro. Parrillas en perfil
de hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Tres puestos para recipientes hasta de

45 cm. de dimetro. Tercer puesto apto
para paila o asador. Parrillas en perfil de
hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

SARTN BASCULANTE

Cocinas Industriales a Gas

COCINA INDUSTRIAL ECONMICA

MARMITA A GAS FUEGO DIRECTO

Modelo 4812

modelo HM150

80 Lt.

150 Lt.

67.000 BTU/h. A gas.

72.000 BTU/h. A gas.

80 x 90 x 88

80 x 90 x 88

Mueble y tanque en acero inoxidable.

Control automtico de temperatura.
Encendido con piezo elctrico. Fuego
directo. Tapa abatible. Tanque volcable
con manivela. Fabricada en Espaa.

Mueble y tanque en acero inoxidable.

Dotado con vlvula de seguridad, piloto;
grifo de llenado para agua fra y agua
caliente. Tapa abatible. Encendido con
piezo elctrico. Quemadores indeformables
de alto rendimiento. Control manual de
temperatura. Fabricada en Espaa.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

COCCIN

COCINA INDUSTRIAL

COCINA INDUSTRIAL

11

Cocinas Modulares a Gas

COCCIN

12

COCINA DE 1 PUESTO

COCINA DE 1 PUESTO

COCINA DE 1 PUESTO

modelo 1

modelo 21

modelo 23

22.000 BTU/h. A gas.

22.000 BTU/h. A gas.

25.000 BTU/h. A gas.

50 x 44 x 22

50 x 44 x 22

50 x 44 x 22

Un puesto grande. Sistema modular para

conexin en serie. Parrilla en hierro
fundido. Quemador indeformable en
hierro, de alto rendimiento. Fabricada en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Un puesto grande. Sistema modular para

conexin en serie. Parrilla en perfil de
hierro. Quemador indeformable en hierro,
de alto rendimiento. Fabricada en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Un puesto grande para recipientes y pailas.

Sistema modular para conexin en serie.
Fabricada en acero inoxidable. Parrilla en
perfil de hierro. Quemador indeformable
en hierro, de alto rendimiento. Encendido
electrnico.

COCINA DE 2 PUESTOS

COCINA DE 2 PUESTOS

modelo 2

modelo 22

ASADOR BARBACOA

modelo 4

24.000 BTU/h. A gas.

24.000 BTU/h. A gas.

30.000 BTU/h. A gas.

50 x 44 x 22

50 x 44 x 22

50 x 44 x 22

Dos puestos medianos. Sistema modular

para conexin en serie. Parrilla en hierro
fundido. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Fabricada en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Dos puestos medianos. Sistema modular

para conexin en serie. Parrilla en perfil
de hierro. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Fabricada en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Piedras refractarias de larga duracin.

Sistema modular para conexin en serie.
Parrilla en ngulo de hierro. Quemador
indeformable en hierro, de alto rendimiento.
Fabricado en acero inoxidable.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

COCINA DE SOBREMESA

modelo 6

modelo 5001

30.000 BTU/h. A gas.

60.000 BTU/h. A gas.

22.000 BTU/h. A gas.

50 x 44 x 22 / 49 x 33 (Plancha asadora)

80 x 44 x 22 / 79 x 33 (Plancha asadora)

40 x 54 x 26

Plancha en platina de hierro con recolector

de grasas. Sistema modular para conexin
en serie. Quemador indeformable en
hierro, de alto rendimiento. Fabricada en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Plancha en platina de hierro con recolector

de grasas. Sistema modular para conexin
en serie. Quemador indeformable en
hierro, de alto rendimiento. Fabricada en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Un puesto grande. Sistema modular para

conexin en serie. Parrilla en hierro fundido.
Quemador indeformable en hierro, de alto
rendimiento. Mueble en acero inoxidable.
Encendido electrnico.

PLANCHA ASADORA DE SOBREMESA

ASADOR BARBACOA DE SOBREMESA

modelo 5003

modelo 5004

COCINA DE SOBREMESA

modelo 5002

24.000 BTU/h. A gas.

30.000 BTU/h. A gas.

30.000 BTU/h. A gas.

40 x 54 x 26

40 x 54 x 26 / 39 x 43 (Plancha asadora)

40 x 54 x 26

Dos puestos medianos. Sistema modular

para conexin en serie. Parrilla en hierro
fundido. Quemadores indeformables en
hierro, de alto rendimiento. Mueble en
acero inoxidable. Encendido electrnico.

Plancha en platina de hierro. Recolector de

grasas. Sistema modular para conexin en
serie. Quemador indeformable en hierro,
de alto rendimiento. Mueble en acero
inoxidable. Encendido electrnico.

Piedras refractarias de larga duracin.

Sistema modular para conexin en serie.
Parrilla en ngulo de hierro. Quemador
indeformable en hierro, de alto rendimiento.
Mueble en acero inoxidable.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

Cocinas Modulares a Gas

modelo 3

PLANCHA ASADORA

COCCIN

PLANCHA ASADORA

13

Freidoras

FREIDORA

ASADOR INDUSTRIAL

FREIDORA

modelo AF 35-50

modelo 25

modelo 8

28 Lt. de aceite, 80 lb. de fritura/hora.

12 Lt. de aceite, 40 lb. de fritura/hora.

120.000 BTU/h. A gas.

60.000 BTU/h. A gas.

30.000 BTU/h. A gas.

39 x 79 x 116

46 x 53 x 108

45 x 52 x 87 / 45 x 43 (Plancha asadora)

Un tanque, dos canastillas, control

automtico de temperatura, vlvula de
seguridad, termostato limitador de alta
temperatura. Desage para el aceite.
Tanque de alta resistencia en acero
inoxidable. Fabricada en [Link].

Un tanque, dos canastillas, control

automtico de temperatura con termostato
de seguridad. Desage para el aceite.
Fabricada en acero inoxidable.

Plancha en platina de hierro. Encendido

electrnico. Bandeja recolectora de grasa.
Mueble en acero inoxidable.

FREIDORA

CANASTILLA para FREIDORA 1001

modelo WDF 1.000

modelo 0006

5 Lt. de aceite.

COCCIN

1.800 Wh, 110 V.

14

31 x 43 x 29

32 x 16 x 14

Marca Waring Commercial. Un tanque,

dos canastillas sencillas y una doble.
Control automtico de temperatura, luz
piloto, temporizador. Fabricada en acero
inoxidable.

Fabricada en varilla y malla cromadas. Asa

plastificada.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

50 x 40 x 65

M 613 mesa PARA MODELO 6

100 x 40 x 65

M 614 mesa para 3 MDULOS

80 x 40 x 65

150 x 40 x 65

Las cocinas modulares se pueden ensamblar y combinar en series de hasta 6 mdulos. Las planchas asadoras se ensamblan al final, en el lado derecho.
Para uso en modelos 1 - 21 - 2 - 22 - 23 - 3 - 4 - 6. Mueble en acero inoxidable.

GRATINADOR

SALAMANDRA

GRATINADOR

modelo 1409

modelo 1411

modelo 1410

22.000 BTU/h. A gas.

2.800 Wh, 220 V.

43.000 BTU/h. A gas.

80 x 40 x 40

80 x 40 x 40

81 x 53 x 57

Una parrilla graduable en cuatro posiciones.

Quemador infrarrojo de alto rendimiento.
Mueble en acero inoxidable.

Radiacin uniforme de calor. Una parrilla

graduable en cuatro posiciones. No
requiere permanecer encendido. Mueble
en acero inoxidable.

Una parrilla graduable en tres posiciones.

Quemador infrarrojo. Encendido
electrnico. Bandeja de aseo. Mueble en
acero inoxidable.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

COCCIN

M 612 mesa para 2 MDULOS

M 611 mesa para 1 MDULO

Hornos y gratinadores | MESAS AUXILIARES

MESAS AUXILIARES

15

hornos y gratinadores

HORNO

modelo 405

30.000 BTU/h. A gas.

60.000 BTU/h. A gas.

90.000 BTU/h. A gas.

Internas: 76 x 65 x 27 / Externas: 100 x 80 x 156

Internas 50 x 90 x 18 / Externas 77 x 101 x 53

Internas 103 x 80 x 18 / Externas 132 x 101 x 53

Control automtico de temperatura. Parrilla

graduable en dos posiciones. Termostato
de seguridad. Encendido electrnico.
Mueble en acero inoxidable con aislamiento
trmico. Base incluida con dos entrepaos.

Termostato de seguridad. Mueble en

acero inoxidable con aislamiento trmico.
Encendido electrnico. Base opcional
M 623, para un horno (no incluida).

Termostato de seguridad. Mueble en

acero inoxidable con aislamiento trmico.
Encendido electrnico. Base opcional
M 626, para un horno (no incluida).

HORNO COMBI

HORNO COMBI

modelo m1 gg

COCCIN

modelo 411

modelo 407

HORNO DE CONVECCIN

16

horno para pizza

horno para pizza

modelo EC3 gourmet

modelo CG11

Hasta 10 recipientes GN 1/1 x 6 cm.

10 recipientes GN 1/1 x 6 cm.

3 recipientes GN 1/1 x 6 cm.

90.000 BTU/h. A gas.

84.000 BTU/h, 220 V. - Temp.: V. 50 C a 250 C.

6.300 Wh, 220V. - Temperatura: de 30C a 250C.

102 x 115 x 170

96 x 104 x 119

66 x 66 x 47,5

Coccin rpida y uniforme. Puertas

en vidrio. Termostato para control de
temperatura. Piloto indicador de encendido.
Conveccin graduable a 2 velocidades.
Lmparas interiores. Fabricado en acero
inoxidable. Interior porcelanizado. Base
incluida. Fabricado en [Link].

Horno combinado a gas. Teclado electrnico

y display digital. Permite asar con aire seco
(conveccin), asar con vapor combinado,
cocinar con vapor, grillar, dorar, regenerar,
descongelar con aire caliente. Fabricado
en acero inoxidable. Base opcional (no
incluida).

Horno Combinado elctrico programable.

Con 7 funciones pre-programadas: asar con
aire caliente, asar con vapor combinado,
cocinar al vapor, bao-mara, steamer,
regenerar, grill y limpieza semiautomtica.
Incluye sonda para alimentos. Fabricado
en acero inoxidable.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

modelo NE 1054F

modelo NE 1064F

HORNO DE CONVECCIN

modelo MINICONV

0.8 pie3

0.8 pie3

4 bandejas (incluidas)

1.000 Wh, 110 V.

1.000 Wh, 110 V.

3.300 Wh, 220 V. - Temperatura: 50 C a 250 C.

Internas: 33 x 33 x 20 / Externas: 51 x 36 x 30

Internas: 33 x 33 x 20 / Externas: 51 x 36 x 30

Externas: 58 x 61 x 43.5 / Bandejas: 35 x 35

U s o c o m e r c i a l . Tr a b a j o p e s a d o .
Descongelamiento automtico. 10 botones
programables en diferentes opciones.
Memoria anti fallos de luz. Mueble pintado.

U s o c o m e r c i a l . Tr a b a j o p e s a d o .
Descongelamiento automtico. 10 botones
programables en diferentes opciones.
Memoria anti fallos de luz. Mueble en
acero inoxidable.

Coccin por conveccin, rpida y uniforme.

Inyeccin de vapor. Amplio visor frontal en
vidrio templado. Panel frontal digital, con
control de temperatura, temporizador con
alarma y accionamiento de vaporizacin
manual. Aislamiento trmico de alta
eficiencia. Fabricado en acero inoxidable.

HORNO para pizza

modelo wpo 500

HORNO DE CONVECCIN

modelo WCO 250X

modelo WCO 500X

Comidas Rpidas | hornos y gratinadores

HORNO MICROONDAS Panasonic

ASADOR DE SOBREMESA

modelo WGR 140

1 pi3

1.5 pi3

1.800 Wh., 110 V. Temperatura: 400C.

1.700 Wh, 110 V.

1.700 Wh., 110 V.

1.800 Wh, 110 V.

Interior: 46 x 46 x 11. Exterior: 72 x 70 x 39

54 x 50 x 32

60 x 55 x 36

43 x 54 x 24 / 34 x 40 (Plancha asadora)

Marca Waring Commercial. Fabricado en

acero inoxidable. Luz interior. Temporizador
manual hasta 30 minutos. Placa de
piedra cermica, mantiene la temperatura
constante, para una coccin uniforme. Incluye
termmetro. Control independiente de las
resistencias (superior, inferior o combinada).
Permite apilar hasta 3 hornos.

Marca Waring Commercial. Coccin rpida

y uniforme. Fabricado en acero inoxidable.
Luz de encendido y listo. Controles
independientes de tiempo y temperatura.
Modelo WCO 250X: 1 bandeja y 2 rejillas
de horneado.
Modelo WCO 500X: 1 bandeja y 3 rejillas
de horneado.

Marca Waring Commercial. Control

automtico de temperatura. Luz piloto de

"encendido" y "listo". Recolector removible
de grasas. Fabricado en acero inoxidable.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

COCCIN

HORNO MICROONDAS Panasonic

17

Comidas Rpidas

COCINA DE SOBREMESA sencilla PARA BUFET

COCINA DE SOBREMESA doble PARA BUFET

modelo WEB 300

modelo WDB 600

1800 Wh, 110 V.

1800 Wh, 110 V.

28 x 28 x 8 / 19 (Plato)

50 x 28 x 8 / 19 y 15 (Platos)

30 x 34 x 8

Marca Waring Commercial. Cocina elctrica

Marca Waring Commercial. Cocina elctrica

Marca Waring Commercial. Fabricada en

de 2 puestos, uno grande, uno mediano.

Trabajo pesado. Luz piloto de "encendido" y
"listo". Control automtico de temperatura.
Mueble en acero inoxidable y resina de
alta resistencia.

MQUINA sencilla PARA CREPS

MQUINA Doble PARA CREPS

MPE

MPED

MPg

1.600 Wh, 110 V.

COCCIN

modelo WIH400

1300 Wh, 110 V.

de 1 puesto. Trabajo pesado. Luz piloto de

"encendido" y "listo". Control automtico de
temperatura. Mueble en acero inoxidable y
resina de alta resistencia.

18

COCINA DE INDUCCIN DE SOBREMESA

3.200 Wh, 110 V.

15.000 BTU/h. A gas.

acero inoxidable y vidrio cermico. 10

funciones de temperatura. Control de
tiempo. Panel de control con pantalla LCD.
Nota: Las cocinas de induccin necesitan
sartenes y ollas de caractersticas
e speciales.

Mquina elctrica para creps

modelo wsc 160

MPgD

30.000 BTU/h. A gas.

1.800 Wh, 110 V.

43 x 40 x 17

84 x 40 x 17

47 x 47 x 13

Mueble en acero inoxidable. De

sobremesa. Control automtico de
temperatura. Disco en platina de hierro
de 37 cm. de dimetro.
MPE: Control automtico de temperatura.
MPG: Control manual de temperatura.

Mueble en acero inoxidable. De

sobremesa. Doble disco en platina de
hierro de 37 cm. de dimetro.
MPED: Control automtico de temperatura.
MPGD: Control manual de temperatura.

Marca Waring Commercial. Mueble en

acero inoxidable. De sobremesa. Control
automtico de temperatura. Disco en
platina de hierro de 40 cm. de dimetro.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

MQUINA PARA WAFLES CUADRADOS

modelo BW

modelo WB

modelo WW 180

1.200 Wh, 110 V.

1.200 Wh, 110 V.

1.200 Wh, 110 V.

26 x 43 x 23

26 x 35 x 17

26 x 35 x 17

Marca Waring Commercial. Planchas

Mueble en acero inoxidable. Planchas

en aluminio, finamente pulidas. Control
automtico de temperatura. Produce
wafles de 18 cm. de dimetro. Wafle tipo
Belga.

Mueble en acero inoxidable. Planchas

en aluminio, finamente pulidas. Control
automtico de temperatura. Produce 4
wafles de 11 x 11 cm.

con triple capa antiadherente. Control

automtico de temperatura. Luces de
"encendido" y "listo". Seal auditiva.
Produce wafles de 18 cm. de dimetro.
Wafle tipo Belga.

SANDUCHERA DE BRAZO lisa

SANDUCHERA DE BRAZO estriada

modelo sase

modelo SASL

Comidas Rpidas

MQUINA PARA WAFLES

SANDUCHERA PEQUEA

modelo spsl

modelo spse

6 snduches.

6 snduches.

4 snduches.

4 snduches.

1.550 Wh, 110 V.

1.550 Wh, 110 V.

1.100 Wh, 110 V.

1.100 Wh, 110 V.

35 x 49 x 29

35 x 49 x 29

30 x 39 x 17

30 x 39 x 17

Mueble en acero inoxidable. Planchas lisas

en aluminio fundido. Control automtico
de temperatura. Luz piloto de encendido.
Recolector de residuos.

Mueble en acero inoxidable. Planchas

estriadas en fundicin de aluminio. Control
automtico de temperatura. Luz piloto de
encendido. Recolector de residuos.

Mueble en acero inoxidable. Planchas

en aluminio fundido. Control automtico
de temperatura. Luz piloto de encendido.
Modelo SPSL: Planchas lisas.
Modelo SPSE: Planchas estriadas.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

COCCIN

MQUINA PARA WAFLES

19

Comidas Rpidas

SANDUCHERA Sencilla

SANDUCHERA ESTRIADA doble

modelo WPG 300

WFG 250 - Lisa

6 snduches

6 snduches

8 snduches

4 bandejas (incluidas)

1.800 Wh, 110 V.

1.800 Wh, 110 V.

1.800 Wh, 220 V.

3.300 Wh, 220 V.

45 x 40 x 24

45 x 40 x 24

48 x 40 x 24

Externas: 58 x 63 x 43.5 / Bandejas: 35 x 35

Mueble en acero inoxidable. Dos planchas

estriadas en fundicin de hierro. Control
automtico de temperatura. Luz piloto
de "encendido" y "listo". Recolector de
residuos.

Fabricado en acero inoxidable. Coccin por

conveccin, rpida y uniforme. Inyeccin
de vapor. Amplio visor frontal en vidrio
templado. Panel frontal digital, con control
de temperatura, temporizador con alarma
y accionamiento de vaporizacin manual.
Aislamiento trmico de alta eficiencia.

TOSTADORA DE PAN

TOSTADORA DE PAN

modelo WCT 800 RC

COCCIN

modelo MINICONV

WPG 250 - Estriada

Mueble en acero inoxidable. Planchas

lisas o estriadas en fundicin de hierro.
Control automtico de temperatura. Luz
piloto de "encendido" y "listo". Recolector
de residuos.

20

HORNO DE CONVECCIN

ASADOR rotatorio DE SALCHICHAS

modelo CTS 1000

modelo RG7

Hasta 4 tostadas por ciclo, 240 por hora.

450 por hora.

12 salchichas sobre 7 rodillos.

1.800 Wh, 110 V.

1.800 Wh, 110 V.

700 Wh, 110 V.

40 x 46 x 35

38 x 47 x 34

44 x 36 x 20

Marca Waring Commercial. Fabricada

en acero inoxidable. Operacin manual.
Eficiente y segura. Bandeja de aseo en
acero inoxidable. Ideal para hoteles,
restaurantes, casinos y cafeteras.

Marca Waring Commercial. Fabricada en

acero inoxidable. Alto rendimiento. Paneles
laterales aislantes. Luces de "encendido"
y "listo". Ideal para hoteles, restaurantes,
casinos y cafeteras.

Sistema rotatorio. Termostato automtico.

Bandeja removible para recoger grasas.
Resistencia en cada rodillo. Fabricado en
acero inoxidable.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

ASADOR DE SALCHICHAS EN CARRUSEL

modelo RG11

modelo 1430

VAPORIZADOR DE SALCHICHAS

modelo 1431

modelo 1429

20 salchichas sobre 11 rodillos.

48 salchichas y 36 panes

150 salch. / 60 panes

50 salch. / 16 panes

1.100 Wh, 110 V.

1.200 Wh, 110 V.

600 Wh, 110 V.

600 Wh., 110 V.

55 x 51 x 19

58 x 36 x 62

45 x 36 x 60

35 x 36 x 49

Sistema rotatorio. Termostato automtico.

Bandeja removible para recoger grasas.
Resistencia en cada rodillo. Fabricado en
acero inoxidable.

Control automtico de temperatura.

Compartimento para pan. Canastas en
acero inoxidable. Fabricado en acero
inoxidable.

Con compartimento para calentar pan.

Control automtico de temperatura.
Fabricado en acero inoxidable.

modelo 1552
2 Rec x 2.5 Lt. c/u

35 x 19 x 32

modelo 1553
3 Rec x 2.5 Lt. c/u

50 x 19 x 32

Mueble fabricado en acero inoxidable.

Recipientes de 2.5 Lt. c/u en policarbonato.
Con bombas dispensadoras en
policarbonato.
Tambin disponible modelo 1554 con 4
recipientes.

CRISPETERA

CRISPETERA

modelo WPM 4070R

modelo 1432

3 Oz. por ciclo.

6 Oz. por ciclo.

600 Wh, 110 V.

724 Wh, 110 V.

64 x 40 x 144

43 x 46 x 70

Lmpara de calor. Olla en acero inoxidable.

Fabricada en lmina de hierro pintada.
Importada de [Link].

Fabricada en acero inoxidable. Olla interna

en fundicin de aluminio.

COCCIN

DISPENSADORes de salsas

Comidas Rpidas

ASADOR rotatorio DE SALCHICHAS

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

21

Comidas Rpidas

VITRINA CALIENTE Grande

modelo 1418

OLLA CALENTADORA DE SOPAS

VITRINA CALIENTE

modelo 1417

modelo 1420

modelo 81388

modelo 1419
10 Lt.

400 Wh, 110 V.

400 Wh, 110 V.

410 Wh, 110 V.

47 x 43 x 77

38 x 38

Control automtico de temperatura. 3

parrillas o platos de exhibicin. Mueble y
parrilla en acero inoxidable.
Modelo 1417: Giratoria con motor.

Control automtico de temperatura. 4

parrillas de exhibicin. Mueble y parrilla
en acero inoxidable. Opcional parrilla
redonda.
Modelo 1419: Giratoria con motor.

Recipientes interiores y cucharn en acero

inoxidable. Graduacin de temperatura.
Temperatura ideal para el consumo. Doble
apertura para mayor comodidad.

BAO MARA DE SOBREMESA REDONDO

modelo 37560

COCCIN

400 Wh, 110 V.

58 x 58 x 67

OLLA ARROCERA

22

410 Wh, 110 V.

BAO MARIA DE SOBREMESA

modelo 6100A

modelo 6055A

30 tazas de arroz crudo (60 arroz cocido)

6.6 Lt.

Recipientes: 1 x 1/1, o 2 x 1/2, o 3 x 1/3.

1.500 Wh, 110 V.

550 Wh, 120V.

1.200 Wh, 120V.

47 x 39

37.5 x 37.5 x 31

37 x 57.5 x 22.5

Marca Hamilton Beach. Mueble en

acero inoxidable. Recipiente interior
antiadherente. Coccin en 40 minutos.
Conserva la temperatura.

Marca Nemco. Bao de mara con control

de temperatura alto, medio y bajo. Mueble
en acero inoxidable. Ideal para mantener
salsas y alimentos sin sobrecalentarse.
Incluye recipiente, tapa y cucharn).

Marca Nemco. Bao de mara con control

de temperatura (alto, medio y bajo). Mueble
en acero inoxidable. Ideal para mantener
salsas y alimentos sin sobrecalentarse.
No incluye los recipientes para los alimentos.
Disponibles en varias capacidades.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

PREPARACIN
MUEBLES DE TRABAJO
LICUADORAS Y MALTEADORAS
PROCESADORES Y BATIDORAS
EMPACADORAS AL VACO
OLLAS, SARTENES Y CALDEROS
23

MUEBLES DE TRABAJO ESPECIALES

DISEAMOS Y FABRICAMOS SUS MUEBLES DE TRABAJO Y ALMACENAMIENTO
CON CARACTERSTICAS ESPECIALES DE ACUERDO A SU NECESIDAD.
CARACTERSTICAS GENERALES

OPCIONES DE FABRICACIN

Altos estndares de calidad en la produccin.

Dimensiones ajustadas a sus espacios.

Slida construccin, fuertes soldaduras.

Entrepaos, orificios para basuras y salpicaderos

opcionales.

Superficies, patas, estructuras y soportes en lmina

y tubera de acero inoxidable.

Compartimentos para alimentos y/o utensilios.

Niveladores de patas.

Gabinetes cerrados o abiertos, con o sin puertas.

Pocetas y recipientes redondeados.

Rieles para canastas, recipientes o bandejas.

Fcil limpieza y mantenimiento.

Repisas dobles o sencillas.

Griferas, duchas de prelavado, sifones con palanca,
ruedas.

CONSLTENOS Y PERMTANOS ASESORARLO.

Preparacin

MESA DE TRABAJO

24

modelo 701

modelo 700

100 x 69 x 87

150 x 69 x 87

LAVAPLATOS INDUSTRIAL

modelo 704

modelo 705

200 x 69 x 87

Lnea modular. Mueble y entrepao en

acero inoxidable. Con salpicadero de 10
cm. Patas en tubo de acero inoxidable
con nivelador.
Disponible en otras dimensiones.

Capacidad

Potencia

LAVAPLATOS INDUSTRIAL

modelo 709

150 x 69 x 87 / Una poceta de 50 x 50 x 30

60 x 69 x 87 / Poceta de 50 x 50 x 30

Lnea modular. Mueble y entrepao en

acero inoxidable. Salpicadero de 10 cm.
Patas en tubo de acero inoxidable con
nivelador. No incluye grifera ni sifn.
Disponible en otras dimensiones.

Lnea modular. Mueble y entrepao en

acero inoxidable. Salpicadero de 10 cm.
Patas en tubo de acero inoxidable con
nivelador. No incluye grifera ni sifn.
Disponible en otras dimensiones.

Dimensiones (cm)

Caractersticas

LAVAPLATOS DOBLE

MESA DE TRABAJO ESQUINERA

modelo 707

modelo 706

modelo 702

112 x 69 x 87 / Dos pocetas de 50 x 50 x 30

200 x 69 x 87 / 2 pocetas de 50 x 50 x 30

69 x 69 x 87

Lnea modular. Mueble y entrepao en

acero inoxidable. Con salpicadero de 10
cm. Patas en tubo de acero inoxidable con
nivelador. No incluye grifera ni sifn.
Disponible en otras dimensiones.

Lnea modular. Mueble y entrepao en

acero inoxidable. Con salpicadero de 10
cm. Patas en tubo de acero inoxidable con
nivelador. No incluye grifera ni sifn.
Disponible en otras dimensiones.

Lnea modular. Mueble y entrepao en

acero inoxidable. Con salpicadero doble de
10 cm. Patas en tubo de acero inoxidable
con nivelador.
Disponible en otras dimensiones.

MESA DE TRABAJO CON REPISA doble

CARRO Grande DE SERVICIO

modelo 703

Muebles de Trabajo

LAVAPLATOS DOBLE

CARRO Pequeo DE SERVICIO

modelo 1503

6 bandejas.

3 bandejas.

150 x 69 x 87

100 x 40 x 88

64 x 40 x 88

Lnea modular. Mueble, entrepao y repisa

doble en acero inoxidable. Patas en tubo
de acero inoxidable con nivelador. Para
ubicacin central. Opcional repisa sencilla.
Ancho de la repisa: 33 cm. Entrepaos: 33
y 66 de altura.
Disponible en otras dimensiones.

Extrafuerte. Ruedas giratorias con freno.

Direccin libre para fcil manejo. Fabricado
en acero inoxidable. Disponible en otras
dimensiones.

Extrafuerte. Ruedas giratorias con freno.

Direccin libre para fcil manejo. Fabricado
en acero inoxidable. Disponible en otras
dimensiones.

Preparacin

modelo 1501

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

25

Muebles de Trabajo

CARRO PLSTICO CERRADO DE SERVICIO

CARRO PLSTICO DE SERVICIO

modelo 87210

modelo 87310

6 bandejas

3 bandejas

6 bandejas

85 x 53 x 86

64 x 38 x 84

79 x 48 x 87

Extrafuerte. Ruedas giratorias con freno.

Direccin libre para fcil manejo. Parales
en aluminio. Color negro. Cerramiento por
3 costados. Fabricado en plstico de alta
densidad.

Extrafuerte. Ruedas giratorias. Direccin

libre para fcil manejo. Parales en
aluminio. Fabricado en plstico de alta
densidad.

modelo JW SED

MESA DE SERVICIO

ESTANTERA

modelo 5901

REPISA de pared

modelo 1850

150 x 30

Fabricada en acero inoxidable.

Disponible en otras dimensiones.

ESCABILADERO

modelo 2000

m 1520 - Sencillo

Preparacin

15 rec. de 32 x 53 x 10

26

m 1521 - doble
30 rec. de 32 x 53 x 10

113 x 50 x 85

140 x 40 x 180

38 x 55 x 183

Fabricada en acero inoxidable. Un

entrepao. Patas con nivelador.
Disponible en otras dimensiones.

Fabricada en acero inoxidable. Ideal para

almacenamiento de productos. Cuatro
entrepaos. Perforaciones cada 10 cm.
para graduacin de entrepaos.
Disponible en otras dimensiones.

Fabricado en acero inoxidable. Ruedas

giratorias con freno. Sirve para recipientes
de menor profundidad y/o tamao. No
incluye recipientes.
Disponible en otras dimensiones.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

75 x 55 x 183

LICUADORA COMERCIAL

LICUADORA COMERCIAL

modelo HBB 909

modelo HBB 908

modelo HBB 250

1.3 Lt.

1 Lt.

1.3 Lt.

3/8 Hp, 281 Wh, 110 V.

3/8 Hp, 281 Wh, 110 V.

1/2 Hp, 375 Wh, 110 V.

17 x 38

17 x 38

16 x 20 x 41

Marca Hamilton Beach. Vaso transparente

en policarbonato. Alto rendimiento. Tapa
hermtica con visor transparente. Dos
velocidades.

Marca Hamilton Beach. Vaso en acero

inoxidable. Alto rendimiento. Dos
velocidades.

M a r c a H a m i l t o n B e a c h . Va s o e n
[Link] en acero
i n o x i d a b l e . B o t n p u l s a d o r. D o s
velocidades.

LICUADORA COMERCIAL

LICUADORA COMERCIAL

modelo HBB 250S

Licuadoras y Malteadoras

LICUADORA COMERCIAL

LICUADORA COMERCIAL

modelo HBF 500S

1 Lt.

1.4 Lt.

1.9 Lt.

1/2 Hp, 375 Wh, 110 V.

1 Hp, 750 Wh, 110 V.

1 Hp, 750 Wh, 110 V.

16 x 20 x 41

16 x 20 x 44

18 x 46

Marca Hamilton Beach. Vaso en acero

inoxidable. Cuchillas en acero inoxidable.
Dos velocidades. Botn pulsador.

Marca Hamilton Beach. Trabajo pesado.

Acoples metlicos. Dos velocidades.
Temporizador. Vaso en policarbonato.
Botn pulsador.

Marca Hamilton Beach. Trabajo pesado.

Ideal para bar y cocina. Vaso en acero
inoxidable. Alto rendimiento. Diez
velocidades. Botn pulsador.

Preparacin

modelo HBH 450

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

27

Licuadoras y Malteadoras

LICUADORA COMERCIAL

LICUADORA COMERCIAL

modelo HBH 550

1.8 Lt.

1.8 Lt.

1.4 Lt.

3 Hp, 2.250 Wh, 110 V.

3 Hp, 2.250 Wh, 110 V.

3 Hp, 110 V.

19 x 19 x 49

19 x 19 x 49

21 x 28 x 48

Marca Hamilton Beach. Trabajo pesado.

Vaso transparente en policarbonato. Alto
rendimiento. Dos velocidades. Botn
pulsador. Temporizador con apagado
automtico. Acoples metlicos.

Marca Hamilton Beach. Vaso transparente

en policarbonato. Alto rendimiento. Dos
velocidades. Botn pulsador. Temporizador
con apagado automtico. Tablero digital.
Acoples metlicos.

M a r c a H a m i l t o n B e a c h . Va s o e n
policarbonato. Tablero digital. Alto
rendimiento. Botn pulsador. Velocidad
variable. Incluye cubierta de insonorizacin.
Ranura de tarjeta de memoria para
programacin personalizable. Acoples
metlicos.

LICUADORA COMERCIAL

LICUADORA COMERCIAL

modelo BB 180

Preparacin

modelo HBH 750

modelo HBH 650

LICUADORA COMERCIAL

28

LICUADORA COMERCIAL

modelo MMB 142

modelo BB 180S

1.3 Lt.

1 Lt.

1.3 Lt.

3/4 Hp, 560 Wh, 110 V.

3/4 Hp, 560 Wh, 110 V.

1.5 Hp, 1.118 Wh, 110 V. Velocidad: 24.000 RPM

17 x 17 x 41

17 x 17 x 39

17 x 42

Marca Waring. Vaso transparente en

policarbonato. Alto rendimiento. Dos
velocidades. Botn pulsador. Cuchillas en
acero inoxidable.

Marca Waring. Vaso en acero inoxidable.

Alto rendimiento. Dos velocidades. Botn
pulsador. Cuchillas en acero inoxidable.

Marca Waring. Vaso transparente

en policarbonato. Tritura hielo. Alto
rendimiento. Dos velocidades. Cuchillas
en acero inoxidable.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

LICUADORA COMERCIAL

modelo MX 1050 XTX

LICUADORA COMERCIAL

modelo MX 1050 SE

modelo MX 1500 XT

1.9 Lt.

1.9 Lt.

1.9 Lt.

3.5 Hp, 110 V. velocidad: 45.000 RPM

3.5 Hp, 110 V. 45.000 RPM.

3.5 Hp, 110 V. 45.000 RPM

21 x 21 x 46

21 x 21 x 46

21 x 21 x 46

Marca Waring. Vaso en policarbonato.

Tablero digital de 2 velocidades. Alto
rendimiento. Botn pulsador. Acoples
metlicos.

Marca Waring. Vaso en policarbonato.

Incluye cubierta de insonorizacin. Tablero
digital de 2 velocidades. Alto rendimiento.
Botn pulsador. Acoples metlicos.

Marca Waring. Vaso en policarbonato.

Incluye cubierta de insonorizacin.
Tablero digital de velocidad variable.
Alto rendimiento. Botn pulsador de
2 velocidades. Programable. Acoples
metlicos. Pantalla digital.

LICUADORA INDUSTRIAL

LICUADORA INDUSTRIAL

modelo CB 15

Licuadoras y Malteadoras

LICUADORA COMERCIAL

LICUADORA INDUSTRIAL

modelo CIM 8

4 Lt.

4 Lt.

8 Lt.

3.75 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 368 Wh, 110 V.

1/2 Hp, 375 Wh, 110 V.

29 x 26 x 66

27.5 x 26 x 63

22 x 25 x 68

Marca Waring. Vaso en acero inoxidable.

Alto rendimiento. Tres velocidades. Tablero
digital. Acoples metlicos.

Vaso removible. Fabricada en acero

inoxidable. 1 velocidad. Acoples metlicos.

Vaso removible en acero inoxidable, con

visor. Cuchillas en acero inoxidable. Una
velocidad. Botn pulsador.

Preparacin

modelo LAR 4 MB

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

29

Licuadoras y Malteadoras

LICUADORA industrial Basculante

LICUADORA INDUSTRIAL

modelo LAR 10 MB

modelo LB 15
15 Lt.

25 Lt.

1/2 Hp, 368 Wh, 110 V.

1.5 Hp, 1.125 Wh, 110 V.

1.5 Hp, 1.125 Wh, 110 V.

20 x 75

30 x 52 x 106

30 x 52 x 118

Vaso removible. Fabricada en acero

inoxidable. 1 velocidad. Acoples metlicos.

Sistema basculante. Vaso en acero

inoxidable. Una velocidad. Industrial.

Sistema basculante. Vaso en acero

inoxidable. Una velocidad. Industrial.

LICUADORA DE INMERSIN

modelo WSB 33

Preparacin

modelo LB 25

10 Lt.

LICUADORA DE INMERSIN

30

LICUADORA industrial Basculante

modelo WSB 50

BATIDORA DE INMERSIN

modelo WSB 70

modelo WSB PPW

100 Wh, 110 V.

750 Wh, 110 V.

750 Wh, 110 V.

750 Wh, 110 V.

7 x 38

13 x 68

13 x 91

13 x 63

M a r c a Wa r i n g C o m m e r c i a l . D o s
velocidades. Bate, tritura y lica: salsas,
sopas, jugos etc. Cuchilla en acero
inoxidable. Cuerpo del motor en resina de
alta resistencia.

Marca Waring Commercial. Bate, tritura y

lica: salsas, sopas, jugos etc. velocidad
variable. Cuchilla en acero inoxidable.
Cuerpo del motor en resina de alta
resistencia.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Marca Waring Commercial. Bate: salsas,

sopas, jugos etc. Velocidad variable.
Cuerpo del motor en resina de alta
resistencia. Paletas de batido en acero
inoxidable de 25 cm.

Caractersticas

MALTEADORA doble

MALTEADORA triple

modelo WDM 240

modelo WDM120

modelo WDM 360

3/4 Lt., 25 Oz.

3/4 Lt., 25 Oz. cada vaso.

3/4 Lt., 25 Oz. cada vaso.

1/2 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 110 V. (Individual por motor)

1/2 Hp, 110 V. (Individual por motor)

17 x 27 x 51

27 x 31 x 51

32 x 31 x 51

Marca Waring. Trabajo pesado. Activacin

automtica. Incluye un agitador mariposa
y un agitador de hlice. Interruptor de tres
velocidades - 16.000, 20.000 y 24.000
RPM, interruptor PULSO. Vaso removible
en acero inoxidable, incluido.

Marca Waring. Trabajo pesado. Activacin

automtica. Incluye un agitador mariposa y
un agitador de hlice por motor. Interruptor
de tres velocidades - 16.000, 20.000 y
24.000 RPM, interruptor PULSO. Vasos
removibles en acero inoxidable, incluidos.

Marca Waring. Trabajo pesado. Activacin

automtica. Incluye un agitador mariposa y
un agitador de hlice por motor. Interruptor
de tres velocidades - 16.000, 20.000 y
24.000 RPM, interruptor PULSO. Vasos
removibles en acero inoxidable, incluidos.

MALTEADORA Sencilla

Licuadoras y Malteadoras

MALTEADORA Sencilla

MALTEADORA triple

modelo HMD 400

3/4 Lt., 25 Oz.

3/4 Lt., 25 Oz. cada vaso.

300 Wh, 110 V.

1 Hp, 110 V.

17 x 17 x 51

32 x 23 x 51

Marca Hamilton Beach. Trabajo pesado.

Activacin automtica. Un agitador. Tres
velocidades. Vaso removible incluido.

Marca Hamilton Beach. Trabajo pesado.

Activacin automtica. Tres agitadores.
Tres velocidades. Vasos removibles
incluidos.

Preparacin

modelo HMD 200

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

31

Procesadores de Alimentos y Batidoras

BATIDORA

BATIDORA

modelo WSM7Q

modelo artisan
7 Lt.

7 Lt.

300 Wh, 110 V.

850 Wh, 110 V.

800 Wh, 110 V.

36 x 22 x 35

39 x 24 x 35

39 x 24 x 35

Marca Kitchen Aid. Trabajo liviano. Fcil

manejo, batido homogneo. Cabeza
abatible para mayor comodidad. 10
velocidades. Mnima vibracin. Estructura
metlica. Incluye tres aditamentos
mezcladores. Recipiente en acero
inoxidable.

Marca Waring Commercial. Trabajo

pesado. Recipiente en acero inoxidable
de 7 litros, con manijas. 12 velocidades.
Funcin de arranque suave. 3 aditamentos
mezcladores y tolva contra salpicadura.

Marca Hamilton Beach. Trabajo pesado.

Tazn en acero inoxidable. Estructura
metlica. Velocidad graduable. El motor se
detiene al levantar la cabeza. 3 aditamentos
mezcladores.

PROCESADOR de alimentos

modelo LB 203

Preparacin

modelo CPM700

4.5 Lt.

BATIDORA INDUSTRIAL

32

BATIDORA INDUSTRIAL

Picador (Cutter)

modelo WCG 75

modelo WFP 11S

24 Lt.

2.4 Lt.

0.75 Lt.

3/4 Hp, 560 Wh, 110 V.

3/4 Hp, 110 V.

3/4 Hp, 110 V.

50 x 56 x 82

16 x 23 x 39

13 x 22 x 25

2 recipientes en acero inoxidable. 3

aditamentos mezcladores. velocidad
graduable. Trabajo pesado.

Marca Waring Commercial. Trabajo

pesado. Slida construccin.
Discos de corte incluidos: 1 Cuchilla
picadora (cutter). 1 Disco para rallado de
2 mm. 1 Disco triturador de 4 mm. 1 Disco
rebanador graduable.

Marca Waring Commercial. Potente motor.

2 velocidades. Incluye un recipiente para
picado y otro para molienda. 2 cuchillas de
corte incluidas.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

PROCESADOR DE ALIMENTOS

PROCESADOR de alimentos

modelo PAIE

modelo TMA

modelo WFP 16 scd

3.7 Lt. x tazn.
2 Hp, 1.500 Wh 110 V.

515 Wh, 110 V.

1/2 Hp, 375 Wh, 110 V.

26 x 32 x 48

28 x 46 x 51

25 x 44 x 59

Marca Waring Commercial. Trabajo pesado.

Slida construccin. Boca de entrada de
productos con empujador en resina de alta
dureza. Sensor de seguridad.
Discos de corte incluidos: 1 Cuchilla picadora
(cutter). 1 Disco para deshilar. 1 Disco
rebanador graduable. 1 Disco batidor. 1 Disco
y rejilla para cubos.

Mueble en acero inoxidable y fundicin

de aluminio. Para trabajo pesado. Slida
construccin. Sensores de seguridad.
Fabricada en Italia.
Discos de corte opcionales (no incluidos en
el precio) para cortes en rodajas, julianas,
cubos, rallar y deshilar.

Trabajo pesado. Uso industrial. Slida

construccin. Sensores de seguridad.
Discos de corte opcionales (no incluidos
en el precio) para cubos, julianas y rodajas,
deshilar y rallar.

PROCESADOR de alimentos

CORTADOR DE vEGETALES

modelo PA 7

Procesadores de Alimentos y Batidoras

PROCESADOR DE ALIMENTOS

MANDOLINA

modelo 20638 CHB

modelo 55200

59 x 38 x 44

24 x 26 x 37

12 x 40 x 4.5

Mueble en acero inoxidable y fundicin

de aluminio. Para trabajo pesado. Slida
construccin. Incluye 1 disco rallador, 2
discos de corte de 1.5 y 3 mm. y 3 discos
deshiladores de 3, 5 y 8 mm.

Marca Nemco. Operacin manual.

Fabricado en fundicin de aluminio.
Trabajo pesado. Cuchillas en acero
inoxidable. Disco de corte graduable, para
rodajas desde 2 mm. hasta 12 mm. Disco
rallador mediano opcional (No incluido en
el precio).

Cortes seguros. Sistema de graduacin

incorporado. Dos cuchillas para julianas.
Una cuchilla graduable para rodajas. Una
cuchilla graduable para rizados. Fabricada
en acero inoxidable. Fabricada en Francia.
Empujador plstico opcional.

Preparacin

1/2 Hp, 375 Wh, 110 V.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

33

Procesadores de Alimentos y Batidoras

REBANADOR DE CEBOLLA cabezona

CENTRFUGA PARA ENSALADAS

CORTADOR DE CEBOLLA LARGA

modelo N56750

modelo E20 SC

modelo 55250
21 rodajas de 5 mm. por corte

20 Lt.

43 x 50

25 x 48 x 76

15 x 28 x 70

Alto rendimiento. Operacin manual.

Fabricada en plstico de alta resistencia.
Fabricada en Francia.

Cuchillas en acero inoxidable. Para

uso industrial. Fcil manejo, aseo y
mantenimiento. gil, eficiente y seguro.
Operacin manual. Rodajas de 5 mm.

Operacin manual. Uso industrial. Cuchillas

reemplazables individualmente. Ideal
para cebolla, apio, pepino, pimentn,
championes, tomates, bananos, fresas,
etc.

CORTADOR DE MANGO "biche"

CORTADOR DE TOMATES

modelo N556007

EXPRIMIDOR DE naranjas

modelo 932

modelo 7702

Preparacin

12 rodajas de 5 mm. por corte.

34

38 x 19 x 20

40 x 13 x 26

23 x 28 x 55

Operacin manual. Fabricado en fundicin

de aluminio. Trabajo pesado. Cuchillas en
acero inoxidable.

Cuchillas en acero inoxidable. Manual.

Cortes en tiras. Fabricado en resina de
alta resistencia.

Marca Hamilton Beach. Manual, de

sobremesa. Mxima extraccin de jugo.
Desarmable. Barra antideslizante.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

EXPRIMIDOR DE naranjas

EXPRIMIDOR DE naranjas

modelo ES 4

modelo BJ 120

modelo ESB

150 Wh, 110 V.

1/2 Hp, 370 Wh, 110 V.

1/2 Hp, 370 Wh, 110 V.

18 x 24

21 x 38

35 x 26 x 44,5

Marca Waring Commercial. Para bar,

trabajo liviano. Especial para espacios
reducidos. Cpula para diferentes tamaos
de ctricos. Coladera incorporada. Vaso
receptor.

Trabajo pesado. Acabado en acero

inoxidable. Vaso receptor con coladera
incorporada. Dos cpulas intercambiables
de acuerdo al tamao de la fruta. No
necesita presin sobre la fruta.

Trabajo pesado. Acabado en acero

inoxidable con base plstica. Vaso receptor
con coladera incorporada. Dos cpulas
intercambiables de acuerdo al tamao de
la fruta. No necesita presin sobre la fruta.

EXTRACTOR DE JUGOS

LAMINADORA DE MASA

modelo CSE

Procesadores de Alimentos y Batidoras

EXPRIMIDOR DE naranjas

LAMINADORA DE MASAS

modelo CLM 300L

modelo 180400

1/2 H.P., 110 V.

375 Wh, 110 V.

57 x 60 x 35

49 x 54 x 52

48 x 21 x 19

Trabajo pesado. Mxima extraccin

de jugos. Ideal para frutas y vegetales.
Recipiente y cmara interior en acero
inoxidable. Tubo para extraccin de
residuos. Recipientes receptores de
residuos y jugos.

Fabricada en hierro con pintura termo

endurecida. Cilindros en acero de 29 cm.
Graduacin de espesor. Interruptor de
emergencia.

Manual, de sobremesa. Slida construccin.

Cilindros en acero inoxidable de 39 cm. de
largo. Piones y estructura en fundicin de
aluminio. Bandeja de suministro en acero
inoxidable.

Preparacin

0 a 4 mm. de espesor

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

35

Procesadores de Alimentos y Batidoras

MOLINO DE CARNE

ABLANDADOR DE CARNES

modelo TC 12E
150 kg/h.
1 Hp., 735 Wh., 110 V.

360 Wh., 110 V.

1/4 Hp., 188 Wh., 110 V.

41 x 21 x 51

41 x 17 x 47

44 x 37 x 54

Trabajo pesado. Fabricado en aluminio

fundido. Cabezote inoxidable. Bandeja
inoxidable con empujador plstico.
Fabricado en Italia.

Mueble y cuchillas en acero inoxidable.

Slida construccin para trabajo pesado.

Corte graduable. Disco de corte de 25 cm.

de dimetro. Protector de seguridad para
las manos. Mueble inoxidable en aluminio
anodizado. Afilador de discos. Fabricada
en Italia.

PICADOR (CUTTER)

modelo 9991

Preparacin

modelo 250

modelo ABL

MOLINO vICTORIA PARA GRANOS

36

TAJADORA DE CARNES FRAS

PELADORA DE PAPAS

modelo DB 10

modelo C- 6VV
til: 3.1 Lt. / Total 5.3 Lt.

150 kg/h.

1 Hp, 750 Wh., 220 V. Dos fases.

350 Wh., 110 V.

1/2 Hp., 360 Wh., 110 V.

56 x 25 x 43

41 x 33 x 35

50 x 60 x 72

Cubierta metlica. Hierro fundido estaado.

Pintura de alta resistencia. Engranaje
silencioso blindado y durable.

Velocidad graduable. Mueble en acero

inoxidable. Tapa con micro interruptor de
seguridad. Recipiente en acero inoxidable,
tapa en policarbonato. Fabricado en Italia.

Cuerpo en acero inoxidable. Base y tapa

en hierro fundido.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

CORTADOR PAPAS a la FRANCESA

Moldeadora de hamburguesas

modelo 0007

modelo sa 130

modelo 55050

41 x 41 x 23

17 x 31 x 26

18 x 30 x 29

Operacin manual. Trabajo pesado.

De sobremesa. Uso industrial. Evita
el desperdicio. Fcil manejo, aseo y
mantenimiento. Corte de 7 x 7 mm.

Manual. Trabajo pesado. Cuchilla para

cortes de 12 mm. Cuchillas opcionales
para cortes de 8 y 10 mm.

Fabricada en aluminio anodizado. Manual.

Contenedor para hojas separadoras de
hamburguesas. Moldea hamburguesas
de 13 cm de dimetro. Fabricada en Italia.

EMPACADORA AL VACIO

EMPACADORA AL VACO

modelo ALFA

modelo SPRINT

modelo SYSTEM 40

150 Wh., 110 V.

350 Wh., 110 V.

750 Wh., 110 V.

750 Wh., 110 V.

37 x 28 x 17

32 x 50 x 27 / 26 x 30 x 11

47x59x43 / 41x45x22

51x59x45 / 41x45x22

Marca: Euromatic. Fabricada en acero

inoxidable. Mdulo de sobremesa.
Aspiracin externa. Fabricada en Italia.
No apta para lquidos (salsas, cremas,
sopas).
Barra soldante: 350 mm.
Bomba al vaco: Q = 20 Lt. / Min.

Marca: Euromatic. Fabricada en acero

inoxidable. Tapa en policarbonato. Modelo
de sobremesa. Panel digital. Fabricada
en Italia.
Barra soldante: 250 mm.
Bomba al vaco: Q = 6 / 7.2 m3 / h - OIL.

Marca: Euromatic. Fabricada en acero

inoxidable. Panel digital. Fabricada en
Italia.
Barra soldante: 400 mm.
Bomba al vaco:
Modelo SPRINT: Q = 12 m3 / h - OIL.
Modelo SYSTEM 40: Q = 25 m3 / h - OIL.

Preparacin

modelo MATIC 35

EMPACADORA AL VACO

Empacadoras al vaco | Procesadores de Alimentos y Batidoras

CORTADOR PAPAS EN ESPIRAL

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

37

Ollas, Sartenes y Calderos

SARTENes EN ACERO INOXIDABLE

ollas en acero inoxidable

M 21SSSP8

M 21SSSP12

M 21SSSP16

M 21SSSP20

7.5 Lt.

11.4 Lt.

15.5 Lt.

18.5 Lt.

25 x 17

29.5 x 18.5

29.5 x 25.5

31.5 x 26.5

Fabricadas en acero inoxidable. Con tapa. Aptas para cocinas de induccin.

Olla para pasta

M 21SSFP8

21.5 x 5.5

29.5 x 5.5

CALDERO en acero inoxidable

modelo 37560

4 canastas.

25.5 x 4.5

M 21SSFP11

Sartenes y mangos en acero inoxidable.

Aptos para cocinas de induccin.

OLLA ARROCERA

modelo 8127

M 21SSFP9

30 tazas de arroz crudo (60 arroz cocido).

modelo 5050
98 Lt.

Preparacin

1.500 Wh., 110 V.

38

Olla: 35 x 18 / Canastas: 16 x 21 x 16

47 x 39

50 x 50

Coccin independiente y simultnea de

pastas y vegetales, en porciones. Olla en
aluminio. Canastas en acero inoxidable
con mangos plastificados.

Marca Hamilton Beach. Mueble en

acero inoxidable. Recipiente interior
antiadherente. Coccin en 40 minutos.
Conserva la temperatura.

Extra fuerte. Sin soldaduras. Fabricado en

acero inoxidable. Con tapa.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

DISTRIBUCIN
RECIPIENTES
AUTOSERVICIOS
DISPENSADORES DE BEBIDAS
SAMOVARES
39

Recipientes

medios 1/2
recipientes para alimentos

M 13217

M 13218

4.5 Lt.

7 Lt.

M 13218AH

Acero inoxidable.
Troquelados sin soldadura.
Bordes redondeados.
Apilables.
Dimensiones de acuerdo a
normas internacionales.

M 13216

10 Lt.

M 13219

32.5
C x 26.5 x 6.4

32.5 x 26.5 x 10.2

D 6 cm. de
profundidad.

10 cm. de
profundidad.

32.5 x 26.5 x 10.2C

10 cm. de D
profundidad.
Perforado.

32.5 x 26.5 x 15

32.5 x 26.5

15 cm. de
profundidad.

Tapa recipiente.

enteros 1/1

M 13113

M 13117

2.5 Lt.

8.5 Lt.

M 13117AH

DISTRIBUCIN

M 13119

13.5 Lt.

20.5 Lt.

40

M 13118

M 13116

C 53 x 32.5 x 2

53 x 32.5 x 6.4

C53 x 32.5 x 6.4

53 x 32.5 x 10.2

53
C x 32.5 x 15

53 x 32.5

D 2 cm. de
profundidad.

6 cm. de
profundidad.

D 6 cm. de
profundidad.
Perforado.

10 cm. de
profundidad.

D15 cm. de
profundidad.

Tapa recipiente.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Recipientes
cuartos 1/4

Tercios 1/3

M 13317

M 13318

M 13319

2.5 Lt.

4 Lt.

6 Lt.

M 13418

M 13316

M 13416

3 Lt.

C32.5 x 17.6 x 6.4

32.5 x 17.6 x 10.2

32.5
C x 17.6 x 15

32.5 x 17.6

D 6 cm. de
profundidad.

10 cm. de
profundidad.

D15 cm. de
profundidad.

Tapa recipiente.

C26.5 x 16.2 x 10.2

D 10 cm. de
profundidad.

Sextos 1/6

26.5 x 16.2

Tapa recipiente.

Novenos 1/9

M 13618

M 13619

1 Lt.

1.7 Lt.

2.5 Lt.

M 13616

M 13918

M 13916 AE

1 Lt.

C17.6 x 16.2 x 6.4

17.6 x 16.2 x 10.2

C x 16.2 x 15
17.6

17.6 x 16.2

D 6 cm. de
profundidad.

10 cm. de
profundidad.

D15 cm. de
profundidad.

Tapa recipiente.

C17.6 x 10.8 x 10.2

17.6 x 10.8

Tapa recipiente.

DISTRIBUCIN

M 13617

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

41

D 10 cm. de
profundidad.

Autoservicios

MDULO CALIENTE

MDULO CALIENTE

BARRA DE ENSALADAS

modelo 758

modelo 763

modelo 765

modelo 769

3 recipientes de 20 Lt. 6 rec. de 10 Lt.

30.000 BTU/h. A gas.

3.000 Wh, 220 V.

30.000 BTU/h. A gas.

110 x 95 x 115

180 x 95 x 87

110 x 125 x 137

110 x 95 x 115

Lnea modular. Fabricado en acero

inoxidable. Patas niveladoras. Incluye 5
recipientes de 20 Lt. 10 recipientes de
10 Lt. Vitrina y pasabandejas en acero
inoxidable, incluidos.
Disponible elctrico.

Lnea modular. Sin sistema de refrigeracin.

Incluye 6 recipientes de 10 Lt. 9
recipientes de 6 Lt. Niveladores de patas.
Protector sanitario en vidrio templado. 2
pasabandejas incluidos. Fabricada en
acero inoxidable.
Disponible con sistema de refrigeracin.

Lnea modular. Fabricado en acero

inoxidable. Patas niveladoras. Vitrina
y pasabandejas en acero inoxidable,
incluidos.

MDULO fro

modelo 754

MDULO BANDEJAS Y CUBIERTOS

MDULO NEUTRO

modelo 759

modelo 788

modelo 748

3 recipientes de 20 Lt. 6 rec. de 10 Lt.

1/4 Hp, 110 V.

DISTRIBUCIN

110 x 95 x 115

42

110 x 95 x 115

Lnea modular. Incluye Fabricado en acero

inoxidable. Patas niveladoras. Vitrina
y pasabandejas en acero inoxidable,
incluidas.
Modelo 754 sin sistema de refrigeracin.
Modelo 759 con sistema de refrigeracin.

Capacidad

Potencia

110 x 95 x 87

75 x 65 x 87

Lnea modular. Fabricado en acero

inoxidable. Patas niveladoras.
Pasabandejas en acero inoxidable,
incluido.

Para autoservicio. Dos cubierteros

removibles en poli carbonato con cuatro
compartimentos c/u. Mueble en acero
inoxidable. Patas niveladoras. Entrepao
inferior para bandejas.

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Dispensadores
DISPENSADOR BEBIDAS

DISPENSADOR BEBIDAS

DISPENSADOR BEBIDAS

modelo 1M

modelo 2M

modelo 3M

1 tanque de 12 Lt.

2 tanques de 12 Lt. c/u.

3 tanques de 12 Lt. c/u.

250 Wh, 110 V.

400 Wh, 110 V.

550 Wh, 110 V.

21 x 42 x 63

39 x 42 x 63

59 x 42 x 63

Dispensa bebidas fras. Gabinete en

acero inoxidable y plstico. Recipiente
en policarbonato. Vlvula dosificadora
en acero inoxidable. Palas agitadoras.
Regulacin automtica de temperatura.
Bandeja recolectora de residuos. Fabricado
en Italia.

Dispensa bebidas fras. Gabinete en

acero inoxidable y plstico. Recipientes
en policarbonato. Vlvulas dosificadoras
en acero inoxidable. Palas agitadoras.
Regulacin automtica de temperatura.
Bandeja recolectora de residuos. Fabricado
en Italia.

Dispensa bebidas fras. Gabinete en

acero inoxidable y plstico. Recipientes
en policarbonato. Vlvulas dosificadoras
en acero inoxidable. Palas agitadoras.
Regulacin automtica de temperatura.
Bandeja recolectora de residuos. Fabricado
en Italia.
Disponible tambin modelo 4M en 4 tanques.

DISPENSADOR BEBIDAS

DISPENSADOR BEBIDAS

DISPENSADOR BEBIDAS

modelo 1005

modelo 1006

1 tanques de 40 Lt.

1 tanque de 16 Lt.

2 tanques de 16 Lt. c/u.

550 Wh, 110 V.

210 Wh, 110 V.

295 Wh, 110 V.

40 x 41 x 69

20 x 46 x 65

42 x 46 x 65

Dispensa bebidas fras. Gabinete en

acero inoxidable y plstico. Recipiente
en policarbonato. Vlvula dosificadora
en acero inoxidable. Palas agitadoras.
Regulacin automtica de temperatura.
Bandeja recolectora de residuos. Fabricado
en Italia.

Dispensa bebidas fras. Gabinete en

acero inoxidable y plstico. Recipiente en
policarbonato. Regulacin automtica de
temperatura. Palas agitadoras. Bandeja
recolectora de residuos.

Dispensa bebidas fras. Gabinete en

acero inoxidable y plstico. Recipientes en
policarbonato. Regulacin automtica de
temperatura. Palas agitadoras. Bandeja
recolectora de residuos.

DISTRIBUCIN

modelo MEGA 140M

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

43

Dispensadores

GRANIZADORA

DISPENSADOR de bebidas

GRANIZADORA

modelo 110

modelo 210

modelo 33688
8 Lt.

1 tanque de 10 Lt.

2 tanques de 10 Lt. c/u.

530 Wh, 110 V.

850 Wh, 110 V.

21 x 53 x 84

40 x 53 x 84

26 x 36 x 54

Base en acero inoxidable y plstico.

Recipiente en policarbonato. Sistema de
regulacin de granizado. Aspas giratorias
que evitan el asentamiento y la formacin de
hielo en la superficie. Bandeja recolectora
de residuos. Fabricada en Italia.

Base en acero inoxidable y plstico.

Recipientes en policarbonato. Sistema de
regulacin de granizado. Aspas giratorias
que evitan el asentamiento y la formacin de
hielo en la superficie. Bandeja recolectora
de residuos. Fabricada en Italia.

No refrigerado. Fabricado en acero

inoxidable. Recipiente en policarbonato.
Tubo interior para hielo. Bandeja de goteo,
removible.

DISPENSADOR DE BEBIDAS

DISPENSADOR DE BEBIDAS

SAMOVAR ELCTRICO

modelo jwdrs 44

modelo JW INC 18 LT
18 Lt.

44.5 Lt.

modelo 81189
13.5 Lt.

DISTRIBUCIN

1.300 Wh, 110 V.

44

42 x 23 x 62

54 x 42 x 64

64 x 36 x 37

Fabricado en polietileno y poliuretano.

Conserva la temperatura y el sabor de las
bebidas por varias horas. Dispensador a
prueba de goteo.

Fabricado en polietileno y poliuretano.

Conserva la temperatura y el sabor de las
bebidas por varias horas. Dispensador a
prueba de goteo.

Fabricado en acero inoxidable. Control

automtico de temperatura.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Samovares
SAMOVAR OVALADO

SAMOVAR OVALADO

modelo X 61761

SAMOVAR REDONDO

modelo X 62861

modelo X 11581

5.5 Lt.

9 Lt.

4 Lt.

55 x 31 x29

63 x 42 x 31

42 x 34 x 26

Fabricado en acero inoxidable. Con un

soporte para mechero y para tapa.

Fabricado en acero inoxidable. Con dos

soportes para mecheros y para tapa.

Fabricado en acero inoxidable. Con un

soporte para mechero y para tapa.

SAMOVAR REDONDO

SAMOVAR REDONDO

modelo X 13581

modelo X 51289

modelo X 51389

7.5 Lt.

13.5 Lt.

8.5 Lt.

13.5 Lt.

42 x 34 x 33

42 x 34 x 40

64 x 36 x 37

64 x 36 x 37

Fabricado en acero inoxidable. Con un

soporte para mechero y para tapa.

Fabricado en acero inoxidable. Recipiente

de doble fondo. Con un soporte para
mechero y para tapa.

Fabricado en acero inoxidable. Con dos

soportes para mecheros y soporte para
tapa.

DISTRIBUCIN

modelo X 12581

SAMOVAR RECTANGULAR

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

45

Dispensadores de cereales | Samovares

modelo X32621

modelo X32189G
8.5 Lt.

13.5 Lt.

51 x 48

67 x 53 x 43

67 x 53 x 43

Fabricado en acero inoxidable. Con soporte

para un mechero. Tapa giratoria 180.

Fabricado en acero inoxidable. Con dos

soportes para mecheros. Tapa giratoria a
180 con parada a 90.

DISPENSADOR de CEREALES

modelo U13 1100

modelo X23677

DISTRIBUCIN

modelo x32289G

6.8 Lt.

DISPENSADOR de CEREALES

46

Soporte de mechero para samovar

SAMOVAR ROLL TOP rectangular

SAMOVAR ROLL TOP REDONDO

Modelo 15007

4 horas / 6 Oz.

9x6

Fabricado en
acero inoxidable.
Funciona con gel
combustible.

modelo U13 1200

modelo U13 1300

4 Lt. x 1 tanque.

4 Lt. x 2 tanques.

4 Lt. x 3 tanques.

25 x 34 x 68

18.5 x 24 x 61

36 x 24 x 61

54 x 24 x 61

Mueble en acero inoxidable. Tanque en

policarbonato.

Estructura y
tapa en acero
inoxidable.
Tanque en
policarbonato.

Estructura y
tapa en acero
inoxidable. 2
tanques en
policarbonato.

Potencia

Dimensiones (cm)

Gel combustible
para samovar.

DISPENSADOR de CEREALES

8 Lt.

Capacidad

GEL 4 ST

Estructura y tapa en acero inoxidable. 3

tanques en policarbonato.

Caractersticas

REFRIGERACIN
BOTELLEROS
CONGELADORES HORIZONTALES
NEVERAS Y CONGELADORES VERTICALES
MESAS REFRIGERADAS
FABRICADORAS DE HIELO
47

Botelleros

Botellero

Botellero

Botellero

modelo BGL 380

modelo BGL 550

modelo BGL 750

380 Botellas de 350 ml. / 387 Lt.

550 Botellas de 350 ml. / 474 Lt.

750 Botellas de 350 ml. / 772 Lt.

1/5 Hp, 110 V.

1/4 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 110 V.

104 x 76 x 96

125 x 76 x 96

184 x 76 x 96

Mueble en lmina galvanizada. Pintura

epxica termo endurecida. Aislamiento en
poliuretano.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Mueble en lmina galvanizada. Pintura

epxica termo endurecida. Aislamiento en
poliuretano.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Mueble en lmina galvanizada. Pintura

epxica termo endurecida. Aislamiento en
poliuretano.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Botellero

modelo BGL 1.000

1.000 Botellas de 350 ml. / 1.074 Lt.

REFRIGERACIN

1/2 Hp, 110 V.

48

243 x 76 x 96

Mueble en lmina galvanizada. Pintura

epxica termo endurecida. Aislamiento en
poliuretano.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Congelador horizontal

Congelador horizontal

modelo ICHV 200

modelo ICHV 320

modelo ICHvc 11

7 Pies / 200 Lt.

11 Pies / 320 Lt.

11 Pies / 312 Lt.

1/3 Hp, 110 V.

1/3 Hp, 110 V.

1/3 Hp, 110 V.

80 x 65 x 89

118 x 65 x 89

109 x 73 x 135

Mueble en lmina galvanizada con pintura

epxica termo endurecida. Puertas
corredizas en vidrio, con cerradura. Ruedas.
Una canastilla para almacenamiento.
Temperatura de congelacin: -18 C a -21
C.

Mueble en lmina galvanizada con pintura

epxica termo endurecida. Puertas
corredizas en vidrio, con cerradura. Ruedas.
Dos canastillas para almacenamiento.
Temperatura de congelacin: -18 C a -21
C.

Tapas corredizas en vidrio. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica termo
endurecida.
Temperatura de congelacin: -5 C a -23 C.

Congeladores horizontales

Congelador horizontal

Congelador horizontal

modelo ICH 22R

22 Pies / 623 Lt.

180 x 71 x 93

Tapas batientes slidas. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica
termo endurecida. Canastillas para
almacenamiento.
Temperatura de congelacin: -5 C a -23 C.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

REFRIGERACIN

1/2 Hp, 110 V.

49

Neveras y congeladores verticales

NEVERAS vERTICALES

NEVERA vERTICAL

INPVE 20

modelo INPVE 39 FR

SBELTA
12 Pies / 339 Lt.

39 Pies / 1.104 Lt.

46 Pies / 1.303 Lt.

B402 Wh., 110 V.

1/2 Hp - 110 V.

1/2 Hp - 110 V.

1/2 Hp - 110 V.

C77 x 69 x 203

53 x 54 x 202

137 x 74 x 197

134 x 79 x 201

Puertas batientes en vidrio. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica
termo endurecida. Seis parrillas para
almacenamiento. Luz interior.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Puertas batientes en vidrio. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica
termo endurecida. Ocho parrillas para
almacenamiento. Luz interior.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

DPuerta batiente en vidrio. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica
termo endurecida. Cuatro parrillas para
almacenamiento. Luz interior.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

NEVERA vERTICAL

modelo ICVS 15

REFRIGERACIN

modelo INPV 46B

20 Pies / 566 Lt.

CONGELADOR vERTICAL

50

NEVERA vERTICAL

rEFRIGERADOR VITRINA GALVanizado

modelo INPVE 25

EIC V4

15 Pies / 425 Lt.

25 Pies / 708 Lt.

4 Pies / 113 Lt.

1/2 Hp - 110 V.

532 Wh., 110 V.

1/8 Hp, 110 V.

69 x 81 x 176

107 x 62 x 203

83 x 53 x 57

Puertas batientes slidas. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica termo
endurecida. Cuatro placas de congelacin.
Temperatura de congelacin: -5 C a -23 C.

Puertas batientes en vidrio. Mueble en

lmina galvanizada. Pintura epxica
termo endurecida. O cho parrillas para
almacenamiento.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Mueble con pintura epxica. Puerta

batiente en vidrio. 1 parrilla para
almacenamiento.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

modelo MT 11

MESA DE TRABAJO INOX CON REFRIGERADOR

modelo MT 20

modelo MT 30

11 Pies / 311 Lt.

20 Pies / 566 Lt.

30 Pies / 849 Lt.

1/2 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 110 V.

Externas: 118 x 80 x 80. Internas: 57 x 62 x 66

Externas: 183 x 80 x 80 Internas: 122 x 62 x 66

Externas: 247 x 80 x 80 Internas: 188 x 62 x 66

Una parrilla graduable para almacenamiento

de productos. Una puerta batiente. Ruedas
giratorias con freno. Compartimiento
adicional de 69.5 Lt para congelados (hasta
-10 C). Fabricada en acero inoxidable.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Dos parrillas graduables para

almacenamiento de productos. Dos
puertas batientes. Ruedas giratorias con
freno. Compartimiento adicional de 69.5 Lt
para congelados (hasta -10 C). Fabricada
en acero inoxidable.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Dos parrillas graduables para

almacenamiento de productos. Dos puertas
batientes. Dos cajones. Ruedas giratorias
con freno. Compartimiento adicional de
69.5 Lt para congelados (hasta -10 C).
Fabricada en acero inoxidable.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

REFRIGERADOR Y CONGELADOR

REFRIGERADOR

modelo EIC V39M

Neveras | Mesas Refrigeradas

MESA DE TRABAJO INOX CON REFRIGERADOR

CONGELADOR

modelo EIC V39

modelo CIC V39

19 Pies x 2. / 538 Lt x 2.

39 Pies / 1.100 Lt.

39 Pies / 1.100 Lt.

1/2 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 110 V.

1/2 Hp, 220 V.

137 x 76 x 191

137 x 76 x 191

137 x 76 x 191

Mueble en acero inoxidable. 2 puertas

batientes en vidrio. 8 parrillas para
almacenamiento. Congelador y refrigerador
sin escarcha.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.
Temperatura de congelacin: 0 C a -22 C.

Mueble en acero inoxidable. 2 puertas

batientes en vidrio. 8 parrillas para
almacenamiento.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

Mueble en acero inoxidable. 2 puertas

batientes en vidrio. 8 parrillas para
almacenamiento. Congelador sin escarcha.
Temperatura de congelacin: 0 C a -22 C.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

REFRIGERACIN

MESA DE TRABAJO INOX CON REFRIGERADOR

51

Fabricadoras de Hielo | Neveras

REFRIGERACIN

52

NEVERA

congelador

modelo 13001

MQUINA FABRICADORA DE HIELO

modelo 13002

modelo 13045

19 Pies3 / 538 Lt.

19 Pies3 / 538 Lt.

Hasta 50 Kg./24 horas. Almacenamiento: 16 Kg.

B1/3 Hp, 110 V.

B1/3 Hp, 110 V.

560 Wh, 110 V.

C70 x 80 x 203

C70 x 80 x 203

53 x 55 x 83

DFabricada en acero inoxidable. Ruedas

para fcil manipulacin. Cuatro parrillas
para almacenamiento. Termmetro
digital. Graduacin de temperatura.
Temperatura de conservacin: 1 C a 5 C.

DFabricada en acero inoxidable. Ruedas

para fcil manipulacin. Cinco placas
de congelacin. Termmetro digital.
Graduacin de temperatura.
Temperatura de congelacin: 0 C a -24 C.

Tanque de almacenamiento con interior

plstico y aislamiento trmico. Fabricada
en acero inoxidable. Produce cubos de 2.2
x 2.2 x 2.6 cm.

MQUINA FABRICADORA DE HIELO

MQUINA FABRICADORA DE HIELO

modelo 13120

modelo 13200

Hasta 120 Kg./24 horas. Almacenamiento: 55 Kg.

Hasta 200 Kg./24 horas. Almacenamiento: 180 Kg.

680 Wh, 110 V.

915 Wh, 110 V.

61 x 61 x 98

76 x 81 x 156

Tanque de almacenamiento con interior

plstico y aislamiento trmico. Fabricada
en acero inoxidable. Produce cubos de 2.2
x 2.2 x 2.6 cm.

Tanque de almacenamiento con interior

plstico y aislamiento trmico. Fabricada
en acero inoxidable. Produce cubos de 2
x 2.2 x 2.4 cm.

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

OTROS
ACCESORIOS
LAVADO
MQUINAS PARA CAF

53

Accesorios

JARRA PARA AGUA

BANDEJA PARA HORNO DE PAN

Modelo 15921

CUBIERTERO 4 COMPARTIMENTOS

modelo 3362

modelo 178

2 Lt.

13 x 16

65 x 45

53 x 33 x 10

Fabricada en acero inoxidable. Con

retenedor de hielo.

Fabricada en aluminio.

Durable y resistente. Fcil de limpiar,

apilable. Fabricado en plstico de alta
resistencia. Color gris.

AFILADOR DE CUCHILLOS

ABRELATAS

MOLINO DE ESPECIAS

modelo WKS 800

modelo 1001

110 V.

200 Wh, 110 V.

18 x 4 x 42

32 x 15 x 11

12 x 14 x 21

Manual, de sobremesa. Fabricado en

hierro cromado. Mango giratorio. Para fijar
al borde de la mesa por medio de soporte
incluido. Cuchilla en acero inoxidable.

Dos ruedas de esmerilar (fino/grueso) y

una rueda de pulir. Afila en ngulos de
18 - 22 grados. Cajn magnetizado para
recoger las virutas.

Mueble y cuchillas en acero inoxidable.

Muele finamente todo tipo de especias.
Se acciona con botn pulsador. Motor de
alto rendimiento, alcanza 19.000 RPM.
Incluye 3 recipientes removibles en acero
inoxidable con tapa, para almacenar las
especias.

OTROS

54

modelo WSG 30

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Accesorios
TABLAs GRANDEs DE CORTE

RASPADOR DE PLANCHAS

Modelo 621501 - 06

modelo 55825

ESPTULAs PERFORADAs

M 46512

M 46510
36 de largo

39 de largo

12 x 14

51 x 38 x 1.25

15 x 37

10 x 12

Colores por grupos de alimentos para evitar

contaminacin cruzada. Roja, para carnes
crudas. Tambin disponible en: amarillo
(carne cocida), azul (pollo y pescado
crudos), blanca (productos lcteos), caf
(vegetales) y verde (frutas). Fabricadas
en resina de alta resistencia.

Fabricado en aluminio. Cuchilla

intercambiable en acero inoxidable.
Trabajo pesado. Ergonmico. Remueve
el residuo de alimentos y el carbn de las
planchas asadoras.

Fabricadas en acero inoxidable.

CUCHARones

M 46310

10 x 41

M 46314

13 x 48

Fabricadas en acero inoxidable.

M 46316

16 x 54

Palas mezcladoras calderos/marmitas

M 4611

M 4613

M 4615

1 Onza

4 Onzas

8 Onzas

5 x 28

8 x 32

10 x 37

Fabricados en acero inoxidable.

M 2903

M 2902

M 2901

61 x 11 x 25

106 x 11 x 25

155 x 11 x 25

Para calderos y marmitas. Fabricadas en

acero inoxidable.

OTROS

ESPUMADERAs

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

55

Accesorios

RODILLO

cubierta GIRATORIA

PRENSA MANUAL (PATACONERA)

modelo 1035

modelo 88189

modelo 103

6 x 25. Con manijas: 47 cm.

26 x 20 x 9 / Dimetro: 20 cm.

56 x 36 x 17

Fabricado en acero inoxidable.

Fabricada en hierro fundido. Ideal para

tortillas, tacos, empanadas, tostones,
patacones, arepas, etc.

Para recipientes enteros. Fabricada en

policarbonato.

LMPARA CALENTADORA

CALENTADOR INFRARROJO

modelo 6000A 2

modelo 6152 24

PORTA COMANDAS

modelo 0004

1 recipiente de 53 x 32 x 10

1 recipiente de 53 x 32 x 10

500 Wh, 110 V.

500 Wh, 110 V.

35.5 x 46 x 60

35.5 x 64 x 46

91 x 6

2 bombillos infrarrojos de luz blanca.

Altura ajustable. Fabricada en aluminio y
tubera de hierro con pintura epxica termo
endurecida.

Altura ajustable. Fabricado en aluminio

y tubera de hierro, con pintura termo
endurecida.

Para comandas y cuentas de cobro.

Fabricado en aluminio anodizado.

61 x 6

OTROS

56

modelo 0005

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Accesorios
BALANZA PORCIONADORA

GRAMERA ELECTRNICA

modelo PB 200
5.600 g., (12 Lb).

BALANZA TRABAJO PESADO

modelo DKS 3002

0 a 2.000 gr.

modelo DSR 200

0 - 100 Kg., (0 - 200 Lb).

Pila de 9 V.
30 x 31

15 x 17 x 4

30 x 31

Pedal tarador. Pantalla digital. Ajuste de

cero inicial. Medidas en gramos x 2 gr.;
en libras x 0.01 lb. y en onzas x 0.1 Oz.
Plataforma en acero inoxidable. Funciona
con pilas o con adaptador de corriente
incluido.

Ajuste de cero inicial. Apagado automtico.

Lectura en onzas y gramos. Tamao
compacto. Fabricada en resina de alta
resistencia.

Pantalla digital. Ajuste de cero inicial.

Medidas en kilos x 0.1 kg. y en libras x
0.2 lb. Plataforma removible en acero
inoxidable. Funciona con pilas o con
adaptador de corriente incluido.

CANASTILLA para FREIDORa

GABINETE TRMICO ELCTRICO

modelo 0006

GABINETE TRMICO ELCTRICO

modelo 1593

modelo 1594
16 recipientes GN / 8 parrillas, 32 platos.

1.000 Wh, 110 V.

1.000 Wh, 110 V.

32 x 16 x 14

70 x 82 x 100

70 x 82 x 185

Fabricada en varilla y malla cromadas.

Asa plastificada.

Conserva la temperatura de los alimentos.

Circulacin forzada de aire. Termostato de
0 - 110 C. Ruedas con freno. Fabricado en
acero inoxidable.
(recipientes GN 1/1 - Platos de 26 cm.)

Conserva la temperatura de los alimentos.

Circulacin forzada de aire. Termostato de
0 - 110 C. Ruedas con freno. Fabricado en
acero inoxidable.
(recipientes GN 1/1 - Platos de 26 cm.)

OTROS

8 recipientes GN / 4 parrillas, 16 platos.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

57

Accesorios

CANECA PARA AUTOSERVICIO

CARRO PORTAPLATOS

Contenedor isotrmico

modelo JW 240 DC

modelo JW SIF

modelo 41430

300 Piezas.

48 x 68 x 62

93 x 72 x 80

54 x 56 x 116

Apilable. Excelente aislamiento trmico.

Para recipientes GN de diferentes
tamaos y profundidades. Transporte
y almacenamiento de alimentos fros o
calientes. Fabricada en polietileno y
poliuretano.

Ruedas giratorias para fcil desplazamiento.

6 divisiones ajustables. Esquinas
redondeadas. Manijas antideslizantes.
Fabricado en polietileno.

Tapa de vaivn. Puerta frontal de servicio.

Tapa superior para bandejas. Fabricada en
acero inoxidable.

RECIPIENTE PARA BASURAS

modelo 1641

36 x 28 x 80

OTROS

Tapa de vaivn, desmontable. Soporte

interno para fijar la bolsa plstica. Fabricado
en acero inoxidable.

58

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Lavado
LAVADORA DE VASOS

LAVADORA MANUAL DE VASOS

modelo 97500

LAVA VAJILLAS DE CAPOTA

modelo 2801167

modelo TH11E
Hasta 46 canastas de 50 x 50 por hora.
6.900 Wh., 220 V. Tres fases.

1.800 Wh, 110 V.

22 x 30 x 48

19 x 18

72 x 74 x 145

Lava simultneamente interior y exterior

de vasos o copas. Limpia manchas
difciles como lpiz labial y residuos
secos. Adaptable a todo tipo de pocetas
de lavaplatos. No requiere de instalaciones
especiales. Silenciosa y segura.

Soporte antideslizante en caucho. Manual.

3 cepillos.

Gran velocidad de lavado. Ciclo de 50

segundos o 3 minutos. Funcionamiento
automtico. Incluye dos canastas para
vasos y platos y una canastilla para
cubiertos. Fabricada en acero inoxidable.
Mesas complementarias adicionales (no
incluidas).

LAVA VAJILLAS

CANASTA LAVADO BANDEJAS Y PLATOS

modelo GS 50
400 a 600 piezas/hora. Hasta 30 canastas/hora.

CANASTA VASOS Y POCILLOS (LISA)

modelo JW 64B

modelo JW C

18 platos.

3.500 Wh, 220 V. Tres fases.

50 x 50 x 10

50 x 50 x 10

Gran velocidad de lavado. Ciclo de 2 y 3

minutos. Fabricada en acero inoxidable.
Funcionamiento automtico. Incluye
dos canastas para vasos y platos y una
canastilla para cubiertos. Carga frontal.

Fabricada en plstico de alta resistencia.

Fabricada en plstico de alta resistencia.

OTROS

59 x 60 x 82

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

59

Lavado

CANASTA LAVADO VASOS Y COPAS

modelo JW 25

modelo JW 252

25 vasos o copas.

25 compartimentos.

50 x 50 x 10

Canasta para cubiertos

DUCHA DE PRELAVADO (PARED)

modelo JW 88H

50 x 50 x 5

Fabricadas en plstico de alta resistencia.

42 x 21 x 15

24 x 4 x 178

Especial para cubiertos.

De pared. Trabajo pesado. Slida

construccin. Mezclador de agua fra y
caliente. Vlvula dosificadora con manija.
No apta para trabajar con calentador de
paso.

Modelo JW 252: Extensin para uso con

canasta de vasos JW 25.

DUCHA DE PRE LAVADO (MESA)

modelo 2210 WB

GRIFERA con MEZCLADOR

modelo 2310 WB

CANASTILLA con vLVULA DE CIERRE

modelo 71063

24 x 4 x 178

26 x 5 x 17

Para trabajo pesado. Slida construccin.

Mezclador de agua fra y caliente. Vlvula
dosificadora con manija. No apta para
trabajar con calentador de paso.

Slida construccin. Para trabajo pesado.

Cuello giratorio de 34 cm. Mezclador de
agua fra y caliente. Fabricada en bronce
cromado.

Para trabajo pesado. Palanca de cierre.

Medidas estndar. Fcil instalacin. Slida
construccin en bronce.

OTROS

modelo 103303

60

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Lavado
LAVAPLATOS INDUSTRIAL

modelo 705

LAVAPLATOS sencillo y DOBLE

modelo 709

modelo 706

1 poceta

2 pocetas

150 x 69 x 87 / 50 x 50 x 30 (poceta).

60 x 69 x 87

112 x 69 x 87

Lnea modular. Salpicadero de 10 cm. No

incluye grifera ni sifn. Patas en tubo de
acero inoxidable con nivelador. Mueble y
entrepao en acero inoxidable.

Lnea modular. Con salpicadero de 10 cm.

No incluye grifera ni sifn. Patas en tubo
de acero inoxidable con nivelador. Mueble
y entrepao en acero inoxidable.
50 x 50 x 30 (cada poceta)

LAVAMANOS DE PARED

LAVAMANOS CON PEDESTAL

modelo K 1410 CP

LAVAPLATOS DOBLE

modelo 707

200 x 69 x 87 / 50 x 50 x 30 (cada poceta)

Lnea modular. Con salpicadero de 10 cm.

No incluye grifera ni sifn. Patas en tubo
de acero inoxidable con nivelador. Mueble
y entrepao en acero inoxidable.

ESCURRIDOR DE PLATOS

modelo 7 PS 18

modelo 1860
20 platos y 30 vasos o pocillos.

44 x 54 x 112

100 x 35 x 36

Incluye grifera y canastilla. Salpicadero

elevado para fcil mantenimiento. Soporte
de pared. Mezclador de agua fra y caliente.
Fabricado en acero inoxidable.

Vlvula de suministro, de pedal. Incluye

grifera y canastilla. Fabricado en acero
inoxidable.

Soporte escurridor de platos, parrilla para

escurrir vasos y tazas. Fabricado en tubo
y varilla de acero inoxidable.

OTROS

43 x 38 x 40 / 34 x 25 x 14 (poceta).

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

61

Mquinas para Caf

CAFETERA DE GOTEO 2 CALENTADORES

CAFETERA DE GOTEO 3 CALENTADORES

modelo 2DB10

CALENTADOR DE JARRAS DOBLE

modelo 3DB10

modelo AW-210

Una jarra (12 pocillos) cada 4 minutos.

Una jarra (12 pocillos) cada 4 minutos.

2 jarras.

1.650 Wh., 110 V..

1.750 Wh., 110 V.

180 Wh., 110 V.

23 x 42 x 44

40 x 42 x 44

35 x 17 x 6

Marca: Curtis. Dos platos calentadores. 2

jarras en vidrio con boca y asa plsticas,
includas. Mueble en acero inoxidable y
lmina pintada. Controles independientes
de encendido.

Marca: Curtis. Tres platos calentadores. 3

jarras en vidrio con boca y asa plsticas,
includas. Mueble en acero inoxidable y
lmina pintada. Controles independientes
de encendido.

Marca: Curtis. Dos platos de calentamiento.

Fabricado en acero inoxidable. No incluye
jarras. Encendido independiente.

JARRA en vidrio

JARRA EN POLICARBONATO

modelo 8901

modelo 2001

JARRA EN ACERO INOXIDABLE

modelo 6570

1.8 Lt., 15 pocillos.

2 Lt., 15 pocillos.

Recipiente en vidrio refractario. Manija

ergonmica. Vertedero en plstico. Para
uso en calentadores de jarras y mquinas
de caf por goteo.

Recipiente en policarbonato transparente.

Base en acero inoxidable. Manija
ergonmica y vertedero en plstico. Para
uso en calentadores de jarras y mquinas
de caf por goteo.

Jarra para caf en acero inoxidable con

tapa. Asa plstica.

OTROS

2 Lt., 15 pocillos.

62

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

termo para caf

modelo 8902

CAFETERA PERCOLADORA

modelo HCU65S

modelo 10007

65 pocillos en 45 minutos

3 Lt.

Mquinas para Caf

FILTROS para CAFETERA de GOTEO

1.000 Wh, 110 V.

Dimetro 24 cm.

21 x 37

31 x 54

Caja x 1.000 unidades. En papel, desechables.

Sistema de bombeo. Tanque y cubierta en

acero inoxidable, tapa plstica.

Marca Hamilton Beach. Cafetera

percoladora, no necesita filtros de papel.
Tanque removible. Mantiene el caf en la
temperatura adecuada sin recalentarlo.
Mueble inferior en plstico de alta
resistencia. Fabricada en acero inoxidable.

EXPRS y capuchino

modelo x33673
10.5 Lt.

EXPRS y capuchino

modelo OSCAR

modelo APPIA V

Tanque de agua de 2,3 Lt.

Caldera con capacidad de 7.5 Lt.

1.200 Wh, 110 V.

2.600 Wh, 220 V.

31 x 33.5 x 54.5

30 x 40 x 40

55 x 55 x 53

Fabricado en acero inoxidable. Patas

extra fuertes. Soporte para mechero de
gel combustible.

Marca Nuova Simonelli. Una salida de

vapor y una de caf. Suministro simultneo
de caf y vapor. Profesional. Trabajo
pesado.

Marca Nuova Simonelli. Profesional, trabajo

[Link] automtica programable.
Dos salidas de vapor, una de agua y dos
de caf. Bomba volumtrica incorporada.
Autonivel elctronico. Manmetro de doble
escala. Caldera de cobre. Fabricada en
Italia.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

OTROS

DISPENSADOR DE BEBIDAS CALIENTES

63

Mquinas para Caf

EXPRS y capuchino

MOLINO PARA CAF

MOLINO PARA CAF

modelo GRINTA

modelo APPIA S
Caldera con capacidad de 7.5 Lt.

3.6 Kg/h.

9 Kg/h.

2.600 Wh, 220 V.

220 Wh, 110 V.

290 Wh, 110 V.

55 x 55 x 53

14 x 21 x 42

19 x 36 x 59

Marca Nuova Simonelli. Profesional, trabajo

pesado. Manual. Dos salidas de vapor, una
de agua y dos de caf. Manmetro de
doble escala. Caldera de cobre. Fabricada
en Italia.

Marca Nuova Simonelli. Molienda

graduable. Tolva para 1 lb. de caf.
Protector trmico.

Marca Nuova Simonelli. Dosificador

ajustable. Molienda graduable. Protector
trmico. Tolva para 2 lb.

nespresso

nespresso

modelo Pixie Bundle

nespresso

modelo Lattissima

modelo Gran Maestra

0.7 Lt.

0.9 Lt.

1.4 Lt.

110 V.

110 V.

110 V.

11 x 23 x 32

19 x 33 x 37

32 x 38 x 30

Amplia variedad de funciones innovadoras

y avanzadas. Calentamiento rpido.
Apagado automtico despus de 9 minutos.
Utiliza cpsulas de caf Nespresso.
Incluye espumador de leche.

Calidad de mquina profesional, con un

alto nivel de simplicidad. Prepara Expresso
y Lungo con sistema "One Touch" para
Cappuccino y Latte Macchiato. Utiliza
cpsulas de caf Nespresso.

Sistema de fluido compuesto por bomba

de 19 bares y espumador de leche. Zona
para calentar tazas. Un aeroccino de ltima
generacin. Apagado automtico despus
de 9 minutos. Utiliza cpsulas de caf
Nespresso.

OTROS

64

modelo MDX

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

HOSPITALIDAD
CAFETERAS
ESPEJOS
RADIO RELOJ
PLANCHAS
SECADORES
CARROS DE SERVICIO
65

Hospitalidad

nespresso

CAFETERA

modelo Inissia

CAFETERA

modelo WCM04B

0.7 Lt.

4 tazas de caf o t en menos de 4 minutos.

modelo WCM08B
4 tazas de caf o t en menos de 4 minutos.

110 V.
12 x 23 x 32

Diversos colores. Dos tamaos de

taza. Apagado automtico despus
de 9 minutos. Utiliza cpsulas de caf
Nespresso.

Uso comercial. Depsito de agua de fcil

llenado. La funcin de pausa Brewer
para a la mitad del ciclo de colado. Utiliza
cpsulas de caf estndar (no incluidas).
Apagado automtico. Acabado negro
mate, jarra en vidrio.
Pedido mnimo 12 unidades.

TERMO PARA CAF

ESPEJO PARA MAQUILLAJE

Uso comercial. Depsito de agua de fcil

llenado. La funcin de pausa Brewer, para a
la mitad del ciclo de colado. Utiliza cpsulas
de caf estndar (no incluidas). Apagado
automtico. Acabado negro mate, jarra en
acero inoxidable.
Pedido mnimo 12 unidades.

ESPEJO DE PARED

modelo 10007

modelo BE6SW

modelo 41741W

Sistema de bombeo. Tanque y cubierta en

acero inoxidable, tapa plstica.

Iluminacin circular con 4 ajustes

diferentes. Mstil telescpico y cabezal.
Cable de alimentacin de 1.8 m. Acabado
cromado pulido.
Pedido mnimo 12 unidades.

Especial para espacios reducidos. De

pared. Acabado cromado pulido. Vista
estndar y 5X. Se ajusta a cualquier
ngulo. Brazo extensible. Plegable a la
pared cuando no est en uso.
Pedido mnimo 12 unidades.

3 Lt.

HOSPITALIDAD

21 x 37

66

Capacidad

Potencia

Dimensiones (cm)

Caractersticas

Hospitalidad
ESPEJO para maquillaje

BSCULA DIGITAL

PLANCHA DE VAPOR

modelo 41517W

modelo WCI205

modelo MS-8012W
150 Kg

De sobremesa. Especial para espacios

reducidos. Acabado cromado pulido. Vista
estndar y aumento de 3X. Se ajusta a
cualquier ngulo.
Pedido mnimo 12 unidades.

SECADOR COMPACTO

Bscula digital en libras y kilos. Vidrio

templado. Cuatro dgitos de gran tamao
para fcil visibilidad. Acabado en cromo
pulido.
Pedido mnimo 12 unidades.

Marca: Conair Hospitality

Tamao compacto. Fcil [Link]
transparente del tanque de agua. Base
anti adherente. Control ajustable de
temperatura. Apagado automtico.
Pedido mnimo 12 unidades.

CARRO PLSTICO CERRADO DE SERVICIO

modelo JW- SED

modelo 047BW

CARRO CAMARERO

modelo JW- HCC1

Tamao compacto para un fcil

almacenamiento. Boquilla ideal para
dispersar el calor. Botn de rfaga de
aire fro. 2 posiciones de calor / velocidad.
Tambin disponible en color blanco.
Pedido mnimo 12 unidades.

85 x 53 x 86

1.50 x 55 x 1.23

Extrafuerte. Ruedas giratorias con freno.

Direccin libre para fcil manejo. Parales
en aluminio. Color negro. Cerrado por 3
costados, con entrepao. Fabricado en
plstico de alta densidad.

Extrafuerte. Ruedas giratorias con freno.

Direccin libre para fcil manejo. Incluye
2 bolsas para depositar lencera. Cerrado
por 3 costados, con entrepao. Fabricado
en plstico de alta densidad, color negro.

(Las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso)

HOSPITALIDAD

1.600 Wh, 110 V.

67

CONDICIONES GENERALES
1. Precios y caractersticas de los productos sujetos a cambios sin previo aviso.
2. Precios para pago de contado. No incluyen instalacin ni accesorios.
3. Precios EXW en Bogot D. C. Transporte por cuenta y riesgo del comprador.
4. Garanta de seis meses para equipos manuales y elctricos, un ao para
equipos a gas y muebles de trabajo. Transporte a nuestros talleres por cuenta y
riesgo del comprador.
5. Productos para uso comercial e institucional.
6. Productos para ser operados por profesionales experimentados en uso de
maquinaria.
7. Equipos de fabricacin especial requieren aprobacin del comprador y no sern
sujetos a cambios ni devolucin.

GARANTA Y SERVICIO TCNICO EN LA AVENIDA CARACAS N 17 - 40 BOGOT D.C.

AVENIDA CARACAS N 17 - 40 BOGOT D. C. - COLOMBIA

PBX: 2436035 / CELULAR: 311 2029482 - 310 2312539 / FAX: 3422648
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